식품저널 인터넷신문
2016년 7월 27일
“원유 가격 인하…우유값도 내려야”
소협, 유업계ㆍ유통업계에 가격 인하 촉구
올해 원유 기본가격이 ℓ당 922원으로 전년보다 18원 인하됐으나, 과거 원유 가격이 오름과 동시에 업계가 발 빠르게 우유값을 인상했던 것과는 대조적으로 원유 가격 인하에는 유업계와 유통업계가 소극적인 태도를 보이고 있다는 지적이다.한국소비자단체협의회(회장 김자혜) 물가감시센터(공동위원장 김천주ㆍ김연화)는 27일 원유 가격 인하에 따른 우유 가격의 탄력적...
호주산 ‘냉동소위’ 제조일자 변조 판매업체 적발
식약처, ㈜덕우팜스 ‘냉동소위’ 제품 21톤 압류

[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

외식업 경기 3분기 이후 회복세 전망
농식품부-aT, 2분기 외식산업 경기전망지수 발표
생산부터 판매까지 보장 8월부터 ‘新계약재배’ 시범사업
농식품부-aT, 고정수요처 先확보 계약재배 지원…5개 김치업체 참여
막걸리, CODEX 규격화 추진한다
농식품부, 오는 9월 CODEX 아시아지역조정위서 제안
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2015년 9월 16일
[천일염 논란] “식재료에 균 있다고 무조건 비위생적 아냐”
이한승 신라대 교수, “전 세계 식용소금 26종 중 14종서 호염성균 검출…게랑드 소금 가장 많이 검출”
“천일염에는 분명히 균이 있습니다. 우리 천일염만의 문제가 아니라 전 세계 소금 중 상당수가 그렇습니다. 균이 있다, 없다는 어떤 배지를 사용하느냐에 따라 달라지며, 균이 안 나온다고 균이 없는 것도 아니고, 호염성균이 나쁜지 좋은지는 답이 없습니다.” 천일염 안전성 논란이 일고 있는 가운데, 과거 고온성 극한 미생물을 연구했으며, 최근에는 소금 속 미생물을 연구하고 있는 신라대 바이오산업학부 식품공학전공 이한승 교수가...
[국감] 김우남 의원, “한식재단, 주먹구구식 운영 ‘여전’”
사무총장ㆍ계약직 팀장 채용절차 부적정 지적

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품산업 정보분석 전문기관 지정 기준 마련
식품산업진흥법 시행령 일부개정령 공포
한식연, 전통 막걸리용 효모 기술이전
국민막걸리협동조합과 기술이전 협약 체결
해외 인터넷 판매 식품서 각성제 유사성분 검출
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2014년 8월 5일
가맹점에 판촉비 떠넘긴 카페베네 과징금 19억4200만 원
공정위, “가맹분야 불공정 행위 엄정한 법집행 의지 확인”
카페베네가 가맹사업법 위반으로, 그동안 가맹사업법 위반 행위에 대해 부과된 과징금으로는 최고액인 19억4200만 원의 과징금을 부과받았다.공정거래위원회(위원장 노대래)는 판촉행사 비용부담을 가맹점주에 전가하고 인테리어 공사 등의 거래상대방을 구속, 가맹사업법을 위반한 카페베네에 시정명령 및 과징금 19억4200만 원을 부과했다고 4일 밝혔다.공정위에 따르면...
日 네슬레, 인스턴트커피 정의 놓고 협회와 대립
일본인스턴트커피협, 네슬레 탈퇴 승인

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 41. 오래 끓이면 맛이 좋아지는 이유
빙그레, 빙그레(상해)식품유한공사 계열사에 추가
오뚜기, ‘가족요리 페스티발’ 9월 27일 서울랜드서 개최

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 7일 금요일

2013 식품유통연감

불량식품 부당이익 최대 10배 환수 추진

 

정책
건강기능식품에 뇌하수체ㆍ벌독ㆍ전립선 사용 금지
건강기능식품 GMO 표시 강화 법안 발의
식품산업
GMO 표시제, 사회적 편익ㆍ비용 따져야
오리온, “웅진식품 인수 검토 중”
농심, 사상 최대 감자 수매 나서
하림그룹, 저지방 햄ㆍ소시지 브랜드 선보여
경기농기원, 차세대융합기술연구원과 식품 개발
농협목우촌, 캠핑족 위한 ‘OUTDOOR 그릴프랑크’
광동제약, ‘광동 레몬녹차’
농협, 즉석 육가공품 제조과정 교육
농수축산
식약처, “미국산 밀ㆍ밀가루 미승인 GM밀 확인 안돼”
농식품부, “최소시장접근물량 쌀 수입은 Non-GM만”
식약처, 어패류 안전관리 강화
소시모, 농협 한우고기 유전자ㆍ잔류항생제 검사
2013 한국낙농대상 시상식
외식
아워홈, LG전자와 ‘세계환경의 날’ 캠페인
제너시스BBQ, 가맹점주 자녀 학자금 지원
뚜레쥬르, 여름 케이크 출시
행사
‘탄수화물, 그 이해와 활용’ 심포지엄 28일





 





 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 6월 4일 화요일

2013 식품유통연감

유전자변형식품 표시 강화 법안 발의

 

식품산업
“안전한 향신료로 세계시장 개척한다”
“한식 소스류 글로벌 브랜드로 육성하려면”
막걸리용 누룩곰팡이 제 이름 찾아
동서식품, ‘맥심 티오피 초콜렛 모카’
풀무원녹즙, ‘돌미나리와 민들레’ 출시
농심, “주부모니터 아이디어로 3백억 효과”
소시모-중앙대 식품공학부, 식품 위생ㆍ안전 연구 협약
복지부-일동후디스, 건강한 출산ㆍ육아 문화 만들기 나서
농수축산
농협사료, 미국산 밀 수입 잠정 중단
농식품부-농협, GAP 인증 농산물 판촉행사
기관
aT-서울시, 사회적 약자기업 지속성장 지원
진흥원, HT전략기획단장ㆍ신기술개발단장 공모
aT, 브랜드 마케팅 성공전략 야간교육
aT, ‘생산성 극대화ㆍ문제해결 실습’ 교육생 모집
aT, 대학생 우수논문 공모전
행사
한ㆍ중 FTA 대비 한우고기 수출전략 심포지엄 4일
중국 라벨규정 세미나 5일
‘통일 대비 식량정책’ 토론회 11일
‘건강 수명 연장을 위한 식품 동향’ 학술대회 20일
인사
식품의약품안전처(국장급)





 





 

모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 8월 21일 화요일

2012 식품유통연감 구입

밀 생산 내년 7만5천톤으로 대폭 확대

 

슈퍼마켓 건강기능식품 판매 허용
조사대상 29개 식품업소 중 27개소 연장근로 초과
영양사 선정 우수식품 ‘오뚜기 양조간장’ㆍ‘대두식품 쌀과자’
농경연-기상연구소, MOU 체결
농진청, ‘우리 버섯 전시회’ 개최

경기도, 해장국 ‘효종갱’ 상표출원 등록
유전자변형작물 국제 세미나 9월 13일
코카콜라, ‘미닛메이드’ 꼬마병 출시
샘표식품, 창립 66주년 ‘하이-파이브 깜짝 이벤트’
‘충남 농산물 산지유통 발전방안 워크숍’ 22일

분자생명화학에서 본 참 건강학
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