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2017년 3월 15일
쌀 가공업체 의제매입세액 공제율 상향 추진ㆍ팥 TRQ 물량 증량
식품산업협회, 농식품부 이정삼 수출진흥과장 초청 간담회 개최
농림축산식품부는 국산 쌀 소비 활성화를 위해 쌀 가공업체에 대한 의제매입세액 공제율을 높이기로하고 기획재정부와 협의할 계획이다. 농식품부는 또, 단팥빵 판매 증가, 팥빙수 해외 수출 증가로 팥 수요가 늘어남에 따라 식품기업의 원활한 원료 수급을 위해 팥 TRQ(저율관세할당) 물량을 증량하기로 했다.한국식품산업협회...
식약처, 건강 위해가능 영양성분 관리 주관기관 모집

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

서울식약청, HACCP 업체 대상 민원 설명회
15일 강릉과학산업진흥원 17일 사학연금서울회관
대상 청정원, ‘홍초 먹은 기운 센 어린이’
식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 51. 오징어불고기김밥
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2016년 6월 3일
나트륨 함량 비교표시 대상, 국수ㆍ냉면ㆍ유탕면류ㆍ햄버거ㆍ샌드위치
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 2일 입법예고
식품의약품안전처가 내년 5월 19일부터 시행되는 나트륨 함량 비교표시 대상으로 국수, 냉면, 유탕면류(조미식품을 포함한 것에 한함), 햄버거, 샌드위치를 정했다.식약처는 나트륨 함량 비교표시 대상을 규정한 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)을 2일 입법예고 했다.동일하거나 유사한 식품과 비교해 해당 식품의 나트륨 함량을 비교해 표시토록 식품위생법이...
식품저널 2016년 5월호 기사보기

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

“한국과 터키 식문화는 닮은 점이 많아요”
농식품부-한식재단, 한 ․ 터키 음식문화 교류전
인도네시아 반둥서 ‘K-FOOD FESTIVAL’
농식품부-aT, 1~2일 개최
커피 원두 보관 중 품질 변화
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 29.
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2016년 4월 29일
“전통발효식품, 비감염성 질환 관리 대안될 수 있어”
채수완 전북대 교수, ‘전통발효식품의 현대의학적 중요성’ 강조
1970년대 이전까지 질병에 의한 주요 사망원인은 감염질환, 기생충 감염 및 폐병이었으나, 1970년대 이후 암과 심혈관계 질환 등 비감염성 질환(Non-communicable disease ; NCD)으로 급격하게 변화되었다. 불과 50년 만에 이렇게 급격히 사인이 바뀌게 된 원인은 무엇일까? NCD의 적극적인 치료법은 라이프스타일 개선을 통한 식이치료로서, 전통발효식품이 질병을 막을 수 있는 대안이 될 수 있을 것인가? 이에 대해 채수완 전북대학교병원 기능성식품임상시험지원센터 교수는...
‘사랑한다면 덜 주세요!’ 나트륨ㆍ당류 줄이기 행사 29~30일
식약처, 올림픽공원 평화의 문 광장에서 개최

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

친환경농산물 부실인증 2개 기관 적발
부정인증 도운 농자재업체 직원 형사고발
이스라엘ㆍ미국ㆍ영국 코셔식품시장 진출 가이드 발간
[금주의 신상품] 서울우유, 100% 과즙으로 만든 젤리주스 외
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2015년 8월 7일
식품산업 157조…연매출 1조 이상 식품기업 19개사
커피전문점 늘고 주점업은 감소
국내 식품산업은 2013년 기준 157조원 규모로 10년 전과 비교해 70% 이상 늘어난 것으로 나타났다. 연매출 1조원 이상 식품기업은 2014년 기준 19개사로 5년 전보다 36% 증가한 것으로 조사됐다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사 가 발간한 ‘2015년도 식품산업 주요 지표’에 따르면, 2013년 식품산업 규모는 약 157조원으로 전년대비 2.9% 성장했다. 식품산업을 구성하고 있는...
농식품부, 닭고기 소비 활성화 추진

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

김밥 중 황색포도상구균 위해평가 보고서 발간
[신설법인] 7월 24~30일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
[김현구 박사의 마음산책] 추억의 래프팅
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2015년 7월 28일
이마트, “올해 수출 백만불 돌파 전망”
이마트는 올해 상반기 수출액이 55만 달러를 기록했다고 28일 밝혔다.이마트의 해외 수출은 2013년 2월 홍콩 왓슨그룹과 자체브랜드(PL) 가공식품 128개 품목에 대한 공급계약을 체결하면서 시작됐다.이후 2014년에 전년대비 2.3배 증가한 82만 달러의 수출액을 기록했으며, 올해는 상반기에만 55만 달러를 기록함으로써 연말 기준 100만 달러를 무난히...
카페베네, 원두ㆍ파우더 할랄 인증 받아

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

유통기한 변조 김밥 등 납품업체 적발
aT, “태국 가뭄으로 장립종 쌀 가격 상승 우려”
유통기한 변조는 허위표시에 해당
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 35.
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2015년 7월 21일
흰우유 中 수출 본격 재개…매일유업 21일 첫 선적
1차 5톤 규모…산동성ㆍ상하이ㆍ북경 등서 판매
우리나라 흰우유(살균유) 제품이 21일부터 본격적으로 중국으로 수출된다.이번 수출은 흰우유 수출 재개를 위한 한·중 정부 간 협의를 통해 지난 6월 2일자로 국내 유제품 생산업체 3개소(매일유업(상하)ㆍ서울우유(거창)ㆍ연세우유(아산))의 흰우유(살균유) 품목이 중국 정부에 등록됨에 따라 성사됐다.중국 정부는 지난해 5월 1일부터 해외 유제품 생산업체 등록제...
식약처, 우수수입업소 등 제도 설명회 개최

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘식품첨가물공전ㆍ식품용 기구 및 용기ㆍ포장 공전’ 개정판 발간
BBQ 글로벌푸드아트수도직업전문학교, 상명대 계약학과 도입
롯데주류, ‘순하리 처음처럼 복숭아’
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2015년 6월 26일
28일부터 국내산 돼지고기 이력 표시 위반시 과태료
농림축산식품부는 쇠고기를 대상으로 실시되고 있는 이력제가 돼지고기까지 확대됨에 따라, 그동안 유예됐던 과태료 부과 규정 등을 오는 28일부터 본격 시행한다고 밝혔다.농식품부는 포장처리업소, 정육점 등 관련 업소의 준비 및 적응 기간 등을 감안하여 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률이 시행된 '14년 12월 28일부터 '15년 6월 27일까지 6개월간...
폴 바셋, ‘브랜드 가치경영’ 선포
스페셜티 커피 시장 성장 선도 활동 확대

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농식품부, 양조용 우수 효모ㆍ누룩 보급
축산업계 우유 소비 촉진 앞장
농식품부ㆍ관련 기관 및 단체, 매일 우유 마시기 동참
[김현구 박사의 마음산책] 이별 연습장
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2014년 7월 7일
농심, 상반기 해외매출 2억4500만 달러…사상 최대
농심은 올해 상반기 해외매출이 전년 대비 21% 성장한 2억4500만 달러(해외법인매출 + 수출금액)로 역대 최고를 기록했다고 7일 밝혔다. 회사측은 “이번 기록적인 해외매출은 글로벌 브랜드로 성장한 ‘신라면’이 농심의 글로벌화에 가속도를 붙이는 견인차 역할을 톡톡히 해냈기 때문”으로 분석했다. ‘신라면’의 상반기 해외매출은 1억1000만 달러로 농심 해외...
야외서 둘러앉아 먹으면 다 맛있는 이유
[최낙언의 맛 이야기] 23. 우리 몸은 10만년 전 원시인과 별 차이가 없다

식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

김치 중국 수출길 다시 열린다
세계식량가격지수 3개월 연속 하락
작년 커피 수입 12만229톤, 5% 증가…금액은 16% 감소
조제품 중 브라질 비중 36%…미국산 원두커피 수입 29% 증가

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2014년 4월 23일
소비자단체협의회, “식품업계 가격인상 설득력 없다”
소비자단체가 최근 식품업체들의 가격 인상과 관련해 원재료가 및 기업재무제표 분석 결과 가격 인상에 대한 설득력이 없는 것으로 나타났다며, 합당한 사유 공개를 요구하고 나섰다. 한국소비자단체협의회(회장 이덕승) 물가감시센터는 최근 단행된 식품업체들의 가격인상 내역 분석결과를 22일 발표했다. CJ제일제당이 지난 10일부터 ‘쇠고기 다시다’ 등 17개 품목의 가격을 최대 9.6% 인상한데 대해 협의회는...
청소년 수련시설, 김밥ㆍ도시락업체 등 197곳 식위법 위반 적발
식약처, 시ㆍ도 합동 전국 청소년 수련시설 등 2,679곳 위생점검 결과


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

학교급식 식재료 공급업체에 운영자금 융자 지원
한중 국제 파이토 뉴트리언트 심포지엄 5월 9일
수확량 많은 참깨 신품종 ‘건백’ 개발

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 8월 21일 수요일

2013 식품유통연감

유명업체 분유서 개구리 사체…식약처 조사 착수

 

정책
먹는해양심층수제조업자 가산금 체납 부담 완화
정부부처 합동 학교 주변 식품안전 점검
식품산업
에코바이오코리아 등 3개 위생검사기관 검사업무 정지
하이트진로, 수요-공급망 혁신체계 가동
샘표식품, 창립 67주년 맞아
팔도,‘경영진 유통매장 현장 체험’
식약처, ‘우포의 아침’ 등 우수 주류 제조업체 견학
서울우유, 김밥 전용 치즈 출시
롯데칠성, ‘립톤 아이스티 레몬’
CJ제일제당, CGV 매점서 눈 건강 음료 선보여
농수축산
오리고기 검출 대장균 고병원성 아니다
민간RPC 발전방안 마련 위한 정책 토론회 개최
농식품부, 남부지방 가뭄 긴급 영농급수대책 추진
토종 약초 ‘개똥쑥’, 유사식물과 구별하는 방법
기관 농진청, 미생물 이용 ‘악취가스 감소제’ 개발
기획 [칠레의 식품산업 현장] ⑨ Patagoniafresh
칼럼 민어는 민어일 뿐
행사
제12회 친환경유기농무역박람회 23일 개막
한국 농식품 對일본 창조적 수출전략 토론회 29일


 





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