식품저널 인터넷신문
2016년 10월 21일
매일유업, 국내 유업계 최초 ‘안전관리통합인증’ 받아
상하목장 유기농 우유 제품에 ‘HACCP’ 마크 부착
매일유업이 국내 유가공업계 최초로 안전관리통합인증을 받았다.매일유업(대표 김선희)은 20일 평택 소재 매일유업 중앙연구소에서 축산물안전관리인증원으로부터 안전관리통합인증서를 전달받았다.안전관리통합인증은 목장, 집유, 가공, 운반 등 각 시설에 개별 적용하던 HACCP 인증을 전 단계에 통합적으로 적용함으로써 보다 체계적이고 중점적으로 위해요소를 관리해 안전한...
[인터뷰] 김동수 전주국제발효식품엑스포 조직위원장

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

식약처, 식품안전 달성 위해 국민 신뢰 바탕돼야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 14. 행정법의 일반원칙① 신뢰보호의 원칙
신안 갯벌 천일염업, 국가중요어업유산 지정
쌀 수급 동향과 정책 과제
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식품저널 인터넷신문
2016년 10월 6일
[국감] HACCP 인증업체 5년간 이물질 검출 269건
인재근 의원, 감독 강화 촉구
더불어민주당 인재근 의원은 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료 분석 결과, 최근 5년간(2012~2016.3) HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 총 269건이었으며, 이물질 검출로 적발된 226개 업체 가운데 37개 업체가 2회 이상 적발된 것으로 나타났다고 6일 밝혔다.HACCP 인증업체의 이물질 검출 건수는 2012년 53건, 2013년 58건...
주정ㆍ한천 자가품질 검사항목 지정
식약처, 식품등의 자가품질 검사항목 지정 개정(안) 행정예고

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

EU 17개국 47개 유기농 식음료 업체 코엑스서 상담회
11월 1~2일 COEX서 개최…상담 희망 업체 사전 신청 받아
외식업중앙회, ‘음식서비스 인적자원개발위원회’ 출범
맞춤형 인력 양성체계 구축…산업 주도 인력 양성 추진
삼립식품, 천연효모 적용 호빵 등 출시…시즌 공략 나서
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식품저널 인터넷신문
2015년 10월 12일
한국식품, ‘2015 아누가’서 글로벌 시장 개척 길을 찾다
한국 50여 개사 참가, 한국의 맛 소개
세계 최대 식품 전시회인 ‘2015 아누가(Anuga 2015)’가 10일 개막, 14일까지 독일 쾰른 국제전시장에서 열린다. 2년에 한 번씩 열려 올해 33회째를 맞는 ‘Anuga 2015’는 28만4000㎡ 규모로 100여 개국에서 6800여 업체가 출품, 세계 각국의 식음료 트렌드를 선보이고 있다. 전 세계 식품업계에 비즈니스 플랫폼을 제공하고 있는 ‘Anuga 2015’는...
[국감] 김 식약처장, “해외 수상사항 표시ㆍ광고 검토하겠다”

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

떡볶이ㆍ계란ㆍ순대 위생안전 특별 점검
식약처, 10월부터 연말까지 집중 점검…위반업체 특별 관리
신세계푸드, 스무디킹코리아 지분 인수
국내ㆍ베트남 사업권 확보
식량안보, 농업ㆍ농촌 미래발전 컨퍼런스 개최
OECD-ASEAN-농식품부 공동 12~15일 서울 라마다호텔
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