식품저널 인터넷신문
2017년 4월 18일
4차 산업혁명 시대, 식품산업 진흥ㆍ규제 어떻게 해야 하나
“식품안전 불확실성 커져…일원화 보다는 규제 완화가 적절”
새 정부 출범을 앞두고 식품산업 진흥과 규제를 일원화하자는 움직임이 일고 있는 가운데, 산업 진흥과 안전 규제의 일원화보다는 규제를 완화하는 것이 더욱 적절하다는 주장이 나왔다. 소비자와함께(대표 박명희ㆍ권대우ㆍ김경한ㆍ문은숙ㆍ예종석)와 더불어민주당 김상희 의원은 18일 국회의원회관에서 ‘식품안전행정과 소비자 보호’를 주제로 토론회를 개최했다. 이날 토론회에서 이주형...
나트륨 함량 비교 표시 1차 위반시 과태료 100만원
식품위생법 시행령 일부개정령 18일 공포

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책[동영상] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄 한 눈에 보기

“다양한 해양치유자원 보유 ‘완도’, 해양헬스케어산업 최적지”
무궁화ㆍ생강 줄기 식품원료 사용 허용한다
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 일부 개정(안) 17일 행정예고
‘바람직한 쌀 산업 발전방향’ 심포지엄 21일
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식품저널 인터넷신문
2017년 4월 13일
곤충식품의 모든 것…‘곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’
식품저널ㆍ농촌진흥청 주최, 14일 aT센터 그랜드홀서 개최
식용곤충 소비 확대를 위한 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄이 14일 aT센터에서 열린다.식품저널과 농촌진흥청 국립농업과학원ㆍ aT센터가 함께 개최하는 이번 행사에는 곤충식품업체, 학계, 지자체 등 관계자 600여 명이 참석할 예정이다.오전에는 곤충요리 시식행사를, 오후에는 곤충요리 시연(요리연구가 홍신애)을 하고, 현장에는 곤충식품 관련 제품 등을 전시해...
위해 발생 건강기능식품 주의사항 변경 명령 근거 마련
국민의당 최도자 의원, 건강기능식품에 관한 법률 일부 개정안 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책쌀 가공산업의 이해 및 패러다임 심포지엄 4월 21일

한국야쿠르트 “액상 발효유 전 제품 식물 유래ㆍ기능성 당으로”
‘당 줄이기’ 캠페인 3년차 ‘양’에서 ‘질’로
콩으로 만든 공액리놀레산 체중 감소 효과
이병원 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
한국 쌀, 사상 최초 식량원조
미얀마ㆍ캄보디아에 총 750톤 지원
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2017년 4월 12일
먹기 좋은 한 입 크기 국산 사과 품종 보급
[인터뷰] 황정환 농촌진흥청 국립원예특작과학원장
농촌진흥청 국립원예특작과학원은 남부 지역에 편중돼 있는 원예특작 관련 연구시설을 북부 지역에도 마련하고, 한 입 크기의 사과와 혼자서도 다 먹을 수 있는 작은 크기의 배 품종을 육종해 공급하고 있다. 탁구공만한 한 입 크기의 국산 사과는 2년 후에, 혼자서 한 번에 다 먹을 수 있는 사이즈의 국산 배도 3~4년 후면 소비자들이 시중에서 구입할 수 있다. 지난 2월 27일 취임한 황정환 농촌진흥청...
집단급식소 위해식품 공급 가중처벌 ‘식위법 개정안’ 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

윤홍근 제너시스BBQ 회장, 외식산업협회 상임회장 연임
11일 취임식, 정기총회ㆍ제8회 외식산업인의 날 행사와 공동 개최
식품ㆍ외식기업, 우리농산물 계약재배 확대한다
aT, 김치협회ㆍ외식산업협회 등과 MOU 체결
식품저널 2017년 3월호 기사보기
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2017년 2월 28일
식품 이물 신고 5332건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순 많아
식약처, 2016년 식품 이물 신고 원인 분석 결과
지난해 식품 이물 신고 건수는 총 5332건으로 식품업체 이물보고 의무화가 시행된 2010년에 비해 45% 감소한 것으로 나타났다. 식품 유형별로는 면류의 이물 신고 건수가 가장 많았으며 과자류, 커피 순으로 뒤를 이었다.식품의약품안전처가 지난해 신고된 식품 이물을 △혼입 원인 △이물 종류 △식품유형별로 분석한 결과, 이물 혼입 원인은 제조단계 혼입...
2017 대한민국식품대전, 11월 29일~12월 2일 개최
농식품부 주최ㆍaT 주관, aT센터에서 열려

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 24. 법령 제정 시 유의점(2)
내츄럴엔도텍, 이란서 ‘백수오 등 복합추출물’ 선보여
현지 제약사 제니안파마 통해 출시…1천여개 약국서 판매
2017년 식품정책 설명과 토론회 3월 15일
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2017년 2월 27일
농식품부, 현장ㆍ정책 중심 조직으로 재정비
본부는 반려동물ㆍ농촌관광 등 사회적 이슈 대응 인력 보강
농림축산식품부는 새로운 정책수요에 부응하고 현장 중심의 인력을 보강하기 위해 본부와 소속기관의 조직을 개편하고 28일자로 시행에 들어간다.이번 개편으로 농식품부 본부는 국ㆍ과간 유기적 연계를 강화하고, 반려동물 등 새로운 분야에 인력을 보강했다. 농림축산검역본부는 AI(조류인플루엔자)ㆍ구제역 현장 대응 강화를...
장류협동조합 정총, 올해 예산 6억952만원 확정
장류 중기적합업종 재지정 집중ㆍ연해주산 대두 직수입 공급 추진

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

대상ㆍ동원F&B, 학교 영양사에 상품권 등 제공 적발
공정위, 대상 과징금 5억2천만원ㆍ동원F&B 시정명령 부과
대니 마니어 “쉐이크쉑 성공 비결은 ‘배려’”
27일 첫 방한, 미디어 미팅 가져
대상 청정원, 워커힐호텔 고기양념 선보여
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[식품산업] “에콰도르 ‘파카리’ 초콜릿 맛 보세요~”  2017-02-06
[식품산업] 대 중국 김치 수출 4배 증가 ‘무색’…수입 큰 폭 증가   2017-02-06
[식품산업] 2017 미국 노스웨스트 와인 & U.S. 푸드 쇼 개최   2017-02-06
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[건강기능식품] 여성 갱년기 증상 완화 프로바이오틱스 개발   2017-02-06
[정책] 황주홍 의원, 농수산물 수출 진흥 법안 발의   2017-02-06
[식품산업] 농진청, 쌀 전분 분해력 좋은 ‘복합누룩’ 개발   2017-02-06
[신상품] 동원F&B, ‘GNC 키즈 츄어블 프로바이오틱스’   2017-02-06
[외식산업] 파리바게뜨, 가맹점과 소통 활성화ㆍR&D 투자 강화  2017-02-06
[농수축산] 충북 보은 젖소농가 구제역 확진   2017-02-06
[농수축산] 식약처, 6~8일 인터넷 판매 축산물 허위ㆍ과대광고 점검   2017-02-06
[국제] 1월 세계 식량가격지수 소폭 상승   2017-02-06
[식품산업] 가정간편식 시장 1조7천억…5년새 51% 성장   2017-02-06

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식품저널 인터넷신문
2017년 2월 7일
대 중국 김치 수출 4배 증가 ‘무색’…수입 큰 폭 증가
작년 전체 김치 수입, 수출의 1.8배…무역적자 4249만 달러 ‘최고’
지난해 대 중국 김치 수출이 전년보다 4배 정도 증가했으나 중국으로부터 김치 수입량은 더욱 크게 늘어 김치 무역적자는 더욱 심화된 것으로 나타났다.농림축산식품부는 최근 전체 김치 수출은 지난해 7.3% 증가하고, 특히 대 중국 김치 수출액은 지난해 44만 달러로 전년보다 4배 이상 증가하며 1992년 한ㆍ중 수교...
여성 갱년기 증상 완화 프로바이오틱스 개발
식품연, ㈜휴온스에 기술이전…산업화 연구

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

“일상에 꽃을, 농가와 화원에 웃음을”
국회 꽃 생활화 운동 7일 출범
“에콰도르 ‘파카리’ 초콜릿 맛 보세요~”
주한 에콰도르 대사관, 산티아코 페랄테 파카리 대표 초청 세미나 개최
CJ제일제당, 눈 건강기능식품 ‘아이시안 듀얼액션’
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2017년 2월 3일
식약처, ‘주류안전정책과’ 신설…정원도 늘려
직제 개정안 마련, 식약처 정원 9명 증가 581명ㆍ식약안전평가원 5명 증가 409명
식품의약품안전처는 한시 조직으로 운영해 온 주류안전관리기획단을 없애고 정식 조직인 주류안전정책과를 신설한다. 또 식약처 정원은 현재 572명에서 581명으로 9명, 식품의약품안전평가원 정원은 404명에서 409명으로 5명, 지방식품의약품안전청 정원은 776명에서 790명으로 14명이 늘어난다.식약처가 마련한 ‘식픔의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙...
4일부터 GMO DNA 있는 모든 원재료 GMO 표시해야
Non-GMOㆍGMO-free 표시 허용…비의도적 혼입치 인정 안 해

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김치 수출 전년비 7.3% 증가…대 중국 수출 역대 최대
지난해 7890만불어치 수출, 중국 수출액 44만불 4배 늘어
동원홈푸드, 가정간편식 온라인 시장 공략
HMR 온라인몰 ‘더반찬’과 건강식 온라인몰 ‘차림’ 통합
소매점 49%, 주류 가격 빈용기 보증금 인상분보다 초과 인상
슈퍼마켓 대비 편의점 보증금 반환율 낮아
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2017년 1월 19일
롯데푸드, 가정간편식 전용 평택공장 준공
면ㆍ김밥ㆍ샌드위치ㆍ햄버거ㆍ샐러드 등 생산라인 구축
롯데푸드(대표 이영호)가 경기도 평택에 가정간편식(HMR) 전용 공장을 준공했다.평택공장은 연면적 6500평 규모에 최신 면 생산설비와 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 등 간편식 생산라인을 갖추고 있다. 면 생산설비에서는 조리면, 냉장면, 상온면 등 다양한 면 제품을 생산한다. 평택공장에는 냉장상태로 식품을 배송할 수 있는 저온 센터도 설치돼 있다.롯데푸드...
어묵시장 판도 바꾼 삼진어묵 성장 비결
신세계푸드, ‘올반 김치’로 김치시장 공략
국내산 농산물ㆍ황태 육수ㆍ삼채 사용
식용란수집판매업체 24개소 대상 냉장차량 구입비 지원
밸런타인데이 대비 초콜릿 등 제조업체 410개소 점검
식약처, 1월 31일~2월 7일 실시
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2017년 1월 18일
롯데제과, 김치 유래 유산균 균주 특허받아
‘LLP 5193’, 내산성ㆍ내담즙성ㆍ세포 부착기능 등 우수
롯데제과(대표 김용수)가 김치 유래 프로바이오틱스 유산균인 ‘락토바실러스 플랜타럼 LLP 5193(Lactobacillus plantarum LLP 5193)’ 균주에 대해 지난 1월 10일자로 특허를 받았다.이 유산균은 김치로부터 분리한 식물성 유산균으로 채식 위주로 장이 긴 한국인의 장내 환경에 적합하며, 내산성과 내담즙성이 우수해 장내에서 생존력이...
어린이급식관리지원센터 설치 확대…올해 98만 명 수혜
5개소 신규 설치ㆍ기존 13개소 운영 규모 확대

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

GAP 인증 농가 7만4973호 전년비 2만호 증가
품목별 주산지 중심 GAP 인증 컨설팅 강화
꽃벵이에 혈전 치유ㆍ혈행 개선 물질
농진청, 동물실험 통해 ‘인돌 알칼로이드’ 효과 구명
맘스터치 “2019년 국내 ‘1등 버거’로 도약”
서울 지역 가맹 확대ㆍ하반기 미국 시장 진출
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