식품저널 인터넷신문
2016년 5월 19일
고시형 기능성 원료 인정 확대…개별인정 심사기간 단축
농식품부, ‘농식품 선진화를 위한 규제개혁 방안’ 마련
정부가 기능성 원료 확대 및 심사기간 단축 등을 통해 건강기능식품 시장을 확대하고, 소규모 유가공업을 ‘목장형 유가공업’으로 별도 등록ㆍ관리해 6차 산업형으로 육성한다. 농림축산식품부는 18일 박근혜 대통령 주재로 열린 제5차 규제개혁장관회의에서 관계부처 합동으로 마련한 ‘농식품 선진화를 위한 규제개혁 방안’을 발표했다. 이번에 마련된 ‘농식품 선진화를 위한 규제개혁 방안’은...
‘서울푸드 2016’ 상담 4억8천만불ㆍ계약 7천2백만불 성과
46개국 1511개사 2950개 부스 규모 참가…역대 최대

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농식품부-중기중앙회, 중소기업 할랄ㆍ코셔 시장 수출 확대 협력
“뽕나무 뿌리 추출물, 스트레스 완화에 효과”
식품연 한대석 박사 연구팀 동물실험 결과
이취의 원인 ‘공기ㆍ물ㆍ소독제ㆍ포장’
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 25.
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2016년 4월 26일
건강기능식품 제도 개혁 어떻게 해야 하나
작년 백수오 사건 소비자 불신 심화…정부 건강기능식품법 개정 추진
우리나라에서 건강기능식품에 관한 법률이 제정돼 시행된 지 10년이 넘었지만 지난해 일어난 가짜 백수오 사건으로 건강기능식품의 민낯이 드러나면서 건강기능식품에 대한 불신이 높아지자 정부는 건강기능식품 제도 개혁에 나서고 있다.식품의약품안전처는 최근 건강기능식품에 관한 법 개정을 추진하고...
농식품부, 농식품기업 크라우드 펀딩 활성화 한다
크라우드 펀딩 중개업체ㆍ컨설팅 참여기업 모집

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

2016 서울국제식품산업대전 5월 10일 개막
48개국 1500여 기업 참가 2900여 개 부스 운영
제너시스BBQ-서울대, 안전한 닭고기 공동 연구
25일 조인식ㆍTTI센터(Technology Transfer Institute) 현판식 가져
CJ제일제당 ‘햇반 컵반’, 일본ㆍ홍콩 진출
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2016년 3월 23일
건강기능식품 관련 규제 대폭 푼다
식약처, 35개 규제개선 건의 중 20건 수용 추진ㆍ4건 중장기 검토 등 규제개선키로
건강기능식품과 관련한 불필요하거나 과도한 규제가 대폭 풀릴 것으로 보인다.22일 손문기 식약처 차장, 식약처 관련 공무원, 권석형 건강기능식품협회장 등 건기식업계 관계자 37명이 참가한 가운데 서울 프레스센터에서 열린 ‘건강기능식품 분야 규제개혁 대토론회’에서 식약처 담당자는 35개 규제개선 건의 중 20건에..
식용유의 대명사는 ‘카놀라유’…가정용 식용유 시장 점유 40% 넘어
CJ제일제당, 카놀라유 누적 판매 1억병 돌파

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

지난해 탄산수ㆍ저도주 성장세 두드러져
닐슨코리아, 2015년 하반기 소비재 시장 분석 결과
식품ㆍ의약품 안전기술 현장수요 공모
식약처, 3월 23일~4월 29일
농식품부, 아랍에미레리트 등 4개국 할랄식품시장 가이드북 발간
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2016년 3월 11일
직접 자가품질검사 식품업체 858곳 점검 결과 1곳만 위반
식약처, 위반업체 ‘하늘식품’ 행정처분
식품의약품안전처(처장 김승희)는 자가품질검사 부적합 제품이 유통되는 것을 방지하기 위해 지난 2월 15일부터 26일까지 자가품질검사를 직접 실시하는 식품제조업체 858곳을 점검한 결과, 1곳(0.1%)을 적발하고 행정처분 했다고 11일 밝혔다. 이번 점검은 식품제조업체 2만9000여 곳(2016년 1월 기준) 중 자가품질검사를 직접 실시하는 모든 식품제조업체...
서울우유 등 6개 식품업체 우유ㆍ김치 등 UAE 할랄인증 획득
농식품부, 할랄시장 수출 확대 간담회서 인증서 전달

[팟캐스트] 정부ㆍ기관 불량 식품정보도 근절해야 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

[금주의 신상품] 브라우니가 들어간 아이스바 ‘브라우니&’ 외
[신설법인] 2월 26일~3월 3일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
[김현구의 아침산책] 잎새 돋아나는 선유도의 봄
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2016년 3월 3일
껌 매출은 줄고 폐기물 부담금은 늘어…껌 업계 ‘울상’
국내 껌 시장 15년 2387억원 규모, 연평균 6.6% 감소
껌을 생산하는 A업체의 껌 매출은 매년 감소하고 있으나 껌 폐기물 부담금은 오히려 매년 증가하고 있다. 이 업체의 껌 매출은 2011년 1708억원 규모였으나 매년 판매가 감소해 2015년에는 1477억원으로 5년간 매출이 연평균 3.56% 감소했다. 그러나 이 회사의 폐기물 부담금은 2011년 18억4000만원에서 2015년 26억6000만원으로 연평균...
농축산물 유통비용 8700억 줄이고, 채소류 가격변동률 14.3%로 낮춘다
농식품부, 16년 농축산물 유통구조 개선대책 마련

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 제정 추진에 대한 소견식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

외식사업 전문 글로벌 기업 지정제 도입 법안 마련
김을동 의원, 외식산업 진흥법 개정안 대표발의
식품산업협회, K-브랜드 보호 지원사업 전개
과학이 맛을 제대로 설명하지 못하는 이유
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 4.
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2016년 1월 22일
“국가식품클러스터 내 할랄식품단지 지정계획 없다”
SNS 등을 중심으로 익산에 할랄식품 전용단지가 조성되면 무슬림 유입에 따른 테러 세력의 배후지가 될 수 있다는 등의 괴담이 퍼지고 있는데 대해 농림축산식품부가 진화에 나섰다. 농식품부는 “2016년 완료를 목표로 익산에 조성하는 국가식품클러스터는 일반식품 수출전문 산업단지로서 할랄식품 단지가 아니며, 현재 수립된 국가식품클러스터 산업단지 개발계획에는 할랄...
신세계푸드 한식 브랜드 ‘올반’, 가정간편식 브랜드로 확장
양념 소 LA식 갈비ㆍ양념 소불고기ㆍ떡갈비 등 3종 출시

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북도 돼지 타지역 반출 금지 연장
23일 00시부터 29일 24시까지
위생불량 스키장 음식점 등 55개소 적발
[신설법인] 1월 8~14일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2016년 1월 8일
“‘명확하게 기능성 있는 건기식만 인정’ 차원서 바람직”
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가 (3)
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것이 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
어린이급식관리지원센터 관리ㆍ지원 ‘중앙급식관리지원센터’ 운영
소규모 가정 어린이집, 어린이급식관리지원센터 등록 의무화 추진

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

식약처 식품영양안전국장 공개모집
19일까지 응시원서 접수
롯데제과, 프리미엄 초콜릿 ‘샤롯데’ 론칭
[김현구 박사의 마음산책] 고귀한 선물
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2015년 12월 29일
2016년 달라지는 식품안전정책
수입식품안전관리특별법 2월 시행
내년부터 할랄 인증 식품에 대한 표시ㆍ광고가 허용되고, 수입식품안전관리특별법 시행으로 수입식품에 대한 안전관리가 강화된다. 식품의약품안전처(처장 김승희)는 2016년부터 달라지는 식품분야 주요 정책을 소개했다. 식품 분야는 △복합매장(Shop in Shop) 형태의 식품접객업 시설기준 개선(1월) △할랄 인증 식품 표시ㆍ광고 허용(1월) 및 식품 등의 표시 강화(1월) △수입식품안전관리특별법 시행(2월) △중앙급식관리지원센터 설치ㆍ운영(2월)...
사실에 부합해도 과대광고로 판단될 수 있다
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 45.

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

몽고식품 대국민 사과 불구 비난 여론 확산
짜장ㆍ짬뽕 신제품 덕 라면시장 2조원대 회복
굵은 면발ㆍ불맛의 중화풍 라면 인기
엑소후레쉬물류, 운송거부 농성 지입차주에 피해변상 등 복귀조건 제시
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2015년 12월 23일
불법 계란 사용 등 업체 56개소 적발…9개소 고발
식약처, 불법 계란 수집상 단속 강화
식품의약품안전처(처장 김승희)는 전국의 계란ㆍ떡볶이 떡 가공업소 등 542개소를 집중 점검해 미신고 업체(불법 계란 수집상) 계란을 사용한 곳 등 56개소를 적발, 영업정지 등 처분을 취하고 그 중 위반내용이 중한 9개 업체를 고발했다고 23일 밝혔다.이번 점검은 농림축산식품부(국립농산물품질관리원)ㆍ지방자지단체와 합동으로 실시했다.점검 결과, 깨진 계란 등...
김치ㆍ쌀ㆍ삼계탕 전략품목 수출 확대…중국내륙ㆍ할랄식품 시장 진출 본격화
이동필 농식품부 장관에게 듣는 2016 농정방향

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품저널 선정 2015 식품업계 10대 뉴스
롯데칠성 ‘밀키스ㆍ알로에주스’, 할랄 인증받아
말레이시아 할랄 시장 본격 공략
매일유업, 인도네시아 MUI 할랄 인증 획득
조제분유ㆍ멸균우유ㆍ주스블랜드 3종 6개 제품…내년 말레이시아 인증 추진
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2015년 12월 10일
수질검사 안 한 먹는샘물 업체 대거 적발…관련자 14명 기소
수질검사를 하지 않고 생수를 만들어 판 업체 등 법을 위반한 먹는샘물 제조업체들이 대거 적발됐다.서울서부지방검찰청 부정식품사범 정부합동수사단(단장 이철희 부장검사)은 환경부와 합동으로 37개 먹는샘물 제조업체를 대상으로 단속을 실시하고, 수질기준 등 위반업체 17개를 적발했다고 10일 밝혔다.적발된 업체 가운데 수질검사를 실시하지 않은 8개 업체 관련자...
中 농수산식품 유통기업 33개사 초청 수출상담회
농식품부-산업부, 10일 코엑스서 개최

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

서울우유 제5대 상임이사에 최철수 전 영업상무
친환경농산물 인증기관 심사자료 온라인시스템 등록 의무화
라이프스타일 베이커리 ‘파리바게뜨 마켓’ 오픈
유럽식 스낵킹 식문화 소개
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