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2024-1-9
농협경제연구소 선정 2024년 주목해야 할 농업ㆍ농촌 10대 이슈는?
 
농협중앙회(회장 이성희) 농협경제연구소는 ‘2024년 주목해야 할 농업ㆍ...
 
이지현 기자
 
구지은 아워홈 부회장, CES서 미래 먹거리 발굴
 
롯데칠성, 베트남에 ‘새로’ 팝업스토어
 
 
손바닥선인장 줄기 활용 호흡기 건강식품 소재 개발
 
손바닥선인장 줄기를 활용한 호흡기 염증 개선 건강식품 소재가 개발됐다.농림식품기술기획평가원(원장 노수현)은 ...
 
 
aT, 급식학회와 지속가능한 급식환경 조성 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 8일 서울 양재동 aT센터에서 한국급식학회(회장 함선옥)와 저탄소 식생...
 
 
국제 와인ㆍ스피릿 전시회 ‘ProWein 2024’, 3월 10일 독일서 개막
 
국제 와인ㆍ스피릿 전시회 ‘ProWein 2024’가 오는 3월 10일부터 12일까지 독일 메쎄 뒤셀도르프 ...
 
 
배스킨라빈스, 브랜드 북 ‘스쿱 오브 해피니스’ 발간
 
SPC 배스킨라빈스는 브랜드의 39년 발자취를 담은 ‘스쿱 오브 해피니스(Scoop of Happiness)...
 
 
정책
 
 
 
국내 제조 먹는샘물 낱개 제품, 2026년부터 무라벨 QR코드 표시 의무화
 
식품 품목별 이력추적관리정보 연계 시기 입ㆍ출고 후 5일 이내로 연장
 
물가안정 위해 올해 11조 투입…사과ㆍ딸기ㆍ쪽파 등 13개 품목 과채류 할인 지원
 
윤미향 의원, 염전 강제노동 근절 4개 법 개정안 발의
 
식품진흥원, 소비자 맞춤형 제품 개선 등 기업지원사업
 
 
식품산업
 
 
 
대상웰라이프, ‘당플랜’ 누적 판매량 9000만팩 
 
CU, 활어회 픽업 서비스 수도권으로 확대
 
오리온 “황색포도상구균 검출 ‘카스타드’, 같은 날 생산 제품 92% 회수”
 
한앤컴퍼니 “홍 회장 측 대법원 판결 존중 기대”
 
남양유업 홍원식 회장 일가 경영권 분쟁서 패소
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
외식배달비 ‘무료부터 최대 7000원’…치킨 배달비는 3000원대 60%
 
많이 본 기사
 
 
 
  건강기능식품 섭취하다가 병원 신세 지기도…묶음 판매 건강기능식품 부작용도 호소
 
  물가안정 위해 올해 11조 투입…사과ㆍ딸기ㆍ쪽파 등 13개 품목 과채류 할인 지원
 
  남양유업 홍원식 회장 일가 경영권 분쟁서 패소
 
  식품ㆍ외식업계 세제 지원 최대 3년 연장
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘현미유 벤조피렌 검사 오류 사건’…회사는 큰 손실 봤지만, 국가 손해배상 책임 없다
 
[부고] 김삼주 전국한우협회장 모친상
 
  [화담산책] 장수를 축복으로 받아들일 때
 
[인사] 제너시스BBQ그룹
 
Foodinfo bank
 
 
 
식품의약품안전처 2024년 식품안전관리 지침
 
식품의약품안전처 2024년 식품안전관리 지침 Ⅰ. 안전한 식품의 제조ㆍ유통기반 조성Ⅱ. 식품관련업체 안전관리 Ⅲ. 건강기능식품 안전관리Ⅳ. 수입식품등 검사 및 사...
 
 
 
· 유럽 2023 식품시장 분석 및 20...
 
· 아세안 2023 식품시장 분석 및 2...
 
· 중국 2023 식품시장 분석 및 20...
 
알림
 
 
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2022-9-21
친환경농산물 비의도적 농약 오염, 불합리한 행정처분 개선한다
 
농림축산식품부는 친환경농산물의 비의도적 농약 오염에 대한 행정처분을 개선...
 
나명옥 기자
 
배스킨라빈스, 아이스크림 케이크에 ‘3D 기술’ 활용
 
‘2022년도 한국식품연구원 식품기술대상’ 공모
 
 
최근 5년 농식품 원산지 표시 위반 1만7956개소
 
최근 5년간 농식품 원산지 표시를 위반한 업체는 1만7956개소, 같은 기간 위반액은 2285억5884만원에...
 
 
관세청, 유해성분 식의약품 등 반입ㆍ전자상거래 제도 악용 특별 단속 
 
관세청(청장 윤태식)은 이달 22일부터 11월 30일까지 국민 건강․안전 위해물품 불법수입, 전자상거래를 통...
 
 
삼성웰스토리, 21~22일 식음산업 미래 인사이트 제시 ‘푸드페스타’ 
 
삼성웰스토리(대표 한승환)가 식음산업의 미래 모습을 제시하는 ‘2022 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Fe...
 
 
유상범 의원, 인삼 경작 신고 의무화 법 개정안 발의
 
국민의힘 유상범 의원은 인삼 경작 신고를 의무화하고, 실태조사 규정을 마련한 인삼산업법 일부개정안을 20일 ...
 
 
정책
 
 
 
관세청, 유해성분 식의약품 등 반입ㆍ전자상거래 제도 악용 특별 단속 
 
추경호 부총리 “식품업계, 가격 인상 요인 최소화해야”
 
식약처, 소비기한 표시제 전국 순회 설명회 
 
농해수위, 2022 국감 이슈는?…한식산업과 식재료산업 연계ㆍ쌀 수급 안정 등 예상
 
보건복지위, 2022 국감 이슈는?…소비기한ㆍ대체식품 관리기준 등 예상
 
 
식품산업
 
 
 
하이트진로, 日 수출용 ‘진로’ 43년만에 첫 리뉴얼
 
hy, 캐릭터 마케팅…‘야쿠르트 라이트’ 의인화 ‘야쿠’ 론칭
 
CJ제일제당, 델리미트 브랜드 ‘육공육’ 출시 4개월 100만개 판매
 
라면, 과자, 김치... 줄줄이 오르는 식품 가격…정부 제동 건다
 
aT 농수산식품거래소, ‘공공급식 통합플랫폼’ 개설
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
아워홈, 테이크아웃 매장서 친환경 종이컵 사용
 
많이 본 기사
 
 
 
  “땡볕에 오래 둔 페트병 생수 유해물질 발생 우려…환경부, 유해물질 안전성 기준 마련하라”
 
  보건복지위, 2022 국감 이슈는?…소비기한ㆍ대체식품 관리기준 등 예상
 
  식약처, 소비기한 표시제 전국 순회 설명회 
 
  농해수위, 2022 국감 이슈는?…한식산업과 식재료산업 연계ㆍ쌀 수급 안정 등 예상
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 마음도 늙는가?
 
[인사] 식품의약품안전처(국장급)
 
  권오상 식약처 차장, 소비자단체와 협력방안 논의
 
  정황근 농식품부 장관, 전국 축협 조합장 회의 참석 "낙농제도 개편안, 낙농가 대승적 결단으로 공감대”
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 대형마트, 치킨ㆍ탕수육 이어 피자 가성비 경쟁
 
대형마트, 치킨ㆍ탕수육 이어 피자 가성비 경쟁대형마트의 가성비 식품 경쟁이 치킨과 탕수육에서 피자로 이어지고 있다.홈플러스가 ‘시그니처 피자’를 정상가 4990원...
 
 
 
· 태국 소주 시장동향
 
· 중국, 0㎉ 대체당 시대가 왔다
 
· 日, ‘와사비 아이스크림’ 등 이색 ...
알림
 
 
 
[식품저널 9월호] 전문 영양의 미래 2022ㆍ식품 분야 메타버스, VR&AR
 
[식품저널 8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
 
 
 
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2022-5-19
식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 중소 규모 식품ㆍ축산물 제조ㆍ가공업체가 ...
 
나명옥 기자
 
동원시스템즈, 횡성에 무균충전음료 제2공장 건설
 
두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
이달 20일부터 서울특별시ㆍ경기도ㆍ인천광역시ㆍ부산광역시가 해당 지역에 소재한 가맹본부에 대해 과태료를 부과할...
 
‘지속가능한 식생활에서 수산식품과 건강’ 심포지엄 내달 23일
 
한국영양학회(회장 김양하)와 한국해양수산개발원(원장 김종덕)은 6월 23일 오후 1시 30분 이화여대 ECC 이삼봉홀에서 ‘지속가능한 식생활에서...
 
 
식약처-소비자단체협의회, 온라인 식의약 감시단 ‘컨슈머아이즈’ 발족
 
식품의약품안전처(처장 김강립)와 한국소비자단체협의회(회장 원영희)는 온라인 식품ㆍ의약품 안전 사각지대에 대한...
 
 
[신상품] 서울우유 ‘내 속이 편안한 우유’, 풀무원 ‘키즈 덮밥소스’ 외
 
서울우유 ‘내 속이 편안한 우유’ 서울우유협동조합이 유당 분해 우유 ‘내 속이 편안한 우유’를 출시했다.서울...
 
 
정책
 
 
 
지자체, 가맹 분야 과태료 부과 권한 확대
 
식약처, 2024년까지 스마트 해썹 관리모델 개발
 
“식용유 수급 문제 없다”, 2~4개월 재고 안정적 보유
 
농진청, 종근당건강 유산균 장기 보존  
 
학교급식 대상에 대안교육기관 추가 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 공공급식통합플랫폼 전국 순회 교육
 
아워홈, K-FOOD 천연 향미소재 개발ㆍ사업화 나서
 
[식품안전 365] 황색포도상구균 기준 초과 검출 ‘쥐치포’ 회수
 
오뚜기 중앙연구소, 서울대 식품영양학과와 업무협약 
 
서울 5개 지하철역에 ‘밀키트’ 전문점 8월 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, ‘치킨연금’ 행복 전달식
 
맥도날드, ‘푸드 세이프티 타운홀’ 개최…식품안전ㆍ위생 준수 강화
 
1회용 컵 보증금, ‘앱’으로도 받는다
 
배스킨라빈스 ‘아이스크림 콘테스트’, ‘내가 아인슈페너?!’ 대상
 
배스킨라빈스, 던킨, 삼립 ‘포켓몬’ 제품을 한 곳에…‘포켓몬 위드 하이브 시티’ 오픈
 
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  ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’ 제21회 식품안전의 날 기념식 개최
 
  농촌진흥청장에 조재호 농수산대학 총장
 
  식약처 “휘발유 냄새 논란 종이빨대, 기준ㆍ규격 ‘적합’”
 
  일부 밀키트 제품 나트륨ㆍ포화지방 함량 1일 기준치 넘어
피플 & 오피니언
 
 
 
  두유에 표시한 유당불포함은 ‘Sugar free’와 다르다
 
  [화담산책] 화분에 물을 주면서
 
  써브웨이코리아 대표에 조인수 전 아웃백 사장
 
  [전문가 칼럼] ‘식용색소’ 아닌 ‘천연색소’를 사용해야 하는 시대
Foodinfo bank
 
 
 
베트남 식용유 시장 동향
 
글로벌 시장조사기업 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 2021년 베트남의 식용유 판매량은 전년보다 5% 증가한 67만6000톤이었으며, 금액 기준으로는...
 
 
 
· [미디어&식품] 일회용 컵 보증금제 ...
 
· 미국 우유 대체 식물성 음료 시장 
 
· 미국, 설탕 대체품 관련 시장
알림
 
 
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
나트륨ㆍ당류 저감 제품 제조 중소기업 맞춤형 기술 지원 참여업체 모집
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
 
 
 
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2022-4-5
지난해 음식료품업계 매출 6.8% 증가…영업이익ㆍ순이익은 감소
 
지난해 유가증권시장 상장 음식료품업종 37개사 매출은 39조1727억원으...
 
이지현 기자
 
정부, 밀ㆍ대두ㆍ옥수수 등 국제곡물 신속 유통 지원
 
농식품 우수연구개발 혁신제품 6개 신규 지정
 
 
제4차 어장관리 기본계획 수립…생산성 저하 어장 집중 관리
 
해양수산부는 생산성이 저하된 어장을 집중적으로 관리하고, 미래 환경변화에 대한 대응력을 키우는데 중점을 둔 ...
 
 
지역 먹거리 계획 패키지 지원 지자체 10곳 선정
 
농림축산식품부는 지역 먹거리 계획 포괄(패키지) 지원 사업자로 지자체 10곳을 선정했다.지역 먹거리 계획 포...
 
 
[동향] 고추장 생산 출하 동향(2020년 기준)
 
2020년 국내 고추장 생산액은 2178억원으로 전년 1147억원보다 50.5% 증가했다. 같은 해 생산량은...
 
 
축산물품질평가원, 상반기 46명 공개 채용
 
축산물품질평가원(원장 장승진)이 올 상반기 △정규직 12명(행정직 6급 8명, 행정직 7급 2명, 운영직 다...
 
 
정책
 
 
 
정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
소규모 HACCP 적용ㆍ준비업체 100개소, 전산 기록관리 시스템 지원
 
어린이 청소년 ‘고카페인 음료’ 과다섭취 주의를…편의점 진열대에 ‘주의문구 표시’ 시범사업
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
 
식품산업
 
 
 
아워홈, 소화기암 환자용 메디푸드 연구개발 주관기관 선정
 
‘못 생겨서’, ‘너무 작다’는 이유로 버려지는 ‘채소 구출 작전’ 펼친다
 
풀무원 베이징 2공장 준공, 두부 생산능력 연 6천만 모로 확대…中 전역 공급
 
‘사랑한다면 덜어내세요’…저당ㆍ저염 실천본부 2기 출범
 
“화학물질 13종 체내 총 노출량, 위해 우려 없는 수준”
 
 
외식산업
 
 
 
맘스터치, 플레이댑과 NFT 개발 협력
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
배스킨라빈스, ‘아이스크림 콘테스트’ 개최
 
BBQ 치킨대학 23주년…3만여 명 이론ㆍ실습 교육
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
  정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
  장 건강 기능성 표시 첫 한국 ‘김치’ 일본서 판매한다
피플 & 오피니언
 
 
 
  소비자시민모임 제15대 회장에 문미란 변호사
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [화담산책] 물질 풍요가 행복을 담보하지는 않는다
 
  KGC인삼공사 신임 사장에 허철호 본부장
Foodinfo bank
 
 
 
 
[동향] 고추장 생산 출하 동향(2020년 기준)
 
2020년 국내 고추장 생산액은 2178억원으로 전년 1147억원보다 5...
 
 
 
· 식품저널 2022년 3월호 기사보기
 
· 2020년 간장 생산량 30만4511...
 
· [신설법인] 3월 25~30일
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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2022-4-4
‘못 생겨서’, ‘너무 작다’는 이유로 버려지는 ‘채소 구출 작전’ 펼친다
 
샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 ‘예스어스(YESUS)’와 손잡...
 
윤영아 기자
 
풀무원 베이징 2공장 준공, 두부 생산능력 연 6천만 모로 확대…中 전역 공급
 
2020년 간장 생산량 30만4511톤…전년보다 2.4% 감소
 
 
올해 온라인 거래 농산물 1천건 잔류농약 463종 검사
 
국립농산물품질관리원(원장 안용덕)은 코로나19에 따른 소비자들의 비대면 농산물 구매 증가에 대응해 온라인을 ...
 
 
4일부터 초등 돌봄교실 과일간식 지원
 
농림축산식품부는 2022년도 초등 돌봄교실 과일간식 지원사업을 4일 개시한다.이 사업은 돌봄교실에서 제공되는...
 
 
식품저널 2022년 3월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS식품산업협회 22대 회장에 이효율 현 회장 재선임건강기능...
 
 
[신상품] CJ제일제당 ‘백설 참치액’, 씨알푸드 ‘홍삼견과바’ 외
 
CJ제일제당 ‘백설 참치액’ 2종 CJ제일제당이 다양한 재료를 활용해 비린맛은 잡고 감칠맛을 강화한 ‘백설 ...
 
 
정책
 
 
 
정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
소규모 HACCP 적용ㆍ준비업체 100개소, 전산 기록관리 시스템 지원
 
어린이 청소년 ‘고카페인 음료’ 과다섭취 주의를…편의점 진열대에 ‘주의문구 표시’ 시범사업
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
 
식품산업
 
 
 
“화학물질 13종 체내 총 노출량, 위해 우려 없는 수준”
 
정식품-에프원소프트, 제품 불량 찾는 AI 기술 개발 협력
 
사애드홀딩스, 국가식품클러스터와 투자 양해각서 체결
 
푸른가족 ‘죽 프리믹스’ 등 5개사 12개 제품, 고령친화우수식품 지정
 
대형마트ㆍ편의점 개방형 냉장고에 문을 달아주세요
 
 
외식산업
 
 
 
한국맥도날드 대표이사에 김기원 상무
 
배스킨라빈스, ‘아이스크림 콘테스트’ 개최
 
BBQ 치킨대학 23주년…3만여 명 이론ㆍ실습 교육
 
파리바게뜨, 인도네시아에 3ㆍ4호점 연달아 오픈
 
뚜레쥬르, 물티슈ㆍ스티커 등 소모품에 친환경 소재 적용
 
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  정부, 수입대두 가격 인상 억제…물가상승압력 최소화 집중
 
  소비기한 표시제 도입 위해 ‘식품등의 표시기준’ 개정 고시
 
위생물수건처리업자, 식품제조업 같이 하면 창고 공동 이용 허용
 
  장 건강 기능성 표시 첫 한국 ‘김치’ 일본서 판매한다
피플 & 오피니언
 
 
 
  소비자시민모임 제15대 회장에 문미란 변호사
 
[인사] 한국농촌경제연구원
 
  [화담산책] 물질 풍요가 행복을 담보하지는 않는다
 
  KGC인삼공사 신임 사장에 허철호 본부장
Foodinfo bank
 
 
 
 
식품저널 2022년 3월호 기사보기
 
FOODJOURNAL CONTENTSFOOD NEWS식품산업협회 22대 ...
 
 
 
· 2020년 간장 생산량 30만4511...
 
· [신설법인] 3월 25~30일
 
· 김치산업 현황과 동향
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
 
 
 
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2022-3-30
전북도, 국가식품클러스터 10개 사업에 468억 투자
 
전라북도가 익산 국가식품클러스터 산업단지 투자 유치와 입주기업의 안정적 ...
 
이지현 기자
 
혁신형 고령친화기업 최대 5천만원 지원
 
롯데중앙연구소, 녹색식품안전연구원과 식품안전관리 협약
 
 
윤재갑 의원 “국가 예산의 5% 이상 농업에 반영해야”
 
더불어민주당 윤재갑 의원이 국가 예산의 5% 이상을 농업에 반영하도록 하는 내용을 담은 ‘국가재정법’ 개정안...
 
 
샘표, 미국ㆍ유럽에 ‘캔 김치’ 출시
 
샘표가 김치를 해외에서도 간편하게 먹을 수 있도록 ‘샘표 캔 김치’ 2종을 미국과 유럽에서 선보인다.‘샘표 ...
 
[식품&미디어] 크라우드 펀딩, 식품업계의 새 마케팅 창구…농심 대상 오리온 삼양식품... 외
 
크라우드 펀딩, 식품업계의 새 마케팅 창구…농심 대상 오리온 삼양식품...크라우드 펀딩이 식품업계의 새로운 마케팅 창구로 떠오르고 있다. 농심은...
 
 
[화담산책] 물질 풍요가 행복을 담보하지는 않는다
 
지금 사회는 물질의 풍요에 묻혀 부족함을 느끼지 못하는 세대다. 굶어 죽는 사람보다, 많이 먹어 각종 질병으...
 
 
정책
 
 
 
염전ㆍ소금제조업, 폐전ㆍ폐업 신고제로 전환
 
농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
 
aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
환경부, 미규제 수질 오염물질 관리 강화…미량 오염물질 조사 전국 확대
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원푸드앤컬처, 안산시와 일자리 창출 MOU
 
대상, LA에 연 2천톤 생산 규모 김치 공장 완공
 
컬리, 유가증권시장 상장 예비심사 신청서 제출
 
수산식품 수출전용 선복, 미주ㆍ유럽ㆍ동남아 노선 확대 지원
 
LG생활건강 차석용 부회장, 사내이사 재선임
 
 
외식산업
 
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
CJ푸드빌, 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’와 MOU
 
해외한식당협의체 식재료 공동구매ㆍ한식체험관 운영 등 지원
 
아웃백, 강동구청과 청년 일자리 창출 MOU 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
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  ‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
  폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
  온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
  농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
  KGC인삼공사 신임 사장에 허철호 본부장
 
  하림, 대표이사에 정호석 부사장 선임
 
  1380여 쪽 ‘식품위생법 이론과 실무’ 펴낸 이주형 식품안전정보원 실장
 
[부고] 최두진 제너시스비비큐 커뮤니케이션실 전무 장인상
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 크라우드 펀딩, 식품업계의 새 마케팅 창구…농심 대상 오리온 삼양식품... 외
 
크라우드 펀딩, 식품업계의 새 마케팅 창구…농심 대상 오리온 삼양식품...크라우드 펀딩이 식품업계의 새로운 마케팅 창구로 떠오르고 있다. 농심은 작년 9월 사내벤...
 
 
 
· [식품&미디어] 세계 대체식품 시장 ...
 
· [식품&미디어] ‘포켓몬빵’ 품귀 대...
 
· [식품&미디어] 하이트진로, 직원 평...
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-3-29
대상, LA에 연 2천톤 생산 규모 김치 공장 완공
 
대상이 미국 현지에 대규모 김치 공장을 완공하고 본격적인 생산에 들어갔다...
 
나명옥 기자
 
1380여 쪽 ‘식품위생법 이론과 실무’ 펴낸 이주형 식품안전정보원 실장
 
수산식품 수출전용 선복, 미주ㆍ유럽ㆍ동남아 노선 확대 지원
 
 
컬리, 유가증권시장 상장 예비심사 신청서 제출
 
일상 장보기 앱 마켓컬리를 운영하는 ㈜컬리가 28일 한국거래소에 유가증권시장 상장 예비심사 신청서를 제출했다...
 
 
양파 수급안정 위해 6천톤 출하 연기
 
농림축산식품부는 양파 수급안정 대책 추진에도 소비 부진 등으로 양파 가격이 회복되지 않아 이달 말부터 4월 ...
 
 
‘마늘ㆍ토마토 생육 정보’ 국가참조표준 등록
 
마늘과 토마토 생육 정보 21종이 농업 생산 분야에서 처음으로 국가참조표준으로 등록됐다.참조표준은 측정데이터...
 
 
[신상품] 농심 ‘쁘띠파리 롤브레드’, 풀무원 ‘탱글어묵 가래떡 떡볶이’ 외
 
농심 ‘쁘띠파리(Petit Paris) 롤브레드’농심이 프렌치 토스트의 맛을 담은 스낵 ‘쁘띠파리(Petit...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 국민참여형 농식품 분야 규제혁신 특별공모전
 
aT, 미래 5년 위한 ‘VISION 2027 추진단’ 발족
 
환경부, 미규제 수질 오염물질 관리 강화…미량 오염물질 조사 전국 확대
 
농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
 
온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
 
식품산업
 
 
 
대상, LA에 연 2천톤 생산 규모 김치 공장 완공
 
컬리, 유가증권시장 상장 예비심사 신청서 제출
 
수산식품 수출전용 선복, 미주ㆍ유럽ㆍ동남아 노선 확대 지원
 
LG생활건강 차석용 부회장, 사내이사 재선임
 
농식품부-한식진흥원, 한식 분야 50명 해외 취업 지원
 
 
외식산업
 
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
CJ푸드빌, 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’와 MOU
 
해외한식당협의체 식재료 공동구매ㆍ한식체험관 운영 등 지원
 
아웃백, 강동구청과 청년 일자리 창출 MOU 
 
교촌에프앤비 창립 31주년…권원강 창업주, 330억 상생기금 출연
 
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  ‘MSM’ 넣은 건강기능식품, 질병 예방ㆍ치료 광고 믿지 마세요
 
  폐기물로 분류되던 ‘굴ㆍ전복 껍데기’, 식품첨가물 원료로 사용 가능?
 
  온라인서 식품 등 코로나19 치료ㆍ예방 효과 부당광고 집중 점검
 
  농식품부, 장 담그기 문화 프로그램 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
  1380여 쪽 ‘식품위생법 이론과 실무’ 펴낸 이주형 식품안전정보원 실장
 
[부고] 최두진 제너시스비비큐 커뮤니케이션실 전무 장인상
 
  김진석 식약처 차장, 운반 급식업체 현장 점검
 
  [한국식품영양과학회 칼럼] “푸드로 예뻐지세요” 이너뷰티에 주목해야 하는 이유
Foodinfo bank
 
 
 
[식품&미디어] 세계 대체식품 시장 2025년 778억 달러 규모 외
 
○ 식물성 육류 등 소비 증가에 따라 2025년엔 전 세계 식물성 대체식품 시장 규모가 지난해보다 2배 이상 증가한 778억 달러(약 95조4000억원)에 달할 ...
 
 
 
· [식품&미디어] ‘포켓몬빵’ 품귀 대...
 
· [식품&미디어] 하이트진로, 직원 평...
 
· 주간 식품저널 2022년 3월 23일...
알림
 
 
 
환경 패러다임과 포장ㆍ발효우슬등복합물의 관절 개선 효과
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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2022-3-18
한성식품, 김치 판매 중단한 듯…공식 쇼핑몰 ‘상품이 존재하지 않습니다’
 
지난달 22일 썩은 배추와 곰팡이 핀 무로 김치를 제조했다는 MBC 보도...
 
이지현 기자
 
‘지속가능한 식품산업’ 학술대회 내달 21~22일
 
복지부-이마트, MOU ‘이마트 카페마을’ 1호점 개소
 
기능성식품 계약학과 석사과정 신입생 모집 
 
농림축산식품부와 고려대학교(세종), 한양대학교는 기능성식품 계약학과에 참여할 제2기 교육생을 모집한다. 모집인원은 대학별 20명으로, 기능성식품...
 
 
농식품 공공데이터 포털, 시각화 검색 기능, 분석 서비스 제공
 
농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)은 농식품 공공데이터 포털을 새단장, 18일 오픈했다.농식품 공공데이터...
 
 
아워홈, 가상 오피스 입주…업무 효율 높인다
 
아워홈(대표 구지은)이 가상 오피스에 입주, 재택근무의 한계를 극복하고 업무 효율성을 끌어올릴 계획이다.아워...
 
 
배스킨라빈스, ‘핑크스푼’ 캐릭터 ‘배리&로빈’ 공개
 
SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 ‘핑크스푼’을 모티브로 개발한 형제 캐릭터 ‘배리’와 ‘로빈’을 공개했다...
 
 
정책
 
 
 
복지부-이마트, MOU ‘이마트 카페마을’ 1호점 개소
 
최춘식 의원 “5~11세 백신 접종 계획 철회해야”
 
농진원, 농산업 첨단기술 분야 스타트업 투자 유치 지원
 
공정위, 대리점종합지원센터 지정…중소 대리점 상시 지원
 
농진청, 디지털 농업 조기 구현 10대 추진과제 선정
 
 
식품산업
 
 
 
롯데, 메타버스 채용 전문관 ‘엘리크루타운’ 열어
 
오뚜기, 성수동에 팝업스토어 ‘OTTOGI Y100’ 오픈
 
농심, 내달 미국 제2 공장 가동… 연 3억5천만개 라면 생산능력
 
식품안전상생재단, 온라인 법령교육 실시
 
육계 가격ㆍ출고량 담합 15개사, 1700억대 과징금 부과
 
 
외식산업
 
 
 
놀부, 공유주방 플랫폼 ‘키친밸리’와 MOU
 
해외 진출 한식 프랜차이즈에 한국적 이미지 물품 지원
 
스타벅스, 중년층 소상공인 50인 재기 돕는다
 
맥도날드, 7~13일 ‘크루 채용 주간’
 
지난해 배달음식 트렌드는 ‘로제ㆍ민트초코‘
 
많이 본 기사
 
 
 
  육계 가격ㆍ출고량 담합 15개사, 1700억대 과징금 부과
 
  커피찌꺼기, 허가 없이 재활용 가능…폐기물 규제서 제외
 
  농진청, 디지털 농업 조기 구현 10대 추진과제 선정
 
  산불 특별재난지역 해썹 심사수수료 최대 30% 감면
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 이창범 한국유가공협회장 빙부상
 
  김춘진 aT 사장, 농수산식품 분야 전문가 초청 간담회
 
[부고] 금보연 전 한국식품안전협회장 모친상
 
  [화담산책] 내 삶에서 가장 행복한 때
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 3월 4~10일
 
△유강그룹(유상훈ㆍ100ㆍ농업경영)△금월씨푸드(안세진ㆍ100ㆍ농수축산물 공산품 식품 수출입업)△네츄럴바인더(차도권ㆍ300ㆍ식품 수입판매업)△게임체인저컴퍼니(김병욱...
 
 
 
· [식품&미디어] 사라지는 꿀벌…식품업...
 
· 국내 버섯 특허 동향
 
· [식품&미디어] 중국서 또 절임식품 ...
알림
 
 
 
글로벌 식품시장 트렌드ㆍ불확실성과 스마트패키징
 
당 함량을 줄이는 트렌드와 혁신ㆍ소비기한 표시제와 스마트 패키징
 
식품유통 현장 전문가 6인이 말하는 2022 푸드 트렌드ㆍ점점 끓어오르는 뷰티 차(Tea)시장
 
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소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
 
 
 
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2021-12-13
이마트, 신선식품 브랜드 ‘파머스픽’ 론칭
 
이마트가 신선식품 브랜드 ‘파머스픽(Farmer’s Pick)’을 론칭했...
 
이지현 기자
 
고령친화식품산업 심포지엄 15일
 
“식품 트렌드, 3色 단백질 소비자 선호 증가”
 
 
bhc치킨, 20일부터 치킨 등 가격 최대 2천원 인상
 
bhc치킨이 20일부터 치킨 메뉴 등 일부 제품의 권장소비자가격을 최대 2000원 인상한다.bhc치킨은 “인...
 
 
롯데칠성, 탄소중립 달성 위한 ‘RE100’ 가입
 
롯데칠성음료가 13일 탄소중립 달성을 위한 ‘RE100’에 가입했다. RE100은 전 세계적으로 영향력 있는...
 
 
[식품소재] 병풀
 
병풀은 미나리과(Apiaceae)에 속하는 무미 무취의 포복성 다년생 초본식 물이다. 고대 인도의 전통의학서...
 
 
[신상품] 롯데푸드 ‘에센뽀득 리얼부어스트’, 일화 ‘부르르 350㎖’
 
롯데푸드 ‘에센뽀득 리얼부어스트’롯데푸드가 ‘에센뽀득 리얼부어스트’ 2종을 출시했다.이 제품은 소시지의 껍질...
 
 
정책
 
 
 
2021 농식품 유관기관 청렴도 성적표
 
농진청 내년 예산 1조1893억…올해보다 932억 증액
 
고용부, 학교 급식 종사자 폐암 건강진단 기준 마련
 
전북바이오융합산업진흥원, 해양수산 창업투자지원센터 지정
 
농기평, 농업정책보험금융원과 R&D 우수성과 투자 활성화 MOU
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성음료, 준법 경영시스템 ‘ISO37301’ 인증받아
 
‘오미자 가공품’ 표준규격 제정…국수류 등 24품목 개정
 
식품안전상생협회, ‘HACCP 기본과정’ 온라인 교육
 
작설차 제조기능 보유자 등 3인 식품명인 지정
 
HACCP인증원-중소벤처기업진흥공단, 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
전주 ‘피엔비’ 등 음식점 96개소 ‘백년가게’ 선정
 
배스킨라빈스, 24시간 무인 운영 매장 ‘플로우’ 론칭
 
SPC GFS, 부여군과 농산물 유통 확대 MOU 
 
성탄절ㆍ연말연시 앞두고 케이크 등 빵 제조업소 집중 점검 
 
배달앱에 ‘기본 반찬 선택 기능’ 도입…폐기물 줄인다
 
많이 본 기사
 
 
 
  전북바이오융합산업진흥원, 해양수산 창업투자지원센터 지정
 
  고용부, 학교 급식 종사자 폐암 건강진단 기준 마련
 
  “식품 트렌드, 3色 단백질 소비자 선호 증가”
 
  중소기업 ‘건강기능식품’ R&D부터 사업화까지 전 과정 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원)
 
  [이철 교수의 스마트푸드 비즈] 가공, 균질화 그리고 소비자 인지
 
[부고] 금보연 한국식품안전협회장 부친상
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품소재] 병풀
 
병풀은 미나리과(Apiaceae)에 속하는 무미 무취의 포복성 다년생 초...
 
 
 
· [신설법인] 12월 3~9일
 
· [식품소재] 보리추출물의 간세포 보호...
 
· [메디푸드 트렌드] 성장이 기대되는...
알림
 
 
 
2022 푸드 트렌드 웨비나 신청하기
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
 
 
 
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2021-12-2
국내 건강기능식품 시장 규모 5조…5년 새 20% 확대
 
국내 건강기능식품 시장 규모가 올해 5조원을 넘어설 전망이다. 5년 전인...
 
김윤경 기자
 
전주 ‘피엔비’ 등 음식점 96개소 ‘백년가게’ 선정
 
글로벌 잼ㆍ스프레드 시장 동향
 
한눈에 보는 식품정책(2021년 11월)
 
지난 11월에는 휴게음식점, 일반음식점 및 제과점 영업에서 조리ㆍ판매하는 식품에 고카페인 표시ㆍ안내기준을 신설하는 등의 내용을 담은 개정 식품등...
 
 
배스킨라빈스, 24시간 무인 운영 매장 ‘플로우’ 론칭
 
배스킨라빈스가 모든 서비스를 비대면으로 제공하는 무인매장 ‘플로우(flow)’를 론칭하고, 위례신도시에 1호...
 
 
‘대한민국 과일산업대전’ 3~12일 온라인 개최
 
‘2021 대한민국 과일산업대전’이 ‘한입 가득 우리과일, 온몸 가득 건강충전’을 슬로건으로 3일부터 12일...
 
 
제주개발공사, 산업안전협회와 안전문화 확산 MOU 
 
제주특별자치도개발공사(사장 김정학)와 대한산업안전협회(회장 박종선)는 1일 제주개발공사 대회의실에서 산업재해...
 
 
정책
 
 
 
실용화재단, 중소기업유통센터와 MOU
 
우수수입업소 안전성 확보 식품, 내년 신속통관 신청 접수
 
공동주택 6만4천 가구 대상 종이팩 분리배출 시범사업
 
김진석 식약처 차장, 대외의존도 높은 식품 등 공급체계 점검
 
농업기술실용화재단, ‘한국농업기술진흥원’으로 새출발
 
 
식품산업
 
 
 
오리온, 편의점 PB제품 친환경 포장재 생산ㆍ공급
 
농진청, 지방간 예방 원료 '강황' 제조공정 표준화
 
소규모 한과류업체용 식품안전관리 시스템 개발
 
코카콜라, 블랙야크와 페트병 자원순환 협력
 
기능성 표시 김치 나온다 
 
 
외식산업
 
 
 
동원홈푸드, 돈가스 프랜차이즈 ‘동명카츠’에 식자재 공급
 
BBQ 등 8개 외식업 가맹점, 인테리어 업체에 직접 공사 위탁
 
교촌 허니콤보 22일부터 2천원 오른다 
 
미쉐린 가이드 서울, 4만5천원 이하 맛있는 레스토랑 ‘빕 구르망’ 61곳 선정
 
bhc그룹, ‘아웃백 스테이크하우스’ 새 주인 됐다 
 
많이 본 기사
 
 
 
  수입식품법 중대 위반행위도 신고 포상금 지급
 
  일반식품 기능성 표시제 1년, 제도적 보완 필요
 
  식약처, 국제 숙련도 시험 운영기관 인정받아
 
  농심 대표이사에 이병학 전무 내정
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 66. 배다트, 백팔번뇌, 108
 
  삼양그룹 정기 임원인사…삼양사 식품그룹장에 최낙현 
 
  [화담산책] 궁금증과 호기심
 
  [인사] 동원그룹
Foodinfo bank
 
 
 
 
글로벌 잼ㆍ스프레드 시장 동향
 
지난해 세계 잼ㆍ스프레드시장은 267억달러로 집계됐다. 국가별로는 미국이...
 
 
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 11...
 
· 2020 과채음료 시장 동향 
 
· [신설법인] 11월 19~25일
알림
 
 
 
소비기한 도입 관련 식품산업계 Q&Aㆍ소화기 건강의 새로운 발견
 
‘식품산업 스마트 HACCPㆍ팩토리 정책 및 솔루션 트렌드’ 웨비나 참가 신청
 
프로바이오틱스의 실버 메디푸드 소재 연구ㆍ새연재|이철 교수의 스마트푸드 비즈
 
Let's Encrypt 루트인증서 변경으로 인한 보안서버(https) 접속장애 관련 안내
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
 
 
 
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