전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2022-5-24
밀가루 가격 상승분 70% 정부가 보전한다
 
정부가 밀가루 가격 안정을 위해 가격 상승분의 70%를 지원하는 사업을 ...
 
나명옥 기자
 
롯데, 대체육ㆍ건기식 등 미래 먹거리 개발에 5년간 2조 투자
 
농심, 美 스머커스 제조 ‘Jif 땅콩버터’ 회수 
 
 
건기식 오인ㆍ혼동 등 온라인 부당광고 무더기 적발
 
일반식품을 건강기능식품으로 오인ㆍ혼동시키는 광고 등 온라인 부당광고가 무더기로 적발됐다.식품의약품안전처(처장...
 
 
삼양이건장학재단, 미래 식품 분야 연구 지원
 
삼양이건장학재단이 6월 24일까지 ‘제5회 삼양이건 학술연구 지원 공모’를 진행한다.이번 공모는 삼양식품 창...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘햇반솥반 영양밥’, 매일유업 ‘어메이징 오트 통밀식빵’ 외
 
CJ제일제당 ‘햇반솥반’ 3종CJ제일제당이 육류와 해산물을 활용한 ‘햇반솥반’ 3종을 출시했다.‘전복내장 영...
 
中, 식품 친환경 소재 포장 현황과 전망
 
aT 농식품수출정보는 전 세계적으로 지속가능한 친환경 식품 포장이 인기인 가운데, 중국의 식품 음료 포장산업에는 어떠한 변화가 찾아왔는지 저탄소...
 
 
정책
 
 
 
밀가루 가격 상승분 70% 정부가 보전한다
 
6월 10일 시행 예정 일회용컵 보증금제, 12월 1일까지 유예
 
식약처, 식품업계와 식품원료 수급 대응방안 논의
 
첫 ‘경제관계차관회의’…“물가 상승세 억제 총력”
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
 
식품산업
 
 
 
aT 농식품유통교육원, 고부가 기능식품 실무 교육생 모집
 
롯데칠성, 영업직에 페트병 업사이클링 유니폼 지급
 
CJ제일제당, 100% 식물성 만두 ‘비비고 플랜테이블’ B2B로 확대
 
롯데제과, 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’ 론칭
 
풀무원, 식품기업 첫 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’ 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
식약처, ‘음식점 위생등급’ 주제 백일장 개최
 
CJ프레시웨이, 1분기 매출 5643억…전년 동기보다 3.3% 증가
 
스타벅스 “2027년 커피찌꺼기 재활용률 100% 달성”
 
맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀’ 개최…식품안전ㆍ위생 준수 강화
 
많이 본 기사
 
 
 
  식약처, 식품업계와 식품원료 수급 대응방안 논의
 
  “식용유 수급 문제 없다”, 2~4개월 재고 안정적 보유
 
  첫 ‘경제관계차관회의’…“물가 상승세 억제 총력”
 
  식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
피플 & 오피니언
 
 
 
  김춘진 aT 사장, 뉴저지한인회와 K-Food 수출 확대 방안 논의
 
  이성희 농협중앙회장, 프랑스 정부 농업공로훈장 수훈
 
  두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
  [화담산책] 화분에 물을 주면서
Foodinfo bank
 
 
 
독일 인스턴트 라면 시장동향
 
Statista 조사에 따르면, 2021년 기준 독일 인스턴트 라면 및 파스타 시장 매출액은 16억 유로로, 전년보다 5.3% 증가했다. 2022년 매출액은 전년...
 
 
 
· 대만 음료 시장동향
 
· 뉴트로 열풍 부는 日 외식업계
 
· 성장하는 中 곡물가공식품 시장
알림
 
 
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
 
 
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-5-23
풀무원, 식품기업 첫 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’ 1호점 오픈
 
‘식물성 지향 식품(Plant Forward Foods)’ 중심으로 지속...
 
나명옥 기자
 
6월 10일 시행 예정 일회용컵 보증금제, 12월 1일까지 유예
 
식약처, 식품업계와 식품원료 수급 대응방안 논의
 
 
CJ제일제당, 100% 식물성 만두 ‘비비고 플랜테이블’ B2B로 확대
 
CJ제일제당이 지난해 말 선보인 100% 식물성 만두 ‘비비고 플랜테이블 만두’가 급식 등 B2B(기업간 거...
 
 
롯데제과, 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’ 론칭
 
롯데제과가 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’를 론칭하고, 탄산음료 위주였던 ‘제로 식품’ 시장에 출사...
 
 
오뚜기 가족요리 페스티발 성료
 
오뚜기(대표 황성만)는 21일 수원 광교 앨리웨이 ‘헬로그라운드’에서 ‘스위트홈 제25회 오뚜기 가족요리 페...
 
미국 분유 대란 원인과 시사점
 
KOTRA 해외시장뉴스는 미국 분유 부족 사태의 원인을 짚어보고, FDA 대응상황을 설명했다. 또, 이번 사태의 시사점을 제시했다.미국 분유 대...
 
 
정책
 
 
 
6월 10일 시행 예정 일회용컵 보증금제, 12월 1일까지 유예
 
식약처, 식품업계와 식품원료 수급 대응방안 논의
 
첫 ‘경제관계차관회의’…“물가 상승세 억제 총력”
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원, 국가식품클러스터 통합마케팅 활성화 지원사업
 
전북바이오진흥원, 공정무역 제품 개발 지원
 
풀무원, 한국서 생산한 전통김치 美 월마트 입점
 
식품진흥원, 제품 마켓테스트 지원…내달 9일까지 참가기업 모집
 
식약처-소비자단체협의회, 온라인 식의약 감시단 ‘컨슈머아이즈’ 발족
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
CJ프레시웨이, 1분기 매출 5643억…전년 동기보다 3.3% 증가
 
스타벅스 “2027년 커피찌꺼기 재활용률 100% 달성”
 
맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀’ 개최…식품안전ㆍ위생 준수 강화
 
1회용 컵 보증금, ‘앱’으로도 받는다
 
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  일부 밀키트 제품 나트륨ㆍ포화지방 함량 1일 기준치 넘어
 
  “식용유 수급 문제 없다”, 2~4개월 재고 안정적 보유
 
  식약처, 식품업계와 식품원료 수급 대응방안 논의
 
  첫 ‘경제관계차관회의’…“물가 상승세 억제 총력”
피플 & 오피니언
 
 
 
  이성희 농협중앙회장, 프랑스 정부 농업공로훈장 수훈
 
  두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
  [화담산책] 화분에 물을 주면서
 
  써브웨이코리아 대표에 조인수 전 아웃백 사장
Foodinfo bank
 
 
 
미국 남서부 극심한 가뭄, 곡물 가격 상승 또 다른 원인되나?
 
KOTRA 해외시장뉴스는 극심한 가뭄에 대비책 마련에 나선 미국 남서부 지역 주정부와 현지 농가들의 상황을 살펴보고, 이번 가뭄이 세계 곡물 시장에 미칠 영향을 ...
 
 
 
· 미국 분유 대란 원인과 시사점
 
· 중국 저도주 시장 동향
 
· 일본 냉동만두 시장 동향
알림
 
 
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
 
 
 
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2022-3-24
‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 2월 3~10일 온라인 상에서 고령...
 
나명옥 기자
 
롯데제과-롯데푸드 합병한다…매출 3조7천억 규모 종합식품기업 탄생
 
지난해 과자류 수출액 역대 최대 4억6600만 달러
 
 
남양유업, 지난해 영업손실 778억…2년 연속 적자  
 
남양유업이 지난해 영업손실 778억원으로, 2년 연속 700억원대 적자를 냈다. 금융감독원 전자공시시스템에 ...
 
 
김강립 식약처장, 개인 맞춤형 건기식 제도 정착 방안 논의
 
김강립 식품의약품안전처장은 24일 개인 맞춤형 건강기능식품 시범사업 운영 업체인 암웨이 브랜드센터(성남 소재...
 
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
SPC그룹이 인도네시아 자카르타와 브카시에 파리바게뜨 3호점과 4호점을 연달아 연다.파리바게뜨는 지난해 11...
 
 
풀무원 “미국서 프리미엄 생면 매출 최근 5년 6배 성장”
 
풀무원(대표 이효율)은 미국 아시안 누들 시장에 판매 중인 프리미엄 생면 매출이 최근 5년 사이 6배 가량 ...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
농림축산식품 연구개발 성과, 혁신제품 지정…공공조달 판로 지원
 
식약처, ‘해외제조업소 등록 안내서’ 배포
 
 
식품산업
 
 
 
더본코리아, 전통주 온라인 커뮤니티 ‘백술닷컴’ 오픈
 
오뚜기, 브랜드 경험 공간 ‘오키친 스튜디오’ 오픈
 
롯데제과-롯데푸드 합병한다…매출 3조7천억 규모 종합식품기업 탄생
 
아워홈, 지난해 매출 7% 증가 1조7408억…흑자전환
 
식품진흥원, 분양기업 ‘자동화ㆍ친환경 포장ㆍ산업안전’ 자문 제공
 
 
외식산업
 
 
 
커피찌꺼기, 허가 없이 재활용 가능…폐기물 규제서 제외
 
CJ프레시웨이, 크래프톤과 식음료 개발 협약
 
맥도날드, ‘마이 맥도날드 리워드’ 프로그램 출시
 
한식 할인주간 참여 한식당 180개소 모집
 
스타벅스, 내달 1일까지 청년인재 8기 모집
 
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  음식점 등 자영업자 “영업시간 제한, 업주 자율에 맡겨야”
 
  복지부-이마트, MOU ‘이마트 카페마을’ 1호점 개소
 
  21일부터 사적모임 8인까지 확대ㆍ영업시간은 23시 유지
 
  아워홈, 가상 오피스 입주…업무 효율 높인다
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 땅콩 겉껍질의 항염증 효과
 
  이승용 서울식약청장, 자가품질위탁 시험검사기관 방문
 
  [화담산책] 할머니와 맴생이
 
  식품안전과 바른 대응法 30. 식품의 레시피를 보호받기 위한 전략
Foodinfo bank
 
 
 
 
주간 식품저널 2022년 3월 23일자 기사보기
 
농림식품과학기술 육성 종합계획 ’22년도 시행 계획(안) 한국식품영양과학...
 
 
 
· [식품&미디어] 총수 연봉킹 오른 이...
 
· [식품&미디어] 만두업체 엄지식품, ...
 
· [신설법인] 3월 4~10일
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-14
봄철 다소비 수입 농수산물 통관단계 검사 강화
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 봄철 수입이 증가하는 농수산물의 안전을 ...
 
나명옥 기자
 
산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
 
CJ그룹, 14일부터 상반기 신입사원 채용 서류 접수
 
 
CJ프레시웨이, 크래프톤과 식음료 개발 협약
 
CJ프레시웨이가 글로벌 게임사 ‘크래프톤’과 손잡고, 게임 IP를 활용한 식음료 개발에 나선다.CJ프레시웨이...
 
 
hy, 뉴트리코어에 3톤 규모 ‘발효녹용’ 공급
 
hy는 건강기능식품 제조업체 ‘뉴트리코어’와 발효녹용 공급 계약을 맺었다고 14일 밝혔다. 이번 계약에 따라...
 
 
[신상품] 대상 ‘핑크퐁 아기상어 앙팡칼슘우유’, 풀무원 ‘아시안 정통볶음면’ 외
 
대상 ‘핑크퐁 아기상어 앙팡칼슘우유’ 대상이 ‘집으로ON 핑크퐁 아기상어 앙팡칼슘우유’를 온라인 채널을 통해...
 
 
콩의 다이드제인, 폐암 세포 증식 억제
 
폐암은 국내 암 사망 원인 1위이며, 전체 암 발생의 11.6%로 3위를 차지한다. 조기 진단이 어렵기 때문...
 
 
정책
 
 
 
산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
 
 
식품산업
 
 
 
식품 미세플라스틱 노출량 1인당 하루 16.3개…“우려 수준 아냐”
 
롯데, ‘롯데헬스케어’ 설립…개인 맞춤형 건강관리 솔루션 제공
 
지주사 행위제한 규정 위반 ‘샘표’, 과징금 1200만원
 
롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
 
동원디어푸드, 라이브 커머스 채널 ‘D Live’ 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
“배달앱 따라 배달비 최고 5500원 차이…배민1이 가장 비싸”
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
“BBQ가 대한민국 선수단을 응원합니다!”
 
국토부, 음식 배달 플랫폼 기업과 ‘이륜차 배달업 공제조합’ 설립 추진
 
커피ㆍ제빵 등 105개 브랜드, 1회용 컵 보증금제 적용
 
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  고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
  식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
  매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
  농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
  [연구노트] 쓴메밀 ‘황금미소’ 항당뇨 효과
 
[인사] 농림축산식품부(3급 승진)
 
[부고] 조태희 농촌경제연구원 책임전문원 부친상
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩의 다이드제인, 폐암 세포 증식 억제
 
폐암은 국내 암 사망 원인 1위이며, 전체 암 발생의 11.6%로 3위를...
 
 
 
· [글로벌 트렌드] 당 함량을 줄이는 ...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 9일자...
 
· [식품&미디어] 러시아 명태 공급 불...
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-11
식품산업협회, 올 25억 예산으로 50개 식품유형 소비기한 예측 모델 제시
 
한국식품산업협회(회장 이효율)가 이달부터 식품의약품안전처의 ‘영업자 지원...
 
나명옥 기자
 
식품 미세플라스틱 노출량 1인당 하루 16.3개…“우려 수준 아냐”
 
롯데, ‘롯데헬스케어’ 설립…개인 맞춤형 건강관리 솔루션 제공
 
 
지주사 행위제한 규정 위반 ‘샘표’, 과징금 1200만원
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 일반지주회사인 샘표㈜가 ‘독점규제 및 공정거래에 관한 법률’상 지주회사 행위...
 
 
남양유업, 獨 프레지니우스카비와 손잡고 케어푸드 시장 진출
 
남양유업이 독일 제약회사 프레지니우스카비(Fresenius Kabi)와 손잡고 케어푸드 시장에 진출한다. 남...
 
 
산양삼 잔류농약 기준, 일반식품 수준으로 완화
 
특별관리임산물인 산양삼의 생산 적합성 조사기준을 개선하는 등의 내용을 담은 ‘임업 및 산촌 진흥 촉진에 관한...
 
 
[글로벌 트렌드] 당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신 
 
더 건강한 식단을 원하는 소비자가 늘어나면서 브랜드는 제품의 당 함량을 줄이면서도 이에 대한 방법을 찾아야 ...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
 
농업경영체 등록정보, 주민정보 등과 연계…정확도 제고
 
 
식품산업
 
 
 
지주사 행위제한 규정 위반 ‘샘표’, 과징금 1200만원
 
롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
 
동원디어푸드, 라이브 커머스 채널 ‘D Live’ 론칭
 
식품진흥원, DLG 국제식품품평회 참가 지원
 
[식품안전 365] 벤조피렌 초과 검출 ‘개성참기름’ 회수 
 
 
외식산업
 
 
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
“BBQ가 대한민국 선수단을 응원합니다!”
 
국토부, 음식 배달 플랫폼 기업과 ‘이륜차 배달업 공제조합’ 설립 추진
 
커피ㆍ제빵 등 105개 브랜드, 1회용 컵 보증금제 적용
 
배달음식 1개 메뉴당 플라스틱 용기 평균 18개 달해
 
많이 본 기사
 
 
 
  내년 시행 ‘소비기한 표시제’ 100억 투입, 200개 식품유형 권장기한 설정
 
  고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
  매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
  농업경영체 등록정보, 주민정보 등과 연계…정확도 제고
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 쓴메밀 ‘황금미소’ 항당뇨 효과
 
[인사] 농림축산식품부(3급 승진)
 
[부고] 조태희 농촌경제연구원 책임전문원 부친상
 
[인사] 농림축산식품부(국장급 직무대리)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[글로벌 트렌드] 당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신 
 
더 건강한 식단을 원하는 소비자가 늘어나면서 브랜드는 제품의 당 함량을 ...
 
 
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 9일자...
 
· [식품&미디어] 러시아 명태 공급 불...
 
· 2020년 즉석조리식품시장 2조 돌파...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-3-10
롯데제과, 캐나다 식용곤충 기업 ‘아스파이어 푸드’에 100억 투자
 
롯데제과가 식용곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹(Aspire food ...
 
김윤경 기자
 
고령친화식품이 필요한 이유, 기본권 차원에서도 접근해야
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
 
[이철 교수의 스마트푸드 비즈] 불확실성과 스마트패키징
 
패키징은 소비자들의 상품 구매 의사 결정에 매우 큰 영향을 준다. 할인마 트에서 감자 한 박스를 산다고 가정...
 
 
식품은 맛이 경쟁력
 
소비자가 음식을 선택할 때 가장 먼저 생각하는 기준은 무엇일까? 한국농촌경제연구원 조사(2021)에 의하면 ...
 
 
김강립 식약처장, 12개 소비자단체 대표와 간담회
 
김강립 식품의약품안전처장은 12개 소비자단체 대표 등과 10일 서울 중구 로얄호텔에서 간담회를 갖고, 식의약...
 
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
농림축산식품부는 최근 발생한 산불로 특별재난지역으로 선포된 경북ㆍ강원 피해지역 이재민의 생계 안정을 위해 정...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 산불 이재민에 정부양곡 무상 지원
 
고품질 농식품산업 육성 등 5대 분야에 7452억 투자
 
매월 1~15일 수입식품 신속통관 신청
 
농업기술진흥원, 홈쇼핑ㆍ온라인 채널 입점 지원 참여사 모집 
 
농업경영체 등록정보, 주민정보 등과 연계…정확도 제고
 
 
식품산업
 
 
 
샘표, 글로벌 홈페이지 새단장
 
롯데푸드, 산업안전 등 3개 직무 신입사원 채용        
 
내년 시행 ‘소비기한 표시제’ 100억 투입, 200개 식품유형 권장기한 설정
 
판매자 정보 제대로 안 알린 쿠팡 등 7개 플랫폼 사업자 시정명령
 
냉동 삼계탕, 中 수출길 열려
 
 
외식산업
 
 
 
프랜차이즈협회 ‘2022년 국가인적자원개발컨소시엄 교육’ 협약기업 모집
 
“BBQ가 대한민국 선수단을 응원합니다!”
 
국토부, 음식 배달 플랫폼 기업과 ‘이륜차 배달업 공제조합’ 설립 추진
 
커피ㆍ제빵 등 105개 브랜드, 1회용 컵 보증금제 적용
 
배달음식 1개 메뉴당 플라스틱 용기 평균 18개 달해
 
많이 본 기사
 
 
 
  우크라이나 사태, 국제곡물 시장 불안 우려…식품 원료구매자금 금리 인하
 
  내일부터 영업시간 23시로 완화, 사적모임은 6인 유지
 
  식품 표시 법령 개정 시 시행시기 ‘짝수년도 1월 1일’로 통일
 
  내년 시행 ‘소비기한 표시제’ 100억 투입, 200개 식품유형 권장기한 설정
피플 & 오피니언
 
 
 
  식품은 맛이 경쟁력
 
  김강립 식약처장, 12개 소비자단체 대표와 간담회
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 불확실성과 스마트패키징
 
  고령친화식품이 필요한 이유, 기본권 차원에서도 접근해야
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 러시아 명태 공급 불안에 수산업계 고심
 
○ 러시아의 우크라이나 침공으로 명태 공급 불안 등 수산물 가격 변동성 우려가 커지고 있는데 대해, 관련 업체들은 초단기적으론 호재일 수 있지만 중장기적으로 악재...
 
 
 
· 2020년 즉석조리식품시장 2조 돌파...
 
· [식품&미디어] 한성식품, ‘대한민국...
 
· 세계 치즈시장 2026년 1870억달...
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글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2022-2-18
식품제조업체 면세농산물 ‘의제매입세액공제한도’ 특례 기한 연장 추진
 
공정거래위원회가 17일 가격을 담합한 5개 아이스크림 업체에 과징금 13...
 
이지현 기자
 
영업시간 제한 밤 10시로 완화, 사적모임은 6인 유지
 
부산시, 2100억 투입 씨푸드테크산업 생태계 조성
 
 
소주값도 오른다…하이트진로, 참이슬 출고가 7.9% 인상
 
하이트진로(대표 김인규)가 23일부터 참이슬 후레쉬와 참이슬 오리지널의 공장 출고가격을 7.9% 인상한다. ...
 
 
풀무원 ‘대한민국 ESG 경영대상’ 대상
 
풀무원이 언론이 선정한 ‘2022 대한민국 ESG 경영대상’에서 대상(환경부 장관상)을 받았다.푸드경제신문은...
 
 
전북바이오진흥원, 내달 18일까지 농식품 창업 성장 지원 접수
 
전북바이오융합산업진흥원(원장 김동수)은 2022년 농식품 창업 성장 지원사업 참여를 위한 신청 접수는 내달 ...
 
 
[신상품] 롯데푸드 ‘Chefood 롤만두’, 풀무원 ‘로스팅 짜장면 트러플오일’ 외
 
롯데푸드 ‘Chefood 롤만두’ 2종롯데푸드가 편의점용 ‘Chefood 롤만두’ 2종을 출시했다. 이 제품...
 
 
정책
 
 
 
영업시간 제한 밤 10시로 완화, 사적모임은 6인 유지
 
식품제조업체 면세농산물 ‘의제매입세액공제한도’ 특례 기한 연장 추진
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
 
식품산업
 
 
 
부산시, 2100억 투입 씨푸드테크산업 생태계 조성
 
식품안전정보원, 식품안전 관련 연구논문 공모
 
HACCP인증원 부산지원 사상으로 이전
 
롯데제과 “빙과사업 합병 관련 여러 방안 검토 중”
 
아이스크림 가격 담합…‘롯데푸드ㆍ빙그레‘ 고발, 5개사에 과징금 총 1350여억원 부과
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
스타벅스, 10일 일회용컵 없는 날 캠페인
 
동원홈푸드, 합정에 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 오픈
 
BBQ, 메쉬코리아와 유통ㆍ물류 업무협약
 
많이 본 기사
 
 
 
  자연상태 식품 ‘소비기한’ 경과제품 판매 금지
 
  주류 첨가 과실 사용량, 발아된 맥류 중량 50%까지 허용
 
  주류 품질 위해 제공할 수 있는 물품 규정 
 
  우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
피플 & 오피니언
 
 
 
  김재철 동원그룹 명예회장, KAIST 명예박사 학위 받아
 
  김강립 식약처장, 건강 취약계층 식단ㆍ영양관리 정책 방향 논의 
 
  마사회 제38대 정기환 회장 취임
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
Foodinfo bank
 
 
 
 
국내 아이스크림 시장 현황
 
□ (시장규모) 국내 아이스크림 상품 시장 규모는 2019년 기준 약 1...
 
 
 
· [식품&미디어] 일동후디스 산양분유서...
 
· 싱가포르ㆍ인도ㆍ영국ㆍ브라질ㆍ멕시코 라...
 
· 2022년 식품시장 및 특허 트렌드
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당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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2022-2-17
롯데제과, 협력사 지원제도 개편…상생협력 전담 부서 신설
 
롯데제과가 협력사와 동반성장을 위한 지원제도를 개편, 강화했다. 롯데제과...
 
이지현 기자
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
 
식약처, 시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품ㆍ의약품 분야 시험ㆍ검사기관으로 신규 진입하거나 시험ㆍ검사 분야를 확대하...
 
 
일동후디스, IFF와 식물성 음료 개발 업무협약  
 
일동후디스는 바이오사이언스 분야 글로벌 기업 IFF(International Flavors and Fragr...
 
 
파리바게뜨, ‘일회용 칼 줄이기’ 전 매장으로 확대
 
파리바게뜨가 ‘일회용 칼 줄이기’ 캠페인을 전 매장으로 확대 시행한다.파리바게뜨는 지난해 말부터 케이크 구매...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘햇반 라이스크림’, 풀무원 ‘통통새우 쉬림프카츠’ 외
 
CJ제일제당 한정판 ‘햇반 라이스크림’CJ제일제당이 쫀득한 밥알이 들어간 젤라또 아이스크림 ‘햇반 라이스크림...
 
 
정책
 
 
 
소규모 업소 해썹 심사수수료 30% 감면 6월 말까지 연장
 
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식품산업
 
 
 
오리온홀딩스, 큐라티스와 결핵 백신 공동 개발 계약
 
롯데푸드, 소시지 ‘에센뽀득’ 콘셉트 메타버스 게임 론칭
 
대상, 중기부와 ‘자상한 기업’ 협약 
 
웅진식품, 공주 음료공장 확장 조건부 승인받아
 
식약처, 28일까지 ‘식품안전나라’ 대국민 수요조사 
 
 
외식산업
 
 
 
맥도날드, 17일부터 30개 메뉴 가격 평균 2.8% 인상
 
bhc, BBQ 상대 2400억 규모 소송…BBQ 승리로 가나
 
스타벅스, 10일 일회용컵 없는 날 캠페인
 
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  CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원
 
  소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원
 
  우수수입업소 신속통관 ‘연 1회’ 제한 풀린다
피플 & 오피니언
 
 
 
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[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
  [화담산책] 아파트 화분과의 대화
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 일동후디스 산양분유서 살아있는 ‘쌀벌레’ 나와 외
 
○ 일동후디스 산양분유 1단계에서 화랑곡나방(일명 쌀벌레) 유충이 발견됐으나, 일동후디스가 “제조ㆍ유통과정에서 발견될 수 없다”며, 이물질 유입 원인을 조사하지 ...
 
 
 
· 싱가포르ㆍ인도ㆍ영국ㆍ브라질ㆍ멕시코 라...
 
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· [식품소재] 차전자(질경이)피
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2022-2-14
소규모 축산물 해썹 의무적용 업체 대상 최대 1천만원 지원
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 올해 식품안전관리인증(HACCP, 이하 ...
 
나명옥 기자
 
롯데푸드, 숙대 한영실 교수와 협업 ‘밀키트’ 시장 본격 진출
 
CJ프레시웨이, 지난해 당기순이익 역대 최대 311억원
 
 
공정위 “학교급식, ‘지역농산물 우선 구매’ 조례 문제 없다”
 
공정거래위원회는 지역농산물 우선 구매 내용을 담고 있는 165개 지자체의 학교급식 조례를 경쟁제한적 조례ㆍ규...
 
 
혁신제품 지정 ‘농식품 연구개발 성과’, 수의계약ㆍ혁신장터 등록 혜택
 
농림축산식품부는 3월 2일부터 16일까지 우수연구개발 혁신제품 지정 신청을 받는다.우수연구개발 혁신제품 지정...
 
 
해외 소비자 韓 버섯 구매 이유는 ‘품질’
 
한국 버섯 구매 이유에 대해 미국ㆍ호주ㆍ베트남 소비자는 품질, 맛, 가격 순으로 답했고, 일본 소비자는 가격...
 
 
[식품소재] 차전자(질경이)피
 
최근 배달음식이나 패스트푸드 등 맵고 짠 음식을 자주 먹게되면서 식습관 불균형에 따른 식이섬유 부족으로 변비...
 
 
정책
 
 
 
혁신제품 지정 ‘농식품 연구개발 성과’, 수의계약ㆍ혁신장터 등록 혜택
 
공정위 “학교급식, ‘지역농산물 우선 구매’ 조례 문제 없다”
 
23일부터 외식 가격 공표…담합 등 불법 인상 적극 감시
 
내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
 
군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
 
식품산업
 
 
 
캘리포니아 이어 버지니아주도 ‘김치의 날’ 제정 
 
롯데제과, 과자ㆍ아이스크림 이어 빵 구독 서비스 론칭
 
풀무원 일본법인 출시 ‘두부바’, 1년여 만에 1천만개 팔려
 
식약처, 식의약품 시험ㆍ검사기관 멘토링 사업
 
롯데-중앙대, 프로바이오틱스 기술 협약
 
 
외식산업
 
 
 
맘스터치, 내달 3일부터 버거ㆍ치킨 등 최대 900원 인상
 
커피찌꺼기, 분리수거 대상 포함 순환자원으로 인정
 
가맹본부, 광고하려면 가맹점주 50% 이상 동의 얻어야
 
CJ프레시웨이, 사회적기업 ‘러블리페이퍼’와 업무협약
 
CJ프레시웨이, 연세대 산학협력단과 업무협약
 
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  23일부터 외식 가격 공표…담합 등 불법 인상 적극 감시
 
  식품 제조ㆍ소분해 SNS에서 판매하려면 영업등록 반드시 해야
 
  내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
피플 & 오피니언
 
 
 
  제38대 한국마사회장에 정기환 전 마사회 상임감사위원
 
  김강립 식약처장, 유해물질 위해성 평가 전문가 간담회
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 소비기한 표시제와 스마트 패키징
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[식품소재] 차전자(질경이)피
 
최근 배달음식이나 패스트푸드 등 맵고 짠 음식을 자주 먹게되면서 식습관 ...
 
 
 
· [FOOD & STORY] 천연 허브...
 
· 주간 식품저널 2022년 2월 9일자...
 
· [콩 최신 연구동향] 당뇨 증상 개선...
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식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-2-8
식품 제조ㆍ소분해 SNS에서 판매하려면 영업등록 반드시 해야
 
식품을 제조ㆍ소분해 누리 소통망(SNS)에서 판매하려면 영업등록(신고)를...
 
나명옥 기자
 
군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
 
 
식품진흥원, 고령친화우수식품 올해  4회 지정 심사
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재) 고령친화식품산업지원센터는 올해 분기별 총 4차례에 걸친 심사를 통해...
 
 
한우 공급과잉 우려…생산농가 선제적 수급관리해야
 
중장기적으로 한우 공급 과잉상태가 지속될 것으로 전망됨에 따라, 생산자들은 송아지 입식을 자제하고, 암소 감...
 
 
[GLOBAL TREND] 점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장 
 
차는 신체 내부에서부터 외면의 아름다움까지 가꾸는 영양이 풍부한 음료다. Mintel의 전망차를 미용 보조제...
 
[인사] 농촌진흥청(과장급)
 
△국립원예특작과학원 과수과장 전지혜△국립원예특작과학원 원예특작환경과장 김동환 △국립원예특작과학원 온난화대응농업연구소장 박정관 - 2월 8일자 -
 
 
정책
 
 
 
내일부터 방역지침 관련 시설 관리ㆍ운영자 처분 부담 완화
 
군 급식시설에 로봇 활용…튀김ㆍ볶음ㆍ국ㆍ취반 공정 시범사업
 
식약처, 2022년 해썹 사업 설명회 8~10일 온라인 개최
 
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식품산업
 
 
 
60주년 맞은 ‘장수 생막걸리’…“1초에 6.3병 팔려”
 
라이프드림ㆍ카리, 국가식품클러스터 분양계약 체결
 
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“올 식문화 트렌드 키워드 ‘초편리ㆍ개인화ㆍ푸드테크ㆍ지속가능성’”
 
롯데제과, 첫 지속가능경영보고서 발간
 
 
외식산업
 
 
 
거리두기 반발 자영업자 299인 릴레이 삭발
 
프랜차이즈산업협회, 미국 진출 지원…내달 9일까지 참가사 모집
 
탐앤탐스, 아메리카노 커피 등 44종 가격 최대 800원 인상
 
투썸플레이스, 27일부터 음료 21종 가격 최대 400원 인상
 
정부-음식배달 플랫폼업계, 배달 종사자 건강 일터 조성 협력
 
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[인사] 농촌진흥청(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [손세근의 CS칼럼] 68. 1인 가구의 식생활 니즈 5가지
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
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[GLOBAL TREND] 점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장 
 
차는 신체 내부에서부터 외면의 아름다움까지 가꾸는 영양이 풍부한 음료다....
 
 
 
· 빵시장 동향과 전망…2026년 4조억...
 
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알림
 
 
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
 
 
 
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