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2021-10-21
[2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
 
20일 열린 국회 농림축산식품해양수산위원회의 농림축산식품부 종합국감에서 ...
 
김윤경 기자
 
英ㆍ佛서 김치 요리대회 ‘종가집 김치 블라스트’ 성료
 
지난해 축산분야 항생제 판매량 736톤, 전년과 비슷
 
 
제주개발공사, 화학적 재활용 페트 적용 ‘삼다수’ 시제품 개발
 
제주개발공사(사장 김정학)는 재활용이 가능한 자원순환 소재로, 기존 페트보다 탄소 배출이 적은 ‘화학적 재활...
 
 
농진청-롯데마트, ‘농가맛집’ 비결 담은 밀키트 출시
 
농촌진흥청(청장 허태웅)이 롯데마트와 함께 ‘농가맛집’의 대표음식을 바로요리세트(밀키트, meal kit)로...
 
 
식약처, 배달음식 위생관리 매뉴얼 발간
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 상황으로 음식 배달이 증가함에 따라 배달음식으로 인한 식중독 사고...
 
 
[신상품] 풀무원 ‘동글주먹밥’, 동원F&B ‘큐브 참치’ 외
 
풀무원식품 ‘동글주먹밥’풀무원식품이 모짜렐라 치즈를 넣은 냉동 주먹밥 ‘동글주먹밥’ 3종(포크스크램블ㆍ매콤닭...
 
 
정책
 
 
 
[2021 국정감사] ‘낙농산업 발전 위원회’ 통한 원유가격 산정체계 개편 제동 걸리나
 
[2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
 
농축수산 부문 온실가스 2030년까지 27% 감축
 
HACCP인증원, ESG 경영 선포
 
3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
 
식품산업
 
 
 
‘정저우 중국 상품교역회’서 189만 달러 규모 K-Food 수출상담
 
샘표 ‘유기농 고추장’, 英 식음료 시상식서 ‘대상’
 
CJ제일제당, 푸드 업사이클링ㆍ식물성 대체유 사업 추진
 
대체육 생산 현황과 전망은?
 
한앤코, 남양유업 홍원식 회장 의결권행사 금지 가처분 신청
 
 
외식산업
 
 
 
“스타벅스에 쓰레기봉투 주느라 새는 식품진흥기금”
 
비대면 외식 할인 지원 12일 종료
 
던킨, 공장 위생 논란 가맹점 피해 지원
 
‘콩기름 빅리그: 영양사들의 고올레산 콩기름 레시피 대전’ 성료
 
맘스터치, 이번엔 피자다…랩 2호 ‘맘스피자’ 오픈
 
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  3단계 식당ㆍ카페, 영업시간 24시까지로 완화
 
  ‘대체육’ 대신 ‘육류대용식품?’…식품안전 규제 국제 동향 학술대회서 제안
 
  대체육 생산 현황과 전망은?
 
  [2021 국정감사] 과자ㆍ커피 등 8개 가공식품, 아크릴아마이드 EU 기준 초과
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 전염성 질병과 인간의 투쟁
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] 건강 지킴이 ‘파이토케미컬’에 주목하자
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [연구노트] 분자도킹을 이용한 잡곡의 기능성 물질 연구
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 10월 8~14일
 
△하늘스마트팜(이규자ㆍ50ㆍ새싹인삼 재배업)△매일헬스뉴트리션(김환석ㆍ5000ㆍ식품 식품첨가물 연구개발)△무쌍그룹(정진욱ㆍ100ㆍ한식 음식점업)△백년당(김란향ㆍ10...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 15일
 
· [식품소재] 아세로라
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 14~...
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Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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2020년 2월 26일
신종플루 땐 ‘홍삼’, 메르스 땐 ‘비타민 등 기타 건기식’
칸타, 신종플루ㆍ메르스 당시 건강기능식품 시장 변화 분석
2009년 신종플루와 2015년 메르스 발생 당시 국내 건강기능식품 시장 변화를 분석한 결과, 신종플루 발생 전후 홍삼 제품 구매액이 57% 증가했으며, 2015년에는 홍삼을 제외한 비타민 등 기타 건기식 제품 구매액이 15% 증가한 것으로 나타났다.글로벌 리서치 기업 칸타(KANTAR)는 2009년 신종플루와 2015년 메르스 발생 당시 국내 건강기능식품...
약국, 우체국, 하나로마트 통해 마스크 하루 5백만개 공급

GLOBAL TREND 임산부와 영유아 영양에서 주요 혁신(식품저널 2월호)한 눈에 보는 주요 식품 정책

외식업 가맹점 수 ‘치킨’ 최다…증가율 ‘커피’ 가장 높아
공정위, 가맹산업 현황 발표
마식공 ‘스마트 HACCP 솔루션’, 어디서나 업무처리 가능
‘CCP 모니터링 자동 기록관리 시스템’ 갖추면 HACCP인증원 ‘현장조사 면제’
[주간 식품저널] 2020년 2월 26일자 기사보기
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2018년 8월 13일
식품 영양표시, ‘형해화’ 우려 지적 불구 원안대로 고시
식약처, 식품 영양성분 2개 이상 공인기관서 6개월마다 검사한 평균값 표시하면 허용오차 넘어도 ‘인정’
앞으로 식품포장지에 영양성분을 표시할 때 2개 이상의 공인검사기관에서 6개월마다 검사한 평균값을 표시하면 법에서 정한 허용오차를 넘어도 행정처분이 면제된다.가공식품의 원료인 농산물은 재배지, 수확시기 등에 따라 같은 품목이라도 영양성분 함유량 차이가 있을 수 있으며, 특히 도시락처럼 여러 가지 유형이 혼합돼 있는 제품이나 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤...
이개호 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 ‘청년일자리 보고’로”
다양한 식품 벤처기업 육성…국가식품클러스터 식품 벤처 산실로

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나

두부에 대두분말 사용 시 ‘대두’로 표시해도 되나?
[식약처에 자주하는 질문] 8. 원재료명②
청와대 “가축서 개 제외 축산법 관련 규정 정비 검토”
개 식용 금지 국민청원에 답변
친환경유기농무역박람회, 16일 COEX 개막
150개 기업ㆍ기관ㆍ단체, 210개 부스 규모 참가
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[정책] 문재인 “위해식품으로 국민건강 위협, 용납 않겠다”     2017-04-26
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[식품산업] 15년간 매일 초코파이 20개씩 먹었다고?     2017-04-26
[식품산업] 배달음식 앱에서 식품안전정보 제공     2017-04-26
[식품산업] 1분기 농식품 수출액 11% 증가…역대 최고     2017-04-26
[농수축산] 농식품부, 롯데마트와 GAP 농산물 판촉전     2017-04-26
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[외식산업] 파리바게뜨, 천연효모빵에 요리 접목 ‘쿡(Cook)빵’ 선보여     2017-04-26

[외식산업] 성주 참외, 일년 내내 주스로 먹는다     2017-04-26
[외식산업] 스타벅스, 커피찌꺼기 재활용 캠페인     2017-04-26
[식품산업] 식품산업협회, 농식품부ㆍ롯데마트와 수출 증대 협력     2017-04-26
[식품산업] 동원홈푸드 ‘더반찬’, 가정간편식 신공장 오픈     2017-04-26

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[식품산업] 식품산업 규모 10년간 78.2% 증가…2014년 164조 규모   2016-08-16
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[식품산업] 염업조합, 맛 칼럼니스트 천일염 비위생적 비판 반발     2015-08-24
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[기획/핫이슈] [최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 11. 시각은 여러 모듈로 만들어진 뉴로그래픽     2015-08-24

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[식품산업] 무신고 소분ㆍ판매 ‘번데기’ 회수     2015-03-19
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[농수축산] 롯데마트, 베트남 8개 점포에 국산 버섯 수출     2015-03-19
[신상품] 이마트, 즉석밥 ‘밥솥 없이 바로 짓는 밥’     2015-03-19
[식품산업] 롯데주류, ‘청하’ 수출량 2년간 66% 증가     2015-03-19

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[정책] 과자 1봉 전체 열량 표기 ‘식위법 개정안’ 발의     2015-03-11
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[신상품] 파스퇴르, 콜레스테롤 낮추는 건기식 ‘베네콜’     2015-03-11
[농수축산] 롯데마트, ‘수산물 이력제’ 적용 기장 미역 등 출시     2015-03-11

[신상품] 코카콜라, 민트향 담은 ‘스프라이트 아이스’     2015-03-11
[국제] 2015 세계보건의 날 주제 ‘식품 안전’     2015-03-11
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[식품산업] 칠레, 올해 한국에 호두 수출 전년비 72% 늘어     2014-12-15
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[식품산업] “갈색거저리ㆍ흰점박이꽃무지, 간 기능 개선에 효과”     2014-12-15
[농수축산] 다양한 색 팥으로 만드는 알록달록 팥죽     2014-12-15
[기획/핫이슈] [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 17. 소비자가 무서워하는 보존료는 사실 몇 종류가 안 된다     2014-12-15
[농수축산] 동물복지 축산농장 인증제, 육계 농장으로 확대     2014-12-15
[농수축산] '14년 쌀ㆍ밭ㆍ조건불리직불금 8850억 지급     2014-12-15
[식품산업] 베트남 식품시장 정보 여기 있어요     2014-12-15
[행사] 대장금의 궁중상차림 재현 행사 개최     2014-12-15
[식품산업] 서울대 식품영양산업 경영인상 대상에 왕용래 킹스코 대표이사     2014-12-15

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[식품산업] 서울대 출신 4인, 싱글푸드벤처로 1년만에 20억 매출     2014-08-20
[식품산업] 식품안전관리인증원, 中 수출입담당 공무원 초청 HACCP 연수     2014-08-20
[식품산업] 이상철 대상FNF 대표, “나트륨 50% 줄인 김치로 한식 세계화 앞장”     2014-08-20
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