2020년 12월 15일
CJ제일제당, 새 조미소재 글로벌 시장서 호평…출시 반년 만에 31개국 수출
‘테이스트엔리치’ 글로벌 대체육ㆍ식품기업 등 1백여 업체에 공급
CJ제일제당은 클린라벨 식물성 발효 조미소재 ‘테이스트엔리치(TasteNrich®)’ 매출이 11월말 기준 50억원을 넘어섰다고 15일 밝혔다. 지난 5월 출시 이후 반년 만이다.‘테이스트엔리치’는 첨가물이나 화학처리 등 인위적 공정 없이, 사탕수수 등 식물성 원료를 발효시키는 과정에서 생성되는 감칠맛 발효성분으로만 만들었다. CJ제일제당은 “세계 최대...
우유 사용하지 않은 ‘ALMOND MILK’ 수입, ‘우유(milk)’로 표시 판매 가능한가?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 24. 제품명①

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

고령친화식품 범위, 건기식서 ‘노인 위한 식품’으로 확대
고령친화우수식품 지정제도 운영
일본산 수산물 수입 금지 문제
김태민 변호사의 식품 법률 강의 112. 식품위생법 제21조
마켓컬리, 올해의 트렌드 ‘H.O.M.E’
HMR(가정간편식), Organic(유기농), Medicinal(치유력 있는), Exclusive(독점) 주목
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2020년 12월 11일
마켓컬리, 올해의 장보기 검색어 1위 ‘우유’
샐러드, 계란, 두부 순 뒤이어
마켓컬리가 올 한 해 누적된 검색 데이터를 분석한 결과, ‘우유’가 1위를 차지했으며, 계란(3위), 치즈(5위), 요거트(8위) 등 데어리 식품 검색이 많았던 것으로 나타났다.마켓컬리는 올해 1월부터 12월 9일까지 마켓컬리 사이트, 앱 등에서 고객이 가장 많이 입력한 검색 데이터를 분석해 ‘올해의 장보기 검색어’ 순위를 발표했다.1위를 차지한 우유를...
정 총리 “AI 법령 위반사항 엄정 조치”

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

[인사] CJ그룹
식약처 “배달 족발 ‘쥐’, 환풍기 배관서 떨어져 혼입”
식위법 위반 혐의로 대표자 수사
식품업계, 이웃과 따뜻한 연말을
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2016년 12월 12일
배추김치ㆍ양념류 원산지 표시 위반 1322개소 적발
농관원, 올해 들어 11월 30일까지 상시 단속 결과
배추김치, 양념류 등의 원산지를 거짓으로 표시하거나 표시하지 않은 업체들이 무더기로 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 남태헌)은 올해 들어 11월 30일까지 배추김치와 양념류 등의 원산지 표시를 위반한 1322개소를 적발했다고 12일 밝혔다.적발된 업소 가운데 1054개소는 거짓 표시, 268개소는 미표시로 적발됐으며, 품목별로는 배추김치 표시 위반 업소가...
야생베리의 가치를 높이다
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑤ 야생베리 가공업체 Kiantama

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

세계 설탕 가격 ’급락‘…유지류ㆍ유제품 ‘상승’
FAO, 11월 세계 식량가격지수 전월대비 ‘소폭 하락’
세계 설탕 가격 ’급락‘…유지류ㆍ유제품 ‘상승’
FAO, 11월 세계 식량가격지수 전월대비 ‘소폭 하락’
[인사] 농협중앙회(상무·지역본부장)
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2016년 11월 11일
식품업계-의약계 융복합 기치 ‘한국식품산업진흥포럼’ 창립
10일 전북대병원서 창립총회, “4차 산업혁명 발맞춰 식품ㆍ영양 산업계와 의약계 융복합 촉진”
식품ㆍ영양인과 의료인이 참여하는 한국식품산업진흥포럼이 10일 창립총회를 열고, 초대회장에 신동화 전북대 명예교수를 추대했다. 한국식품산업진흥포럼은 식품ㆍ영양 산업계와 의약계의 융복합 촉진을 통한 식품산업 발전 기여를 목적으로 발족했으며, 식품ㆍ영양학자는 물론 의사들까지 참여해...
BTCㆍ씨엔씨레그비, 국가식품클러스터 공장 첫삽

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

야생조류 분변서 고병원성 조류인플루엔자 검출
검출지점 반경 10㎞ 내 ‘예찰지역’ 지정…이동제한 조치
aT, 2017 농식품분야 최신 유통 트렌드 강연회 22일
[신설법인] 10월 28일~11월 3일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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2014년 2월 17일
남윤인순 의원, ‘한국식품안전과학연구원’ 설립 제안
식품안전에 관한 과학기술의 발전기반 조성과 육성을 위해 이를 수행할 연구원 설립이 필요하다는 의견이 제시됐다. 민주당 남윤인순 의원은 14일 식품의약품안전처에 대한 정책질의에서 “식품안전정책 연구를 수행할 산하 연구기관이 없다”면서 가칭 한국식품안전과학연구원의 설립을 제안했다. 남윤인순 의원은 “박근혜 정부는 식품안전관리 업무를 일원화해 시너지 효과를 통하여...
해수부, 14년도 천일염 품질관리사업 참여 기관 모집


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

이재현 CJ그룹 회장, 징역 4년에 벌금 260억
해외 직배송 쇼핑물 식품안전 사각지대
위법사항 적발 '10년 7,544건 '13년 1만1,616건 급증
[인사] 한국농촌경제연구원

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 4월 3일 수요일

2012 식품유통연감 구입

식품기업 2곳 이상 뭉쳐 공동사업하면 최대 3억 지원

 

정책
비농업인 농어업회사법인 출자한도 제한 법안 발의
농식품부-aT, 환변동보험ㆍ중소기업 단체보험 지원
공동물류 활성화 지원사업 참여 수출업체 모집
한-터키 FTA, 내달 1일 발효
中 조류인플루엔자 사망자 발생 따른 특별검역
식품산업
한식연, 재래간장서 짠맛 조절 물질 확인
식량과학원-국순당, 우리술 대중화 연구 3년 연장
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례⑨ (주)티젠
롯데칠성, ‘데일리C 비타민워터’ 2종
농경연, 홈페이지 전면 개편
보건산업진흥원, 청렴도 제고 선포식 개최
삼양식품, ‘삼양라면’ 패키지 디자인 리뉴얼
동원F&B ‘천지인홍삼’, “뿌리삼 달여드립니다”
외식
아모제, 아모제푸드로 사명 변경
행사
농산물 직거래 확대 위한 간담회 4일 개최
‘쌀의 증산과 수요 확대를 위한 정책 방안’ 세미나 16일
식약처, 건강기능식품 영업자 전문성 강화 교육 17일
포토
농림축산식품부 현판식
칼럼
엉덩이는 꼬리가 아니다








 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 11월 21일 수요일

2012 식품유통연감 구입

집유업ㆍ축산물가공업 HACCP 의무화

 

주류 안전관리 식품 수준으로 강화
먹는샘물 수질기준 초과 시 증명표지 사용 제한 법안 발의
쌀가공업 신고 규정 삭제 추진
비락, 현금으로 중소기업 영업망 빼앗아
청소년 불법 주류 판매 막는다
구제역ㆍ조류인플루엔자 현장방역 가상훈련 실시
진흥원, 외국인환자 식단 조리 전문가 양성교육

대상 청정원, ‘크림 스파게티소스’ 출시
크리스피 크림 도넛, 롯데리아 복합매장 오픈
농진청, 농업인단체 초청 간담회 열어
‘국산 종계 개발을 위한 심포지엄’ 21일
‘유기농산업 발전’ 세미나 22일
‘한돈 LOVE Festival’ 25일 서울광장서 개최
장내 미생물 연구 방향 심포지엄 29일
샘표식품, 주부 패널 모집






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