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2016년 10월 7일 자가품질검사 부적합 알고도 판매하면 ‘즉시 영업허가 취소’ 식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고 유통기한을 변조하거나 자가품질검사 결과 부적합 식품을 알고도 유통ㆍ판매하는 등 고의성이 명백한 행위를 한 식품업체는 앞으로 즉시 영업허가ㆍ등록이 취소된다.식품의약품안전처는 고의성이 명백한 위반행위에 대해 행정처분을 강화한 ‘식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)’을 6일 입법예고 했다.식약처는 “불량식품 제조ㆍ판매자에 대한 지속적인 단속에도 불구하고 유통기한을... 지난해 라면 수출액 2억2천만불…사상 최대 [식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...｜2016 식품유통연감 발간 식품저널 2016년 9월호 기사보기 [국감] “당류 1일 영양성분 기준치, 현재 평균 섭취량 보다 높아” 김명연 의원, 식품업계 반발에 후퇴 지적 ‘수산물 수출 활성화 방안’ 포럼 27일 정책 축산물 유통기한 위ㆍ변조 즉시 영업허가 취소 식품의약품안전처는 고의성이 명백한 위반행위에 대해 행정처분 기준을 강화한 ‘축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정령(안)’을 입법예고 했다.식약처는 “... 자가품질검사 부적합 알고도 판매하면 ‘즉시 영업허가 취소’ 유통기한을 변조하거나 자가품질검사 결과 부적합 식품을 알고도 유통ㆍ판매하는 등 고의성이 명백한 행위를 한 식품업체는 앞으로 즉시 영업허가ㆍ등록이 취... 주정ㆍ한천 자가품질 검사항목 지정 식품의약품안전처는 주정과 한천의 자가품질 검사항목을 지정한 식품등의 자가품질 검사항목 지정 일부개정고시(안)을 9월 30일 행정예고 했다.식품의 기... 식품산업 [국감] “GMO 표시 면제 대상서 기준 초과 GMO 검출” GMO 표시 면제 서류를 제출한 업체의 제품에서 표시 면제 허용기준을 초과하는 GMO 성분... [국감] “당류 1일 영양성분 기준치, 현재 평균 섭취량 보다 높아” 새누리당 김명연 의원은 “식품의약품안전처가 신설한 당류 1일 영양성분 기준치는 우리 국민 ... 지난해 라면 수출액 2억2천만불…사상 최대 지난해 우리나라 라면 수출액이 중국 수출 증가에 힘입어 사상 최대를 기록한 것으로 나타났다... 농수축산 축산물인증원, HACCP 인증 활성화 설명회 개최 축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 6일 호남지원 관내에 위치한 가공·유통분야 HACCP ... 서울우유, 제9회 홀스타인 경진대회 18~19일 개최 서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 국내에서 사육 중인 홀스타인 품종 젖소 가운데 유량과 건... 초과 공급 올해산 쌀 전량 시장격리 검토 정부와 새누리당은 시장 수요를 초과할 것으로 예상되는 올해산 쌀 전량에 대한 일괄수매를 검토키로 했다.새누리당은 5일 국회 정책위... 행사 ‘수산물 수출 활성화 방안’ 포럼 27일 한국해양수산개발원은 27일 오후 2시 부산 벡스코 제1전시장(314~316호)에서 ‘메가 FTA 시대, 수산물 수출 활성화 방안’... ‘우리가 먹는 쌀, 이렇게 변하고 있어요’ 전시회 ‘쌀 조리가공식품 소비 트렌드 ‧전망 학술대회’ 7일 신상품 신세계푸드, ‘올반 육즙가득 교자’ 2종 신세계푸드는 ‘올반 육즙가득 왕교자’와 ‘올반 육즙가득 새우 왕교자’를 출시... CJ제일제당, ‘비비고 직화구이김’ 롯데푸드 파스퇴르 , ‘LB-9 요구르트’ 2종 외식 [국감] 김순례 의원, 식당용 물티슈 유해물질 대응 촉구 새누리당 김순례 의원은 7일 “유해물질이 함유된 물티슈가 여전히 유통되고 있... [국감] 푸드트럭 10대 중 7대 운영 안 해 맥도날드, ‘슈슈버거ㆍ슈비버거’ Foodinfo bank 식품저널 2016년 9월호 기사보기 FOODJOURNAL CONTENTSSPEC... [신설법인] 9월 23~29일 △몬스터축산유통(신정화ㆍ50ㆍ농수축산물 생산 가동 판매 유통업) 울산 북구 진장... [오늘과 내일의 행사] 10월 7~10일 <7일>[국정감사] 식품의약품안전처(식품의약품안전평가원, 지방식품의약품안전청, ... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2014년 12월 1일 “정치성향 따라 ‘GMO’ 시각 달라…논리로 극복 불가능” GM두부 ‘구입 않겠다’ 응답, 진보 73.7%ㆍ중도 62.2%ㆍ보수 46.2% “GMO 안전성에 대한 우려나 정부 행정에 대한 불신은 어느 사회에나 당연히 존재하는 것으로, 이를 논리로 극복하는 것은 불가능하다고 생각한다”지난 11월 28일 열린 ‘우리나라 GMO 현주소’에 대한 토론회에서 조윤미 녹색소비자연대 공동대표는 이같은 의견을 내놨다. 이날 토론회에서는 ‘우리나라... 물티슈, 식약처가 관리한다 2014 식품유통연감｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 유통기한 지난 원료 사용 과자 제조업체 대표 불구속 입건 코카콜라음료, 22개 품목 출고가 평균 5.9% 인상 [최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 13. 첨가물이 나쁜 맛을 감춘다? 정책 물티슈, 식약처가 관리한다 내년부터 생활 속 화학제품을 보다 안전하게 관리하기 위해 생활화학가정용품과 물티슈의 안전관리 부처가 변경된다.환경부, 산업통상자원부 국가기술표준원,... “정치성향 따라 ‘GMO’ 시각 달라…논리로 극복 불가능” 소비자연맹, 11월 28일 ‘우리나라 GMO 현주소’ 토론회 개최“GMO 안전성에 대한 우려나 정부 행정에 ... 식품안전관리인증원, 29일부터 HACCP 인증 업무 개시 한국식품안전관리인증원(원장 오혜영)은 그동안 지방식품의약품안전청이 수행해 온 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증 및 인증사항 변경 업무를... 식품산업 유통기한 지난 원료 사용 과자 제조업체 대표 불구속 입건 유통기한이 지난 원료를 사용해 과자를 만든 업체가 경찰에 의해 적발돼 수사를 받고 있다.서울 송파경찰서는 유통기한이 지난 원료를 ... 천일염 제품별 가격차 16배 시중에 판매되고 있는 천일염 제품의 가격이 최대 16배 차이 나는 것으로 조사됐다. 그러나 가격 차이에 따른 품질 차이를 반영하는... 中 청도서 한중 식문화 교류전 개최 농림축산식품부와 한식재단(이사장 강민수)은 지난 11월 28일과 29일 양일간 중국 청도에... 농수축산 쌀 56건 농약 잔류허용 기준 초과 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 최근 2년간('13~'14) 국내산 쌀 1만2353건에 대해 안전성 조사를 실시한 결과, 99.... 돼지고기 이력제 12월 28일 시행 가축 방역의 효율성을 높이고 유통되는 돼지고기의 안전성을 확보하기 위해 ‘가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률’이 개정됨에 따라 ... “김장 비용 2주 연속 소폭 상승” 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 본격적인 김장철을 맞아 11월 27일 현재 김장재료 구입비용(4인 가족 기준)을 조사ㆍ발표했... 행사 ‘식품영양관점에서 본 6차산업의 비전’ 학술대회 11일 한국식품영양학회는 11일 오전 10시 더케이서울호텔에서 ‘식품영양관점에서 본 6차산업의 비전’을 주제로 동계 학술대회를 개최한다.... ‘전통주 전시회’ 1~2일 국회서 개최 우유 전문가 토론회 12월 4일 개최 신상품 한국야쿠르트, ‘하루야채 뿌리채소’ 한국야쿠르트는 레드비트, 우엉, 칡, 더덕, 연근 등 15가지 뿌리채소를 한... 코카콜라, ‘폴라베어 스페셜 에디션’ 출시 삼립식품, ‘바나나 딸기샌드’ 외식 SPC그룹, 혜전대ㆍ中왕삼제빵학교와 제과제빵 인력 육성 SPC그룹은 글로벌 기술인력 육성을 위해 혜전대 및 중국 왕삼제빵학교와 산학협력 MOU를 체결했다고 28일 밝혔다.이번 협약을 통... 배스킨라빈스, ‘윈터베리 칩’ 아이스크림 BBQ, 모바일 웹ㆍ앱 리뉴얼…원스톱 주문ㆍ결제 지원 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 12월 1일 <1일>우리 음식문화의 꽃! 전통주 전시회 개막식 = 대한민국전통주서포터즈단 주... [신설법인] 11월 13~19일 △민석(김홍석ㆍ30ㆍ일반음식점 경영업) 대전 유성구 한밭대로 502 (봉명동 홈... [오늘과 내일의 행사] 11월 28일~12월 1일 <11월 28일>2014 생명산업대전 ‘생명과 과학기술의 만남, 행복한 미래로의... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2014년 8월 20일 [최낙언의 맛 이야기] 51. 촉각과 소리도 맛에 영향을 준다 촉각 즉, 식감은 다양한 맛의 효과가 있는데 자체로 또는 다른 감각과 연합한 정보로 맛에 영향을 준다. 촉각 또한 제품에 대한 정보를 제공하기 때문이다. 믹서로 갈면 맛을 구분하기 힘들어진다. 나이가 들면 더 힘들어진다. 그나마 사과, 딸기는 워낙 갈아서 먹는 것에 익숙하여서 구분이 되지만, 오이나 시금치는 거의 구분이 되지 않고, 고기도 갈아 놓으면... 농식품부-대한상의, 농식품 수출ㆍ소비 확대 협력 식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 홍콩식품박람회서 4천6백만 달러 규모 수출상담 성과 ‘GM 작물 안전성 평가 글로벌 동향’ 세미나 29일 [신간] 과학으로 풀어본 커피향의 비밀 최낙언 지음｜서울꼬뮨 발행｜227쪽｜1만5000원 정책 추석 먹거리 안전점검…9월 5일까지 매일 생필품 가격조사 정부는 추석 명절을 앞두고 먹거리 안전을 위한 점검을 강화하고, 소비자단체와 함께 소비자 피해 방지를 위해 노력키로 했다.정부는 19일 국무회의를 ... 물티슈는 화장품, 식약처 관리 받는다 식약처, 화장품법 시행규칙 일부 개정안 입법예고식품의약품안전처는 그동안 공산품으로 관리해 온 인체 청결용 물휴지(티슈)를 화장품으로 관리토록 한 화... 축산물 식중독균 규격 강화…‘장출혈성 대장균’ 불검출 식품의약품안전처는 축산물의 식중독균과 조제유류의 영양성분 규격을 개정한 축산물의 가공기준 및 성분규격 일부개정(안)을 18일 행정예고 했다.이번 개... 식품산업 홍콩식품박람회서 4천6백만 달러 규모 수출상담 성과 농림축산식품부는 지난 14일부터 16일까지 홍콩에서 열린 2014 홍콩식품박람회(Food Expo 2014)에 국내 36개 업체가... 샘표, 창립 68주년 맞아…특별 기획전 개최 샘표가 20일로 창립 68주년을 맞는다.1946년 창립한 샘표는 ‘샘물처럼 솟아라’라는 의... 롯데마트, 인도네시아 슈퍼마켓 사업 진출 롯데마트가 인도네시아 슈퍼마켓 사업에 진출한다.롯데마트는 21일 인도네시아 자카르타에 슈퍼마켓 1호점 ‘끄망점’을 오픈한다고 밝혔... 농수축산 양계협, ‘계육협회’ 명칭 ‘육계협회’로 변경 반발 대한양계협회가 한국계육협회의 육계협회로의 명칭 변경에 대해 반발하고 있다.대한양계협회는 14일 계육협회에 대해 육계협회로의 개명을... 김 신품종 ‘풀무노을’ 품종보호권 등록 국립수산과학원(원장 정영훈) 수산식물품종관리센터는 국내에서 개발된 김 신품종 ‘풀무노을’의 품종보호권을 국내 최초로 등록했다고 1... 도쿄수산박람회서 한국산 수산물 홍보 20일부터 22일까지 일본 동경에서 열리는 ‘2014 도쿄수산박람회’에 우리 수산물 수출전문업체 8개사가 참가해 홍보전을 펼친다.... 행사 쌀 정책 토론회 22일 개최 올해 쌀 관세화 종료 정책 발표 이후 커지고 있는 농민들의 불안감을 해소하고 적극적인 해결방안을 모색하기 위한 정책 토론회가 22... ‘GM 작물 안전성 평가 글로벌 동향ㆍ국제협력 전망’ 세미나 29일 제3회 강원푸드박람회 10월 2일 개막 신상품 코카콜라, 스파클링워터 ‘씨그램’ 코카콜라사는 150년 전통의 캐나다 브랜드 ‘씨그램’에서 새롭게 선보이는 플... 한국암웨이, ‘에너지 드링크 XS’ 4종 서울우유, ‘목장의 신선함이 살아있는 모짜렐라’ 외식 “금연구역 확대 이후 음식점 절반 이상 매출 피해” 정부의 금연구역 확대 시행 이후 음식점 절반 이상이 심각한 매출 하락을 겪고... 파리바게뜨, ‘핫&그릴 샌드위치’ 10종 제너시스BBQ, 미소금융중앙재단 MOU 체결 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 8월 18일 <18일>‘우리나라 독과점 시장구조와 소비자 권익 증진 방안’ 토론회 = 한국소... [신설법인] 7월 31일~8월 6일 △유진축산(양순일ㆍ30ㆍ축산물 유통 및 도소매업) 울산 중구 번영로 613 (남... 日, 와인 경쟁력 향상 위해 ‘와인법’ 제정 움직임 일본 자민당이 자국의 와인 품질을 정부가 보증하는 ‘와인법(가칭)’ 제정을 준비... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr