식품저널 인터넷신문
2014년 12월 12일
‘땅콩리턴’ 마카다미아 판매 대박 내나?
호주마카다미아협회, “기회는 지금이다” 마케팅 나서
최근 조현아 대한항공 부사장의 ‘땅콩리턴’ 사건으로 견과류의 일종인 마카다미아(macadamia)에 새삼 관심이 쏠리면서 반사이익을 노리고 이를 마케팅의 기회로 활용하는 곳까지 등장했다. 지난 5일 조현아 대한항공 부사장은 뉴욕발 서울행 대한항공 기내에서 1등석에 제공되는 마카다미아를 그릇에 담지 않고 봉지 째 내왔다는 이유로 사무장을 불러 면박을 주다 급...
떡ㆍ김치ㆍ도시락 등 중기 적합업종 재지정

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

샘표식품, 대리점 거래상대방 제한으로 과징금
공정위, 7억6300만 원 부과
내년 1월부터 모든 음식점 금연…위반 과태료 10만 원
2011년 개정 국민건강증진법 발효
지역생활권사업과 연계한 농식품산업 육성
김영일 한국농수산식품유통공사 유통교육원 교수

정책
식품산업
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식품저널 인터넷신문
2014년 4월 23일
소비자단체협의회, “식품업계 가격인상 설득력 없다”
소비자단체가 최근 식품업체들의 가격 인상과 관련해 원재료가 및 기업재무제표 분석 결과 가격 인상에 대한 설득력이 없는 것으로 나타났다며, 합당한 사유 공개를 요구하고 나섰다. 한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 물가감시센터는 최근 단행된 식품업체들의 가격인상 내역 분석결과를 22일 발표했다. CJ제일제당이 지난 10일부터 ‘쇠고기 다시다’ 등 17개 품목의 가격을 최대 9.6% 인상한데 대해 협의회는...
청소년 수련시설, 김밥ㆍ도시락업체 등 197곳 식위법 위반 적발
식약처, 시ㆍ도 합동 전국 청소년 수련시설 등 2,679곳 위생점검 결과


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

학교급식 식재료 공급업체에 운영자금 융자 지원
한중 국제 파이토 뉴트리언트 심포지엄 5월 9일
수확량 많은 참깨 신품종 ‘건백’ 개발

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식품저널 인터넷신문
2014년 4월 4일
“막걸리ㆍ인삼 中 수출 시, 지역별 전략 차별화해야”
농식품부-aT, 막걸리ㆍ인삼 中 진출 여건ㆍ마케팅 방안 조사 결과
막걸리와 인삼의 대 중국 수출시 지역별로 특색이 강한 현지시장을 고려해 지역별 차별화 공략법이 필요한 것으로 나타났다. 막걸리 수출을 위해서는 진출 초기 한인 교민시장이 발달한 지역을 위주로 공략하고, 인삼은 지역별 선호 형태를 고려해 제품을 개발, 출시하는 전략이 필요한 것으로 분석됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 한중 FTA 체결에 대비해...
“에쓰푸드 음성 공장에서 육제품의 미래를 보세요”
에쓰푸드, 음악회ㆍ신메뉴 시연회 이색 준공식 가져


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

남양유업, 분유 2종 리뉴얼…가격 8~11% 인상
‘스마트MSD’ 도입으로 용해성 개선ㆍ기능성 원료 추가
수입 쌀 이력추적관리ㆍ혼합미곡 판매 금지 추진
한국 장류 시장 확대ㆍ세계화 추진 전략 포럼 18일

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 12월 4일 수요일

2013 식품유통연감

식품 포장에 식품첨가물 정보 담은 QR코드 의무화 추진

정책
농어업 기후변화 영향 5년마다 조사 법적 근거 마련 추진
전통식품 품질인증 심사 간소화
식품산업
농진청, 국가표준식품성분 정보 활용도 높인다
aT, 연말 맞아 농수산식품 수출 확대 방안 모색
농진청, 유자즙 활용 마요네즈 제조법 개발
중국산 배추김치서 병원성대장균 검출…회수
‘앱솔루트 보드카’ 등 수입주류 3종 제조번호 훼손으로 회수
시약용 에탄올 사용 ‘환제품’ 제조ㆍ판매 적발
팔도 ‘도시락’, 맛ㆍ디자인 리뉴얼
대상, 소비자중심경영 대통령 표창
풀무원, 온라인 모니터요원 ‘e-fresh’ 모집
농수축산 aT, 사내 농산물 직거래 협동조합 설립
외식 놀부NBG, 안전창업위원회 창립
칼럼 식품법 사건, 식품법 전문가에게 맡겨라
인사 삼성웰스토리 대표에 김동환 씨
행사
종자원, 신기한 종자 이야기 특별전 개최
‘대한민국 김치문화축제’ 5일 개최

프리미엄 뉴스
[오늘과 내일의 행사] 12월 5일
‘차가움을 모르는 씨의 흑생강 토리난방소바’ 출시
‘미츠야 우유 사이다’ 출시
日 네슬레, ‘새해선물 킷캣’ 출시











 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 25일 금요일

2013 식품유통연감

“대형마트 PB우유 마진 인상분 왜 함구하나”

식품산업
건강지향 트렌드 반영 발효유ㆍ두유 소비 큰폭 증가
건강기능식품 관련 상표등록 작년 1만 건…전년비 65% 증가
“비타민C 캔디, 비타민C는 없고 80%가 당류”
식약처, 식품첨가물 민원 질의 답변집 발간
삼립식품, ‘샤니 찜케익’ 3종
트루라이프, 아침배달도시락 ‘꾸러미 호밀’ 출시

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


농수축산

검역본부, 수입쇠고기 유통이력제도 순회교육
대형마트 휴무일에 직거래 장터 연다
포토
2013 식생활교육박람회
‘김치소스’ 맛 보세요!
칼럼 한국 쌀 식품산업 현재와 미래
동정 [화촉] 백병학 한국식품기술사협회 부회장 차녀
행사
농식품 표시제도 현황ㆍ개선방안 토론회 25일
‘채소ㆍ과일 섭취와 국민 건강’ 학술대회 26일
aT, ‘제1회 농산물 직거래 페스티벌’ 개최
‘2013 월드농수산식품박람회’ 12월 5일 개막

프리미엄 뉴스
‘야쿠르트 돌체’ 출시
‘기린 무첨가 야채 꽉 찬 진한 토마토’ 출시
‘치즈데 시아게루 토마토 리조또’ 출시





 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 18일 월요일

2012 식품유통연감 구입

농림축산식품부 ‘확정’…20일 국회 본회의 처리 예정 

 

식품산업
소비자단체협의회, 가격동향 지속 감시한다
김밥ㆍ도시락 제조업소 등 전국 합동점검 실시
농수축산
역대 최고 우유 생산 젖소 탄생…생애 유량 16만㎏
맛있고 건강한 우리 농산물 이야기(1) 딸기
생물자원관, 독버섯 상세정보 온라인 제공
수산과학원, ‘자산어보와 21세기’ 발간
외식
외식업중앙회, ‘소금 적게 쓰기’ 홍보
외식업중앙회 서울시협의회장에 이병환 강남구지회장
인사
농진청장에 이양호 농식품부 기획조정실장
광동제약, 최성원 사장ㆍ김현식 부사장 재선임
행사
식품접객업소 위생관리 정책 방안 학술대회 4월 5일







 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 26일 목요일

2012 식품유통연감 구입

정부-업계, 국제곡물가 급등 영향 최소화 노력

 

농수산생명자원 함부로 해외 반출 못한다
시중 도시락 나트륨 함량 과다
특급호텔서 전통주 판매
수산물음식점 원산지 표시 우수업소 지정
aT, 천일염 생산현장 견학 참가단체 공모
대만산 건자두서 사용금지물질 검출…회수
농식품부, ‘생산자-정부-소비자 포럼’ 26일 개최
LG생활건강, 음료사업 2분기 영업익 10% 성장
‘범국민 우리밀 1㎏ 먹기운동’ 26일 발대식 가져
‘국제곡물시장 동향과 대응 전략’ 세미나 31일
다이옥신ㆍ폴리염화비페닐 정보 리플릿 발간

aT, 임산물 수출전문인력 육성교육
한국야쿠르트 ‘브이푸드’, 신라면세점 인터넷점 입점
오뚜기 ‘메밀비빔면’, 상반기 매출 전년 동기비 44% 증가
롯데칠성음료, 퓨전녹차 ‘티 그린스파클링’
SPC, 천연 CLA 우유 ‘밀크플러스’
맥도날드, 디저트 ‘아이스 에이지’ 3종
나뚜루, 캐릭터 케이크 ‘치로와 친구들’ 3종
CJ푸드빌, ‘파이팅 코리아’ 이벤트
휴가철 식품안전 주의하세요!
서울식약청, 청소년 과학체험캠프 실시
매일유업 ‘순두유’, ‘순한세상 만들기’ 캠페인



 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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