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2025-4-9
아워홈 용인공장 사고 직원 사망…구미현 대표 “참담한 심정, 필요한 조치에 최선”
 
아워홈 어묵 제조공장에서 지난 4일 냉각기계에 끼임 사고를 당한 직원이 ...
 
이지현 기자
 
식품 회수ㆍ공표 제도, 개선해야 하는 이유
 
송미령 장관 “민관 수출 원팀, K-FOOD+ 관세 파고 넘을 해법 찾는다"
 
 
이재현 CJ 회장 “일본에 다시 불붙은 한류…비비고 등 기회 놓치면 안 돼”
 
“일본에 다시 불붙은 한류 열풍은 단순한 유행이 아닌 K컬처 글로벌 확산의 결정적인 기회... 비비고, 콘텐...
 
 
롯데웰푸드, 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로’ 수출 1년새 4배 증가
 
롯데웰푸드는 무설탕ㆍ무당류 브랜드 ‘제로(ZERO)’의 올 1분기 수출액이 전년 동기보다 4배(314%) 증...
 
 
BBQ, 푸드 서비스 기업 ‘파티센타’ 계열사 편입
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 푸드 서비스 전문 기업 ‘파티센타’를 계열사로 편입했다.‘파티센타’는 1...
 
 
농심, 전주국제영화제서 ‘신라면상’ 시상
 
농심은 8일 서울 신대방동 본사에서 (재)전주국제영화제조직위원회와 업무협약을 맺고, K-콘텐츠와 K-푸드의 ...
 
 
정책
 
 
 
송미령 장관 “민관 수출 원팀, K-FOOD+ 관세 파고 넘을 해법 찾는다"
 
스마트팜 빅데이터 플랫폼 전면 개편…더 풍부하고 편리해져
 
농식품부, 농촌 유니콘기업 육성 대상 기업 5개소 선정...최대 5억원 지원
 
온라인 판매 농축수산물 수거검사...24일까지 집중 점검
 
해수부, 수산유통 펀드 운용사에 ‘나이스투자파트너스&트리거투자파트너스’ 선정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 재외동포청과 대한민국 식품영토 확장 MOU 
 
좋은 물은 오래 걸린다…농심 ‘백산수’, 새 광고 선보여
 
서울우유, 유기농우유 ‘저탄소 축산물’ 인증 받아
 
농기평, 농림축산식품 과학기술대상 후보자 추천 공모
 
빙그레, 저당 아이스크림 ‘딥앤로우’ 모델에 장원영
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ푸드빌, 임직원 아이디어를 현실로…을지로에 ‘파일럿 스토어’ 오픈
 
 
농수축산
 
전국 16개 전통시장에서 우리 농산물 20% 할인 받으세요
 
4월 11일은 도시농업의 날…7개 도시서 기념행사
 
K-참외, 베트남 첫 수출길 올라
 
GS더프레시, 노르웨이수산물위원회와 협업 체계 구축…수산 경쟁력 강화
 
농협물류, 대화농협과 산지농산물 통합물류 사업 협력
 
많이 본 기사
 
 
 
  CJ제일제당 7조 대상ㆍ롯데웰푸드 3조…매출 1조 돌파 음식료업체 17개사
 
  중국ㆍ베트남 등 ‘해외 식품제조업소’ 현지실사…위생관리 ‘미흡’ 46곳
 
  식품진흥원, 창립 14주년…“‘미래식품산업 혁신기관’ 도약”
 
  건강기능식품 광고모델, 어디까지 가능할까
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 택배에서 얻은 교훈
 
  식품 회수ㆍ공표 제도, 개선해야 하는 이유
 
  건강기능식품 광고모델, 어디까지 가능할까
 
  [손세근의 CS칼럼] 106. 신상품, 캐즘(CHASM)을 극복해야 성공한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 라오스 녹차 가루 시장 
 
라오스는 동남아시아의 신흥 시장 중 하나로, 최근 젊은 소비층을 중심으로 건강 및 웰빙 트렌드가 확산되면서 녹차 가루 제품에 대한 관심이 커지고 있다. 특히, 자...
 
 
 
· 중국 식품 소비 6대 동향
 
· [동향] 인도 베이커리 시장
 
· [동향] 인도 냉동식품 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2025 글로벌 식품시장 트렌드|간편식ㆍ식육가공품ㆍ유제품ㆍ커피 시장 REPORT
 
[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2025-3-24
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
식품첨가물 기준ㆍ규격의 국제 조화 등을 위한 제55차 국제식품규격위원회(...
 
나명옥 기자
 
삼립, ‘크보빵’ 출시 3일 만에 100만 봉 판매 돌파
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
CJ제일제당이 글로벌 인재를 대상으로 하는 견학ㆍ네트워크 프로그램 ‘글로벌 탑티어 아카데믹 파트너십(Glob...
 
 
농심 ‘배홍동’, 5년 연속 유재석과 함께 한다
 
농심은 ‘배홍동’ 광고모델로 방송인 유재석을 발탁하고 새 광고를 선보인다. 유재석은 2021년 브랜드 론칭부...
 
 
가나 초콜릿 50주년 특별전 4월 30일 개막
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 ‘가나 초콜릿’ 출시 50주년을 기념하는 특별 전시회 ‘아뜰리에 가나(Atelie...
 
 
투썸플레이스, 26일부터 메뉴 58종 평균 4.9% 인상
 
투썸플레이스는 오는 26일부터 △커피 23종 △음료 22종 △케이크 13종 등 58종의 가격을 평균 4.9%...
 
 
정책
 
 
 
제55차 CODEX 식품첨가물분과위원회, 24~28일 서울서 열린다
 
K-참외, 베트남 첫 상륙…스마트농업 협력도 강화한다
 
베트남 농업환경장관 만난 송미령 장관, K-Food 수출 확대 등 협력 논의
 
김선교 의원, 식자재 유통산업 진흥 법안 발의
 
식품안전관리인증원, 수출국 정부 현지실사 대응 무상 기술 지원
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 글로벌 인재 견학ㆍ네트워크 프로그램 운영
 
런던 식음료박람회서 1500만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
풀무원푸드머스, 남원시니어클럽과 노인 건강 증진 MOU
 
aT, 건국대와 기후변화 대응 농수산식품산업 발전 협약
 
싱가포르 간 송미령 장관…K-Food부터 스마트팜까지 세일즈 나서
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
백종원 “더본코리아 관련, 생산ㆍ유통과정 잘못 반성…사과”
 
 
농수축산
 
농민ㆍ소비자단체 “GMO 감자, 수입 승인 절차 철회하라”
 
수산과학원-경기도 해양수산자원연구소, 김 지역 맞춤형 품종 개발 협력
 
중국산 영지버섯 검사명령…수입 시 잔류농약 안전성 입증해야
 
농관원, 소비자단체ㆍ통신판매업계와 원산지 표시 정착 협력
 
저탄소농업 프로그램에 1만2300여 농가 참여
 
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  매일유업ㆍ오뚜기라면 등 60개사, 국산 밀ㆍ콩ㆍ가루쌀 제품 만든다
 
  건강기능식품도 의약품처럼 ‘소분 판매’ 허용…맞춤형 건강기능식품 시대 개막
 
  삼양식품, 지난해 해외매출 사상 첫 1조 돌파
 
  식약처, AI 활용 ‘지능형 검색 서비스’ 시범 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  중국산 콩으로 콩나물 길러 ‘국내산’ 표시 ‘유죄’…횡성한우 사건과 다른 점은?
 
  [화담산책] 아침 출근길
 
  ‘스프라이트는 매운맛을 찢어!’…비판적 시각에서 보면
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 일본 비건식품 산업
 
IMARC Group 보고서에 따르면, 2024년 일본 비건식품 시장 규모는 21억 달러를 기록했으며, 이 시장은 2033년까지 27억 달러로 성장할 전망이다. ...
 
 
 
· [동향] 일본 스낵 시장
 
· [동향] 프랑스 라면 시장
 
· [동향] 대만 소스ㆍ조미료 시장 
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
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2025-3-17
수입식품업체서 ‘원료 소비기한’ 속여 납품…유명 식품업체 식품 무더기 회수
 
동원홈푸드, bhc 등 유명 식품회사들이 한 수입식품 판매업체가 과·채가...
 
나명옥 기자
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
식품 규제 강화에 대처하기 위한 디지털 테크 솔루션 세미나 20일
 
 
CJ제일제당, 인천시ㆍ인천대와 김 육상양식 연구 협력
 
CJ제일제당이 인천시(인천수산자원연구소)ㆍ인천대학교와 ‘인천지역 해양수산연구 발전을 위한 업무협약(MOU)’...
 
 
농심 ‘신라면 툼바’, 말레이시아 온라인 플랫폼 ‘틱톡샵’ 입점 
 
농심은 말레이시아 1위 온라인 플랫폼 ‘틱톡’이 운영하는 ‘틱톡샵’에 라면 최초로 브랜드숍을 열었다고 17일...
 
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
지난해 소주류(일반소주, 과일소주) 수출액이 처음으로 2억 달러를 달성했다.관세청에 따르면, 지난해 소주류 ...
 
 
CJ제일제당 등 CJ그룹 주요 계열사, 상반기 신입사원 채용
 
CJ그룹(회장 이재현)은 19일부터 CJ제일제당, CJ대한통운, CJ ENM, CJ올리브영, CJ올리브네트웍...
 
 
정책
 
 
 
3일 걸리던 ‘수입식품 해외공장 등록서류 검토’ 하루만에 ‘뚝딱’…AI 기술 활용
 
음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
‘착한 선구매ㆍ선결제’ 캠페인, 청사 구내식당 휴무…골목상권 살린다
 
美 축산물 위생증명서 정보 전자적으로 받는다…세계 최초
 
해수부, 김 수급ㆍ가격 안정 위해 민간과 협력…유통질서 교란행위 원천 차단
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, 중소 식품기업 식품법령 온라인 교육
 
지난해 소주 수출 첫 2억 달러 달성
 
풀무원, 탄소배출량 산정 ‘넷제로 시스템’ 구축…제3자 검증 완료
 
농식품부 “식품기업 물가 안정 다각적 지원…업계도 동참해주길”
 
식품안전관리인증원, ‘학점은행제 학습과정 평가인정’ 기관 선정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 제주관광공사와 지역상생 프로모션
 
 
농수축산
 
영암 한우농장서 구제역 발생…수급 영향 ‘제한적’
 
농진청, 풀무원기술원과 콩 신품종 개발ㆍ소비 확대 협력
 
농식품부, 연내 저탄소 축산물 인증농장 인센티브 방안 마련
 
농진원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
국내서 잡거나 유통 금지된 암컷대게, 일본산 둔갑 불법 유통 적발
 
많이 본 기사
 
 
 
  [신상품] 뚜레쥬르 ‘흑미로운 찹쌀식빵’, 투썸 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 외
 
  식품위해예측센터 설립ㆍ지정 근거 마련…식품안전기본법 내년 3월 시행
 
  불합리한 수입식품관련 규제 대폭 개선...원료 공급 차질 시 용도변경 확대
 
  음식점 모범업소 지정제 30년 만에 폐지…위생등급제로 통합 운영
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  상표권침해소송에서 ‘우리할매떡볶이’가 승소한 이유
 
  [화담산책] 신발의 변천…나막신, 검정고무신, 운동화 그리고 구두
 
[인사] 농림축산식품부(3급ㆍ과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다
 
뚜레쥬르, 김수현과 모델 계약 연장 안한다뚜레쥬르가 사생활 논란을 빚고 있는 배우 김수현과 모델 계약 연장을 하지 않기로 한 것으로 알려졌다.뚜레쥬르는 지난해 9...
 
 
 
· [동향] 러시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 유럽 냉동식품 시장 
 
· [동향] 프랑스 치즈 소비
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-3-7
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
정부는 최근 가격이 급등한 코코아 가공품과 과일 칵테일 등 6종에 할당관...
 
이지현 기자
 
쌀가공식품 국내 첫 국가승인통계…2023년 판매액 8조1000억
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
 
디카페인 캡슐커피 15개 제품 조사했더니... 개당 카페인 함량 최대 4.65㎎
 
시판 중인 디카페인 캡슐커피 15개 제품을 조사한 결과, 개당 1.35~4.65㎎의 카페인을 함유하고 있는 ...
 
 
농심, 청년농부 10명 감자 농사 지원
 
농심은 5일 서울 서초구 귀농귀촌종합센터에서 농림수산식품교육문화정보원과 2025년 ‘함께하는 청년농부’ 프로...
 
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품ㆍ의약품ㆍ의료기기 등 민간 시험ㆍ검사기관의 애로사항을 해소하기 위해 7일...
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
△식량정책관 일반직 고위공무원 변상문(식량정책과장)△유통소비정책관 일반직 고위공무원 홍인기(농업경영정책과장)△농림축산검역본부 동식물위생연구부장 ...
 
 
정책
 
 
 
물가안정 총력…코코아 가공품 등 6종 할당관세 추가 적용
 
식약처, 식의약 민간 시험ㆍ검사기관 기술 지원 
 
APEC 21개 회원국, 경주서 식량안보 협력 논의
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
 
식품산업
 
 
 
디카페인 캡슐커피 15개 제품 조사했더니... 개당 카페인 함량 최대 4.65㎎
 
K-푸드 수출 전문가 한 자리에…농식품부-aT, 마케팅협의회 워크숍 
 
롯데칠성 ‘새로 살구ㆍ크러시’, iF 디자인 어워드 수상
 
동원그룹, 美 자연식품박람회 참가…현지 맞춤형 K푸드 발굴 나서
 
신라면 50원, 새우깡 100원 오른다
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 외식업계와 물가 안정ㆍ현안 해결 간담회
 
 
농수축산
 
가격 급등 배추ㆍ무, 정부 비축물량 3100톤 푼다
 
축산물품질평가원, 민간과 협업…통신판매 축산물 이력 관리 강화
 
24개월 단기 비육 한우 고기 시범 판매
 
농관원, 기본형 공익직불제 필수안내서 배포
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
많이 본 기사
 
 
 
  두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
  비타민B6 섭취 시 작열감, 저림 발생하면 섭취 중단하고 전문가와 상담해야
 
  원재료, 배합비율 등이 동일하지만, 보관방법과 소비기한이 다르면 각각 품목제조보고 해야 하나?
 
  건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
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[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장, 김상옥의사기념사업회장 연임
 
  [손세근의 CS칼럼] 105. AI 면접 준비는 이렇게 
 
  라떼는 되고, 버터는 안되는 이유…제품명에 사용된 원료의 실제 함유 여부가 핵심
 
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몽골 식품 소비 동향
 
몽골인의 주식은 고기 중심의 식단이지만, 유제품과 밀가루 음식도 중요한 부분을 차지한다. 몽골의 전통적인 식사는 유목생활에 맞춰져 있으며, 열량이 높은 음식이 많...
 
 
 
· 일본 건강식품 시장 트렌드
 
· [동향] 호주 스낵류 시장
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
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2025-3-6
비타민B6 섭취 시 작열감, 저림 발생하면 섭취 중단하고 전문가와 상담해야
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 바나바잎 추출물 등 기능성 원료 7종과 ...
 
이지현 기자
 
건강진단 안 받고, 소비기한 지난 제품 보관…식위법 위반 패스트푸드점 55곳 적발
 
라떼는 되고, 버터는 안되는 이유…제품명에 사용된 원료의 실제 함유 여부가 핵심
 
 
신라면 50원, 새우깡 100원 오른다
 
농심이 2023년 7월 인하한 신라면과 새우깡 가격을 이전 수준으로 되돌린다. 가격 인하 당시 소매점 기준 ...
 
 
동원그룹, 美 자연식품박람회 참가…현지 맞춤형 K푸드 발굴 나서
 
동원그룹은 K푸드에 대한 세계 바이어들의 니즈를 파악하고, 세계 각국의 현지 맞춤형 K푸드를 발굴하기 위해 ...
 
 
롯데칠성 ‘새로 살구ㆍ크러시’, iF 디자인 어워드 수상
 
롯데칠성음료의 ‘새로 살구’와 ‘크러시’가 ‘iF 디자인 어워드(Industrie Forum Design A...
 
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
한국농수산식품유통공사는 올해 농산물 수급 안정, 유통구조 개선, 수출 확대 등을 중점 추진할 계획이다. 한국...
 
 
정책
 
 
 
비축 농산물 집중 공급ㆍ식품원료 할당관세 적용…물가 안정 도모
 
aT, 농산물 수급 안정ㆍ유통구조 개선ㆍ수출 확대 중점 추진
 
농진청, K-농업기술 활용 개도국 식량안보 지원
 
해수부, ‘대사질환 소재’ 해양바이오뱅크 추가 구축
 
소비자중심경영 인증 신청기업 부담 완화…불복절차 신설, 인증보류 근거 마련
 
 
식품산업
 
 
 
일반식품을 ‘키 성장’ 영양제로…온라인 부당 게시물 221건 적발
 
하이트진로, 수출 전용 ‘레몬에이슬’ 출시…글로벌 공략 박차
 
삼양식품, 협력사와 품질안전 세미나…식품안전ㆍ품질관리 이슈 공유
 
경인식약청, 6일 주류 안전관리 설명회
 
롯데웰푸드, 디지털산업 시상식 ‘앤어워드’서 3개 부문 수상
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 외식업계와 물가 안정ㆍ현안 해결 간담회
 
 
농수축산
 
축산물품질평가원, 민간과 협업…통신판매 축산물 이력 관리 강화
 
24개월 단기 비육 한우 고기 시범 판매
 
농관원, 기본형 공익직불제 필수안내서 배포
 
가축방역, 지역-민간 중심 전환ㆍ사전예방 기능 강화
 
영광 육용오리 농장서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인
 
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  식품산업협회 제23대 회장, 정기총회에서 선출 못해
 
  주류 용기에 음주운전 위험성 경고 문구ㆍ그림 표기
 
  식약처, 마약류 함유 해외직구식품 관리 강화…직접 구매ㆍ검사
 
  두부 제조업, ‘생계형 적합업종’ 재지정…5년간 대기업 1㎏ 초과 제품 규제 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장, 김상옥의사기념사업회장 연임
 
  [손세근의 CS칼럼] 105. AI 면접 준비는 이렇게 
 
  라떼는 되고, 버터는 안되는 이유…제품명에 사용된 원료의 실제 함유 여부가 핵심
 
  [화담산책] 실버세대의 경험과 지혜를 일터에서 활용할 대책 세워야
 
Foodinfo bank
 
 
 
일본 건강식품 시장 트렌드
 
최근 일본에서는 저당질과 당질 제로 제품 수요가 증가하고 있다. 코로나19 팬데믹 이후 건강을 중시하는 소비 트렌드가 지속되며, 많은 소비자가 당을 줄인 식품을 ...
 
 
 
· [동향] 호주 스낵류 시장
 
· [동향] 라오스 라면 시장
 
· [동향] 태국 식품산업
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
자료집 다운로드_맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나
 
맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 안내
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-2-26
SPC그룹, 말레이시아 제빵공장 준공…연 1억개 생산 규모
 
SPC그룹이 말레이시아 조호르주 누사자야 테크파크에 제빵공장을 준공하고 ...
 
이지현 기자
 
‘유기농’이라는 문구만으로 단속됐다가 무죄 선고된 사례
 
BBQ, 美 유타주에 첫 매장…31개 주 진출
 
 
농식품부, 외식업계와 물가 안정ㆍ현안 해결 간담회
 
농림축산식품부는 25일 서울 aT센터에서 박범수 차관 주재로 17개 외식기업, 3개 외식 관련 단체 대표 및...
 
 
세계 최고 미식가들, 농심 ‘신라면 툼바’ 맛본다
 
농심이 오는 3월 서울에서 열리는 ‘Asia's 50 Best Restaurants’(아시아 50 베스트 레...
 
 
식품진흥원-한식진흥원, 한식ㆍ식품산업 국제 경쟁력 강화 협약
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호)과 한식진흥원(이사장 이규민)은 25일 식품진흥원 본관에서 ‘한식 및...
 
 
소비자원, 지난해 해외 리콜 음식료품 155건 국내 유통 확인…시정조치
 
지난해 해외에서 리콜된 음식료품 가운데 155건건의 국내 유통이 확인돼 시정조치 됐다. 음식료품 리콜 사유는...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원-한식진흥원, 한식ㆍ식품산업 국제 경쟁력 강화 협약
 
농진청, 우리농UP 융복합 협업 프로젝트 출범
 
농진청, ‘농업의 미래 성장산업화’ 중점 조직 개편 
 
식약처, 식품안전나라 개편 수요조사 
 
중기부, 백년가게ㆍ백년소공인 100개사 선정 지원
 
 
식품산업
 
 
 
장류조합, 올 공동구매 사업 확대ㆍ장류산업진흥법 발의ㆍ장의 날 제정 추진 
 
풀무원, ‘한국에서 가장 존경받는 기업’ 19년 연속 선정
 
롯데칠성, ‘걸푸드 2025’서 180여 건 수출상담
 
농심, 한국국제소믈리에협회와 좋은 물 중요성 알린다
 
대상, 美 ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트’ 참가
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 중소 협력사에 B2B 식자재 유통 판로 제공
 
 
농수축산
 
식약처, 26일 농축수산물 PLS 정책설명회
 
’농촌진흥청, 온실 에너지 실시간 점검 시스템 ‘젬스(GEMS)’ 개발
 
지난해 어업 생산량 361만톤…전년보다 8만1000톤 감소
 
농산물 수급조절위…기후변화 대응 원예농산물 수급안정방안 논의
 
정점식 의원, 굴 산업 진흥법 제정안 발의
 
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  맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 성료
 
  맞춤형 건강기능식품 시대…약사회ㆍ영양사협회도 맞춤형건강기능식품판매업자 교육한다
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
  식약처, 푸드QR 적용 확대를 위한 정책설명회 개최
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘유기농’이라는 문구만으로 단속됐다가 무죄 선고된 사례
 
  [화담산책] 우리 삶, 불확실성의 연속
 
  소비자단체협의회 제27대 문미란 회장 취임
 
  송미령 장관, 농식품 분야 교수ㆍ연구자와 간담회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 베트남 외식산업
 
유로모니터에 따르면, 2021년부터 2024년까지 베트남 외식산업은 연평균 약 13%의 성장률을 보였으며, 2024년 매출액은 265억5780만 달러로 집계됐다....
 
 
 
· [동향] 대만 스낵 시장 
 
· [동향] 말레이시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 말레이시아 초콜릿 시장
 
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[식품저널 3월호] 빅데이터와 식품안전|2035년의 지속 가능하고 실행 가능한 유제품
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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2025-2-25
CJ제일제당, 비비고 글로벌 전략제품 중심 유럽 공략 속도
 
CJ제일제당이 유럽에서 비비고 글로벌전략제품(GSP, Global Str...
 
나명옥 기자
 
서울우유 “‘네덜란드 기업 A2우유 국내 특허등록 무효’ 주장 인정받아”
 
농진청, ‘농업의 미래 성장산업화’ 중점 조직 개편 
 
 
롯데칠성, ‘걸푸드 2025’서 180여 건 수출상담
 
롯데칠성음료는 지난 17~21일 아랍에미리트 두바이에서 열린 ‘걸푸드(GULFOOD) 2025’에 참가, 할...
 
 
대상, 美 ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트’ 참가
 
대상은 3월 4일부터 7일까지 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열리는 ‘내추럴 프로덕트 엑스포 웨스트(Natu...
 
 
농심, 한국국제소믈리에협회와 좋은 물 중요성 알린다
 
농심은 지난 24일 경희대 호텔관광대학에서 한국국제소믈리에협회와 좋은 물의 중요성을 알리기 위한 업무협약을 ...
 
 
식약처, 한국식품과학연구원ㆍ한국에스지에스ㆍ세스코 ‘해외식품 위생평가기관’ 재지정
 
한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원 등 3개소가 해외식품 위생평가기관으로 재지정 받았다.식품의약품안전처는...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘농업의 미래 성장산업화’ 중점 조직 개편 
 
식약처, 식품안전나라 개편 수요조사 
 
중기부, 백년가게ㆍ백년소공인 100개사 선정 지원
 
식약처, 한국식품과학연구원ㆍ한국에스지에스ㆍ세스코 ‘해외식품 위생평가기관’ 재지정
 
한국식품안전관리인증원, 미생물 분야 국제공인시험기관 재인정 받아
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 비비고 글로벌 전략제품 중심 유럽 공략 속도
 
해수부, 수산식품 스마트공장 구축 지원 
 
대한민국식애인포럼, 2025 정총…식문화경영대상 시상식 개최
 
풀무원, 음성 두부공장 견학 프로그램 운영
 
식품산업클러스터진흥원, 청년 창업ㆍ자활 지원 ‘청년카페’ 개소
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌치킨, 중화권 공략 가속화…中 선전 1호점 오픈
 
 
농수축산
 
지난해 어업 생산량 361만톤…전년보다 8만1000톤 감소
 
농산물 수급조절위…기후변화 대응 원예농산물 수급안정방안 논의
 
정점식 의원, 굴 산업 진흥법 제정안 발의
 
원예특작과학원-aT, 기후변화 대응 원예농산물 생산ㆍ유통 협력
 
한농대-전주농생명소재연구원, 농생명 분야 창업자 양성 협약
 
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  맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나 성료
 
  식품안전과 무관한 제조기준ㆍ규격 최소화
 
  맞춤형 건강기능식품 시대…약사회ㆍ영양사협회도 맞춤형건강기능식품판매업자 교육한다
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  송미령 장관, 농식품 분야 교수ㆍ연구자와 간담회
 
[인사] 농관원장 박순연ㆍ종자원장 양주필
 
  의사, 한의사, 약사 등이 개발자, 배합자라는 이름으로 소비자를 현혹하는 문제
 
  김명호 경인식약청장, 탄산음료 제조시설 위생ㆍ안전관리 점검
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 대만 스낵 시장 
 
유로모니터가 지난해 7월 발간한 보고서에 따르면, 최근 대만 소비자들이 비교적 저렴한 제품이나 건강을 고려한 스낵 제품을 선호하고 있으며, 지속적인 물가 상승으로...
 
 
 
· [동향] 말레이시아 건강기능식품 시장
 
· [동향] 말레이시아 초콜릿 시장
 
· [동향] 홍콩 식품 시장
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
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2025-2-17
농심, 유럽시장 공략 강화…네덜란드에 유럽법인 설립
 
농심이 오는 3월 네덜란드 암스테르담에 유럽법인 ‘농심 유럽(Nongsh...
 
강대일 기자
 
풀무원, 밀가루 없는 ‘제로면’ 사업 확대 본격 나서
 
CJ제일제당, 전남도ㆍ해남군과 ‘김 육상 양식’ 전방위 협력 
 
 
아워홈, 산청군과 ‘지리산수’ 경쟁력 강화ㆍ지역경제 활성화 협력
 
아워홈(사장 이영표)은 14일 산청군(군수 이승화)과 ‘지리산수’ 브랜드 인지도 강화와 지역경제 활성화를 위...
 
 
대상웰라이프, 日 이너뷰티 시장 공략…‘비라이트’ 론칭
 
대상웰라이프가 일본 이너뷰티 건강기능식품 시장 공략에 나선다.대상웰라이프는 이중제형 이너뷰티 건강기능식품 ‘...
 
 
수입 콩 포장재 색상, 노란색 계통서 주황색으로 변경 이유는?
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 정부가 수입 후 공급하는 콩의 부정 유통을 방지하기 위...
 
 
편의점 트렌드를 한눈에…CUㆍGS25, 상품 전시회 개최
 
편의점 업계가 올해 편의점 트렌드를 이끌어 갈 차별화 상품을 선보이고, 고물가와 경기침체 속에서도 매출을 증...
 
 
정책
 
 
 
농진원, 그린바이오산업 육성 전담기관 지정받아
 
축산물 자가품질검사자만 적용되던 ‘자격요건’ 삭제…식품법과 형평 맞춰
 
인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
시험검사기관, 숙련도ㆍ품질관리기준 평가 결과 따라 차등관리
 
전통주, 창업ㆍ판로ㆍ수출 지원 강화…고부가가치 품목 육성
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 새만금 거점 육상 김 산업화 이끈다
 
농진원-롯데벤처스, 농식품 스타트업 육성 ‘미래식단’ 5기 모집
 
서울우유, ‘프로틴 에너지’ 리뉴얼 5개월…누적 판매 200만개 돌파
 
오뚜기, 울산 문수월드컵경기장서 ‘해피냠냠 필드 스낵바’ 운영
 
해썹인증원, 15개 식품ㆍ건강기능식품업체 스마트공장 구축 지원
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
“차액가맹금 수취는 일반적 관행”…프랜차이즈協, 피자헛 상고심 탄원서 제출
 
 
농수축산
 
농진청, 담뱃잎서 혈관 강화제ㆍ항산화 소재 생산
 
농수산물 온라인도매시장 특화상품으로 ‘딸기’ 출시
 
수입 콩 포장재 색상, 노란색 계통서 주황색으로 변경 이유는?
 
축평원, 이력ㆍ등급 허위 표시 등 축산물 사각지대 해소한다
 
축평원, 축산물 생산부터 소비까지 디지털 플랫폼으로 연결
 
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  “식품업계, 생산성 향상으로 가격 인상 요인 최소화…정부 물가안정 기조에 적극 동참하길”
 
  축산물 자가품질검사자만 적용되던 ‘자격요건’ 삭제…식품법과 형평 맞춰
 
  시험검사기관, 숙련도ㆍ품질관리기준 평가 결과 따라 차등관리
 
  인도산 분말형태 천연향신료 검사명령 1년 연장
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  대형마트 현장에서 판매원의 인건비 부담…불공정 거래?
 
  [화담산책] 이름이 사라지는 시간에 산다
 
  aT, 김창국 부사장 겸 기획이사ㆍ기운도 유통이사 취임
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원단)
 
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[동향] 태국 주류 시장
 
태국 주류 시장은 지속적인 성장세를 보이며, 2024년 기준 시장 가치는 약 3000억 바트에 달했다. 정부의 금주 캠페인이 지속되고 있지만, 가정 내·외에서 소...
 
 
 
· [동향] 독일 냉동식품 시장
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
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[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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2025-2-5
식품제조업체, 국산농산물 사용량 증가세…2023년 600만톤 사용, 전년비 0.5% 증가
 
국산원료 사용 비중 90% 이상배추, 무, 인삼, 홍삼, 홍삼엑기스/분말...
 
이지현 기자
 
햄버거 프랜차이즈ㆍ분식 배달음식점 등 3600여 곳 집중 점검
 
‘맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나’ 2월 20일
 
 
1월 농축산물ㆍ가공식품ㆍ외식 소비자물가 모두 상승
 
1월 소비자물가 조사 결과 농축산물은 전월보다 2.5%, 지난해 같은 달 보다는 1.8% 상승한 것으로 나타...
 
 
LG생활건강, 지난해 음료 매출 1조8244억…전년보다 1% 증가
 
LG생활건강은 지난해 4분기 전사 매출이 전년 동기보다 2.7% 증가한 1조6099억원, 영업이익은 20.7...
 
 
“삿포로 눈축제에 ‘신라면 아이스링크’가!”
 
농심은 일본 삿포로시와 협업, 삿포로 눈축제 기간 중 스케이트장 ‘신라면 스마일링크 삿포로’를 운영한다. 일...
 
 
대상웰라이프 ‘클로렐라 플래티넘’, 글로벌 패키징 어워드 수상
 
대상웰라이프의 건강기능식품 ‘클로렐라 플래티넘’이 세계포장기구(WPO)가 주관하는 ‘2025 월드스타 글로벌...
 
 
정책
 
 
 
제55차 식품첨가물 코덱스 위원회, 서울서 열린다
 
식약처, 업소명ㆍ제품명에 ‘마약’ 표현 사용 계도 나서
 
송미령 장관, 유통업체에 장바구니 물가부담 완화 협조 당부
 
2025년 식품안전정책…‘안전ㆍ배려ㆍ성장ㆍ혁신’ 4대 정책 핵심 추진
 
공정위, 가맹계약서 필수품목 기재 실태 점검
 
 
식품산업
 
 
 
제3회 오뚜기 일러스트레이션 공모전…‘오뚜기 스프’, ‘스위트 홈’ 주제 공모
 
K-고추장 우수성, 세계 유명 발효 관련 학술지 게재
 
소규모 축산물 제조업체 해썹 인증받으면 최대 1000만원 지원
 
간편식ㆍ밀키트 형태 식육가공품 제조 850여 곳 점검
 
hy ‘윌’, 美 최대 아시안 마트 ‘H마트’ 입점
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 인천공항에 푸드코트 ‘고메브릿지’ 열어
 
 
농수축산
 
8만㏊ 감축 목표, 자율적 ‘벼 재배면적 조정제’ 추진
 
올 농수산물 온라인도매시장 거래액 23일만에 1000억 돌파
 
청양 구기자 전통농업, 국가중요농업유산 지정
 
이달의 임업인에 김태준 케어팜 대표…약방의 감초, 일상의 감초로
 
고병원성 AI 추가 발생 위험 높아…집중 방역관리 
 
많이 본 기사
 
 
 
  2025년 식품산업 진흥 정책 방향…푸드테크ㆍ그린바이오 신산업 육성
 
  ‘맛김’ 가격 상승률 3분기 이어 4분기에도 최고…23.6% 올라
 
  2025년 식품안전정책…‘안전ㆍ배려ㆍ성장ㆍ혁신’ 4대 정책 핵심 추진
 
  식품진흥원 청년식품창업센터 입주자 2월 21일까지 모집
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  동원산업 사업부문 대표에 박상진 부사장 내정
 
  2025년 식품산업 진흥 정책 방향…푸드테크ㆍ그린바이오 신산업 육성
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 주류산업
 
미국 소비자의 취향이 전통적인 맥주와 와인에서 벗어나면서 현지 주류 대기업들이 알코올과 비알코올 라인을 혼합하며 전략을 재편하고 있다kati 농식품 수출정보는 미...
 
 
 
· [동향] 사우디 식품산업
 
· [동향] 유럽 영양강화식품 시장
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2025년 1...
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
[2025 푸드 트렌드 독자 전용] AP
 
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2025-1-31
‘맛김’ 가격 상승률 3분기 이어 4분기에도 최고…23.6% 올라
 
지난해 4분기 가격 상승률이 가장 컸던 생활필수품은 맛김으로, 전년 동기...
 
이지현 기자
 
농심, 동대문에 K라면 체험매장 ‘너구리의 라면가게’ 열어
 
‘맞춤형 건강기능식품 시대, 산업계 대응 전략 세미나’ 2월 20일
 
 
농식품부, 폭설 피해 최소화…모니터링 강화로 농축산물 공급 불안 예방
 
농림축산식품부는 최근 내린 폭설 관련, 농업재해대책상황실을 중심으로 농업 분야 피해를 최소화하고, 농축산물 ...
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
△유통이사 기운도△수급전략처장 이윤영 △수출전략처장 심화섭 △해외사업처장 박군식 △공공급식사업처장 황도연 △농수산물온라인도매시장사업처장 이상길(...
 
한 눈에 보는 식품정책(2025년 1월)
 
식품ㆍ의약품 등 혁신제품 제품화 검토 운영 규정 제정 고시(식약처)1월 24일 제정 고시, 발령한 날부터 시행가. 정의 (안 제2조)사전상담 등...
 
 
식품저널 2025년 2월호 E-매거진 보기
 
E-매거진 보는 법1. 위 이미지를 클릭하면 2025년 1월호 E-매거진을 보실 수 있습니다2. E-매거진에...
 
 
정책
 
 
 
공정위, 가맹계약서 필수품목 기재 실태 점검
 
식중독 예방 위해 살모넬라ㆍ노로바이러스ㆍ김치ㆍ운반음식 집중관리
 
농정원, ‘국제농업협력사업 지원기관’ 지정받아
 
송미령 장관 “국민이 체감할 수 있는 정책 마련에 최선”
 
식의약 규제혁신 과제 발표 8개월…64개 완료 추진율 80%
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원 미국법인, 외형 성장ㆍ수익 개선 지속
 
지난해 식음료업계 쌀 소비량 87만3363톤…전년보다 6.9% 증가
 
염증 영양제? 식품이 바이러스 제거?…설 앞두고 식위법 등 위반 무더기 적발
 
아워홈, 식빵 자투리로 쿠키 생지 개발…자원순환 가치 확산
 
풀무원, 임직원ㆍ고객사 대상 온라인 복지몰 ‘엠버십’ 오픈
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 교구 브랜드 ‘이응이’와 한글 쿠킹클래스 운영 
 
 
농수축산
 
농식품부, 폭설 피해 최소화…모니터링 강화로 농축산물 공급 불안 예방
 
2월 3~14일 축산현장 맞춤형 컨설팅 수요조사 
 
설 앞두고 제수용 농산물 33톤 불법 수입 적발
 
오렌지, 바나나, 파인애플 등 추가 할당관세 적용…수급안정 지원
 
2월 1일~4월 30일 기본형 공익직불금 신청 접수
 
많이 본 기사
 
 
 
  ‘맛김’ 가격 상승률 3분기 이어 4분기에도 최고…23.6% 올라
 
  농심, 동대문에 K라면 체험매장 ‘너구리의 라면가게’ 열어
 
  해썹인증원 누리집서 법정교육 신청하세요 
 
  2월 3~14일 축산현장 맞춤형 컨설팅 수요조사 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국농수산식품유통공사 
 
[인사] 한국농업기술진흥원 
 
  식품공전, 헌법서 정한 ‘포괄위임금지원칙’ 시비를 피하려면...
 
  [화담산책] 시골 생활의 회상
 
Foodinfo bank
 
 
 
한 눈에 보는 식품정책(2025년 1월)
 
식품ㆍ의약품 등 혁신제품 제품화 검토 운영 규정 제정 고시(식약처)1월 24일 제정 고시, 발령한 날부터 시행가. 정의 (안 제2조)사전상담 등 식품ㆍ의약품 등 ...
 
 
 
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· [동향] 체코 식음료 시장
 
· [동향] 대만 건강기능식품 시장
 
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[식품저널 2월호] 2025 식품산업 진흥 정책 방향|2025 식품안전정책 방향
 
‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 및 ‘푸드뉴스 브리핑’ 일시 중단 안내
 
[식품저널 1월호] 글로벌 여성 건강식품 시장|미국 Z세대 식품소비자
 
[식품저널 12월호] 알룰로스 응용 최적화 전략|당귤농축분말의 피부 개선 효과
 
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