식품저널 인터넷신문
2016년 3월 21일
CJ제일제당, 中 아미노산 업체 하이더 인수
'20년 아미노산 매출 4천억ㆍ점유율 35% 달성…글로벌 톱3 진입 목표
CJ제일제당은 중국의 기능성 아미노산 업체 하이더(Haide)社와 인수계약을 체결했다고 21일 밝혔다. 100% 지분 인수로 금액은 한화로 360억원이다.하이더는 1986년 설립된 식품ㆍ기능성 아미노산 전문회사로, 중국 저장성 닝보시 경제개발구역에 총 2개 사업장을 운영하고 있으며, 300여개 글로벌 고객ㆍ판매망을 확보하고 있다.CJ제일제당은 하이더 인수로...
롯데제과 “가격 인상 기준, 매출 비중과는 무관”
“연 매출 1천억원 자일리톨이 비인기제품?…소협 분석은 오류”

[팟캐스트] 식약처장 자리는 정치 입문 정거장인가 식품저널, 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

영국, 2018년부터 탄산음료에 설탕세 도입
설탕 함량 따라 차등 부과…국내 식음료업계도 촉각
21~25일 어린이 건강 식생활 실천주간
식약처, 21일 가락몰서 기념행사 개최
과일의 향은 어떻게 만들어질까?
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 9.
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식품저널 인터넷신문
2016년 2월 23일
제과점업 중기적합업종 재지정
신도시ㆍ신상권 등은 500m 거리제한에 예외 두기로
제과점업이 중소기업적합업종으로 재지정됐다. 동반성장위원회(위원장 안충영)는 23일 서울 여의도 켄싱턴호텔에서 ‘제39차 동반성장위원회’를 개최하고, 올해 중소기업적합업종 권고기한이 만료되는 18개 품목 가운데 2월말 권고기간이 종료되는 제과점업 등 8개 품목에 대한 합의내용을 가결했다. 이날 위원회에서는 서적 및 잡지류 소매업, 자동판매기 운영업, 자전거...
특허 명칭 사용도 과대광고로 볼 수 있다
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 48.

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

향의 화학을 공부해야 하는 이유
[최낙언의 과학으로 풀어본 커피향의 비밀] 1.
이마트, 분유제품 소셜커머스 보다 싸게 판다
4개 업체 1위 브랜드 상품 기존 가격 대비 최대 35% 낮춰
오리온 ‘고래밥’, 글로벌 연간매출 2천억 돌파
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식품저널 인터넷신문
2014년 12월 19일
10년 전 없어진 ‘식품성분 배합비’ 아직도 신고?
2003년 사용기준 있는 일부 원재료ㆍ성분 배합비율만 신고 의무화…일선 공무원은 관행대로 요구
식품업체들이 시ㆍ군ㆍ구에 품목제조 신고를 할 때 일선 공무원들이 법적 근거도 없이 사실상 기업(제품) 노하우인 모든 원료ㆍ성분 배합비까지 기재하도록 요구하고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 식품의 품목제조 신고는 2003년 8월 이전에는 모든 식품 원료 및 성분의 배합비를 기재하도록 했으나...
5년간 라면 40%ㆍ식용유 33% 성장
농식품부, 라면ㆍ식용유 ‘가공식품 세분시장 현황조사’ 보고서 발간

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

영양표시 의무대상에 햄류 포함
식육가공품에 기계적 회수육 사용시 해당사실 표시
미국산 천연꿀ㆍ분유 등 수입권 공매
식품ㆍ의약품 시험ㆍ검사발전심의위원회 출범
시험ㆍ검사발전 기본계획 및 관련 정책 등 심의

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