식품저널 인터넷신문
2016년 10월 24일
나트륨 비교표시 “실효성?, 절실하지도 않으며 형평성도...”
식품학계ㆍ산업계, 최근 식품영양 정책 공개토론 문제 제기
“식약처는 저염김치업체를 집중조사해 볼 필요가 있다고 더 언급했어야 한다” _ 노봉수 서울여대 교수. “법으로 나트륨ㆍ당류를 ‘건강 위해가능 영양성분’ 정하면, 식위법 제2조제6호의 ‘위해’의 정의와 94조 벌칙조항에 비추어 10년 이하 징역도...” _ 김태민 변호사 식품의약품안전처가 최근 추진하고 있는 나트륨ㆍ당류 저감화 정책, 나트륨 함량 비교표시제, 인체에 필요한 영양성분을 법적으로...
부실 농업법인 철퇴…1880개소 해산명령
농식품부, 5만2293개소 대상 실태조사 결과

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

크라운제과, 지주회사 체제로 전환
투자ㆍ사업 부문 인적분할…경영 효율성ㆍ투명성 극대화 도모
프랜차이즈산업협, 6대 회장에 박기영 (주)짐월드 대표
非외식업종에서 처음…FC 글로벌화·동반상생에 전력 다할 터
aT, 대 중국 K-FOOD 뉴비즈 프로모션 가동
영유아식품ㆍ웨이상(모바일 쇼핑) 시장 집중 개척
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 1일 금요일

2012 식품유통연감 구입

건강기능식품 기능성 원료 인정 감소세

 

식료품ㆍ음료 제조업체 쌀 소비량 57만톤…전년비 11.6% 감소
팔도, 지난해 수출액 550억…전년비 21.5% 신장
CJ제일제당, “‘해찬들’ 된장 10년 연속 판매 1위”
종자 표면 철분 코팅으로 생육능력 향상
굴ㆍ바지락ㆍ홍합서 노로바이러스 검출
aT, 농산물 유통 전문교육 현업적용 사례집 발간
대한민국 우수품종상 1차 심사서 40품종 통과

농식품부 선정 2월의 웰빙 수산물 ‘우럭ㆍ굴’
농협, 설 물가안정 위한 수급대책상황실 운영
풀무원식품, 고기 요리양념장 4종
롯데제과, 밸런타인데이 기획제품 ‘롯데 스페셜 컬렉션’
크리스피 크림 도넛, 트러플 크림
배스킨라빈스, 2월의 맛 ‘악마의 쇼콜라’ 출시
도미노피자, 사이드디쉬 3종



분자생명화학에서 본 참 건강학
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