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2022-11-14
푸드테크의 현재와 미래 ‘2022 대한민국 식품대전’ 16일 개막
 
농림축산식품부는 16일부터 18일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘푸드테크...
 
나명옥 기자
 
[식품안전 365] 롯데제과, 이취 클레임 빙과류 7종 회수
 
[알림] 2022 K-FOOD, 미국 아마존 진출 전략 웨비나 12월 8일
 
 
CJ제일제당, FNT 사업부문 신설…“미래 신성장동력 확보”
 
CJ제일제당이 고부가가치 미래 사업인 △미래 식품소재 △Nutrition(영양) 솔루션 △대체 단백 △배양 ...
 
 
풀무원, 베이징 1공장에 파스타 생산라인 증설
 
풀무원이 중국 베이징 1공장에 파스타 생산라인을 증설하고, 신선 HMR 사업에 속도를 낸다.풀무원(대표 이효...
 
 
SPC, ‘안전경영위원회’ 출범…위원장에 정갑영 전 연세대 총장 
 
SPC가 SPL 끼임 사망사고 후속대책안에 따라 안전경영 강화를 위해 ‘안전경영위원회’를 출범하고, 위원장으...
 
 
오리온, 3분기 매출액 7411억…전년 동기보다 18.5% 증가
 
오리온은 올 3분기 연결기준 매출이 7411억원으로 전년 동기보다 18.5% 증가했다고 14일 밝혔다. 영업...
 
 
정책
 
 
 
식품의약품안전평가원, 산림과학원과 업무협약 
 
산업부, 탄산 수급 안정 지원방안 마련
 
정책의 생각을 바꾸다…밀가루 가격 안정사업 등 ‘2022 농식품 혁신 우수사례’ 선정
 
식약처, ‘식의약 실험실 정보관리 시스템’ ISO 20000 인증받아
 
식품안전정보 확인ㆍ전자민원, 24시간 편리하게!
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 베이징 1공장에 파스타 생산라인 증설
 
CJ제일제당, FNT 사업부문 신설…“미래 신성장동력 확보”
 
[식품안전 365] 롯데제과, 이취 클레임 빙과류 7종 회수
 
빙그레 ‘바나나맛우유’ 200원 오른다
 
재활용 용이한 유탕처리 식품용 포장재 개발 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼양사, 동네 빵집에 크리스마스 레시피 제공
 
많이 본 기사
 
 
 
  푸르밀, 사업 종료 안한다…“45년 전 창업 초심으로 돌아가 재도전하겠다”
 
  세균수, 대장균군 등 미생물 기준 초과 8개 유가공품 폐기
 
  정책의 생각을 바꾸다…밀가루 가격 안정사업 등 ‘2022 농식품 혁신 우수사례’ 선정
 
  식약처, ‘식의약 실험실 정보관리 시스템’ ISO 20000 인증받아
피플 & 오피니언
 
 
 
  정황근 장관 “식량주권 확보, 스마트팜 확산 노력” 
 
  [기고] 식량 위기의 해법 식품산업과 농산업간 연계가 절실하다
 
  [연구노트] 리그난 배당체를 함유한 참깨박 추출물의 간기능 개선효과
 
  해외제조업소 소재지 미일치, 허위 신고 의도 없는 과실의 처벌에 대해
Foodinfo bank
 
 
 
쿠바, 세계 최대 규모 자랑한 설탕산업 붕괴 위기
 
이달부터 쿠바의 사탕수수 추수가 시작되나, 생산량이 외화 획득에 필요한 수출은 커녕 국내 수요조차 맞추기 어려운 수준일 것으로 예측됐다. KOTRA 해외시장 뉴스...
 
 
 
· [식품소재] 치아씨드
 
· 실리콘밸리, 비동물성 우유 개발 열풍
 
· 필리핀 치즈 시장 동향
알림
 
 
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
[알림] 식품 이물 관리제도 개선방안 세미나
 
[식품저널 10월호] 2022년 미국 요거트와 요거트 음료시장ㆍ약방의 감초 인산염
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
 
 
 
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[행사] “이스라엘 식품을 한국에 선보입니다”     2017-04-25
[행사] 대한민국식품대전 11월 29일~12월 2일 개최     2017-04-25
[행사] 귀농ㆍ귀촌 청년창업 박람회 28~30일 개최     2017-04-25
[농수축산] 다수확ㆍ시장선호도 낮은 품종 공공비축 매입 제외     2017-04-25
[행사] 식품ㆍ외식산업 4차 산업혁명 과제 심포지엄 27일     2017-04-25
[식품산업] 중국 수출용 쌀가루 이유식 9월에 나온다     2017-04-25
[식품산업] 아워홈, 디저트 브랜드 ‘디저트 살롱’ 선보여     2017-04-25
[식품산업] 롯데푸드, 프리미엄 육가공 브랜드 ‘라퀴진’ 론칭     2017-04-25

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[행사] 2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
 2017-02-27
[외식산업] 에쓰푸드, 매월 넷째 토요일 ‘팩토리 오픈 데이’ 행사   2017-02-27
[식품산업] 두바이식품박람회 국내 42개사 참가   2017-02-27
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[농수축산] 곤충식품산업협의체 28일 개최  2017-02-27
[식품산업] 농진청, 육가공품 염도별 유해세균 성장 예측 프로그램 개발   2017-02-27
[외식산업] 굽네치킨, 日 진출…신주쿠에 1호점 오픈   2017-02-27
[식품산업] 커피음료 한 개만 마셔도 당류 하루 권고량 절반 섭취   2017-02-27
[농수축산] 성주 참외, 주스로 마신다 
2017-02-27
[식품산업] 장류협동조합 정총, 올해 예산 6억952만원 확정   2017-02-27
[신상품] 동원F&B, ‘덴마크 휘겔리 콜드 쇼콜라’   2017-02-27
[외식산업] 파리바게뜨, 4가지 맛 ‘잇츠포유(4U) 케이크’   2017-02-27
[식품산업] 영양사협회 “영양사 직무영역 확대ㆍ위상 강화”   2017-02-27
[식품산업] 포장협회장에 신동호 회장 연임  
2017-02-27
[정책] 농식품부, 현장ㆍ정책 중심 조직으로 재정비   2017-02-27
[신상품] 매일유업, ‘맘마밀 요미요미 유기농주스 야채’ 3종   2017-02-27
[외식산업] 대니 마니어 “쉐이크쉑 성공 비결은 ‘배려’”   2017-02-27
[신상품] 농심, 볶아 먹는 해물 풍미 ‘너구리’   2017-02-27
[외식산업] CJ푸드빌, 인도네시아 수라바야 공항에 뚜레쥬르 개점  
2017-02-27
[식품산업] 대상 청정원, 워커힐호텔 고기양념 선보여   2017-02-27
[외식산업] CJ프레시웨이, 심플로트社 냉동감자 도매채널 공급   2017-02-27
[식품산업] 대상ㆍ동원F&B, 학교 영양사에 상품권 등 제공 적발   2017-02-27
[식품산업] 중국 소비자, 더 달고 매운 맛 김치 좋아해 
2017-02-27

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식품저널 인터넷신문
2017년 2월 28일
식품 이물 신고 5332건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, 2016년 식품 이물 신고 원인 분석 결과
지난해 식품 이물 신고 건수는 총 5332건으로 식품업체 이물보고 의무화가 시행된 2010년에 비해 45% 감소한 것으로 나타났다. 식품 유형별로는 면류의 이물 신고 건수가 가장 많았으며 과자류, 커피 순으로 뒤를 이었다.식품의약품안전처가 지난해 신고된 식품 이물을 △혼입 원인 △이물 종류 △식품유형별로 분석한 결과, 이물 혼입 원인은 제조단계 혼입...
2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
농식품부 주최ㆍaT 주관, aT센터에서 열려

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 24. 법령 제정 시 유의점(2)
내츄럴엔도텍, 이란서 ‘백수오 등 복합추출물’ 선보여
현지 제약사 제니안파마 통해 출시…1천여개 약국서 판매
2017년 식품정책 설명과 토론회 3월 15일
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[신상품] 순창장류, ‘토마토 발효 청국장환’  2016-09-01
[외식산업] 공정위, 가맹사업 정보 제공 시스템 브랜드명 공모   2016-09-01
[포토] [현장] 2016 대한민국 식품대전   2016-09-01
[행사] ‘고지방식과 건강’ 포럼 6일   2016-09-01
[농수축산] 농협-농축산연합회, 상생협력 조인식 가져   2016-09-01
[정책] 농식품부, 종자생명산업과장 공모  2016-09-01
[식품산업] 식약처, 식의약 분야 위기관리 강화 심포지엄 개최   2016-09-01
[정책] 식품소재ㆍ반가공산업 육성사업 지원 대상자 공모   2016-09-01
[Food & Life] 추석 차례상 비용 전통시장 기준 22만4천원선   2016-09-01
[식품산업] 식품인증원, 아시아 개도국 공무원 초청 연수   2016-09-01
[신상품] 롯데푸드, ‘라 퀴진 함박스테이크’  2016-09-01
[외식산업] 풀무원 이씨엠디, 김해공항에 ‘스카이 허브 라운지’ 운영   2016-09-01
[외식산업] 스타벅스, 티 전문 브랜드 ‘티바나’ 론칭   2016-09-01
[신상품] 팔도, ‘팔도 부대찌개라면’   2016-09-01
[농수축산] 베트남산 냉동새우, 동물용의약품 기준 초과 검출로 회수   2016-09-01
[정책] 농경연, 조직개편 단행…4개 연구본부 설치 2016-09-01
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 29일
‘2016 대한민국식품대전’ 9월 1일 개막
‘식품산업, 대한민국을 넓히다’ 슬로건…160개 농식품업체 참가
‘2016 대한민국식품대전’이 ‘식품산업, 대한민국을 넓히다’를 슬로건으로 9월 1일부터 4일까지 aT센터에서 열린다. 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사 주관으로 열리는 이번 전시회에는 160개 농식품업체가 참가하며, △미래식품산업관 △식품기업관 △수출기업관 △수출홍보관 △식품 R&D관 △상생협력관 등 6개 전시관이 운영된다. 9월 1일 오전 10시 진행되는 개막식에는...
신세계푸드, 식품 통합 브랜드 ‘올반’ 론칭
식품ㆍ비식품 7개 카테고리로 분류…라이프셰어 브랜드로 확장

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

맥도날드, 한국법인 합병
프랜차이즈산업협-경희대 경영대학원, MOU 체결
프랜차이즈 MBA 과정 개설 등 협력
SPC그룹, 우유 큐브 음료 브랜드 ‘밀크크러쉬’ 선보여
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[정책] 시험ㆍ검사기관 품질관리기준 표준지침서 배포  2016-08-26
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 가을의 문턱   2016-08-26
[행사] 대한민국식품대전서 ‘맛있는 토크 콘서트’ 개최   2016-08-26
[농수축산] 유기축산물ㆍ무항생제축산물 인증기준 강화   2016-08-26
[식품산업] 농협창조농업지원센터, 농식품 아이디어 경연대회 개최   2016-08-26
[식품산업] 과일소주 선호도 증가ㆍ고위험 음주 경향 감소  2016-08-26
[식품산업] 올해 김치 100톤 수출한다   2016-08-26
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 26일
과일소주 선호도 증가ㆍ고위험 음주 경향 감소
1회 평균 음주량 맥주 4.9잔ㆍ소주 6.1잔ㆍ탁주 3.0잔
우리 국민의 주류 소비ㆍ섭취 실태조사 결과, 과일즙 등이 첨가된 과일소주 선호도는 증가하고 고위험 음주 경향은 감소되고 있는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 지난 7월 8일부터 15일까지 전국 17개 시ㆍ도 거주 만 15세 이상 남녀 2000명을 대상으로 올해 1월부터 6월까지의 주류 소비ㆍ섭취 형태를 설문조사한 결과, 1회 평균 음주량은 맥주 기준 4.9잔이었으며...
유기축산물ㆍ무항생제축산물 인증기준 강화

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

올해 김치 100톤 수출한다
24일 원주서 대 중국 김치 수출 기념 선적식
항산화성 우수한 쌀귀리 품종 ‘대양’
이유영 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
[신설법인] 8월 12~18일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 17일
유전자변형식품 표시 강화 식위법 개정안 발의
원재료 유전자변형 기술 활용 여부 기준 표시
정의당 윤소하 의원 등 의원 17인은 유전자변형식품에 대한 표시를 강화한 식품위생법 일부개정법률안을 16일 발의했다.현행 법령에서는 유전자변형기술을 활용해 재배ㆍ육성된 농수축산물 등을 주요 원재료로 하여 제조ㆍ가공된 식품 또는 식품첨가물은 ‘유전자변형식품(GMO, Genetically Modified Organism)’임을 표시하도록 하고 있다.윤소하 의원...
농심, 상반기 해외 매출 3억 달러…전년비 13% 증가
신라면ㆍ김치라면 홍보ㆍ판촉 집중…연매출 7억2천만불 달성 목표

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면2016 식품유통연감 발간

농진청, 먹기 편한 ‘수용성 프로폴리스’ 개발
물에 잘 녹으면서 특유의 맛ㆍ향 순화
CJ제일제당, 국제학술대회서 한식 발효식품 기능성 연구결과 발표
된장 면역 기능성, 고추장 항비만 기능성 등 소개
‘2016 대한민국식품대전’ 9월 1일 개막
‘식품산업, 대한민국을 넓히다’ 주제로 aT센터서 열려
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[농수축산] 농진청 개발 ‘콩 발아배아’ 특허기술 역대 최고 기술료 받아     2016-03-28
[식품산업] 서울우유, 세균ㆍ체세포수 모두 최고등급 사용 우유 시판     2016-03-28
[외식산업] 공정위, BBQ “연 5% 수익 보장” 시정명령     2016-03-28
[식품산업] 2016 대한민국식품대전 9월 1일 개막     2016-03-28
[Food & Life] 가정에서 특별한 도구 없이 취향대로 햄ㆍ육포 만들기     2016-03-28
[농수축산] 친환경농식품 판매 7.5% 증가…지난해 1조3500억     2016-03-28
[식품산업] 해외시장조사비 최대 3천만원 지원     2016-03-28
[농수축산] 유럽 육종 식물종자 밀수입, 불법 유통 ‘극성’     2016-03-28
[농수축산] 농진청, ‘중국 수출용 쌀 농약 안전사용 지침서’ 발간     2016-03-28
[식품산업] 잔류농약 기준 초과 ‘그라비올라 건잎’ 회수     2016-03-28
[기획/핫이슈] [최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 11. 식물의 부위ㆍ환경마다 다른 향기성분     2016-03-28
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