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2016년 12월 27일
개별인정형 기능성원료 고시형 전환기간 ‘인정일로부터 6년’
식용곤충, 단백질 원재료 허용…필름 형태 제조도 가능
앞으로 필름 형태의 건강기능식품을 제조할 수 있고, 식용곤충을 단백질 원재료로 사용할 수 있도록 허용된다.식품의약품안전처는 건강기능식품의 제형에 필름을 추가하고, 단백질 원재료를 확대하는 등 ‘건강기능식품의 기준 및 규격’ 일부를 개정, 21일 고시했다.개정 기준ㆍ규격은 건강기능식품으로 제조할 수 있는 형태인...
메틸테트라히드로엽산글루코사민 등 3품목 식품첨가물 신규 지정
식약처, 식품첨가물 기준ㆍ규격 일부개정(안) 27일 행정예고

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

“대형마트 의무휴업일 ‘평일’로 개정해야”
공휴일 휴업 따른 매출액 감소 등 산업계 피해
피자 가맹점 폐점률 ‘뽕뜨락피자’ 가장 높아
공정거래조정원, 10개 피자 브랜드 비교 분석 결과
‘우리술 대축제’ 28~30일 aT센터 개최
농식품부 주최, 우리술 32점 시상
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2016년 7월 27일
“원유 가격 인하…우유값도 내려야”
소협, 유업계ㆍ유통업계에 가격 인하 촉구
올해 원유 기본가격이 ℓ당 922원으로 전년보다 18원 인하됐으나, 과거 원유 가격이 오름과 동시에 업계가 발 빠르게 우유값을 인상했던 것과는 대조적으로 원유 가격 인하에는 유업계와 유통업계가 소극적인 태도를 보이고 있다는 지적이다.한국소비자단체협의회(회장 김자혜) 물가감시센터(공동위원장 김천주ㆍ김연화)는 27일 원유 가격 인하에 따른 우유 가격의 탄력적...
호주산 ‘냉동소위’ 제조일자 변조 판매업체 적발
식약처, ㈜덕우팜스 ‘냉동소위’ 제품 21톤 압류

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

외식업 경기 3분기 이후 회복세 전망
농식품부-aT, 2분기 외식산업 경기전망지수 발표
생산부터 판매까지 보장 8월부터 ‘新계약재배’ 시범사업
농식품부-aT, 고정수요처 先확보 계약재배 지원…5개 김치업체 참여
막걸리, CODEX 규격화 추진한다
농식품부, 오는 9월 CODEX 아시아지역조정위서 제안
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2016년 5월 17일
CJ제일제당, 디저트 사업 강화…‘쁘띠첼’ 메가 브랜드 육성
신제품 ‘에끌레어’ 출시로 냉장 디저트 시장에 승부…5년내 매출 3천억 목표
CJ제일제당이 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼(Petitzel)’을 2020년까지 연 매출 3000억 원의 ‘메가 브랜드’로 육성한다.CJ제일제당은 17일 서울 동숭동 소재 쁘띠첼 씨어터에서 신제품 ‘쁘띠첼 에끌레어’ 출시 행사를 열고, 디저트 사업 강화 전략을 발표했다.지난 2000년 첫 선을 보인 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼’은 런칭 이후 10여년 간 연 매출...
맥도날드ㆍ롯데리아 등 위생불량 대거 적발

[팟캐스트] 식품안전의 날은 식품인이 주인공 돼야식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

인생사처럼 파란만장한 ‘식품법’
[김태민 변호사의 식품법률 강의] 4. 식품위생법의 제ㆍ개정 연혁
건기식심의위원회 위원 제척ㆍ기피ㆍ회피 규정 마련
건기식 법률 시행령 일부개정령 17일 공포
당류 등 건강 위해가능 영양성분 저감화 세미나 개최
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2016년 5월 2일
신송산업 ‘썩은 밀가루’ 사용했나?…식약처 조사 착수
신송측 “내부 고발자 회사에 악감정…고의 연출” 주장
소맥전분과 활성글루텐 등을 생산하고 있는 신송산업이 제품 제조에 썩은 밀가루 원료를 사용했다는 제보가 국민권익위원회에 접수돼 식품의약품안전처가 조사에 착수한 것으로 알려졌다.업계에 따르면, 신송산업 직원이었던 제보자는 ‘밀가루 선별 작업장에 쥐가 돌아다니고 곰팡이가 핀 밀가루가 방치돼 있다’고 제보한 것으로 전해졌다.이와 관련해 신송산업은 29일 보도자료를...
여러 나라 수입 원료로 만든 가공식품 원산지 ‘3개국’까지 표시해야
원산지 표시대상 농산물 가공품은 줄이고 수산물 가공품은 늘려

[알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

농심 ‘백산수’ 매출 ‘쑥쑥’…1분기 전년비 42% 증가
91억 판매…전체 생수시장 성장률 12%보다 3배 이상 높아
한성식품, 김치 나트륨 줄이기 우수업체 ‘표창’
식약처-나트륨줄이기운동본부 주최 행사서
커피의 잠재력을 향으로 바꾸는 로스팅
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 21.
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[식품산업] 한성식품, 김치 나트륨 줄이기 우수업체 ‘표창’     2016-04-29
[식품산업] CJ프레시웨이, 1분기 매출 5358억…전년동기비 14.7% 증가     2016-04-29
[정책] 여러 나라 수입 원료로 만든 가공식품 원산지 ‘3개국’까지 표시해야     2016-04-29
[식품산업] 신송산업 ‘썩은 밀가루’ 사용했나?…식약처 조사 착수     2016-04-29
[Food & Life] [김현구 박사의 마음산책] 바람     2016-04-29
[행사] ‘국민 건강 식생활 위한 산관학 협력방안 모색’ 심포지엄 5월 27일     2016-04-29
[행사] ‘한국인의 식생활, 문화 융합의 미래를 열다’ 학술대회 5월 20일     2016-04-29
[식품산업] 롯데주류, 청주에 소주 제2공장 준공     2016-04-29
[Food & Life] ‘사랑한다면 덜 주세요!’ 나트륨ㆍ당류 줄이기 행사 29~30일     2016-04-29
[식품산업] 이스라엘ㆍ미국ㆍ영국 코셔식품시장 진출 가이드 발간     2016-04-29
[농수축산] 친환경농산물 부실인증 2개 기관 적발     2016-04-29
[식품산업] 김밥천국, 한솥도시락 등 식품위생법 위반 '적발'     2016-04-29
[신상품] [금주의 신상품] 서울우유, 100% 과즙으로 만든 젤리주스 외     2016-04-29

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식품저널 인터넷신문
2014년 3월 4일
초유 넣은 영유아 분유, 제 값 하나
학계-업계, 제품 효용성 놓고 논란 점화
중국은 2012년부터, 국내 M사는 작년부터 생산 중지최근 웰빙 바람을 타고 젖소의 초유를 함유한 유제품이 소비자의 관심을 끌고 있다. 그러나 6개월 미만 영아의 경우에는 초유를 사용한 분유가 건강에 좋다는 객관적 근거가 없는 것으로 지적돼 주목된다.젖소의 초유는 일반적으로 송아지를 낳은 지 7일 이내의 건강한 암소로부터 짜낸 우유를 말하며, 보통 우유보다...
aT 식품외식기업 상담서비스, 과제 해결 중심 체제로 전환
오정규 aT 농수산식품기업지원센터장


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

제분업계, “국내 가공 밀가루 첨가물 사용 안 해”
한국보건산업진흥원장에 정기택 교수
변호사 출신 영양사 첫 탄생…김태민 변호사 국가고시 합격

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2014년 2월 27일
CJ제일제당, 베트남 밀가루 시장 본격 공략
스미토모社와 손잡고 베트남 남부에 제분공장 건설
CJ제일제당이 일본 종합상사 스미토모(Sumitomo)와 손잡고 베트남 밀가루 시장에 진출한다. CJ제일제당과 스미토모는 27일 베트남 남부 붕따우성 산업단지에서 CJ제일제당 김철하 대표이사와 김진현 소재사업부문장(부사장), 스미토모 생활산업&미디어 대표 신이치 사사키(Shinichi...
제너시스BBQ, 전원형 대형 멀티카페사업 개시
자연-문화 어우러진 고객밀착형 카페…도시 외곽 중심 매장 전개


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

가열 햄류 등 축산식품 황색포도상구균 기준 정량기준으로 개정
식약처, 축산물의 가공기준 및 성분규격 일부 개정 행정예고
현미동충하초 면역증진 효과
농진청 임상실험 결과…식약처로부터 기능성 인증 받아
전남 영광 종오리 농가에서 AI 의심축 신고

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 10월 28일 월요일

2013 식품유통연감

식품안전 관리 형량 강화ㆍ잦은 단속 최선 아니다

식품산업

“밀가루 탄수화물 중독 원인 아니다…글루텐 성분 질병 유발은 사실”
농식품부, 어린이 김치사랑 글짓기 대회 시상
식약처, ‘생약 품질관리 가이드라인’ 발간
매일유업, ‘상하목장 저온살균 우유’

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집

농수축산
“신안 천일염 세계화ㆍ명품화 위해 힘 모으자”
‘채소ㆍ과일365! 가족건강365! 걷기대회’ 개최
외식
“스타벅스카드 약관 위법 소지…개인정보 유출 우려”
배스킨라빈스, ‘핫음료’ 4종
기관
“농정원 채용비리, 토익 위조에 재채점까지”
진흥원, 보건산업 인력 공개 채용
칼럼 푸드시스템의 온실가스 감축 이슈
행사
농경연, 식량과 금융 안보 국제 컨퍼런스 개최
2013 서울국제빵ㆍ과자페스티벌 11월 6일 개막

프리미엄 뉴스
日 야쿠르트, ‘죠아 레몬’ 출시
‘기린 파이어 안티오키아’ 출시
‘라 프랑스 & 후지 사과’ 출시
[신설법인] 10월 10~16일





 

 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 7일 금요일

2013 식품유통연감

불량식품 부당이익 최대 10배 환수 추진

 

정책
건강기능식품에 뇌하수체ㆍ벌독ㆍ전립선 사용 금지
건강기능식품 GMO 표시 강화 법안 발의
식품산업
GMO 표시제, 사회적 편익ㆍ비용 따져야
오리온, “웅진식품 인수 검토 중”
농심, 사상 최대 감자 수매 나서
하림그룹, 저지방 햄ㆍ소시지 브랜드 선보여
경기농기원, 차세대융합기술연구원과 식품 개발
농협목우촌, 캠핑족 위한 ‘OUTDOOR 그릴프랑크’
광동제약, ‘광동 레몬녹차’
농협, 즉석 육가공품 제조과정 교육
농수축산
식약처, “미국산 밀ㆍ밀가루 미승인 GM밀 확인 안돼”
농식품부, “최소시장접근물량 쌀 수입은 Non-GM만”
식약처, 어패류 안전관리 강화
소시모, 농협 한우고기 유전자ㆍ잔류항생제 검사
2013 한국낙농대상 시상식
외식
아워홈, LG전자와 ‘세계환경의 날’ 캠페인
제너시스BBQ, 가맹점주 자녀 학자금 지원
뚜레쥬르, 여름 케이크 출시
행사
‘탄수화물, 그 이해와 활용’ 심포지엄 28일





 





 

[농수축산] 쇠고기 등 육류 해외작업장 현지점검 강화 2013-01-14
[정책] 생수 음용ㆍ보관 주의사항 표시 구체화한다 2013-01-14
[정책] 대전시, 대형마트에 어린이 기호식품 전용판매코너 설치 2013-01-14
[농수축산] aT, 2013년도 산지유통종합평가 시행 2013-01-14
[식품산업] 밀가루 가격 상승 따른 가공식품 인상요인 ‘미미’ 2013-01-14
[농수축산] 축산과학원, 한우 소비촉진 공모전 수상작 발표 2013-01-14
[식품산업] 식약청, 한약재 GMP 제조업체 12개소 지정 2013-01-14
[외식산업] 파리바게뜨, 산청 딸기 활용 신제품 11종 출시 2013-01-14
[외식산업] KFC, 치킨 신메뉴 ‘판타스틱’ 출시 2013-01-14
[식품산업] 농심, “12월 컵라면 매출 사상 최대” 2013-01-14
[행사] ‘기후변화와 식품안전관리’ 포럼 16일 개최 2013-01-14
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 12월 세계식량가격지수 하락세 지속 2013-01-14
[국제] 12월 세계식량가격지수 하락세 지속 2013-01-14
[식품산업] 하이트진로, 맥주ㆍ소주 통합영업 나서 2013-01-14

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