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2017년 3월 13일
국내 과자류 시장 3조3462억원…수출이 수입 넘어서
동남아, 중동 국가 중심 수출 급증
국내 과자류 시장규모는 2015년 출하액 기준 3조3462억원으로, 2011년보다 30.4% 늘어난 것으로 나타났다. 최근 5년간 과자류 수출이 크게 늘면서 2015년에는 수출액이 수입액을 넘어선 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 발간한 과자류 시장 현황 보고서에 따르면, 과자류의 2015년 출하액 기준 국내 시장규모는...
정부비축 닭고기 2천톤 긴급 방출…관세 한시적 영세율
정부, 치킨 등 닭고기 원료 식품 가격 인상 자제 당부

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

BBQ, 프랜차이즈 본고장 뉴욕 진출
직영점 ‘맨해튼 32번가점’ 9일 오픈
이마트 ‘피코크’, 신세계 외 오프라인 매장 첫 진출
AK플라자 분당점 식품관 입점
식품ㆍ의약품 안전기술 현장 수요 공모
식약처, 3월 13일~4월 28일 신청 접수
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2015년 5월 22일
삼양패키징, 아셉시스글로벌 합병
삼양그룹(대표 김윤)은 22일 삼양패키징과 아셉시스글로벌의 합병계약을 체결했다고 밝혔다. 합병 기일은 7월 1일이다.삼양패키징은 지난해 11월 삼양사의 PET용기 사업부문이 분사하여 설립된 회사이며, 아셉시스글로벌은 지난해 12월 SCPE(스탠다드차타드프라이빗에쿼티)가 효성으로부터 용기사업을 영업양수 받아 설립된 회사이다.삼양패키징과 아셉시스글로벌의 합병...
우수 외식사업자 지정ㆍ우수식품 인증 절차 간소화
21일 민관합동 농식품 규제개혁 추진협의회 개최

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

보건산업진흥원, ‘건강경제’ 가치 담은 새 CI 선포
[현장] 인삼 의무자조금 출범식
[김현구 박사의 마음산책] 추억 속의 어머니
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2015년 5월 21일
인삼, 농산물 최초 의무자조금 도입
'18년까지 최대 1백억 조성
농산물 최초로 인삼에 의무자조금이 도입된다. 한우ㆍ양돈 등 축산분야는 '05년부터 의무자조금이 도입되어 소비촉진과 수급안정 등 산업 활성화에 기여해 오고 있으나, 농산물은 단계별(생산-가공-유통) 구심점이 미약하고 자조금 거출통로가 마련되어 있지 않아 대부분 생산자들만 참여하는 임의자조금으로 운영돼 왔다. 농림축산식품...
나트륨 함량 비교 표시제 관련 업체 간담회 21일

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농수산식품 수출 비관세장벽 해소 위한 협업체계 구축
농식품부-해수부-식약처, 농수산식품SPS협의회 첫 회의
“곤충의 식품 활용, 그 가능성과 전망은?”
문학과학통섭포럼, ‘곤충식품의 활용에 관한 학술포럼’ 성료
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 59. 첨가물, 이제는 바르게 알자
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2015년 5월 12일
동원F&B-팔도, ‘골빔면’ 레시피 협업 마케팅
시식ㆍ판촉 행사 및 SNS 이벤트 공동 개최
동원F&B(대표 박성칠)와 팔도(대표 최재문)가 ‘골빔면(골뱅이+비빔면)’ 레시피를 선보이는 협업 마케팅을 진행한다.‘골빔면’은 ‘동원 골뱅이’를 ‘팔도비빔면’에 넣어 함께 비빈 요리로, 지난 2013년 KBS 2TV 예능 프로그램 ‘해피투게더’의 ‘야간매점’ 코너에서 선보여 눈길을 끌었다.동원F&B와 팔도는 2013년 여름에도 ‘골빔면’, ‘참빔면(참치+...
“오갈피 열매에 혈관 노화 억제 물질”

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

한국인삼정책 이대로 좋은가?
신왕수 고려인삼포럼 회장
해수부, 유통업계와 수산물이력제 활성화 협력
유기농식품에 대한 소비자들의 태도와 행동
문정훈 교수의 농식품 비즈니스 이야기 15.
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2014년 4월 8일
한국소비자원, 식품전문 변호사로부터 비판받다
“부정확하고 자극적 정보 제공…무책임한 소비자원”
“최근 한국소비자원의 업무행태를 보면 소비자에게 혼란을 가중시키고 부정확하고 자극적인 정보 제공을 목표로 설립된 기관이 아닌지 심히 의심스럽다.” 식품전문 변호사인 김태민 변호사가 한국소비자원의 보도자료 배포 문제를 자신의 블로그인 <김태민 변호사의 식품과 법률>(http://blog.naver.com/foodnlaw)을 통해 비판했다. 김 변호사는 ‘공공기관의 무책임한 보도자료 배포의 문제점(한국소비자원)’이라는 제목의...
식약처 손문기 국장, 소비자원 관계자 만나 소통 강화 방안 논의


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

식약처도 규제하지 않는 물질 ‘소금법’선 유해물 취급
학계 업계 지방정부, 소금 속 황산이온 ‘유해성분’ 취급 말라 ‘한 목소리’
김치품평회서 장관상 받은 진미 김치 식중독균 또 검출
음식료업계 매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 감소
12월 결산 식품법인 2013년 실적…순이익 9.56% 감소

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2014년 3월 19일
유기농 카놀라유, GM 원료 사용 추정은 논리의 비약
[전문가 진단] 신동화 전북대 명예교수, 사실 한계를 넘어선 추측성 결론은 과학자의 금기사항
수입산 유기농 카놀라유 제품에 유전자 변형(GM)원료를 사용했다고 추정하는 한국소비자원 보도자료(2014.3.5)를 접하였다. 해묵은 GM 원료의 문제가 다시 카놀라유로 번졌다는 기분이 든다. 카놀라유는 채종유의 일종으로 독성이 있다고 알려진 에루신산(erucic acid)을 제거하기 위하여 새로 육종된 품종에서 얻은 식용유이다. 유전자 변형이 아닌 육종기법을 통하여 캐나다의 연구자에 의해서 새롭게 탄생한 품종이며 수십 년간...
지난해 생수 수입 전년비 175% 증가
관세청, 커피 수입은 감소세


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

윤홍근 BBQ 회장, 외식산업협회 5대 상임회장 취임
제5회 외식산업인의 날 기념행사 개최
이유식 시장 공략 나서는 CJ제일제당
‘산들애’, 원물재료ㆍ간편성 내세워
식품 이물 신고 6,435건…면류ㆍ과자류ㆍ커피 순
식약처, '13년도 식품 이물발생 내역 조사 결과

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2013년 12월 17일
식품안전 think tank ‘식품안전정책 연구원’ 설립 필요
“식품과 약품은 사용목적부터 달라…식품의약품안전처, ‘의약품’ 분리해야”
식품안전정책 수립시 think tank 역할을 할 가칭‘식품안전정책 연구원’ 설립이 필요하고, 중장기적으로 식품의약품안전처에서 의약품을 분리해야 한다는 의견이 제시됐다. 신동화 한국식품안전협회장은 한국식량안보연구재단 주최로 지난 9일 식품의약품안전처에서 열린 ‘식품안전관리의 과학화 및 선진화 방안’ 세미나에서...
전남산 천일염 역대 최고 38만 톤 생산
1994년 폐전 정책 이전 기록 37만 톤 돌파
농진청, 2013년도 최고농업기술명인 5인 선정
식약처, ‘고열량ㆍ저영양 식품 판별’ 포스터 배포
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 7월 26일 목요일

2012 식품유통연감 구입

정부-업계, 국제곡물가 급등 영향 최소화 노력

 

농수산생명자원 함부로 해외 반출 못한다
시중 도시락 나트륨 함량 과다
특급호텔서 전통주 판매
수산물음식점 원산지 표시 우수업소 지정
aT, 천일염 생산현장 견학 참가단체 공모
대만산 건자두서 사용금지물질 검출…회수
농식품부, ‘생산자-정부-소비자 포럼’ 26일 개최
LG생활건강, 음료사업 2분기 영업익 10% 성장
‘범국민 우리밀 1㎏ 먹기운동’ 26일 발대식 가져
‘국제곡물시장 동향과 대응 전략’ 세미나 31일
다이옥신ㆍ폴리염화비페닐 정보 리플릿 발간

aT, 임산물 수출전문인력 육성교육
한국야쿠르트 ‘브이푸드’, 신라면세점 인터넷점 입점
오뚜기 ‘메밀비빔면’, 상반기 매출 전년 동기비 44% 증가
롯데칠성음료, 퓨전녹차 ‘티 그린스파클링’
SPC, 천연 CLA 우유 ‘밀크플러스’
맥도날드, 디저트 ‘아이스 에이지’ 3종
나뚜루, 캐릭터 케이크 ‘치로와 친구들’ 3종
CJ푸드빌, ‘파이팅 코리아’ 이벤트
휴가철 식품안전 주의하세요!
서울식약청, 청소년 과학체험캠프 실시
매일유업 ‘순두유’, ‘순한세상 만들기’ 캠페인



 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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