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2021-02-16
CJ제일제당, 해양 생분해 플라스틱 소재 ‘PHA’ 친환경 인증…글로벌 시장 공략
CJ제일제당이 해양 생분해 플라스틱 소재 ‘PHA(Polyhydroxyl...
김윤경 기자
내년부터 매장 100개 이상 커피점ㆍ제과점, 1회용 컵 보증금제 의무화
식품진흥기금 활용 식품업소에 손 소독제 등 위생물품 지원
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해수부, 10개 수산물업체 공영쇼핑 입점 지원
해양수산부는 영세한 어업인의 수산물 판로 확대를 위해 이달 15일부터 3월 2일까지 ‘공영쇼핑’에 입점해 수...
[신상품] 오뚜기 ‘힐러 고기짬뽕’ 매일유업 ‘버터치킨카레’ 외
오뚜기 ‘게이머즈컵 힐러 고기짬뽕’오뚜기가 게임할 때 추천하는 용기면 ‘게이머즈컵(GAMER’Z CUP) 힐...
aT, 상반기 농식품 마케팅대학 교육생 3월 3일까지 모집
한국농수산식품유통공사(사장 이병호) 농식품유통교육원은 ‘2021년 상반기 농식품 마케팅대학’ 교육생을 3월 ...
돼지고기 햄 속에 벌레? 알고 보니 혈관
[신상품] 오뚜기 ‘힐러 고기짬뽕’ 매일유업 ‘버터치킨카레’ 외
aT, 상반기 농식품 마케팅대학 교육생 3월 3일까지 모집
‘칠성사이다ㆍ칸타타 콘트라베이스’ 국제식음료품평회서 수상
풀무원푸드앤컬처, 부산교육청과 방과 후 교육 활성화 MOU
어획량ㆍ불법어업 한 눈에…스마트 어업관리 시스템 개발
종자원, 올해 44개 과정 1384명 교육
식품진흥기금 활용 식품업소에 손 소독제 등 위생물품 지원
해수부, 10개 수산물업체 공영쇼핑 입점 지원
비대면 외식 할인 지원 21일 마감
CJ제일제당, 해양 생분해 플라스틱 소재 ‘PHA’ 친환경 인증…글로벌 시장 공략
비대면 외식 할인 지원 21일 마감
교촌에프앤비, 작년 매출 4476억 영업익 410억 ‘최대’
무라벨 삼다수 6월 출시, 2030년까지 이산화탄소 50% 절감
[신상품] CJ제일제당 ‘떠먹는 샐러드 두부’ 풀무원 ‘빨간오뎅’ 외
식품저널뉴스
돼지고기 햄 속에 벌레? 알고 보니 혈관
돼지고기 햄 속 가늘고 길쭉한 형태의 물질 등을 벌레로 오해하는 경우가 ...
· [신상품] 오뚜기 ‘힐러 고기짬뽕’ ...
· aT, 상반기 농식품 마케팅대학 교육...
· ‘칠성사이다ㆍ칸타타 콘트라베이스’ 국...
피플 & 오피니언
[연구노트] 맛있는 밥을 위한 쌀 선택 및 보관법
[화담산책] 빗소리 즐기기
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리
[인사] 농림축산식품부(과장급)
많이 본 기사
글로벌표준인증원, 식품안전교육 FSSC 22000 V 5.1 언택트 교육 실시
[신상품] 동원F&B ‘아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’ 피자헛 ‘와우박스’
[화담산책] 빗소리 즐기기
타트체리ㆍ석류ㆍ당근 수입 급증, 과채가공품 수입 1위
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2021-02-15
타트체리ㆍ석류ㆍ당근 수입 급증, 과채가공품 수입 1위
식약처, 맥주는 1위서 3위로 하락…김치 2위지난해 건강에 관심이 커지면...
이지현 기자
농식품부, 수입곡물 국내 통관 신속 처리 검토
식품취급시설 쥐 배설물, 바퀴벌레 나오면 과태료 1백만원
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[연구노트] 맛있는 밥을 위한 쌀 선택 및 보관법
도정일자가 구매일과 큰 차이 없는 쌀 선택하고보관할 때 밀폐된 용기에 담아 서늘한 곳에식품의 유통기한에 매우...
고병원성 AI 예방적 살처분, 2주간 반경 1㎞로 축소
가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생했을 때 예방적 살처분 대상이 기존 발생농장 반경 3㎞ 내 ...
[신상품] CJ제일제당 ‘떠먹는 샐러드 두부’ 풀무원 ‘빨간오뎅’ 외
CJ제일제당 ‘떠먹는 샐러드 모닝두부’CJ제일제당이 식사대용 연두부 제품인 ‘행복한콩 모닝두부’를 ‘떠먹는 ...
비대면 외식 할인 지원 21일 마감
교촌에프앤비, 작년 매출 4476억 영업익 410억 ‘최대’
무라벨 삼다수 6월 출시, 2030년까지 이산화탄소 50% 절감
[신상품] CJ제일제당 ‘떠먹는 샐러드 두부’ 풀무원 ‘빨간오뎅’ 외
고병원성 AI 예방적 살처분, 2주간 반경 1㎞로 축소
[신설법인] 2월 5~9일
농산물 도매시장 공익적 역할 재정립 심포지엄 17일
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한국야쿠르트, 장수농가 ‘셀티바’에 체지방 감소 기능성 프로바이오틱스 원료 공급
식약처, 육류가공업체 생활방역 관리 강화
식약처, 육류가공업체 생활방역 관리 강화
농식품부, 외식업계 식재료 공동구매 지원
대한민국우수품종상 대회 3월 3일까지 신청 접수
[연구노트] 맛있는 밥을 위한 쌀 선택 및 보관법
농식품부, 수입곡물 국내 통관 신속 처리 검토
식품저널뉴스
비대면 외식 할인 지원 21일 마감
농림축산식품부는 지난해 12월 29일부터 재개한 배달앱 주문ㆍ결제 외식 ...
· 교촌에프앤비, 작년 매출 4476억 ...
· 무라벨 삼다수 6월 출시, 2030년...
· [신상품] CJ제일제당 ‘떠먹는 샐러...
피플 & 오피니언
[연구노트] 맛있는 밥을 위한 쌀 선택 및 보관법
[화담산책] 빗소리 즐기기
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리
[인사] 농림축산식품부(과장급)
많이 본 기사
식품취급시설 쥐 배설물, 바퀴벌레 나오면 과태료 1백만원
롯데칠성음료, 페트 공병 자체 생산
글로벌표준인증원, 식품안전교육 FSSC 22000 V 5.1 언택트 교육 실시
식품안전정책위원회, ‘한국형 식품안전관리인증시스템’ 개발…해외 진출 지원 논의
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2월호 (2021-02-10)
식품안전정책위원회, ‘한국형 식품안전관리인증시스템’ 개발…해외 진출 지원 논의
총리 주재 식품안전정책위서 제5차 식품안전관리 기본계획 등 논의정부는 H...
나명옥 기자
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리
식품취급시설 쥐 배설물, 바퀴벌레 나오면 과태료 1백만원
글로벌표준인증원, 식품안전교육 FSSC 22000 V 5.1 언택트 교육 실시
글로벌표준인증원(대표 전재금)은 2월 23일과 3월 15일 식품안전교육 FSSC 22000(Food Safe...
[주간 식품저널] 2021년 2월 10일자 기사보기
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리식품안전과 바른 대응法 (3)------...
카페인 90% 제거한 다류, ‘디카페인’ 표시 허용
앞으로 카페인 함량을 90% 이상 제거한 다류 제품에 ‘탈카페인(디카페인) 제품’임을 표시할 수 있다.식품의...
축산물 영업자 위생교육 원격으로 받는다
식품의약품안전처(처장 김강립)는 축산물 신규 영업자와 행정처분을 받은 영업자가 의무적으로 받던 집합교육을 실...
글로벌표준인증원, 식품안전교육 FSSC 22000 V 5.1 언택트 교육 실시
[신상품] 동원F&B ‘아쿠아셀 오메가3 코큐텐디’ 피자헛 ‘와우박스’
[식품소재] 계피
[화담산책] 빗소리 즐기기
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리
[주간 식품저널] 2021년 2월 10일자 기사보기
쌀가공식품협회, 中 마트에 한국쌀가공식품 숍인숍 열어
HACCP인증원, 개원 4주년 기념 따뜻한 HACCP 토론회 개최
롯데칠성음료, 페트 공병 자체 생산
콩 성분의 다양한 당뇨 증상 완화 효과
콩 성분의 다양한 당뇨 증상 완화 효과
[신상품] 롯데제과 ‘몽쉘 젤리’ 샘표 ‘사골육수’ 오리온 ‘몽키나나’
카페인 90% 제거한 다류, ‘디카페인’ 표시 허용
식품취급시설 쥐 배설물, 바퀴벌레 나오면 과태료 1백만원
식약처, ‘한시적 기준ㆍ규격 제출자료 작성 안내서’ 발간
식품저널뉴스
글로벌표준인증원, 식품안전교육 FSSC 22000 V 5.1 언택트 교육 실시
글로벌표준인증원(대표 전재금)은 2월 23일과 3월 15일 식품안전교육 ...
· [신상품] 동원F&B ‘아쿠아셀 오메...
· 쌀가공식품협회, 中 마트에 한국쌀가공...
· HACCP인증원, 개원 4주년 기념 ...
피플 & 오피니언
[화담산책] 빗소리 즐기기
표절 식품인가요, 모방 전략인가요? 지식재산으로 보호받는 7가지 권리
[인사] 농림축산식품부(과장급)
[인사] 한국농수산식품유통공사
많이 본 기사
식품업계, ‘설탕 무첨가’ 표시 허용 환영하지만 불만인 이유
밀키트ㆍ식품포장ㆍ면역 관련 특허기술
[FOOD & STORY] 유지의 이해와 활용
식품저널 2021년 1월호 기사보기


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[건강기능식품] 지난해 많이 수입된 건강기능식품은?     2021-02-05
[식품산업] 삼양사, ‘일반식품 기능성 표시제도 활용 솔루션’ 웨비나 개최     2021-02-05
[식품산업] 킹덤플랜트협동조합, 스마트HACCP 구축     2021-02-05
[Food & Life] 서울농협-서울시교육청, 업무협약 체결     2021-02-05
[정책] 올해 농산업 벤처ㆍ창업기업에 153억 지원     2021-02-05

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2021년 2월 5일
식품업계, ‘설탕 무첨가’ 표시 허용 환영하지만 불만인 이유
식약처, 업계 의견 반영ㆍ국제기준 조화 이룬 ‘설탕 무첨가’ 기준 마련
현재 국내에서는 식품의 표시ㆍ광고에 ‘설탕 무첨가’, ‘무가당’ 등의 표시를 허용하지 않고 있는 반면, 국제식품규격위원회(Codex), 유럽, 미국, 일본 등에서는 무첨가 등의 표시를 허용하고 있다. 이에 식품의약품안전처는 국제기준과 조화를 위해 무첨가ㆍ무가당 표시를 허용할 방침이나, 식품업계는 정부의 표시기준 개정안을 반기면서도 세부내용에 명확하지 않은 부분이 있다고 지적하고 있다. 식약처는 식품의 표시ㆍ광고에...
지난해 많이 수입된 건강기능식품은?
복합영양소 제품, 프락토 올리고당, EPAㆍDHA 함유 유지 순

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

삼양사, ‘일반식품 기능성 표시제도 활용 솔루션’ 웨비나 개최
제도 대응 및 활용 방안 소개, 레시피 제안
농진청, 식량작물 수확 후 품질관리 기준 마련한다
국산밀 품질등급 기준ㆍ품질이력 관리기술 개발 중
[인사] 한국농수산식품유통공사
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식품산업
농수축산
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[정책] 식품업계, ‘설탕 무첨가’ 표시 허용 환영하지만 불만인 이유     2021-02-04
[정책] 농진청, 식량작물 수확 후 품질관리 기준 마련한다     2021-02-04
[정책] 농진청, 디지털 혁신…‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’ 구현     2021-02-04
[농수축산] 해외농업개발 기업 지난해 곡물 11만톤 반입…전년보다 2.5배 증가     2021-02-04
[신상품] [신상품] 오뚜기 ‘마포식 차돌된장찌개’ 오리온 ‘베리러브 초코파이’ 외     2021-02-04
[기획/핫이슈] 알레르기 물질 ‘대두’, 최종제품에 없다면 표시는 어떻게 할까?     2021-02-04
[외식산업] 스타벅스 빅데이터로 본 커피 소비 트렌드, 홈카페 열풍ㆍ언택트 확대     2021-02-04
[식품산업] 오리온, 지난해 영업이익 3756억…역대 최대     2021-02-04

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2021년 2월 4일
농진청, 디지털 혁신…‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’ 구현
4일 2021년 업무계획 발표
농촌진흥청은 올해 △데이터 기반의 고효율 디지털 농업기술 개발 △농촌 소멸화 대응 청년이 돌아오는 농업기반 조성 △식량자급률 향상을 위한 혁신기술 개발ㆍ확산 △농산업 현장의 어려움 해소를 위한 맞춤형 기술 보급 △국제협력 강화를 통한 한국형(K)-농업기술의 전파ㆍ확산을 중점 추진한다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 5대 중점 추진과제를 담은 2021년 업무계획을 발표하고, 디지털 혁신으로 ‘살고 싶은 농촌, 삶이 행복한 농업인’을...
알레르기 물질 ‘대두’, 최종제품에 없다면 표시는 어떻게 할까?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 38. 주의사항②

한 눈에 보는 식품정책(2021.1)2021 글로벌 소비자 트렌드 TOP 10ㆍ2021 식품안전정책 방향

[영상] 첫 콩의 날 행사 연 전병하 한국장류발효인협회 대표
밀키트ㆍ식품포장ㆍ면역 관련 특허기술
스타벅스 빅데이터로 본 커피 소비 트렌드, 홈카페 열풍ㆍ언택트 확대
맞춤 주문 음료, 심리적 안정감 위한 메뉴 찾는다
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