식품저널 인터넷신문
2017년 3월 21일
두 달 남은 나트륨 함량 비교 표시제 방법 아직도...
식품업계 신제품 출시 차질…멀쩡한 포장지 재고 폐기해야 할 판
식품산업계가 ‘나트륨 함량 비교 표시제’를 시행하는 식품의약품안전처의 늑장행정으로 속앓이를 하고 있다. 2015년 개정돼 2년간의 유예기간을 둔 식품위생법의 ‘나트륨 함량 비교 표시제’ 시행일이 2개월 앞으로 다가왔으나 구체적인 나트륨 함량 비교 표시방법이 나오지 않아 이 법을 적용받는 관련 식품업계들이 신제품 출시를 못하고 있으며, 법 시행 후 기존 포장지를 사용할 수 없게 되는 등 손실이 불가피해...
비식용 소금, 식용 가공ㆍ판매 징역형 상향
소금산업 진흥법 일부개정법률 21일 공포

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

브라질 부패 닭고기 국내 수입 없어
농식품부-식약처, 검역ㆍ검사 강화 조치 유지
해양심층수처리수 제조업ㆍ수입업 신설
해양심층수 개발ㆍ관리 법률 일부개정법률 21일 공포
오리온, 온라인 유통채널 공략 강화
G마켓ㆍ옥션에 브랜드숍 오픈
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2016년 12월 12일
배추김치ㆍ양념류 원산지 표시 위반 1322개소 적발
농관원, 올해 들어 11월 30일까지 상시 단속 결과
배추김치, 양념류 등의 원산지를 거짓으로 표시하거나 표시하지 않은 업체들이 무더기로 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 남태헌)은 올해 들어 11월 30일까지 배추김치와 양념류 등의 원산지 표시를 위반한 1322개소를 적발했다고 12일 밝혔다.적발된 업소 가운데 1054개소는 거짓 표시, 268개소는 미표시로 적발됐으며, 품목별로는 배추김치 표시 위반 업소가...
야생베리의 가치를 높이다
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑤ 야생베리 가공업체 Kiantama

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

세계 설탕 가격 ’급락‘…유지류ㆍ유제품 ‘상승’
FAO, 11월 세계 식량가격지수 전월대비 ‘소폭 하락’
세계 설탕 가격 ’급락‘…유지류ㆍ유제품 ‘상승’
FAO, 11월 세계 식량가격지수 전월대비 ‘소폭 하락’
[인사] 농협중앙회(상무·지역본부장)
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2016년 8월 29일
‘2016 대한민국식품대전’ 9월 1일 개막
‘식품산업, 대한민국을 넓히다’ 슬로건…160개 농식품업체 참가
‘2016 대한민국식품대전’이 ‘식품산업, 대한민국을 넓히다’를 슬로건으로 9월 1일부터 4일까지 aT센터에서 열린다. 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사 주관으로 열리는 이번 전시회에는 160개 농식품업체가 참가하며, △미래식품산업관 △식품기업관 △수출기업관 △수출홍보관 △식품 R&D관 △상생협력관 등 6개 전시관이 운영된다. 9월 1일 오전 10시 진행되는 개막식에는...
신세계푸드, 식품 통합 브랜드 ‘올반’ 론칭
식품ㆍ비식품 7개 카테고리로 분류…라이프셰어 브랜드로 확장

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

맥도날드, 한국법인 합병
프랜차이즈산업협-경희대 경영대학원, MOU 체결
프랜차이즈 MBA 과정 개설 등 협력
SPC그룹, 우유 큐브 음료 브랜드 ‘밀크크러쉬’ 선보여
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2016년 8월 18일
나트륨ㆍ당류 ‘위해가능’ 지정…학계 한 목소리 ‘반대’
“나트륨ㆍ당류, 적절한 섭취가 바람직…무조건 적게 먹는 것이 좋은 것 아니다”
식품의약품안전처가 인간의 생명 유지에 필수적인 나트륨과 당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 지정하려는 데 대해 식품관련 학자들이 반대 입장을 밝히고 있다. 식품의약품안전처는 나트륨, 당류, 트랜스지방을 ‘건강 위해가능 영양성분’으로 정하고, 이들 성분의 적정섭취 실천방법 교육ㆍ홍보 등을 전담해 수행할 ‘건강 위해가능 영양성분 주관기관’ 지정 기준ㆍ절차 등을 마련한 ‘식품위생법 시행령...
정황근 농진청장 “지속가능한 농업ㆍ농촌 실현”

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며 혈세로 국민 교육하려는 식약처2016 식품유통연감 발간

범부처 불량식품근절추진단, 추석 성수식품 일제 점검
제수용ㆍ선물용 농축수산물 등 위생관리…원산지 표시 단속
롯데푸드, 김치 유래 프로바이오틱 유산균 ‘LB-9’ 개발
‘파스퇴르 LB-9 유산균 우유’ 출시
농식품부, 수출용 원료자금 융자조건 완화
신규업체 변동금리 적용…기존업체 우대금리ㆍ변동금리 선택 가능
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2016년 4월 15일
음식료품업계 지난해 매출ㆍ영업익ㆍ순이익 모두 증가
12월 결산법인 실적 분석 결과, CJ제일제당 매출 4조5397억 부동의 1위…2위 롯데칠성 2조1949억
지난해 음식료품업계는 매출과 영업이익, 순이익 모두 전년대비 증가해 수익성이 개선된 것으로 나타났다. 한국거래소와 한국상장회사협의회가 발표한 ‘유가증권시장 12월 결산법인 2015 사업연도 결산실적(개별실적)’ 자료에 따르면, 유가증권시장 12월 결산 보통주권 상장법인 718사 중 분석제외법인 82사를 제외한 636사의 사업보고서 분석 결과...
한국인 육류 1인당 연 51.3㎏ 소비, OECD 평균보다 적어
육류 소비 가장 많은 나라는 미국 1인당 연 89.7㎏

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

[금주의 신상품] 롯데칠성, 탄산 첨가한 ‘솔의눈 스파클링’ 외
도다리ㆍ주꾸미 등 봄철 수산물 수거ㆍ검사 강화
식약처, 4월 말까지 해수부ㆍ17개 시도와 합동 검사
[신설법인] 4월 1~7일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
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