식품저널 인터넷신문
2016년 10월 4일
조미건어포류 식품조사처리 허용
미생물 규격에 통계적 개념 도입
30일부터 조미건어포류에 살균 목적으로 식품조사처리가 허용됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 조미건어포류에 대한 식품조사처리를 허용한 개정 식품의 기준 및 규격을 30일 고시했다. 식약처는 “이번 개정으로 조미건어포류에 살균 목적의 식품조사처리가 허용(2016.9.30. 시행)돼 그동안 쥐치의 살을 채취해 수작업으로 성형하는 등 조미건어포류의 제조특성상 미생물 오염을 차단하기 어려웠던 부분이...
aT 사장에 여인홍 前 농식품부 차관

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

KGC인삼공사, 인삼 진세노사이드 국제공인시험기관 인정 받아
음식점 227곳 100% 국산김치 사용 인증받아
장류기술연구회, ‘세계 발효식품 포럼’ 14일
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2016년 3월 23일
건강기능식품 관련 규제 대폭 푼다
식약처, 35개 규제개선 건의 중 20건 수용 추진ㆍ4건 중장기 검토 등 규제개선키로
건강기능식품과 관련한 불필요하거나 과도한 규제가 대폭 풀릴 것으로 보인다.22일 손문기 식약처 차장, 식약처 관련 공무원, 권석형 건강기능식품협회장 등 건기식업계 관계자 37명이 참가한 가운데 서울 프레스센터에서 열린 ‘건강기능식품 분야 규제개혁 대토론회’에서 식약처 담당자는 35개 규제개선 건의 중 20건에..
식용유의 대명사는 ‘카놀라유’…가정용 식용유 시장 점유 40% 넘어
CJ제일제당, 카놀라유 누적 판매 1억병 돌파

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

지난해 탄산수ㆍ저도주 성장세 두드러져
닐슨코리아, 2015년 하반기 소비재 시장 분석 결과
식품ㆍ의약품 안전기술 현장수요 공모
식약처, 3월 23일~4월 29일
농식품부, 아랍에미레리트 등 4개국 할랄식품시장 가이드북 발간
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2014년 12월 30일
자가품질검사제도 합리적인 개선 방안은
업계ㆍ학계측, 규제 안 된다…소비자ㆍ정부, 안전 우선해야
지난 10월 자가품질검사 관련 사건 이후 식품의약품안전처가 현행 자가품질검사제도의 강화를 추진하고 있는 가운데, 자가품질검사제도의 합리적인 개선방안을 모색하기 위한 공청회가 29일 서울 프레스센터에서 열렸다. 한국식품커뮤니케이션포럼 주최로 열린 이날 공청회에서는 정명섭 중앙대 식품공학과...
식품첨가물 공전에 없다면 인체에 무해해도 위법
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 21.

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

CJ 김민규 품질안전센터장ㆍ김영창 공장장, 농식품부 장관상
식품 선택에 영향 주는 감각 자극
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기10
미래부-농식품부, 방사선기술 분야 MOU 체결
방사선기술 이용 농식품 분야 성과창출 협력

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2014년 4월 17일
식품업체 국내산 농수축산물 사용 비중 낮아져
국산 원재료 비중 2012년 29.7%...전년비 1.9% 포인트 감소
국내 식품제조업체들의 원재료인 농수축산물 사용량은 2012년 기준 총 1,504만 톤으로 전년대비 7.8% 증가했다. 이중 국산 원재료는 29.7%인 447만 톤으로 전년도 국산 원료 사용비율 31.6% 대비 1.9%p 감소한 것으로 조사됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 식품 제조업종별 원재료 조달 및 이용 실태 조사결과를 17일 발표했다. 이번 조사는 전국 5인 이상 식품제조업체 중 3,500개 업체를 대상으로...
농식품분야 규제 2016년까지 20% 이상 줄인다
농식품부, 모든 규제 원점서 재검토…규제개혁 지원체계 구축


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

FTA 10년 포도주 수입액 3.8배 증가
관세청, 중량 기준으로는 2.3배 늘어
식품안전의 날 정부포상 추천자 공개 검증
美 FDA, 갑각류 방사선 조사 허용키로

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 19일 화요일

2013 식품유통연감

방사선육종연구센터 준공

식품산업
농심 ‘신라면’, 케냐 홈쇼핑 진출
풀무원, 日 기업들과 손잡고 中 계란가공 시장 진출
식품산업협, 미얀마서 2013년 최고경영자 세미나 개최
농식품부, 김치 양념류 원산지 특별단속
상해식품박람회서 한국장류 활용 요리대회 개최
청정원, ‘느티울 한식간장’
정식품, 파인애플 두유ㆍ오렌지망고 두유
풀무원건강생활, ‘그린체 스템엑스 眞’
롯데제과, 콜라맛 치토스 출시
동원그룹, 경력사원 모집
동원F&B, 양반김치 김장투어 실시
농수축산
CJ제일제당, 사료용 아미노산 ‘발린’ 개발
aT, 신선농산물 해외 판촉사업 전개
농진청, ‘버섯요리 100선Ⅱ’ 발간
농진청, 수출농산물 농약 안전사용 지침서 발간
농협, 김장채소 직거래 장터 운영
“저탄소 농축산물과 함께 북극곰 살려요!”
외식
BBQ, 관상용 닭 주제 2014년 캘린더 제작
행사
제7회 식품안전평가연구회 심포지엄 19일 개최
식품분야 지식재산권 활용 전략 심포지엄 26일

프리미엄 뉴스
‘마루짱 트레이 완탕 콘소메’ 출시
‘아사히 Slat 기간한정 알알이 밀감 사와’ 출시
‘하겐다즈 미니컵 로열 카시스 우유’ 출시









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 15일 금요일

2013 식품유통연감

“일본 건강식품시장 진출 장벽 낮아진다”

정책 남윤인순 의원 “방사선 조사 표시 법으로 명문화해야”
식품산업
“나트륨, 김치로 섭취 시 혈압 상승 상대적 완화”
일부 에너지음료 카페인 함량, 일일섭취제한량 초과
위생불량 더치커피 제조ㆍ판매 적발
단백질 표시제품 세계적인 성장세에 주목하라
aT, 中 중서부 한국농수산식품수입협의회 창립
티젠 ‘마음티’, 세계 차 콘테스트서 금상
광동제약, “음료 캡 경량화…이산화탄소 배출 줄인다”
유리조각 혼입 한보메디팜 ‘대추골드’ 회수
소비자 리포트, ‘100% 오렌지주스의 비밀’ 다뤄
농협, 해남 쌀 부정유통 관련자 대기발령
식약처, 식품 기준ㆍ규격 전국 순회 설명회 개최
건강기능식품협회, 하반기 PR아카데미 개최
롯데푸드, 장애인고용공단과 장애인 고용 증진 협약
“유럽의 맛을 소개합니다”
남양유업, ‘불가리스’ 리뉴얼 출시
푸드&라이프
김치 맛있고 손쉽게 담그는 방법
“겨울철 노로바이러스 식중독 주의하세요”
외식
크리스피 크림 도넛, 홀리데이 도넛 5종
칼럼
정신건강의 중요성
포토
제2회 강원 푸드 박람회
S-FOOD 고객사 초청 제품 품평회
동정
한돈자조금 의장에 이상용ㆍ자조금관리위원장에 이병규 씨
기관
aT, 한국유통대상서 산자부장관상 수상
낙농진흥회-대전마케팅공사, 국제낙농연맹 총회 성공 개최 협력
행사
전국 수산물 한마당 대축제 16~17일 개최

프리미엄 뉴스

[오늘과 내일의 행사] 11월 15~17일
‘산토리 츄하이 호로요이 겨울 귤’ 출시
‘완탕멘 50주년 기념 완탕멘 맛 당면’ 출시
‘치즈 센베 카망베르 치즈 맛’ 출시









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 7일 월요일

2013 식품유통연감

방사선조사식품 명칭, 복잡ㆍ다양해질 듯
식품산업
“남양유업, 밀어내기 피해 전액 배상” 판결
롯데제과, ‘마가렛트’ 등 9개 제품 가격 인상
커피관련 상표출원 동서식품 최다
학교 주변 식품 판매환경 개선방안 논의
식위법 등 위반 197곳 적발…행정처분 등 조치
식약처, 건기식 영업자 전문성 강화 교육
aT, 고부가ㆍ기능식품 개발 중기교육 실시
aT-KORAIL, 전통식품 명인 체험 프로그램 운영
대상FNF, ‘데이즈 간편국’ 2종

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집

농수축산
농협, 햇밤 가격 안정대책 긴급 시행
실용화재단, 겉보리 품종 33톤 공급
학교급식용 ‘버섯요리 레시피’ 개발ㆍ보급
초등학생 우리 축산물 퀴즈왕 선발대회 개최
[Food & Life] 맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(12) 사과
포토
제30회 프랜차이즈 산업박람회
제6회 경북식품박람회
농식품부, 中 관광객 대상 막걸리 홍보
행사 2013 쌀가공식품산업대전 18일 개막

프리미엄 뉴스
식품저널 2013년 9월호 기사보기
[미디어&식품] 10월 4일 언론에 오르내린 식품이야기

해외 신상품
‘칵테일 칼로리 진저 그레이프 프루츠’ 출시
‘삿포로 겨울 이야기’ 출시
‘m&m's 미니 밀크 초콜릿’ 출시

 

 

 


 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 31일 화요일

2012 식품유통연감 구입

식품공전 ‘방사선 조사’ 용어 사라진다

 

원유가격 내년 8월까지 현행가격 유지 전망
대형 일반음식점ㆍ휴게음식점 외부 가격 표시 의무화
건기식 기능성 원료 인정 신청 시 제출자료 간소화
스타벅스, 생두 추출액 에너지 음료 ‘리프레셔™’
파리바게뜨, 중국 다롄ㆍ톈진에 점포 오픈

농경연, 전남발전연구원과 MOU 체결
CJ 프레시안, ‘더 건강한 어묵 사츠마아게’
종가집, 유기농 김치 3종 출시
오뚜기, NutsValley 견과류 4종
‘알고 싶은 식품첨가물의 이모저모’ 발간



 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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조사처리 허용식품의 용도제한도 삭제 예정
식약청, ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안 행정예고

 

식품기준 및 규격에서 법적으로 사용되고 있는 '방사선조사'라는 용어가 ‘식품조사’로 변경될 것으로 보인다.

식품의약품안전청은 '방사선 조사'라는 이름을 '식품조사'로 변경하는 등의 내용을 담은 식품 및 첨가물 기준 및 규격’ 개정안을 행정예고하고 의견을 수렴한다고 13일 밝혔다.

이번 개정안에서는 방사선 조사기준을 ‘식품조사처리 기준’으로 명칭을 개정하고 정의를 신설해 정부안이 확정되면 '방사선 조사'라는 법적용어가 없어진다.

 

관련 기사 식약청, ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안 행정예고 

 

방사선 조사 용어 삭제 찬반 의견 설문 바로가기


 
 

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