식품저널 인터넷신문
2016년 12월 15일
이물 혼입 원인 추측성 판정 막는다
원인 판정기준 중 ‘소비단계’ 삭제
식품 중 이물과 관련해 조사공무원이 객관적으로 확인할 수 없는 사실에 대한 추측성 판정을 막기 위해 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’가 삭제됐다. 식품의약품안전처는 14일 ‘보고 대상 이물의 범위와 조사ㆍ절차 등에 관한 규정’ 전부를 개정 고시했다. 개정 규정은 조사기관에서 객관적으로 확인할 수 없는 소비단계 판정에 대한 소비자 불만이 발생함에 따라 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’를...
듀폰N&H, 미국 내 프로바이오틱스 생산설비 증설
1억 달러 투입…2018년에 생산능력 70% 늘어나

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

위스키와 진에 핀란드 자연과 지역 스토리를 담다
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑧ 호밀 위스키와 호밀 진 생산 Kyro Distillery
CJ제일제당 김민규 상무 등 10인 식품 수출 유공 포상
식약처, 수출식품 산ㆍ학ㆍ관 합동지원반 포럼 개최
식품저널-식품의약품안전처 공동기획|식품용 기구 안전관리 ⑥ 재질별 조리기구 안전사용 요령
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2016년 11월 17일
쌀 설탕 감미도는 설탕의 70%…가격 경쟁력은?
식품연 김성수 박사 “소비자 기호도 높아 프리미엄 시장 공략 가능”
한국식품연구원이 국산 쌀을 이용해 설탕과 유사한 분말이나 과립 형태의 쌀 설탕(일명 라이스슈가) 제조기술을 개발했다고 15일 발표하자 쌀 설탕의 일반 설탕과의 경쟁력, 실용화 가능성에 관심이 모아지고 있다.(관련기사 15일자 식품저널 인터넷신문)15일 공식 발표에서는 쌀 설탕의 감미도를 밝히지 않았으나 개발자는 일반 설탕의 60~70% 수준의 감미도를...
사카린나트륨, 과실주ㆍ조미건어포류 사용 허용
식약처, 식품첨가물의 기준 및 규격 일부 개정 고시

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

농식품부, 美 신행정부 출범 관련 TF 구성ㆍ모니터링 강화
카카오 모바일 기반 농식품 판로 확대 추진
농식품부, 17일 제주 카카오 본사서 상생협력 업무협약 체결
2016 우리술 대축제 12월 28~30일 개최
농식품부-aT, 전통주 시음ㆍ홍보, 바이어 매칭상담
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2015년 8월 11일
음식점 농수산물 의제매입세액 공제 한도 특례 연장
음식점업에 대한 농수산물 의제매입세액 공제 한도 특례가 1년 연장된다.기획재정부는 한-호주 FTA, 한-캐나다 FTA 및 '15년 하반기 경제정책 방향으로 합의된 사항을 반영한 2015년 세법개정안을 지난 6일 발표했다.개정안은 음식점업에 대한 경영 지원 차원에서 농수산물 의제매입세액 공제 한도 특례를 1년 연장('16.12.31까지)했다. 또한, 음식...
농식품 국유특허 기술이전 신청하세요
실용화재단, 식품ㆍ바이오ㆍ원예 분야 기술 12건 통상실시

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

국산 식재료 정보, 다음카카오서 검색 가능
프랜차이즈산업협, ‘2015 한국프랜차이즈대상’ 공모
9월 8일까지 신청 접수
필리핀식품박람회서 3천만불 상담실적
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2014년 11월 10일
식품 표시에 MSG 용어 사용 금지한다
식약처, 식품등의 표시기준 일부개정고시(안) 행정예고
대부분의 소비자가 MSG를 화학조미료의 총칭으로 알고 있어 ‘무 MSG’ 표시제품은 어떤 화학조미료도 사용하지 않은 제품으로 오인할 우려가 있어 식품 표시에 ‘MSG’ 용어 사용을 금지하는 방안이 추진된다. 식품의약품안전처는 식품첨가물의 기준 및 규격에서 고시한 명칭만 식품 표시에 사용토록 한 식품등의 표시기준 일부개정고시(안)을 6일 행정예고 했다. 식약처는...
가공식품 원산지 인증제 도입 ‘식품산업진흥법 개정안’ 발의

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

“생명의 꽃, 미네랄의 보고” 2014 소금박람회 개최
12일부터 15일까지 4일간 서울 코엑스서
올 들어 10월까지 농림축산식품 수출액 51억불…전년 동기비 9% 증가
과실류ㆍ돼지고기ㆍ조제분유 등 수출 증가세
[현장] 한국식품산업협회 ‘2014 최고경영자 세미나’

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2014년 7월 1일
‘동원참치 32년간 ’ 50억 캔 판매
동원F&B는 ‘동원참치’가 단일 수산캔 브랜드로는 국내에서 처음으로 50억 캔 판매고를 돌파했다고 1일 밝혔다. ‘동원참치’는 1982년 12월 국내에 첫 선을 보였으며, 지난해에는 약 2억2000만 캔이 판매되면서 3150억 원의 매출을 올렸다. 지난 32년간 판매된 ‘동원참치’ 50억 캔을 일렬로 늘어놓으면 지구를 약 10바퀴 반(약 41만5000㎞)...
식품안전정보원, 조직개편…정보 수집ㆍ분석ㆍ제공 기능 강화
식품안전정보본부장에 최성희 씨 영입

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

CJ제일제당, 다수확 콩 ‘CJ행복한1호’ 종자 보급
제주지역서 계약재배 실시
한ㆍEU FTA 발효 3년, 농축산물 수입 전년비 19% 증가
식품위생검사기관의 실험오류 가능성
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 9

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 28일 목요일

2013 식품유통연감

양계협회, “하림그룹 계란산업 진출 강력 규탄”

정책

어린이 기호식품 관리원 운영비 국고 보조 근거 마련 법안 발의
식품산업
국가식품클러스터, 유럽 TNO연구소와 투자양해각서 체결
aT, “런던 대형유통매장서 한국식품 알린다”
aT, 네덜란드 쉐프들에게 한식 소개
런던서 ‘한국의 맛’ 행사 개최
롯데제과, 카카오버터 100% 초코파이 출시
LG생명과학, 혈관건강 건강기능식품 ‘솔루션-K’
내추럴초이스, ‘하루과일칩’
제과기능장협회, 쌀빵 3종 전국 동시 출시 
CJ제일제당, 녹색경영 노하우 협력업체에 전수
농수축산
농진청, 페루에 해외농업기술개발센터 개소
종자원-농정원, 종자품종맵 구축 위한 MOU 체결
농진청, 식량작물 관련 단체와 간담회
푸드&라이프
“국산 배에 항산화ㆍ항암ㆍ항비만 성분”
건강한 식생활 슬로건ㆍ캠페인송 가사 공모
외식 배스킨라빈스, ‘샘의 초콜릿 파이’
행사 ‘한국전통음식의 DNA와 그 발전적 미래’ 행사 29일

프리미엄 뉴스
‘파티 나이트 진저에일’ 출시
‘에어리어 명란젓 버터맛’ 출시
‘겨울 초코파이 진한 초콜릿’ 출시









 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 11일 금요일

2013 식품유통연감

농협판매망, 농축산물 원산지 관리 부실

정책
수급조절 매뉴얼 운용품목 확대…무ㆍ건고추ㆍ마늘 추가
식약처에 통합식품안전정보망 구축 추진단 설치
시험ㆍ검사기관 관리기준 일원화 한다

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집

2013 국정감사
“건강기능식품 검사성적서 유해물질 못 걸러”
수입 쇠고기 안전에 빨간불
식품산업
전남한방산업진흥원-해남화원농협, 기능성 김치 개발 협력
대상웰라이프, 종합병원 내 브랜드숍 개점
실용화재단, 지식재산권 활용 기술기반 농식품 벤처창업 교육
농심, 손편지로 고객 마음 잡는다
서울우유, ‘상큼함이 살아있는 요구르트’ 3종
대상FNF, ‘데이즈 뚝배기 계란찜’ 2종
동서식품, ‘미떼 카카오골드’
풀무원식품, 조리 간편한 ‘데리야끼 볶음우동’
식약처, 병원성 미생물 도감 발간
농수축산
쌀국수 원료곡 생산ㆍ유통 발전방향 협의
농진청, 누에 이용 사료첨가용 천연항생제 개발
외식 스타벅스, 백석역 인근에 ‘드라이브 스루’ 매장 오픈
포토
“캘리포니아 와인 맛보세요”
2013 커피&티 페스티벌
행사
‘창조경제와 음식문화산업의 경쟁력 제고’ 포럼 16일
2013 대안농정 대토론회 16일 개최
‘농업의 6차 산업화’ 국제 심포지엄 17일
프리미엄 뉴스
日 산토리, ‘립톤 밀크티 오프 모드’ 출시
‘짐 빔 허니 하프사이즈’ 출시
‘컨트리 마암 군고구마’ 출시



모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 14일 목요일

2012 식품유통연감 구입

대한제과협회, SPC 파리크라상 공정위에 제소

 

파리크라상, “제과협회 주장은 억측”
농관원, 식재료 우수관리업체 지정사업 실시
‘골든 시드 프로젝트’ 사업단장 선정
검역검사본부, 라오스 검역 시스템 개선 지원
농진청, 향기 나는 검정쌀 ‘흑메향’ 개발
미국서 매운맛 한국음식 인기

[인터뷰] “2017년 세계 7대 축산기술 강국에 진입”

풀무원, 전통 방식으로 만든 ‘옛두부’ 출시
롯데제과, 판 형태 ‘드림카카오’ 출시
아워홈, ‘무스 컵케익’ 3종
CJ제일제당, 반려동물 식품 브랜드 CJ O'FRESH 런칭
한국야쿠르트, 제5기 온라인 서포터즈 모집



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