식품저널 인터넷신문
2017년 4월 5일
음식료품업계 지난해 매출은 늘고 영업이익은 줄어
CJ제일제당 매출 4조8623억 부동의 1위…2위 롯데칠성음료
지난해 음식료품업계는 매출과 순이익은 증가한 데 비해 영업이익은 감소한 것으로 나타났다. 한국거래소와 한국상장회사협의회가 발표한 ‘유가증권시장 12월 결산법인 2016 사업연도 결산실적(개별실적)’에 따르면, 유가증권시장 12월 결산 상장법인 725사 중 분석제외법인 82사를 제외한 643사의 지난해 총 매출액은 1036조원으로 전년보다 1.1% 감소했으며, 이익의 경우 영업이익은 7.2% 증가한 반면, 당기순이익은 6.0% 감소한 것으로 집계됐다. 이중 음식료품업종 34개사의 총 매출액은...
권역별 수출 유망 쌀 가공식품 발굴ㆍ지원
김재수 농식품부 장관, 쌀ㆍ쌀 가공식품 수출업체와 간담회

[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄

삼양사, 기능성 당류 전문 브랜드 ‘트루스위트’ 론칭
알룰로오스 활용 저칼로리 액상당 2종 이달 중순 출시
아워홈, 베트남 급식시장 진출
하이퐁에 1호 현지법인 설립
대학생 대상 식품ㆍ외식산업 논문 경진대회
농식품부-aT, 4월 5일~8월 31일 접수
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2016년 9월 12일
“GMO 무리한 입법 안 되게 노력…잘못된 결정 우려”
이창환 식품산업협회장, “식품산업, 국가 수출기간산업으로서 발전 노력”
우리나라의 대표적 식품단체인 한국식품산업협회 이창환 회장은 “식품산업계의 현안인 GMO와 관련해 무리한 입법이 되지 않도록 노력하고 있는데 상당히 어려운 과제”라며 “잘못된 결정이 내려질까봐 노심초사하고 있다”고 말했다.이 회장은 9일 식품저널과 인터뷰에서 “현재 GMO 문제로 걱정을 많이 하고 있다. GMO는 일부 식품기업의 문제가 아니고 국가 경제적으로...
국가식품클러스터 입주 1호 외국인 투자 기업 탄생
체코 맥주 전문기업 ‘프라하의 골드’, 8일 입주계약 체결

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

당류 영양성분 기준치 신설…1일 100g 설정
1일 영양성분 기준치 비타민Dㆍ지방은 높이고 탄수화물은 낮춰
CJ제일제당-CJ프레시웨이, 베트남 국영 유통기업과 MOU 체결
현지화 제품 공동 개발ㆍ현지 영업활동 강화
8월 세계 식량가격지수 상승
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2016년 1월 19일
'16년 달라지는 시험ㆍ검사 정책 설명회 20일
식약처, 오송보건의료행정타운서 개최
식품의약품안전처는 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사기관의 책임ㆍ종사자 250명을 대상으로 ‘2016년 달라지는 시험ㆍ검사 정책 설명회’를 20일 오송보건의료행정타운(충북 청주 소재)에서 개최한다. 설명회에서는 △시험ㆍ검사의 달라지는 제도 △'16년 시험ㆍ검사기관 주요 지도ㆍ점검 사항 △통합 림스 등에 대해 설명한다.특히 시험ㆍ검사기관의 부적합 미보고시 처벌...
시베리아 횡단열차서 ‘햇반 컵반’ 판매
CJ제일제당, 러시아 현지 영업활동 강화…취급 매장 수 확대

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

6차 산업 선도하는 생태기업 태평염전
[슬로시티 태평염전에서 행복을 맛보다] ①
외식업체용 강화도자기 생산 1위 기업 에릭스도자기
강도 높은 도자기서 건강에 도움 주는 기능성도자기로 새 지평
불허된 농약 사용은 식품에 잔류량 없어도 위법
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 46.
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2015년 8월 19일
오리온, 베트남 누적매출 1조 돌파
오리온은 베트남 누적매출이 1조 원을 넘어섰다고 19일 밝혔다. 오리온은 올해 상반기 840억 원의 매출을 올렸으며, 누적매출은 1조22억 원을 기록했다.1995년 초코파이 수출로 베트남에 첫발을 내딛은 오리온은 2006년 호치민에 현지 생산공장을 설립하며 베트남 진출을 본격화했다. 2007년 267억 원의 매출을 올린 이래 2010년에는 연매출 1000억...
수입 탄산수 국내 판매가, 현지보다 최대 8배 비싸

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘소비자 식의약안전교실’ 발대식 개최
식의약 안전교육망 출범ㆍ전문강사 위촉
이마트, 조선호텔과 손잡고 김치 출시
[현장] 8월 18일은 쌀의 날
제1회 쌀의 날 행사 한국의 집에서 가져
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2015년 6월 5일
중국ㆍ베트남ㆍ뉴질랜드 FTA 국회 비준동의안 제출
농수산업 등 피해 예상 분야에 1조7천억 규모 보완대책 마련
정부는 한ㆍ중국, 한ㆍ베트남, 한ㆍ뉴질랜드 자유무역협정(FTA)의 비준동의안을 4일 국회에 제출했다. 이날 제출된 3개 FTA 비준동의안은 정식서명 후 통상절차법 제13조에 따라 영향평가 결과, 국내 산업의 보완대책 등과 함께 제출됐다. 대외경제정책연구원 등 6개 연구기관이 참여하여 FTA 발효에 따른 산업별 영향을 분석한 결과, 한ㆍ중국 FTA의 경우 발효...
식약처 인정 외국기관서 받은 인증 식품ㆍ축산물 광고 허용
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 등 입법예고

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농식품부, 수출 부진 타개 위한 ‘상생경영자문’ 실시
4일 김제 소재 ㈜농산 대상 맞춤형 컨설팅
제34회 프랜차이즈산업박람회 11일 aT센터서 개막
[김현구 박사의 마음산책] 호반에 피어나는 눈물
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2015년 5월 4일
가공식품 21건 등 포장기준 위반으로 과태료
환경부는 올해 설 명절 전후 기간(2월 2~17일) 동안 지자체와 함께 과대포장 상품을 집중 단속한 결과, 77개 제품이 포장기준을 위반하여 해당 70개 업체에 대해 과태료를 처분했다고 30일 밝혔다.위반 유형은 포장공간비율 위반이 68건(88.3%)으로 가장 많았고, 검사명령 미이행이 6건(7.9%), 포장횟수 위반이 3건(3.8%)이었다.전체 위반제품...
외식산업 천국 일본 동경서 성공 외식창업 아이템 찾는다

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

식약처, “가짜 백수오 검출” 발표에 유통ㆍ건기식 업계 후폭풍
제너시스BBQ-글로벌푸드아트수도직업전문학교-상명대, MOU 체결
외국인 유학생 대상 한국어ㆍ조리 교육 연계 프로그램 개발 협력
맛 활용 식품산업 글로벌화 전략 논의
농식품부, 4월 30일 국가식품클러스터 산학연 세미나 개최

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2015년 4월 24일
식품업계, ‘젊음의 나라’ 베트남시장 진출 모색
한국식품산업협회 CEO 세미나 호치민서 개최
”9000여만 명 인구의 평균 연령이 30세로 젊음의 나라인 베트남. 한국 내 베트남인 12만 명(근로자 7만 명, 결혼이민 5만 명). 베트남 내 한국인 12만 명으로 추정되는 사돈의 나라 베트남.베트남 시장 진출을 위한 정보를 얻고 현지 진출 가능성을 모색하기 위해 한국식품산업협회...
소비자원-내츄럴엔도텍 진실공방 확산

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

국립농산물품질관리원 서울사무소 준공
동대문구 장안동서 송파구 장지동으로 이전
해수부-aT, 수산식품 할랄 인증 지원
식품 나노기술의 응용
김범근 한국식품연구원 선임연구원

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2014년 12월 15일
식품법 처벌 강화 능사인가…식품사건 연 1만3천명 입건 중 1% 130명 기소 불과
김태민 변호사, 식품안전정책 토론회서 지적
최근 식품관련 법률의 처벌 조항은 강화되고 있으나, 실제 입건되어 재판에 회부돼 처벌을 받은 경우는 1%(약식기소 제외)에 불과해 무조건 처벌 조항을 강화하는 것이 능사는 아닌 것으로 지적됐다. 또 자가품질검사제도는 불필요한 검사비용이 제품가격에 포함되어 소비자들에게 전가될 우려가 있으며, 이물의무보고제도와 표시기준 강화 등 일부 식품제도가 누구에게도 도움...
민간전문가 日서 식품 방사능 안전관리 현황 조사

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

소비자원, “시판 어묵 원재료ㆍ수입국 표기 미흡”
“갈색거저리ㆍ흰점박이꽃무지, 간 기능 개선에 효과”
경기농기원, 동물실험 결과
베트남 식품시장 정보 여기 있어요
농식품부, GLOBAL FOOD INFO 베트남 편 발간

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2014년 12월 11일
식위법 등 위반 간편식ㆍ이유식 제조업체 17개소 적발
식약처-농관원, 기획 감시 결과
식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원는 지난 11월 12일부터 28일까지 간편식ㆍ이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과, 식품위생법, 축산물위생관리법 등을 위반한 17개소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 11일 밝혔다. 이번 단속에서는 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식 제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통ㆍ판매 중인 배달 이유식 제조업...
한-베트남 FTA 타결…쌀 협정대상서 제외

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

낙농의 재발견…우유ㆍ유제품 가치 재조명
낙농진흥회, 제2회 IDF Korea 심포지엄 개최
농업과학원, “세계 최고 농업과학 연구개발기관으로”
10일 전주 신청사서 비전선포식
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 16. ‘독성’은 어떻게 알아낼까

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2014년 7월 4일
[최낙언의 맛 이야기] 22. 맛이 쓰면 왜 싫어할까?
비타민이 무슨 맛일까? 시거나 쓴 맛이다. 미네랄이 무슨 맛일까? 짜거나 쓴 맛이다. 만약에 비타민이나 미네랄이 맛난 맛이었다면 문제가 좀 심각했을 것이다. 식품회사들이 사용량 제한까지 최대한 많이 넣으려 할 것이고, 그래서 소비자는 항상 비타민과 미네랄 부작용 이야기나 듣고 있을테니 말이다.식품은 대량으로 먹어도 되는 성분이라 좀 많이 먹거나 적게 먹는다...
박세준 한국암웨이 사장, 뉴트리라이트 80년 기자 간담회
스타선수 활용 뮤직비디오 제작ㆍ유명 교수 인체적용시험 연구결과 발표

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

치킨집 창업 열풍에 ‘치킨’ 결합 상표출원 증가
개인출원은 증가ㆍ법인출원은 감소
OECD Health Data 2014 주요 지표
CJ제일제당, ‘백설 끈기올리고당ㆍ매실청’ 출시

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