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2017년 1월 16일
25일까지 통관 계란 항공운송비 지원 상향…톤당 150만원까지
정부는 설 이전까지 신선 계란 수입과 시장 유통을 촉진하기 위해 항공운송비 지원 상한가를 상향 조정키로 했다.이에 따라 오는 25일까지 통관 계란은 항공운송비 지원 상한가를 톤당 100만원에서 150만원(수송비의 50% 내)까지 조정한다.이와 함께 설 성수기 공급 확대를 위해 농협과 양계협회에 국내 비축과 설 이전 방출을 유도하고, AI 방역대 내 출하...
정식품, 생수시장 진출…지리산 암반수 ‘심천수’ 출시
지리산 해발 510m 지역 지하 200m 암반수로 생산

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

식품안전관리 새 패러다임 ‘융합관리 방식’ 도입해야
신동화 전북대 명예교수
세계 식량가격지수 안정세…유지류ㆍ유제품 ‘상승’ 설탕ㆍ육류 ‘하락’
식물성 유지류 가격 2014년 7월 이래 최고치
농산물 종류별 지리적표시제 등록 현황(2017.1.16 현재)
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2015년 12월 3일
올해 생수 매출 사상 처음 6천억 돌파 전망
시장점유율 ‘삼다수’ 45.2%로 1위ㆍ‘백산수’ 성장률 30%로 최고
올해 생수시장이 사상 최초로 6000억원 규모를 돌파할 것으로 전망됐다.농심은 닐슨코리아 자료(1~10월)를 분석한 결과, 올해 생수 매출액이 지난해 5900억원보다 5.5% 증가한 6220억원으로 예상됐다고 3일 밝혔다. 이는 2009년 3300억원에서 6년만에 두 배 가까이 성장한 것이다.‘삼다수’는 45.2%의 점유율로 시장 1위를 기록했다. 성장률은...
매일유업, “사카자키균 감염 병원서 사용된 분유 문제없다”
식약처, 해당 제품 수거ㆍ조사 예정

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘남양유업 방지법’ 국회 본회의 통과
中 복제육우 100만두 생산계획, 윤리적 우려 목소리 커
황우석 박사 연구소 기술 주도, 톈진에 동물복제공장 건설 추진
옥수수수염 추출 ‘메이신’, 피부 보습 효과
농진청, 세포ㆍ임상 실험 결과
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2014년 11월 17일
남양유업, 국내 최초 원료형 동결건조커피 수출
폴란드 인스탄타社와 1천만불 공급계약 체결
남양유업(대표 이원구)이 국내 최초로 원료형 동결건조커피(FDㆍFreezeDried)를 해외에 수출한다.남양유업은 최근 폴란드 인스탄타社와 약 1000만 달러 규모의 원료형 FD커피 공급계약을 체결했다고 17일 밝혔다.인스탄타社는 2000년에 설립된 인스턴트커피 제조회사로, 폴란드뿐 아니라 유럽 전역, 중동, 미주, 일본 등에 커피를 납품하고 있다...
CJ ‘알래스카 연어’, 올해 들어 천만개 판매고
전방위적 영업활동 전개…올 매출 400억 돌파 주력

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

일부 생수제품 미네랄 함량, 표시와 달라
수원지 동일하더라도 판매원 따라 가격 차이
한ㆍ뉴질랜드 FTA 타결
농림수산분야 민감품목 199개 양허 제외
핍박 받던 발효조미료 MSG ‘무사 귀환’

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2014년 10월 13일
“식약처 압수수색은 공신력 짓밟는 행위”
김태민 변호사, 식약처에 대한 검찰 압수수색 관련 비판
최근 중국산 닭꼬치 수입과 관련해 검사성적서가 조작됐다는 의혹과 관련하여 지난 8일 검찰이 식품의약품안전처에 대해 압수수색을 벌인 것에 대해, 식약처에 대한 공신력을 무너뜨리는 과한 조치라는 비판이 나왔다. 식품전문 김태민 변호사(스카이법률특허사무소)는 10일 자신의 블로그에 식약처에 대한 검찰 압수수색과 구성요건적 효력’이란 제목의 글을 통해 “검찰의...
즉석판매제조ㆍ가공업 택배 배달 허용
식약처, 식품위생법 시행규칙 개정ㆍ13일 시행

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘생수’, ‘과즙음료’ 제치고 음료 매출 1위
롯데마트, 전체 음료 매출 중 ‘생수’ 매출 23% 차지
외식기업 해외 진출 전략 모색
민ㆍ관 합동 글로벌 외식기업 협의체 2차 회의 13일 개최
[최낙언의 맛 이야기] 83. 좋은 평론가가 좋은 식문화를 만든다

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2014년 10월 1일
남양유업, 생수사업 강화…탄산수 시장 가세한다
‘천연수’ 리뉴얼…유통채널 확대
남양유업이 생수 브랜드 ‘천연수’를 리뉴얼하고 유통채널을 확대하는 등 생수사업을 강화한다.남양유업(대표 이원구)은 내년 주요 사업분야 중 하나로 생수사업을 강화하고 해당 사업부문을 대폭 정비하기로 했다고 1일 밝혔다.이원구 남양유업 대표는 최근 상반기 결산 임원회의에서 내년 강화해야 할 사업분야들을 언급하며, “깨끗...
진짜 제약회사 아닌 건식업체 ‘제약사 유사 상호’ 금지 추진
인재원 의원 등 ‘약사법 개정안’ 발의

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

OCAP, 창립 30주년 기념식…미래전략 선포
[최낙언의 맛 이야기] 78. 커피의 가장 소중한 가치는 무엇일까?
PB상품 해외 진출 활성화 세미나 21일

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2014년 8월 27일
“참치 임산부 주 1회 100g 이하로 현명하게 섭취 바람직”
식약처, ‘임산부 참치먹지 말라 ’ 논란에 신속 대응
참치 통조림의 최대 소비기간인 추석명절을 앞두고 최근 미국 컨슈머리포트가 "어린이와 임산부는 아예 참치를 먹지 않는 게 좋다"고 권고해 관련업계가 비상이 걸린 가운데, 식품의약품안전처가 이례적으로 신속하게 참치수은에 관한 참고자료를 배포했다. 26일 식품의약품안전처는 "최근 참치 등의 수은 위해성 논란과 관련해 임산부, 가임여성, 수유모는 상어, 황새치...
오비맥주 이취 원인은 ‘산화취’ 결론
식약처, 오비맥주에 원료ㆍ제조공정 관리 시정권고

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

생수 최대 수입대상국, 프랑스서 중국으로 전환
관세청, 생수 수출 감소 지속ㆍ수입 급증
농식품부, 부패행위자 ‘원스트라이크 아웃 제도’ 도입
금품ㆍ향응 수수액 100만 원 미만이어도 퇴출할 수 있도록 제도 개선
[최낙언의 맛 이야기] 55. 맛의 최종 판단은 안와전두피질의 몫

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2014년 6월 2일
CJ제일제당, 프리미엄 냉장 드레싱 시장 공략 강화
드레싱 라인업 ‘프레시안 by VIPS’로 통일…실용적 디자인 리뉴얼
CJ제일제당은 기존 ‘프레시안’과 ‘프레시안 by VIPS’ 2종의 라인업으로 운영하던 냉장 드레싱 브랜드를 ‘프레시안 by VIPS’로 통일하고, 제품 디자인을 실용적으로 변경하는 등 전면 리뉴얼을 단행했다.CJ제일제당은 “냉장 드레싱 시장 내 프리미엄 제품의 성장 가능성이 높다고 판단해 프리미엄 라인업인 ‘프레시안 by VIPS’로 냉장 드레싱 라인업을...
“롯데푸드 햄ㆍ소시지 가격 인상 설득력 부족”
소비자단체협, “소비자와 상생 아닌 이기적 행위” 비판
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

롯데푸드-네슬레 합작 ‘롯데네슬레코리아’ 공식 출범
신임 대표이사에 롯데푸드 출신 이상률 대표
보건산업진흥원, 고령친화산업정책실장에 이중근
국민건강경제정책실ㆍ융합산업전략실 신설
파리크라상 대표이사에 조상호 사장 선임

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2014년 3월 19일
유기농 카놀라유, GM 원료 사용 추정은 논리의 비약
[전문가 진단] 신동화 전북대 명예교수, 사실 한계를 넘어선 추측성 결론은 과학자의 금기사항
수입산 유기농 카놀라유 제품에 유전자 변형(GM)원료를 사용했다고 추정하는 한국소비자원 보도자료(2014.3.5)를 접하였다. 해묵은 GM 원료의 문제가 다시 카놀라유로 번졌다는 기분이 든다. 카놀라유는 채종유의 일종으로 독성이 있다고 알려진 에루신산(erucic acid)을 제거하기 위하여 새로 육종된 품종에서 얻은 식용유이다. 유전자 변형이 아닌 육종기법을 통하여 캐나다의 연구자에 의해서 새롭게 탄생한 품종이며 수십 년간...
지난해 생수 수입 전년비 175% 증가
관세청, 커피 수입은 감소세


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

윤홍근 BBQ 회장, 외식산업협회 5대 상임회장 취임
제5회 외식산업인의 날 기념행사 개최
이유식 시장 공략 나서는 CJ제일제당
‘산들애’, 원물재료ㆍ간편성 내세워
식품 이물 신고 6,435건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순
식약처, '13년도 식품 이물발생 내역 조사 결과

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 8일 금요일

2013 식품유통연감

美 26개 주 GMO 표시제 법률안 제출

정책
한식 명칭 일본어 번역 표준 시안 마련

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

aT, 전문가 초청 농식품 유통산업 방향 논의
생수병 경량화로 연간 145억 아낀다
광동제약, 옥수수수염 피부미백 조성물 특허권 인수
건강기능식품협회, 中 보건식품 규정집 발간
“아몬드 하루 한 줌 먹으면 만성질환 줄어든다”
“전국 8도 최고 김치 맛 보러 오세요!”
“올해 김장비용 17만4천원 선”
롯데제과, ‘빼빼로’ 수익금으로 지역아동센터 건립
샘표식품, ‘폰타나 파스타 소스’ 출시
외식
놀부NBG, 부여군과 MOU 체결
뚜레쥬르, ‘순사과 빅토리아 케이크’
한국프로제빵왕경연대회 대상에 김영표 셰프
국제 태국 식재료 이용 메뉴 선보여
동정 서규용 식품안전국민운동본부 회장
행사
이군현 의원, 8일 국회서 우리수산물 시식행사
제18회 농업인의 날 기념식 11일 개최
제1회 유통산업 주간 행사 14일 개막
장단백목 콩 품종 개발 100주년 기념 심포지엄 23일
프랑스 국제 제빵 제과 전시회 내년 3월 개최

프리미엄 뉴스
‘오렌지나 아트라벨’ 출시
‘爽 일본배&서양배’ 출시
‘마루짱 완탕 간장맛 듬뿍 완탕’ 20주년 기념상품 출시









 

 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 15일 화요일

2012 식품유통연감 구입

밀가루 가격 상승 따른 가공식품 인상요인 ‘미미’

 

쇠고기 등 육류 해외작업장 현지점검 강화
생수 음용ㆍ보관 주의사항 표시 구체화한다
대전시, 대형마트에 어린이 기호식품 전용판매코너 설치
식약청, 한약재 GMP 제조업체 12개소 지정
농심, “12월 컵라면 매출 사상 최대”

aT, 2013년도 산지유통종합평가 시행
축산과학원, 한우 소비촉진 공모전 수상작 발표
파리바게뜨, 산청 딸기 활용 신제품 11종 출시
KFC, 치킨 신메뉴 ‘판타스틱’ 출시
‘기후변화와 식품안전관리’ 포럼 16일 개최
[인사] 농림수산식품부

분자생명화학에서 본 참 건강학
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