식품저널 Web 2.0 블로그

2015년 10월 19일 1인 가구 시대 새로운 식품 개발 트렌드는? 박남주 풀무원 부사장, 유통 세미나서 “즐겁게ㆍ내 몸에 맞게ㆍ간편하게” 제시 1인 가구가 새로운 소비 주체로 빠르게 부상함에 따라 식품업체들의 제품 개발 방향은 ENJOY(즐거운 경험을 제공하라), CARE(내 몸은 내가 챙긴다), CONVENIENCE(간편하고 심플하게 제안하라)에 맞춰라. 15일 유통포럼21ㆍ한국유통학회ㆍ대한상공회의소 주최로 서울 서초구 양재동 엘타워에서 개최된 ‘미래 유통산업 길을 묻다’ 주제 ‘2015 미래... 식약안전평가원-농과원, 농산물ㆍ식품 안전 연구 교류 20일 ‘농식품 유해미생물 안전관리’ 심포지엄 공동 개최 2015 식품유통연감 발간 ｜식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입 류갑희 이사장, “농식품벤처 창업 지원 콘트롤타워 역할…돈 되는 농업 구현 앞장” 11월부터 혁신 토론회와 각계 의견 수렴…내년 익산시대 새 비전 수립 에피푸드(Epifood) : 건강한 식단이 중요한 이유 김명선 한국식품연구원 대사영양연구본부 책임연구원 블랙컨슈머 컨퍼런스 21일 개최 기업소비자전문가협회 주최 정책 수산과학원, 현장 중심 연구기관으로 재도약 국립수산과학원(원장 강준석)은 ‘수산업의 미래 산업화’를 통한 창조경제 실현과 현장 중심의 수산정책 연계 연구기능 강화를 위해 16일 조직개편을 단... 건기식 금지 원료 사용 처벌 강화한다 안전성ㆍ기능성 5년 주기 재평가…올 정기국회서 처리새누리당-정부, 건강기능식품 안전관리 종합대책 마련 건강기능식품에 금지 원료 사용 시... 식품 사용 원료, 포지티브 리스트 시스템으로 대전환 식품 사용 가능 원료 4461종ㆍ제한적 사용 원료 183종…총 4644종만 식품 사용 가능식품원... 식품산업 CJ ‘한뿌리’, 누적 매출 4천억 돌파 CJ제일제당은 2004년 첫 선을 보인 건강 브랜드 ‘한뿌리’가 누적매출 4000억원, 누... 식약안전평가원-농과원, 농산물ㆍ식품 안전 연구 교류 식품의약품안전처(처장 김승희) 식품의약품안전평가원과 농촌진흥청(청장 이양호) 국립농업과학원은 농산물ㆍ식품 안전 분야 공동 연구과 ... 1인 가구 시대 새로운 식품 개발 트렌드는? 1인 가구가 새로운 소비 주체로 빠르게 부상함에 따라 식품업체들의 제품 개발 방향은 ENJ... 농수축산 전남 영암서 AI 의심축 농림축산식품부는 19일 전남 영암 소재 육용오리 사육농가에 대한 도축 출하 전 검사에서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 의심축이... 육계분야 동물복지 축산농장 2개소 탄생 농림축산검역본부는 육계농장 1개소, 토종닭 농장 1개소에 대해 국내 최초로 육계분야 동물복지 축산농장으로 인증했다고 19일 밝혔다... 축산물안전관리인증원, 창립 9주년 기념행사 개최 축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 15일 안양 소재 본원 대강당에서 창립 9주년 기념행사... 행사 한우고기 수출 연구 전문가 토론회 20일 농촌진흥청(청장 이양호)은 자유무역협정 등 개방화에 맞서 한우산업 경쟁력을 강화하기 위한 ‘제3차 한우고기 수출 연구 전문가 공개... 블랙컨슈머 컨퍼런스 21일 개최 ‘농식품 유해미생물 안전관리’ 심포지엄 20일 신상품 풀무원식품, 용기형 샐러드 ‘샐러드 가든’ 5종 풀무원식품(대표 이효율)은 샐러드 전용 용기를 도입해 제품의 보관과 편의성을... 풀무원식품, ‘시치미 우동’ 롯데칠성, 델몬트 주스 ‘오렌지100플러스ㆍ망고플러스’ 외식 설빙, 우리쌀로 만든 ‘누룽지설빙’ 출시 설빙이 우리쌀로 만든 디저트 ‘누룽지설빙’을 선보인다.‘누룽지설빙’은 우리쌀... CJ 비비고, 프랑스서 한식 우수성 알려 동원홈푸드, ‘인더키친’에 식자재 공급 Foodinfo bank [신설법인] 10월 2~8일 △제이이엠인터내셔널(정성권ㆍ50ㆍ디저트 제조업) 울산 남구 삼산로267번길 6-... [자료] 전통식품명인 지정 현황 ※ 지정해제(사망) : 제3호(이한영), 제4호(지복남), 제5호(이기양), 제... [오늘과 내일의 행사] 10월 15~16일 <15일>제12회 서울 프랜차이즈 창업 박람회 = 한국농수산식품유통공사 aT센터... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 16일 수요일

2013 식품유통연감

“김치 나트륨 등급제는 잘못된 선택, 국익에도 부정적 영향 우려” 2013 국정감사 해수부 국감 수산물 안전관리 도마위 육계계열화사업체, “가축재해보험금 부당 수령 사실 없다” 식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013) 11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최 식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집 식품산업 비가열 살균기술 ‘플라즈마’로 식중독균 사멸 경기농기원, ‘구운 한과’ 대량 생산기술 개발 aT, ‘마케팅 전략 수립ㆍ상품 개발’ 교육 유통기한 경과 원료 사용 인그린 ‘백년초’ 회수 풀무원식품, ‘간편한 요리숙주’ CJ-동서식품, ‘헬스&뷰티 스페셜’ 패키지 출시 ‘짐꾼’ 이서진, 통밀과자 든든함 전한다 가을 나들이철 식중독 주의법 농수축산 농진청, 창조적 농업모델 제시 농진청, 우리농산물 새 품종 이름 공모 농진청, 농산물 활용 공예작품 전시 외식 파리바게뜨, 사과박스 제작…영천 미니사과 농가에 기부 CJ푸드빌, 지역 특산물 활용 신메뉴 출시 국제 EU집행위ㆍ비즈니스 대표단, 유럽식품 홍보 위해 방한 카자흐스탄 한식당 종사자 대상 한식 교육 칼럼 도라지 위스키를 판매했던 다방 행사 ‘2013 대한민국 우수인삼 선발대회’ 개최 해수부, ‘우리 수산물 사랑 남산 걷기대회’ 20일 개최 프리미엄 뉴스 ‘산토리 남 알프스의 천연수 스파클링 레몬’ 출시 ‘머스캣 이야기’ 출시 日 부르봉 ‘캐러메이트’ 출시