식품저널 인터넷신문
2015년 11월 11일
플라스틱 막걸리 전용잔 막걸리 대중화 기여할까?
[기자수첩] 백희정 기자
(사)한국막걸리협회가 지난달 말 열린‘자라섬 막걸리 페스티벌’에서 「막걸리 전용잔」을 입장객들에게 무료로 나눠줬다. 그러나 막걸리 전용잔을 접한 사람들 사이에선 기대와 다른 모습에 실망스럽다는 반응이 나왔다.막걸리 전용잔을 접한 한 시민은 “막걸리를 담기에 너무 작고 가벼워 술잔다운 느낌도 없고 그립감도 좋지 않았다”며, “흔히 막걸리 하면 넓은 사발에...
원희룡 제주도지사, “제주감귤 르네상스…감귤 혁신 박차”
서비스산업과 연계한 감귤 관광자원화 추진

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

국산유자, 당뇨 예방에 효과
한식연, 인체적용시험으로 입증
갯질경, 숙취 해소ㆍ간 기능 개선 효과
농진청, 동물실험 통해 혈중 알코올 농도 경감 효과 입증
갈변 현상 적은 쌀보리 ‘한백’ 개발
정책
식품산업
농수축산

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식품저널 인터넷신문
2015년 11월 10일
순대ㆍ알가공품ㆍ떡볶이 HACCP 적용 의무화
HACCP 인증 유효기간 갱신제도 신설 등 관리 강화
식품의약품안전처는 순대, 계란, 떡볶이에 대한 식품안전관리인증(HACCP) 적용을 의무화한 식품위생법 시행규칙과 축산물위생관리법 시행규칙 개정안을 10일 입법예고 했다. 해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ유통의 전 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인ㆍ평가하고 중점관리요소를 지정ㆍ관리하는 과학적인 사전예방적 관리 시스템이다. 기존에 식약처는...
하이네켄, 스티커로 유통기한 표시한 맥주 전량 회수키로

식품산업 국제경쟁력 제고방안 세미나 참가신청실패하지 않는 외식업 창업전략 세미나 참가신청

[인사] 식품의약품안전처(과장급 전보)
완도전복 ‘청해진미 전복장’, 수산물브랜드대전서 대상
aT, 김 3억불 수출 위한 ‘장보고 프로젝트’ 가동
정책
식품산업
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식품저널 인터넷신문
2015년 7월 21일
흰우유 中 수출 본격 재개…매일유업 21일 첫 선적
1차 5톤 규모…산동성ㆍ상하이ㆍ북경 등서 판매
우리나라 흰우유(살균유) 제품이 21일부터 본격적으로 중국으로 수출된다.이번 수출은 흰우유 수출 재개를 위한 한·중 정부 간 협의를 통해 지난 6월 2일자로 국내 유제품 생산업체 3개소(매일유업(상하)ㆍ서울우유(거창)ㆍ연세우유(아산))의 흰우유(살균유) 품목이 중국 정부에 등록됨에 따라 성사됐다.중국 정부는 지난해 5월 1일부터 해외 유제품 생산업체 등록제...
식약처, 우수수입업소 등 제도 설명회 개최

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘식품첨가물공전ㆍ식품용 기구 및 용기ㆍ포장 공전’ 개정판 발간
BBQ 글로벌푸드아트수도직업전문학교, 상명대 계약학과 도입
롯데주류, ‘순하리 처음처럼 복숭아’
정책
식품산업
농수축산

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 3월 6일 수요일

2012 식품유통연감 구입

롯데주류, 하이트진로 상대 1백억 손배소 제기

 

식품산업
하이트진로, “롯데주류 손배소 유감”
aT, 식품ㆍ외식기업 컨설팅 상시 신청 받아
삼립식품, 가격 인상 철회키로
식약청, 페이스북서 해외 위해 식의약품 정보 제공
식품산업협회, 식품전문가 양성교육 실시
농수축산
올해 친환경 축산농가에 100억원 지원
aT, 과실 거점 산지유통시설 경영평가
농협, 산지유통 프로젝트 워크숍 개최
외식
CJ프레시웨이, 대구대 비호생활관에 푸드코트 오픈
국제
[현장] 2013 동경식품박람회(1)
와인 박람회 ‘비넥스포 보르도’ 6월 16일 개막
기획
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑤ (주)옹기식품 농업회사법인
PEOPLE
SPC그룹, 파리크라상 대표이사에 정태수 씨 선임
윤석후 한식연 원장, 美유지화학회 생물공학위원회 위원장 선출



분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 1월 25일 금요일

2012 식품유통연감 구입

‘처음처럼’ 비방 혐의 하이트진로 임직원 4명 기소

 

“변재일 의원, 식품ㆍ축산 안전문제까지 농림축산부서 담당해야”
농식품부, 2013년도 농식품 파워브랜드 선발
식약청-원자력연, 식품 중 방사능 안전관리 협약
발기부전치료제 성분 검출 무신고 식품 회수
도매시장 돼지 구매ㆍ비축량 3천마리로 확대
제너시스BBQ, ‘유나인’ 창업설명회 30일 개최
투썸커피, 커피 전문성 갖춘 매장 오픈

[칼럼]
건강기능성 식품 검정쌀

매일유업 ‘요미요미 유기농 쌀과자’, 유기가공식품 인증 획득
동원F&B, 김 선물세트 ‘양반 명장지선’ 한정 출시
광동제약, ‘귀한삼 홍삼녹용 발효원’
비알코리아, 2013 정책설명회 개최
aT, 녹색식생활 체험 스토리 공모
농협, 설맞이 농축산물 직거래장터 개장
식품ㆍ의약품 안전 위한 정부조직개편 공청회 28일
aT, 사회복지시설 방문 이웃사랑 실천

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 12월 21일 금요일

2012 식품유통연감 구입

‘이마트 베스트 참기름’ 벤조피렌 초과 검출 회수

 

롯데주류, 아이돌 출연 ‘처음처럼’ 동영상 중단
‘참이슬’ 가격 오른다
김치업계, “가격 인상 계획 없다”
식약청, 미국산 다이어트 제품 9개 제품 회수
aT, 아세안 지역 과자류 수출 확대 방안 자료집 발간

실용화재단, 온실가스 배출권거래제 적합성 평가기관 현판식
aT-산림청, 수출임업인 역량강화 워크숍 21일 개최
국세청, 31일까지 납세병마개 제조자 지정신청 받아
뚜레쥬르, ‘로보카 폴리’ 케이크 5종
서규용 장관, 공군 제17전투비행단에 성금 전달

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2012년 3월 19일 월요일

2011 식품유통연감 발간

aT, 설탕 직수입 1차분 2천톤 19일 도입

  

농식품부, 된장·간장·고추장 세계화 적극 지원
커피 주 수입국 베트남ㆍ브라질ㆍ콜롬비아
옥수수기름 섞은 가짜 참기름 제조업자 구속
롯데주류, “‘처음처럼’ 루머 법적 대응”
다다식품 ‘창란젓’ 유리조각 혼입 회수 조치
러시아 연해주 구제역 발생 따른 방역조치 강화
‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’서 향미유 실태 보도
‘소비자고발’ 과장광고 문구 실태 보도
산림청, ‘숲 푸드’ 프로모션
[인터뷰] 최동로 국립원예특작과학원장
[현장] Foodex Japan 2012

[인사] 농림수산식품기술기획평가원
쌀가공식품협회, 쌀가공산업 발전 워크숍 개최
진흥원, ‘美 식품안전현대화법 대응’ 설명회 개최
식약청, 소비자단체장과 간담회
수자원공사, ‘워터 소믈리에’ 교육생 모집
일동후디스, ‘후디스 케어3’ 리뉴얼 출시
엔제리너스커피, 소비자 패널단 발대식
CJ ‘백설 찰 밀가루’, 레시피 응모 이벤트
투썸, 교육기부 박람회서 사랑의 케이크 교실
[칼럼] 식품계서 학회의 역할과 기능에 대한 제언

웰빙 식품소재
자색고구마 엑스(케첩)
공급 개시
문의 070-8789-4129
 



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