식품저널 인터넷신문
2016년 7월 29일
이동필 장관 “국가식품클러스터 식품기업의 관심을”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “6차산업화, 스마트 팜, 수출 등 농업의 미래성장 위한 기반 마련”
박근혜 정부 최장수 장관인 이동필 농림축산식품부 장관은 “항상 내일이 마지막이라는 각오로 오늘 최선을 다 한다”며, ‘현장에 모든 답이 있다’는 생각으로 현장을 수시로 점검하고, 진정성 있게 농식품인 등 정책 고객들과 직접 소통하면서 피부로 체감할 수 있는 성과를 만들기 위해 노력하고 있다. 식품저널은 오는 8월 창간 19주년을 맞아 이동필 장관 특별 인터뷰...
손문기 식약처장 “신뢰받는 식약처로 거듭나기 위해 현장 목소리 반영, 식품안전관리 최선”
[식품저널 창간 19주년 특별 초대석] “나트륨 섭취 저감 위해 다양한 정책 추진 계획”

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

고의적 불량식품 영업자 적발 시 즉각 퇴출 확대
식품안전 위해도 높은 업체 선별 차등 관리
아르헨티나산 식용 밀서 미승인 유전자변형 밀 불검출
배달의민족 등 6개 배달앱 불만족 후기 비공개 처리
공정위, 시정명령ㆍ과태료 총 1750만원 부과키로
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식품저널 인터넷신문
2016년 1월 8일
“‘명확하게 기능성 있는 건기식만 인정’ 차원서 바람직”
건강기능식품 등급 없앤다…개선인가, 개악인가 (3)
식품의약품안전처는 지난 12월 30일 건강기능식품 기능성 등급을 단일화하고, 기능성 등급 표시를 삭제한다는 내용을 담은 건강기능식품의 표시기준 일부개정고시(안)을 행정예고 하고 의견 수렴 중에 있다. 소비자의 선택권을 보장하고 업계 애로사항을 개선하겠다는 취지인데, 오히려 소비자와 업계에 혼란과 부담을 주는 것이 아니냐는 우려가 나오고 있다. 이에 식품저널...
어린이급식관리지원센터 관리ㆍ지원 ‘중앙급식관리지원센터’ 운영
소규모 가정 어린이집, 어린이급식관리지원센터 등록 의무화 추진

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2016년 신년사식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

식약처 식품영양안전국장 공개모집
19일까지 응시원서 접수
롯데제과, 프리미엄 초콜릿 ‘샤롯데’ 론칭
[김현구 박사의 마음산책] 고귀한 선물
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식품저널 인터넷신문
2015년 11월 19일
식품산업 글로벌 경쟁력 제고하려면 메가트렌드를 읽어라
식품저널 주최, ‘글로벌 식품 트렌드와 식품산업 국제경쟁력 제고방안’ 세미나 성료
최근 먹방을 넘어 쿡방, 스타셰프 열풍이 불면서 소비자들 사이에서 요리가 하나의 트렌드로 자리 잡았다. 방송으로 시작된 이 열기는 간편식품과 주방용품 시장에 활기를 불어넣어 스타셰프·맛집과 협업한 신제품 출시가 이어지고 있다. 그러나 먹방의 인기가 오래 가지 못했듯 쿡방을 지겨워하는 소비자들도 점차 늘고 있다. 식품업계가 쿡방을 이을 다음 트렌드를 주도하려면 무엇보다 과거의 일차원적인 마케팅 방식에서 벗어나 새로운 방식의 접근이 필요하다는 지적이...
인터넷 구매대행 식품 등 수입신고 28일부터 의무화

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[현장] 30개국 1천여 업체 맛의 향연…제10회 서울국제식품산업전
아시아지역 국가간 식품안전 정보 교류
아시아지역 국제 식품안전당국자간 네트워크 국제회의, 23~26일 홍콩서
[신설법인] 11월 6일~12일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2015년 11월 10일
순대ㆍ알가공품ㆍ떡볶이 HACCP 적용 의무화
HACCP 인증 유효기간 갱신제도 신설 등 관리 강화
식품의약품안전처는 순대, 계란, 떡볶이에 대한 식품안전관리인증(HACCP) 적용을 의무화한 식품위생법 시행규칙과 축산물위생관리법 시행규칙 개정안을 10일 입법예고 했다. 해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ유통의 전 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인ㆍ평가하고 중점관리요소를 지정ㆍ관리하는 과학적인 사전예방적 관리 시스템이다. 기존에 식약처는...
하이네켄, 스티커로 유통기한 표시한 맥주 전량 회수키로

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

[인사] 식품의약품안전처(과장급 전보)
완도전복 ‘청해진미 전복장’, 수산물브랜드대전서 대상
aT, 김 3억불 수출 위한 ‘장보고 프로젝트’ 가동
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2015년 6월 1일
해태제과, ‘허니버터칩’ 생산공장 증설한다
강원도ㆍ원주시와 ‘허니버터칩’ 공장 증설 MOU…7월 착공 내년 4월 완공 예정
해태제과(대표 신정훈)와 강원도(지사 최문순), 원주시(시장 원창묵)는 1일 강원도 원주시청에서 ‘허니버터칩’ 신규 공장 증설에 관한 투자양해각서를 체결한다. 해태제과는 일본 가루비사와 공동으로 240억원을 투자하여 ‘허니버터칩’ 생산공장을 건립한다. 신규 공장은 현 문막공장 인근에 들어설 예정이며, 오는 7월 착공, 내년 4월 완공을 목표로 추진된다. 신규...
농수산식품 원산지 거짓표시 처벌 강화
4일부터 형사처벌과 별개로 위반금액의 5배 이하 과징금 부과

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 62. 불안은 새로운 질병이다
하이트진로, 아랍에미리트에 맥주 수출
동원F&B, 수입통조림 2종 리콜
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2015년 2월 9일
식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련
식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에 사용되는 식품첨가물의 올바른 사용가이드’를 마련했다.이번 가이드는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 수산화나트륨과 인산염류를 무게를 증가시킬 목적으로 잘못 사용하는 등의 사례가 있어 제조ㆍ가공업체들이 해당 식품첨가물을 올바르게 사용...
올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성
농식품부, 2015년 농식품펀드 운용계획 확정

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과
농진청, 세포실험 통해 입증
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 31. 비타민도 독성이 있다

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2010년 9월 9일 목요일

전국식품업체편람 발간

김치ㆍ천일염서 항비만 효과 유산균 찾았다

 

표고버섯 ‘카드뮴’ 기준 설정한다
조선대 김치연구센터, 김치 저장성 연장 연구
LG생활건강, 파스퇴르유업 인수 무산
던킨도너츠, 새 기업문화 ‘스마트 던킨’ 선포
이천시, ‘무감미료 막걸리’ 제조공정 표준화
명태 등 수산물 방출물량 확대
지하수 노로바이러스 오염 감소 추세
한농연, 쌀값보장 위한 투쟁 선포
세계김치문화축제 홍보대사에 이다도시 씨 등 위
[인터뷰] 민승규 신임 농진청장 우장춘 박사 묘소 찾은 사연

추석 성수품 가격, 채소 강세ㆍ축산물 약세
오뚜기, ‘보들보들 치즈라면’ 마케팅 본격화
동서식품, 조정래 작가와 함께 하는 문학기행 이벤트
농진청-지역사회영양학회, ‘우리아이 영양길잡이’ 발간
한식연, 농산물 유통기술 경영관리사 과정 수료식
낙농자조금관리위-어린이재단, 저소득층 어린이 우유 지원
[외식 단신] 차이나팩토리, 인기메뉴 리뉴얼 출시 외

식품저널TV 
주간 식품저널 제10호 발행
씨알푸드, 누룽지 시리얼 탄생



 

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