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[식품산업] 킴스클럽 ‘훈제연어’ 세균수 초과로 회수 조치
식품의약품안전청은 (주)이랜드리테일(킴스클럽)이 판매하는 ‘훈제연어(슬라이스)’(유통기한 2013.04.03)이 세균수 기준을 초과해 유통․판매 금지 및 회수 조치한다고 18일 밝혔다.해당 부적합 제품은 (주)이랜드리테일이 (주)에이원푸드에
나명옥 기자 2012-06-18 |
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[식품산업] 목우촌-안성축협, 육우산업 경쟁력 강화 협력
농협목우촌(대표 김용철)과 안성축협(조합장 우석제)은 14일 안성축협 대회의실에서 육우산업 경쟁력 강화를 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 양측은 계열출하 계약을 통한 육우산업 안정화에 기여하고, 안성축협 판매장에 목우촌 제품을 공급, 상호
윤영아 기자 2012-06-18 |
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[행사] ‘국제농업신기술 비즈니스대전’ 28일 코엑스서 개막
2012 농공상 엑스포 - 국제농업신기술 비즈니스대전이 오는 28일부터 3일간 서울 코엑스에서 열린다.농촌진흥청과 중소기업청이 주최하고 농업기술실용화재단과 창업진흥원이 주관하는 이 행사는 올해 2회째로, 130여 개 농공상 융합기업과 국내ㆍ외 바이어
이지현 기자 2012-06-18 |
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| [외식산업] ‘BBQ올떡’, 서울ㆍ대구서 창업 설명회 개최
‘BBQ올떡’은 20일 오후 1시 서울 문정동 본사 국제회의센터, 22일 오후 1시 경북대 인근 TAS에서 각각 창업 설명회를 개최한다.‘BBQ 올떡’은 떡볶이 전문 브랜드로, 떡볶이와 순대를 비롯해 콜떡, 회오리 감자, 닭꼬치 등 다양한 메뉴를 선보
윤영아 기자 2012-06-18 |
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| [식품산업] aT, 무료급식 봉사활동 펼쳐
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 18일 서울 구로구 (사)지구촌사랑나눔(대표 김해성)을 찾아 이주민들을 대상으로 무료급식 봉사활동을 펼쳤다.aT 허훈무 부사장과 임직원으로 구성된 봉사단체인 aT사랑나눔단 10여 명은 급식준비와 배식 및 설거지 등
윤영아 기자 2012-06-18 |
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| [식품산업] 실용화재단, 청렴 업무 담당자 발대식 가져
농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 15일 재단 회의실에서 전운성 이사장을 비롯한 청렴업무 담당자 25명이 참석한 가운데 청렴한 실용화재단을 만들기 위한 청렴 업무 담당자 발대식을 가졌다.이번 발대식은 공직사회에 대한 국민들의 불신을 해소하고 직원 간
이지현 기자 2012-06-18 |
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| [식품산업] 소비자도 일반마트서 수입설탕 구매 가능
올 들어 설탕 수입량이 급증한 가운데, 일반 소비자들도 인근 마트에서 수입설탕을 구매할 수 있게 됐다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 올해 1월부터 참여하고 있는 설탕 수입사업을 통해 설탕 5,000톤을 해외에서 도입해 판매하고 있으며,
나명옥 기자 2012-06-18 |
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[식품산업] 獨 단체급식장서 한식메뉴 제공
최근 세계적인 케이터링 서비스기업 소덱소(SODEXO)는 노키아, 밀레, 폭스바겐, 알리안츠 등 독일 전역의 140개 단체급식장에 한식을 공급했다.소덱소는 이번 행사를 ‘조용한 아침의 나라, 코리아’로 칭하고 6월 11일부터 15일까지 일주일간 한식주
나명옥 기자 2012-06-18 |
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| [식품산업] 마카오서 한국식품 판촉행사
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 마카오 시장 개척을 위해 6월 30일까지 현지 대형유통업체와 연계한 한국식품 판촉행사를 개최한다.마카오는 홍콩과 인접해있으나 한국식품 진입은 아직 초기단계로 이번이 한국식품 최초의 판촉행사이다.aT
이지현 기자 2012-06-18 |
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| [정책] 경기도, 외식업체ㆍ집단급식소 대상 나트륨 줄이기 사업
학교급식소 조리종사자 저염 실천 결의문 채택ㆍ캠페인 실시경기도(도지사 김문수)가 도내 외식업체와 집단급식소를 대상으로 나트륨 줄이기 사업을 대대적으로 전개한다.이 사업은 우리나라 사람들의 ‘짜게 먹는 습관’으로 인해 발생하는 각종 사회적 손실을 줄이기
이지현 기자 2012-06-18 |
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[외식산업] 파리바게뜨, ‘순수秀담백 식빵’ 100만개 판매 돌파
파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 지난 4월 출시한 식빵 신제품 ‘먹으면 먹을수록 순수秀담백’이 출시 두달만에 판매 100만개를 돌파했다고 18일 밝혔다.이로써 ‘먹으면 먹을수록 순수秀담백’ 식빵은 파리바게뜨의 ‘2012년 상반기 히
윤영아 기자 2012-06-18 |
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[외식산업] 차이나팩토리, 여름 신메뉴 출시
차이니즈 레스토랑 차이나팩토리는 여름 신메뉴 3종을 출시하고, 프리미엄 메뉴 런치 특가 이벤트를 실시한다.새롭게 선보이는 여름 신메뉴는 야채와 살짝 데친 새우를 레몬 소스와 함께 즐기는 , 동치미 육수에 새우와 쇠고기를 곁들여 먹는 , 중국 대표 스프
윤영아 기자 2012-06-18 |
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[신상품] 대상, 닥터오트커社 영양식 선보여
대상은 독일 닥터오트커社와의 독점계약을 통해 영양식 ‘크런치뮤즐리 비탈리스’를 국내시장에 선보였다.새로 선보인 제품은 ‘퓨어크런치 라이트슈거’, ‘크런치플레이크’, ‘초코크런치’, ‘허니크런치’ 등 4종류이다.뮤즐리란 통곡물을 가공한 영양식으로, 시리
윤영아 기자 2012-06-18 |
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| [농수축산] 농진청, 도정 후 쌀눈 60% 이상인 품종 선발
농촌진흥청(청장 박현출)은 벼 품종에 따라 도정 후 쌀눈이 남아 있는 정도에 차이가 있다는 사실을 확인했다고 밝혔다.현미는 우리가 주로 먹는 백미부분과 쌀눈, 쌀겨로 이뤄져 있다. 쌀의 영양은 쌀눈 66%, 쌀겨 29%, 백미에 5% 정도로 분포해 있
이지현 기자 2012-06-18 |
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| [정책] 서울시, 유가공품 제조업소 위생검사 실시
서울시는 여름철 식품안전관리를 위해 소비가 급증하는 아이스크림과 부패ㆍ변질 우려가 있는 요구르트, 우유 등 유가공품 제조업소를 대상으로 19일부터 25일까지 민관합동 위생점검 및 수거검사를 실시한다.이번 점검은 이상고온, 집중호우 등 고온다습한 환경에
이지현 기자 2012-06-18 |
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[신상품] 풀무원건강생활, ‘그린체 브레인큐’
풀무원건강생활의 건강기능식품 브랜드 그린체(대표 유창하)는 노년층의 두뇌 건강을 위한 개별인정형 건강기능식품 ‘브레인큐’를 출시했다.이 제품은 당귀등추출복합물과 루테인이 주원료이다. 참당귀, 삼백초, 오미자로 구성된 당귀등추출복합물은 12주간의 인체적
이지현 기자 2012-06-18 |
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| [식품산업] 백설 타가토스, 식품과학회 기술진보상 수상
CJ제일제당의 감미료 타입 건강기능식품 ‘백설 타가토스(tagatose)’가 2012 한국식품과학회 학술대회에서 기술진보상을 수상했다.백설 타가토스를 연구, 개발한 CJ제일제당 소재연구개발센터는 최근 열린 2012 한국식품과학회 학회상 시상식에서 뛰어
이지현 기자 2012-06-18 |
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[외식산업] 빚은, ‘여름애(愛) 술떡’
빚은은 ‘여름애(愛) 술떡’ 3종을 출시했다.술떡은 멥쌀가루에 막걸리를 넣어 발효한 떡으로 빨리 쉬지 않아 예로부터 여름에 즐겨 먹었으며, 찌는 과정에서 술의 알코올 성분이 없어지고 은은한 막걸리 향이 나는 떡이다.‘여름애(愛) 술떡’은 전통적인 술떡
윤영아 기자 2012-06-18 |
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| [외식산업] CJ프레시웨이, 단체급식 건강메뉴 제공 확대
CJ프레시웨이(대표 박승환)는 건강메뉴로 구성한 ‘503식단’ 제공을 확대한다.회사측은 “‘503식단’은 기준 500㎉를 최대한 넘지 않도록 하고(450~550㎉), 3g 이내의 소금만을 사용하도록 설계한 단체급식 프리미엄 건강메뉴로, 기존에는 오피스
윤영아 기자 2012-06-18 | |