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2023-2-24
식품 수출 확대 위해 올해 소재ㆍ대체식품 등 8개 분야 380억 규모 연구개발 지원
 
정부는 농식품 및 전후방산업 수출 규모를 2027년까지 2022년의 2배...
 
나명옥 기자
 
올해 수산식품 수출 35억 달러 달성 목표
 
대상-포스코인터내셔널, 전분당 신규사업 협력
 
 
한국장류협동조합 이사장에 김진은 동해식품 대표 선출
 
한국장류협동조합은 23일 서울올림픽파크텔 아테네홀에서 제61회 정기총회를 개최, 김진은 동해식품 대표이사를 ...
 
 
김치협회, 23일 정기총회…‘안정적인 김치 원료 수급대책’ 정부에 건의키로
 
대한민국김치협회(회장 이하연)는 23일 서울 aT센터 세계로룸에서 2023년도 정기총회를 열어 지난해 수지결...
 
 
aT, ‘K-푸드 수출확대 추진단’ 출범
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 ‘K-푸드 수출확대 추진단’을 출범하고, 우리 농수산식품 수출 확대에 ...
 
 
식약처, 민간 시험ㆍ검사기관 맞춤형 기술 지원 프로그램 운영
 
식품의약품안전처(처장 오유경)은 식품ㆍ의약품 분야 시험ㆍ검사기관으로 지정받기를 원하거나 기관 운영과정에서 어...
 
 
정책
 
 
 
윤 대통령 “‘수출 플러스’ 달성 위해 범부처 총력 대응체계 구축해야”
 
올해 수산식품 수출 35억 달러 달성 목표
 
수산 블루푸드 등 미래 해양수산 핵심 기술 확보에 2027년까지 5조 투입
 
“대학ㆍ연구기관 내 창업보육센터 입주기업, 식품 유통ㆍ판매 허용해 달라”
 
식품 수출 확대 위해 올해 소재ㆍ대체식품 등 8개 분야 380억 규모 연구개발 지원
 
 
식품산업
 
 
 
아워홈, 영남지역 식자재 시장 공략 박차
 
식품진흥원, 고창군-베리앤바이오식품연구소와 ‘블랙라즈베리’ 산업화 협약
 
시판 라면 ‘안전’…40건 모두 에틸렌옥사이드ㆍ2-클로로에탄올 ‘불검출’
 
롯데제과, 사명 바꾼다…‘제과’ 빼고, ‘롯데웰푸드’ 검토
 
풀무원, 냉장 떡 시장 점유율 24%로 1위
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이 ‘프레시원’, 식자재 오픈마켓 ‘식봄’ 입점
 
많이 본 기사
 
 
 
  스피루리나, ‘피부건강’ 표시 못한다…마늘, 기능성 ‘혈압조절 도움 줄 수 있음’ 추가
 
  영양조제식품, 다양한 형태로 제조 가능…냉장식육, 얇게 절단할 때 일시적 냉동 허용
 
  배달의민족 등 배달앱 중개수수료 인상하면, 음식점은 가격 인상하거나 음식 양 줄여
 
  [화담산책] 어릴 때 만든 근육, 지금 덕을 본다 
피플 & 오피니언
 
 
 
  소비자단체협의회 새 회장에 남인숙 부인회총본부회장
 
  토마토 ‘원종’으로 3자가 토마토 ‘종자’를 생산하면 ‘영업비밀 침해’인 이유
 
  SPC, 파리크라상ㆍ비알코리아ㆍSPL 대표이사 인사
 
  [화담산책] 어릴 때 만든 근육, 지금 덕을 본다 
Foodinfo bank
 
 
 
캐나다, 아침식사용 시리얼ㆍ코팅제에 에리스리톨 허용
 
Kati 농식품 수출정보에 따르면, 캐나다 연방 보건부(Health Canada) 식품총국은 안전성 평가 결과를 근거로 에리스리톨(Erythritol) 성분의 사...
 
 
 
· [자료] 장류 산업 현황과 시사점
 
· 미 FDA, 시리얼ㆍ바에 비타민D 강...
 
· 덴마크 K-Food 동향 및 전망
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
 
 
 
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2022-5-12
“장류산업진흥법 제정 필요…지역별ㆍ기업별 맞춤형 우수 균주 보급방안 마련해야”
 
한국장류협동조합(이사장 임태기)과 한국식품산업진흥포럼(회장 신동화)은 1...
 
나명옥 기자
 
정황근 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 미래성장산업으로 발전시키는 데 총력”
 
‘라떼’는 우유에만 사용할 수 있는 건 아니다
 
 
CJ프레시웨이, 서울우유와 신제품 개발ㆍ판로 확대 MOU
 
CJ프레시웨이가 서울우유협동조합과 함께 신제품 개발과 B2B 경로를 포함한 판매채널 확대에 나선다.양사는 지...
 
 
종합식품기업 일군 구자학 아워홈 회장 별세
 
대한민국 산업 1세대 구자학 아워홈 회장이 별세했다. 향년 92세.故 구자학 회장은 1930년생으로, 경남 ...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘비비고 진국육수’, 농심 ‘우와한 칩’ 외
 
CJ제일제당 ‘비비고 진국육수’ 3종CJ제일제당이 밑국물로 활용하기 좋은 ‘비비고 진국육수’ 3종을 출시했다...
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ과장급)
 
△차관보(후임자 임명시까지) 일반직 고위공무원 박범수(축산정책국장)△기획조정실장(후임자 임명시까지) 일반직 고위공무원 강형석(농촌정책국장)△장관...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 25일까지 ‘온라인 시민감시단’ 모집
 
정황근 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 미래성장산업으로 발전시키는 데 총력”
 
농진청, 개청 60주년 기념행사 지역주민과 함께 꾸민다
 
전통주업계, 주세 신고 편의 제공ㆍ알코올 도수 허용범위 확대 요청
 
가맹점 사전 동의없는 광고ㆍ판촉행사 시 과징금 산정기준 마련
 
 
식품산업
 
 
 
CJ프레시웨이, 서울우유와 신제품 개발ㆍ판로 확대 MOU
 
“장류산업진흥법 제정 필요…지역별ㆍ기업별 맞춤형 우수 균주 보급방안 마련해야”
 
LG생활건강, 1분기 음료사업 매출 3927억…전년 동기보다 9.9% 증가 
 
낙농진흥회, ‘찾아가는 우유교실’ 낙농가 강사 양성교육
 
오뚜기, 100% 비건 재료만 사용 ‘헬로베지’ 브랜드 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
CJ푸드빌, ESG 경영 원년 선언…”에코 F&B 구축 선도”
 
BBQ, 日서 21개 매장 운영…올해 100호점 개설 목표
 
프랜차이즈산업협회, ‘제9기 KFCEO 교육과정’ 입학식
 
BBQ, 글로벌 사업 박차…美 캘리포니아 등 19개 주 진출
 
많이 본 기사
 
 
 
  “헌법에 국가 기본 책무로 식량안보 규정해야”
 
  1회용 컵 보증금, ‘앱’으로도 받는다
 
  농업기술진흥원, 대국민 혁신 아이디어 공모전 
 
  식약처, 9~20일 아동ㆍ장애인 사회복지시설 급식소 위생점검
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 봄기운 받은 새싹작물로 건강 챙긴다
 
  ‘라떼’는 우유에만 사용할 수 있는 건 아니다
 
[인사] 농림축산식품부(실ㆍ과장급)
 
  식품안전과 바른 대응法 33. 법률을 모르고 저지른 식품 범죄에 대한 처벌
Foodinfo bank
 
 
 
 
국내외 수박 관련 특허 동향
 
최근 이색적인 과일 수요가 늘고 있는 것으로 나타났다. 다양한 소식지에 ...
 
 
 
· 주간 식품저널 2022년 5월 11일...
 
· [식품소재] 모로오렌지
 
· 저탄고지 가공식품 만들기…완전한 저탄...
알림
 
 
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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[식품산업] 총아플라톡신 초과 검출 땅콩제품 회수     2016-02-25
[식품산업] 기업소비자전문가협회장에 이상호 씨     2016-02-25
[건강기능식품] 건강기능식품협, 12대 회장에 권석형 노바렉스 대표     2016-02-25
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[식품산업] 식품안전관리인증원, 순대 HACCP업체 워킹그룹 운영     2016-02-25
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