식품저널 인터넷신문
2017년 3월 28일
나트륨 함량 비교 표시제 ‘단속’ 유예할 듯
식약처 “식품업체 부담 줄이는 방안 검토…곧 고시”
식품위생법에 따라 나트륨 함량 비교 표시 시행일(5월 19일)이 두달 앞으로 다가왔으나, 정부가 나트륨 비교 표시를 위한 방법을 확정하지 않아 관련 식품업체들이 기존 포장지 폐기 등으로 인한 피해를 우려하고 있는 가운데, 식품의약품안전처가 업체의 부담을 줄이는 방안을 모색하고 있다. 나트륨 함량 비교 표시제로 인한 업계 부담을 줄이는 방안으로 법을 시행하되...
[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄
식품저널 창간 20주년 기념, 4월 14일 aT센터 그랜드볼룸서 개최

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 26.
식품위생법 제3조, 위생적인 취급(2)
농진청, 4차 산업혁명 시대 농업 R&D 대응 나서
27일 ‘4차산업혁명대응단’ 현판식 가져
제12차 국제식물보호협약 총회 인천서 4월 5일 개막
농림축산검역본부 주관, 110여 개국 300여 명 참석
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2016년 12월 28일
새해 달라지는 식품정책…5월 나트륨 함량 비교표시제 시행
빙초산 제품 어린이 보호 포장 의무화ㆍGMO 표시 범위 확대
내년 1월부터 빙초산 제품에 어린이 보호 포장을 반드시 해야 하고, 5월부터는 나트륨 함량 비교 표시제가 시행된다. 또 내년 2월부터 제조ㆍ가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 원재료로 GMO 표시가 확대된다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 가 28일 발표한 2017년부터 달라지는 식품 분야 주요 정책에 따르면 △빙초산 제품...
식품저널 선정 2016 식품업계 10대 뉴스

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

두부류ㆍ절임류 시장 성장 지속…무첨가ㆍ저염ㆍ무염 트렌드
농식품부-aT, 두부류ㆍ절임류 시장 분석 결과
aT, 식품ㆍ수출 전문위원 및 컨설팅사 모집
내년 1월 8일까지 신청ㆍ접수
소비자원, 목우촌 ‘살코기 베이컨’ 무첨가 표시 개선 권고
베이컨 제품별 나트륨 함량 최대 2배ㆍ지방은 4배 차이
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2015년 10월 22일
식품첨가물, 식품첨가물공전 명칭 그대로 표시해야
식약처, 식품등의 표시기준 고시 개정ㆍ시행
식품의약품안전처는 식품의 용기ㆍ포장에 식품첨가물을 표시하고자 할 때에는 식품첨가물공전의 명칭을 그대로 사용하는 것을 주요 내용으로 하는 식품등의 표시기준을 개정ㆍ고시한다고 22일 밝혔다. 이번 개정으로 ‘L-글루타민산나트륨(Monosodium L-glutamate)’을 MSG로 줄여서 표시하는 행위가 금지된다.또한, ‘~수’, ‘~워터’, ‘~물’ 등의 제품...
농심, ‘백두산 백산수’ 신공장 본격 가동
2025년 중국 전역서 1조 매출 목표

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

음식재료만 잘 써도 소금 줄일 수 있다
한식연, 식품소재 짠맛 맛신경 반응 증강작용 확인
식약처-유통업체, 어린이 안심 먹을거리 캠페인
우리의 시각은 ‘다중 감각’의 세계이다
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 29.
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 6월 19일 화요일

2012 식품유통연감 구입

하루에 계란 한 개…가장 경제적인 건강식

 

킴스클럽 ‘훈제연어’ 세균수 초과로 회수 조치
목우촌-안성축협, 육우산업 경쟁력 강화 협력
소비자도 일반마트서 수입설탕 구매 가능
경기도, 외식업체ㆍ집단급식소 대상 나트륨 줄이기 사업
서울시, 유가공품 제조업소 위생검사 실시
獨 단체급식장서 한식메뉴 제공
마카오서 한국식품 판촉행사
풀무원건강생활, ‘그린체 브레인큐’

‘국제농업신기술 비즈니스대전’ 28일 코엑스서 개막
‘BBQ올떡’, 서울ㆍ대구서 창업 설명회 개최
농진청, 도정 후 쌀눈 60% 이상인 품종 선발
차이나팩토리, 여름 신메뉴 출시
대상, 닥터오트커社 영양식 선보여
파리바게뜨, ‘순수秀담백 식빵’ 100만개 판매 돌파
실용화재단, 청렴 업무 담당자 발대식 가져
aT, 무료급식 봉사활동 펼쳐

[설문조사] ‘신호등 표시’ 의무화에 대한 의견은?


 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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