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2024-5-8
농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족
 
농업과 식품ㆍ외식산업의 상생ㆍ협력 활성화 방안을 모색하기 위한 농식품 상...
 
강대일 기자
 
‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’…13일 제23회 식품안전의 날 기념식
 
식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략
 
 
농심, 이온음료 ‘데이플러스’ AI 기반 광고 제작
 
농심이 AI를 기반으로 제작한 이온음료 ‘데이플러스 포스트바이오틱스’ 광고를 선보였다. 농심은 “‘데이플러스...
 
 
GS리테일, 충주시와 지역 특산물 활용 상품 개발 협력
 
GS리테일과 충주시는 7일 충주시청 중회의실에서 지역 특산물을 활용한 차별화 상품 개발과 도시 브랜드 이미지...
 
 
식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침 마련
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침’을 마련ㆍ배포한다. 최근 어린이...
 
 
식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 온라인 중고 거래 플랫폼 4개사와 함께 3월 11일부터 29일까지 식의약품 ...
 
 
정책
 
 
 
농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족
 
식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침 마련
 
축평원, 미래인재 양성 프로그램 운영
 
농경연, ESG경영 선포식 개최
 
해썹인증원, 경북도-대구식약청과 ‘스마트 해썹 프로그램 ’운영
 
 
식품산업
 
 
 
식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단
 
“과거 단순 보존식품이었던 발효식품, 미래 건강식품으로 부상”
 
하이트진로, ‘필라이트 후레쉬’ 자진 회수 
 
‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’…13일 제23회 식품안전의 날 기념식
 
CJ제일제당, 돌봄공백 아동에 1억 상당 햇반ㆍ기부금 전달
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약
 
 
농수축산
 
농식품부, 스마트팜ㆍ농약 등 K-농산업 수출산업화 지원 
 
식량과학원, 웰레스트에 갱년기 개선 소재 기술이전 
 
소비자 65.5% “신선농산물에도 기능성 표시 필요해”
 
올해 국산 밀 2만5000톤 공공 비축…지난해보다 6000톤 늘어 
 
올 겨울 고병원성 AI 발생 대비 전국 가금농장 방역실태 점검
 
많이 본 기사
 
 
 
  가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지
 
  음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지
 
  ‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준
 
  hy 정승희 책임연구원, 과학기술정보통신부 장관상 수상
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 과학기술 발전은 인간 행복을 보증하는가
 
  [INTERVIEW] Greg Hinton 로즈 에이커 팜스 부사장 “한국 베이커리 수준 매우 높아…난백 제품 시장 유망”
 
  식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 대체식품, 어디까지 왔나?
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 4월호] 0% ABV 맥주를 건강 영역으로 확장할 수 있는 강화제
 
유럽인들은 브랜드가 완전한 증명을 통해 맛의 동등성을 제공하는 방향으로 ...
 
 
 
· [동향] 미국 펫푸드 시장 
 
· [식품저널 2024년 4월호] 글로벌...
 
· [식품저널 2024년 4월호] 한국인...
 
알림
 
 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-4-29
대형마트 수입 망고ㆍ오렌지 가격 50% 내외 하락…할당관세 효과
 
수입과일에 대한 할당관세 적용 이후 대형마트 망고 판매가가 적용 전보다 ...
 
이지현 기자
 
식품진흥원, 2026년까지 대체식품 분야 ‘푸드테크 연구지원센터’ 구축
 
서울국제식품산업대전 SEOUL FOOD 2024, 6월 11~14일 킨텍스
 
 
농식품부, 계란 소비자가격 안정 위해 납품단가 연중 지원 
 
정부는 계란 소비자가격 안정을 위해 연중 납품단가 지원을 지속 추진할 방침이다. 한훈 농림축산식품부 차관은 ...
 
 
농심 ‘짜파게티 더블랙’ 광고모델에 손석구
 
농심은 신제품 ‘짜파게티 더블랙’ 모델로 배우 손석구를 발탁하고, TV광고를 선보인다.농심 관계자는 “최근 ...
 
 
농진청, 이파리 노란색 띠는 차나무 ‘금다’ 개발
 
​농촌진흥청(청장 조재호)은 이파리가 노란색을 띠며 아미노산 함량이 높고 맛이 우수한 차나무 품종 ‘금다’를...
 
 
동원F&B , 건국대 수의과대와 반려동물 바른 먹거리 개발 MOU
 
동원F&B(대표 김성용)의 펫푸드 전문 브랜드 ‘뉴트리플랜’이 건국대학교 수의과대학과 반려동물의 바른 먹거리...
 
 
정책
 
 
 
식약처 ‘생약누리’, 교육ㆍ체험 프로그램 운영
 
농경연-농식품부, 정책연구협의회 개최…농정 현안 대응 논의
 
숙성치즈 소분 판매ㆍ국가식품클러스터 수직농장 입주 허용 등 41개 규제혁신 과제 추진
 
식약처, 국내 생약자원 다부처 협의체 구성 
 
질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검
 
 
식품산업
 
 
 
농식품부, 농식품 창업기업 16개사 스케일업 지원 
 
안동 ‘밀과노닐다’ 등 4개소 ’찾아가는 양조장‘ 선정 
 
식품진흥원, 2026년까지 대체식품 분야 ‘푸드테크 연구지원센터’ 구축
 
싱가포르 식품 박람회서 전북 식품기업 60만 달러 규모 수출상담
 
남양유업, ‘불가리스 사과ㆍ위쎈’ 국제 소비재 품평회서 금상
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
한식진흥원, 청년 한식 멘토링 프로그램 참여 멘티 모집 
 
 
농수축산
 
농진청, 이파리 노란색 띠는 차나무 ‘금다’ 개발
 
日 수출 ‘고추’, 차먼지응애 방제 농약 잔류허용기준 설정
 
한-베, 국산 참외ㆍ멜론 수출 검역협상 타결
 
대형마트 수입 망고ㆍ오렌지 가격 50% 내외 하락…할당관세 효과
 
검역본부, 구제역 세계표준연구소와 협력 강화
 
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  카레와 향신료, 염증 감소 효과…질병 위험 낮춘다
 
  질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검
 
  숙성치즈 소분 판매ㆍ국가식품클러스터 수직농장 입주 허용 등 41개 규제혁신 과제 추진
 
  대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장
 
  [화담산책] 숟가락 문화
 
  가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유
 
  김유미 식약처 차장, 기업소비자전문가협회와 간담회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 유럽 펫푸드 시장
 
글로벌 시장조사기관 스타티스타의 2023년 리포트에 따르면, 유럽 펫푸드 시장에서 프리미엄, 천연성분, 고급 품질의 제품, 치아씨드와 케일 같은 슈퍼푸드 제품이 ...
 
 
 
· [동향] 인도네시아 김 시장 
 
· [동향] 호주 간편조리식품 시장
 
· [동향] 중국 차음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2024-4-26
대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
정부는 가격 안정을 위해 대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마...
 
이지현 기자
 
맥도날드, 5월 2일부터 16개 품목 최대 400원 인상
 
농식품에 스티커 대신 새기는 라벨링으로 위ㆍ변조 막는다
 
 
김 가격 오름세…2700ha 규모 양식장 신규 개발, 생산량 확대
 
해양수산부는 해외시장에서 우리 김 선호도가 높아지면서 최근 물김과 마른김 가격이 오름세를 보임에 따라 국민이...
 
 
농심, 전주국제영화제 조직위와 K필름ㆍK라면 발전 협약
 
농심은 25일 서울 신대방동 본사에서 전주국제영화제 조직위원회와 K필름 및 K라면 발전을 위한 업무협약을 체...
 
 
환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약
 
환경부는 25일 서울 여의도 켄싱턴호텔에서 16개 음식점 프랜차이즈, 한국프랜차이즈산업협회와 일회용품 없는 ...
 
 
8회 ‘일본 식품 무역 전시회’ 도쿄 빅사이트서 6월 19~21일 개최
 
다양한 일본 식품을 직접 소싱할 수 있는 ‘일본 식품 무역 전시회’가 올해 6월과 11월 2차례에 걸쳐 열린...
 
 
정책
 
 
 
농경연-농식품부, 정책연구협의회 개최…농정 현안 대응 논의
 
숙성치즈 소분 판매ㆍ국가식품클러스터 수직농장 입주 허용 등 41개 규제혁신 과제 추진
 
식약처, 국내 생약자원 다부처 협의체 구성 
 
질병 치료에 효과 있는 식품?…식약처-지자체, 온라인 부당광고 점검
 
aT, 중앙대와 농수산식품 미래인재 양성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
가루쌀로 만든 라면ㆍ과자ㆍ빵ㆍ맥주...6월까지 전국서 할인행사
 
가격 경쟁 제한 ‘포항주류도매업협의회’, 시정명령ㆍ과징금 800만원 부과
 
노보네시스코리아, 2024 전분당 기술 세미나 개최
 
빙그레, 성수동에 ‘투게더’ 50주년 팝업스토어  
 
롯데웰푸드, 4개국서 구강 건강 관리 캠페인
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 외식 CEO 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 운영
 
 
농수축산
 
농식품에 스티커 대신 새기는 라벨링으로 위ㆍ변조 막는다
 
대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량
 
aT, 무 수급 안정 위해 산지농협과 비축 협업…2500톤 확보
 
축산물품질평가원, 계란 산지가격 7개 권역으로 나눠 발표
 
김 가격 오름세…2700ha 규모 양식장 신규 개발, 생산량 확대
 
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  카레와 향신료, 염증 감소 효과…질병 위험 낮춘다
 
  프랜차이즈산업계 “가맹법 개정안, 일방적이고 비현실적인 ‘악법’”
 
  CJ제일제당 ‘햇반 백미’, 북미서 폭풍 성장…지난해 매출 전년보다 21% 증가
 
  서도비엔아이, 서도이노베이션센터 개소
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장
 
  [화담산책] 숟가락 문화
 
  가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유
 
  김유미 식약처 차장, 기업소비자전문가협회와 간담회
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 인도네시아 김 시장 
 
유로모니터에 따르면, 인도네시아 김 시장은 2023년 9억5000만 루피아 규모로 전년보다 1.5% 성장하며 팬데믹 이전 수준을 회복했으며, 현지에서 다시 불고 ...
 
 
 
· [동향] 호주 간편조리식품 시장
 
· [동향] 중국 차음료 시장
 
· [동향] 폴란드 음료 시장
 
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[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-4-22
정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”
 
정부는 물가안정을 위해 농수산물 방출과 납품단가 지원을 확대할 계획이다....
 
이지현 기자
 
CJ제일제당, 카카오메이커스와 ‘햇반’ 용기 새활용 나서
 
아워홈, 지난해 매출 1조9835억…역대 최대
 
 
농심 ‘백산수’, 국제 소비재 품평회서 생수 부문 대상
 
농심 ‘백산수’가 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션(Monde Selection)’ 생수 부문 평가에서 최고...
 
농식품부, 농촌지역 스타트업 20개소 발굴ㆍ육성
 
농림축산식품부는 농촌융복합 분야 우수 새싹기업(스타트업)을 발굴하기 위한 전문 액셀러레이터로 한국사회투자와 로우파트너스ㆍ충남 기술지주 컨소시엄 ...
 
 
aT-일화, 지속가능한 먹거리 환경 조성 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 일화(대표 김윤진)는 19일 서울 양재동 aT센터에서 농수산식품 산업 ...
 
 
식약처, 음식점 위생등급제ㆍ식중독 예방 홍보 서포터즈 운영
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 음식점 위생등급제에 대한 인식도를 높이고 식중독 예방의 중요성을 홍보하기 위...
 
 
정책
 
 
 
김유미 식약처 차장 “세포배양식품 안전성ㆍ경쟁력 확보 노력”
 
정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”
 
청소년에 주류 제공 행정처분 완화…과징금 전환 허용
 
식약처, 어린이집 집단급식소 6500여 개소 위생점검
 
식약처 “다양한 신기술에 맞는 HACCP 기준 제시”
 
 
식품산업
 
 
 
aT-일화, 지속가능한 먹거리 환경 조성 협약
 
식품안전상생재단, 중소기업 식품안전 Audit 교육
 
아워홈, 지난해 매출 1조9835억…역대 최대
 
식품진흥원, 식품실무 교육과정 운영
 
공익네트워크-해썹인증원-대형마트, 해썹 홍보 협력
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파파이스, 치킨ㆍ샌드위치 등 가격 최대 800원 인상
 
 
농수축산
 
농식품부, 농촌지역 스타트업 20개소 발굴ㆍ육성
 
농식품부, 개 식용 종식 콜센터 운영
 
농진청, ‘딸기 수직농장 기술수출 추진단’ 발족
 
농식품부 “쌀 의무매입ㆍ농산물가격안정제, 부작용 우려”
 
스마트농업 시범지구ㆍ교육장에 민간 농작업 로봇 등 투입
 
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  구독형 도시락 4개 제품서 병원성 세균 검출
 
  정부 “가공식품 가격 인하 확산될 수 있도록 업계와 소통 지속”
 
  롯데웰푸드, 초콜릿류 건과ㆍ빙과 17종 가격 평균 12% 인상
 
  [식품안전 365] 대장균군 부적합 어니스트밀크팩토리 ‘정직한 요거트’ 회수
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  김유미 식약처 차장, 기업소비자전문가협회와 간담회
 
  [화담산책] 딸애의 사진
 
  이탈리아 식품 B2B 상담회 개최한 페르디난도 구엘리 이탈리아무역공사 서울무역관장
 
  ‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 인도네시아 카페ㆍ베이커리 시장 
 
유로모니터에 따르면, 인도네시아 카페/바 시장은 2020년 코로나19로 주춤했으나 이후 빠른 성장세를 보이며 2023년에는 전년 대비 18% 성장세를 보이고 있다...
 
 
 
· [동향] 필리핀 프랜차이즈 시장
 
· UAE 식품 소비 트렌드
 
· [동향] 브라질 설탕 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-4-16
농식품부-식약처, 농산물 안전ㆍK-푸드 수출 활성화ㆍ달걀 안심 소비 ‘협력’
 
농림축산식품부와 식품의약품안전처가 △농산물 안전 △K-푸드 수출 활성화 ...
 
나명옥 기자
 
서울우유 “2030년까지 A2 원유 비율 100%로”
 
풀무원, 헬스케어 식품 표시 검토 자동화 
 
 
팔도, 베트남 제2공장 완공…“세계시장 공략 교두보 역할”
 
팔도가 베트남 제2공장을 완공했다. 베트남 현지 수요 증가에 따라 물량 확보를 위해 신설한 제2공장은 남부 ...
 
 
디펜하이드라민ㆍ노랑협죽도, 국내 반입 차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 해외직구식품에 사용이 확인된 ‘디펜하이드라민(Diphenhydramine)’...
 
 
CJ웰케어, 건강기능식품 정기배송 서비스 
 
CJ웰케어가 자사몰을 통해 건강기능식품 정기배송 서비스를 시작한다. CJ웰케어의 정기배송 서비스는 고객이 필...
 
 
농심, ‘푸팟퐁구리ㆍ김치짜구리’ 출시 기념 ‘구리송 댄스 챌린지’ 
 
농심이 ‘푸팟퐁구리 큰사발면’과 ‘김치짜구리 큰사발면’ 출시를 기념해 ‘구리송 댄스 챌린지’ 이벤트를 연다....
 
 
정책
 
 
 
디펜하이드라민ㆍ노랑협죽도, 국내 반입 차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
농식품부-식약처, 농산물 안전ㆍK-푸드 수출 활성화ㆍ달걀 안심 소비 ‘협력’
 
aT, 진주시와 농식품 수출 확대 협약
 
식의약 데이터 분석ㆍ활용 경진대회
 
aT, 지방재정공제회와 업무협약
 
 
식품산업
 
 
 
‘제8회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 24일 개최
 
농식품 규제혁신 대국민 공모전 개최
 
식약처, 중소업체 나트륨ㆍ당류 저감 제품 개발 지원
 
CJ제일제당, ‘비비고 김치’ 호주ㆍ북미 현지서 생산
 
풀무원푸드앤컬처, 7개 고속도로휴게소에 스마트 무인 자판기 도입
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
정보공개서에 가맹점과 소송 패소 미기재 CJ푸드빌 제재
 
 
농수축산
 
가락시장 농산물 유통실태 범부처 합동점검 
 
지하철 유휴공간이 ‘수직농장 문화공간’으로
 
7월 16일~9월 15일 백령도ㆍ대청도ㆍ소청도 꽃게 포획채취 금지
 
농업기술진흥원, 국제종자박람회 참가기업 모집
 
러시아ㆍ우크라이나 능이버섯, 검사명령 1년 연장
 
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  [단독] AI 기간 중 난각번호 ‘1’ 달걀 국내 e커머스업체는 판매 중단…‘알리’는 프로모션
 
  돈가스 등 ‘동물성 식품’ 수입관리 더 깐깐해진다
 
  현대바이오랜드, 건강식품 시장 공략 가속 “2030년 매출 1000억 달성”
 
  풀무원푸드앤컬처, 7개 고속도로휴게소에 스마트 무인 자판기 도입
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  이탈리아 식품 B2B 상담회 개최한 페르디난도 구엘리 이탈리아무역공사 서울무역관장
 
  ‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 제과류 시장
 
글로벌 시장조사 전문기관 Euromonitor의 미국 제과류 시장 보고서(Baked Goods in the US, 2023년 11월 발간)에 따르면, 2023년 ...
 
 
 
· [식품저널 2024년 3월호] 식이섬...
 
· [동향] 베트남 소스ㆍ조미료류 시장
 
· [동향] 카자흐스탄 라면 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-4-9
외식업 가맹사업 코로나19 영향 벗어났다
 
2022년 외식업종의 가맹점 평균 매출액이 3억1400만원으로 전년보다 ...
 
이지현 기자
 
농심 “라면ㆍ과자류 중심 할인행사 지속…정부 물가안정 기조 동참”
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
KOTRA, 신선식품 북미 수출 기업 대상 콜드체인 물류 지원 
 
산업통상자원부와 KOTRA(사장 유정열)는 오는 9일 ‘북미지역 콜드체인 물류지원 온라인 설명회’를 개최한다.이번 설명회는 신선식품을 북미지역으...
 
 
농식품부, 강동오케익 등 19개소 국산 밀 제품화 지원
 
농림축산식품부는 2024년 ‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품ㆍ제조업체 등 19개소를 선정했다...
 
 
CJ그룹, 식품ㆍ바이오 스타트업 발굴 ‘오벤터스’ 모집
 
CJ그룹(회장 이재현)이 라이프스타일 분야 우수 스타트업을 발굴하고 함께 성장하기 위한 오픈이노베이션 프로그...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에 최초로 식품을 발명하여 특허받기란 ...
 
 
정책
 
 
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
스마트농업ㆍ그린바이오ㆍ탄소중립ㆍ푸드테크 인재 양성에 5년간 285억 지원
 
농식품부-식품산업클러스터진흥원, 식품 분야 청년 창업 지원 
 
식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원-전북식품산업일자리센터, 국가식품클러스터 입주사 고용 지원
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 美 ‘머큐리 어워즈’ 마케팅 부문 3년 연속 수상
 
롯데웰푸드ㆍ롯데칠성 등 10개 롯데 계열사, 콘텐츠 비즈니스 협력
 
복을만드는사람들, 농촌융복합 스타기업 1호 선정
 
식품진흥원, 익산시ㆍ코레일유통과 국가식품클러스터 판로 확대 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 청년 장애인 작가 대상 그림 공모전
 
 
농수축산
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
전통시장 농산물 납품단가 지원 확대
 
예천참기름ㆍ일산열무, 지리적표시 등록
 
골목상권에도 수입과일 직수입 물량 할인 공급
 
범부처 농수산물 유통구조 실태점검…제도 개선방안 마련
 
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  ‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
  지난해 음식료품업계 장사 잘 했다…매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 증가
 
  ‘렛츠런파크 서울’ 벚꽃 축제 7일까지
 
  식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에...
 
 
 
· 미국 음료시장 핵심 키워드는?
 
· 미국 커피시장 트렌드
 
· [동향] 브라질 아이스크림 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-4-3
대형마트 영업규제ㆍ청소년 신분증 확인 개선 등 민생토론회 후속조치 점검
 
정부는 대형마트 영업규제 개선과 관련해 의무휴업일 공휴일 원칙을 삭제하는...
 
나명옥 기자
 
최상목 부총리 “먹거리 물가 안정될 때까지 긴급 농축산물 가격안정자금 계속 투입”
 
샘표식품, 제천 제2산업단지에 공장 신설
 
 
SPC “검찰, 허 회장 건강상태 무시…무리한 체포영장 집행 ‘유감’”
 
허영인 SPC그룹 회장이 검찰의 소환조사 불응으로 2일 체포된 가운데, SPC는 “허 회장의 건강상태를 무시...
 
 
마약류 투약 장소 제공 유흥주점 등 관할 행정청 통보
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 관할 행정청에 마약류 범죄 장소를 제공한 사실이 통보되는 구체적인 영업의 종...
 
 
배달의민족에 스타벅스 입점, 18일부터 배달
 
배달 앱 ‘배달의민족‘을 운영하는 우아한형제들(대표 이국환)과 커피 브랜드 ‘스타벅스’를 운영하는 SCK컴퍼...
 
 
농심, 전국 10개 대학서 팝업스토어 운영
 
농심은 중간고사를 앞둔 대학생들을 응원하기 위해 전국 10개 대학교를 돌며 캠퍼스 팝업스토어를 운영한다. 농...
 
 
정책
 
 
 
마약류 투약 장소 제공 유흥주점 등 관할 행정청 통보
 
농식품부, ‘전통주 산업진흥 협의체’ 발족
 
aT, ‘농산물 온라인도매시장 운영 활성화 추진단’ 발족
 
농정원-예소담, ‘청년농부 착한김치’ 프로젝트
 
대형마트 영업규제ㆍ청소년 신분증 확인 개선 등 민생토론회 후속조치 점검
 
 
식품산업
 
 
 
AI가 회의록 쓰고, 메일 보내고···동원그룹, 자체 AI 플랫폼 ‘동원GPT’ 도입
 
하이트진로, ‘켈리’ 출시 1년…3억6000만병 판매 돌파
 
팔도, 한돈자조금관리위원회와 한돈 소비 촉진 MOU
 
aT, 막달레나 솔라리 킨타나 아르헨티나 전 의원 ‘김치 홍보대사’ 위촉
 
한식진흥원, ‘한식 영셰프 육성‘ 교육기관 모집
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 반조리 상품 활용 급식 메뉴 150종 레시피북 발간
 
 
농수축산
 
복숭아ㆍ쇠고기 등 16품목, 수출검역협상 중점 추진
 
농식품부, 청년농ㆍ식품외식기업 상생비즈니스 모델 확산 설명회
 
3월 사과ㆍ배 가격, 전년 동월보다 90% 가까이 올라
 
제1회 가루쌀 우수 생산단지 대상에 ‘훈습영농조합법인’
 
농식품부, 올해 콩 6만톤 팥 500톤 녹두 250톤 매입
 
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  [신상품] 팔도 ‘비락식혜 제로’, 웅진식품 ‘자연은 토마토 라이코펜’ 외
 
  식품업계, 물가안정 동참 이어져…오뚜기, 식용유 가격 내린다
 
  [단독] 건강기능식품협회, 표시ㆍ광고 심의 수수료 최대 50% 인하
 
  마약 투약 장소 제공 음식점, 행정처분 기준 마련
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
강석연 서울식약청장, 국순당 HACCP 관리 실태 점검
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 2024년 미국 식품시장 트렌드 TOP 6
 
1. 식품 가격 인하 치솟는 비용 상쇄를 위해 지난 2년간 꾸준하게 가격...
 
 
 
· [식품저널 2024년 3월호] 원유 ...
 
· [미디어&식품] 노르웨이에서 리콜 조...
 
· [동향] 덴마크 스마트팜 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
식품저널 대표 전화 고장...02-3477-7115 등 통화가능합니다.
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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2024-3-15
농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
농심은 2023년 연결기준 매출이 3조4106억원으로 전년보다 9.0% ...
 
나명옥 기자
 
“우리 김치 고유성, 한국ㆍ일본 비교문화사적 식문화 연구로 찾자”
 
CJ프레시웨이, 로봇ㆍ자동화 솔루션으로 푸드서비스 산업 고도화
 
 
aT, 부여군과 저탄소 식생활 캠페인 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 부여군(군수 박정현)은 14일 부여군청에서 저탄소 식생활 캠페인을 위한...
 
 
BBQ, 신입사원 교육 현업과 소통 강화
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 올해 입사한 BBQ 공채 35기 교육 프로그램에 S-OJT(Structu...
 
 
[신상품] 하이트진로 ‘진로골드’, 풀무원 올가홀푸드 ‘우리밀 물냉면ㆍ쫄면’ 외
 
하이트진로 ‘진로골드’ 하이트진로가 기존 ‘진로’의 정통성을 살리면서 차별화된 주질과 패키지로 완성한 ‘진로...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 식단에서 연령별 건강 지원을 추구하는 X세대
 
X세대가 나이 듦에 대한 금기를 계속 허물고 있는 만큼, 건강한 노화를 위한 기능적 지원을 제공하는 식품으로...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 가루쌀 활용 신제품 개발ㆍ판로 개척 전방위 지원
 
식약처, 13개 소비자단체 대표와 협력방안 논의
 
송미령 농식품부 장관 “물가안정 위해 범 농식품업계 동참ㆍ협조 요청”
 
식약처, 중국 4개 업체 과채가공품 검사명령
 
서울식약청, 학교급식 식중독 대응협의체 개최
 
 
식품산업
 
 
 
농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
CJ프레시웨이, 로봇ㆍ자동화 솔루션으로 푸드서비스 산업 고도화
 
식품진흥원, 익산시ㆍ원광보건대와 식품인력 양성 MOU
 
신세계푸드, 신안군과 양파 농가 지원 협약
 
농진청, 농식품 소비 정보 1100만 건 공개
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, 30여 종 가격 평균 3.1% 인상
 
 
농수축산
 
송미령 장관, 고병원성 AI 방역ㆍ계란 수급 상황 점검
 
우리 수산물 구매하고 온누리상품권 받아가세요!    
 
명태, 고등어, 오징어 등 수산물 6종 정부 비축 600톤 공급
 
4월 1~14일 전국 소 염소 구제역 백신 접종
 
구제역 살처분 농가 보상금ㆍ지자체 살처분 처리비용 지원 확대
 
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  농식품부, 19개 주요 식품기업 대표에 물가안정 협조 당부
 
  식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
  대상, 글로벌 시장에 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
 
  청소년 신분증 확인시 행정처분 면제…4월까지 관련 법 개정ㆍ시행
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
  식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
[부고] 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장 모친상
 
  [화담산책] “정부는 의사를 이길 수 없다”고? 국민 생명 담보한 집단행동 “안돼”
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 식단에서 연령별 건강 지원을 추구하는 X세대
 
X세대가 나이 듦에 대한 금기를 계속 허물고 있는 만큼, 건강한 노화를 ...
 
 
 
· [식품저널 2024년 2월호] 영유아...
 
· [미디어&식품] 남양유업, 29일 정...
 
· 식품·축산물 분야 규제혁신 과제 추진...
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2024-2-27
원유 용도, 아이스크림ㆍ치즈ㆍ분유용 등으로 세분화 계획
 
농림축산식품부는 현재 음용유와 가공유로 분류한 원유 용도를 아이스크림용,...
 
나명옥 기자
 
AI 시대, 혁신의 가속화: 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지
 
식품용 칼, 가위 등 식품 접촉면에 인쇄 허용…안전성에 문제 없어야
 
 
식품제조업 상생협력 확산…고용부ㆍ대상ㆍ삼진푸드ㆍ충북도 맞손
 
지난해 조선업부터 시작된 원ㆍ하청 상생 분위기가 충북지역 식품제조업 분야까지 이어진다. 고용노동부와 대상㈜,...
 
 
청소년에게 주류 판매한 영업자 행정처분 완화
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 청소년에게 주류를 판매한 영업자에 대한 행정처분 기준을 정비하고 청소년에게 ...
 
 
건강기능식품협회, 공정경쟁규약 심의위원 5인 위촉
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 26일 판교 협회 사옥에서 건강기능식품 공정경쟁규약 심의위원 위촉식을 개...
 
 
농심, ‘국가무형유산 이수자’ 지원 나서
 
농심이 국가무형유산 이수자의 활동기반 확장과 무형유산 가치 제고에 나선다. 이를 위해 농심은 26일 경복궁에...
 
 
정책
 
 
 
원유 용도, 아이스크림ㆍ치즈ㆍ분유용 등으로 세분화 계획
 
청소년에게 주류 판매한 영업자 행정처분 완화
 
식품용 칼, 가위 등 식품 접촉면에 인쇄 허용…안전성에 문제 없어야
 
디지털 육종, 스마트팜 등 10대 바이오 미래유망기술 선정
 
조재호 농진청장 “가루쌀 재배면적 5배 확대…가공업체 제품화 촉진 지원”
 
 
식품산업
 
 
 
대상웰라이프, 자사몰 정보보호 관리체계 인증 받아
 
풀무원, ‘서울라면’ 판매 전국 확대
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 지난해 매출 8503억 ‘역대 최대’
 
서울우유, 연매출 2조 첫 돌파…우유 시장 46.4% 점유
 
오석흥 우석대 부총장, 한국식품산업진흥포럼 회장 선출
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 베트남에 배달ㆍ포장 전문 매장 첫 선
 
 
농수축산
 
축산물품질평가원, 벌꿀 분석 능력 국제적 인정받아
 
농식품부, 농공상융합형 중소기업 자금ㆍ시설 현대화 지원
 
지난해 수산물 생산량 368만톤…전년보다 1.8% 증가
 
송미령 장관 “계란 수급안정 고려한 사육시설 규제 개선 검토”
 
상반기 수입 고등어 2만톤 할당관세 적용…관세 0%
 
많이 본 기사
 
 
 
농지에 전용절차 없이 수직농장 설치 허용
 
  쎌바이오텍 “유산균 11종 美 FDA GRAS 인증받아…세계 최다”
 
  가공식품 내용량 줄일 때 3개월간 변경 사실 포장에 표시 추진
 
  청소년에 주류 제공 행정처분 완화…영업정지 대신 과징금 허용
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
  [화담산책] 스승의 위상
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
2024 미국 식품시장 트렌드
 
전문가들은 2024년 미국 식품시장 트렌드로 △식품 가격 완화 △인공지능 성장 △아침식사 카테고리 변화 △소고기 대신 닭고기 △배양육 산업의 변화 △식물기반 제품...
 
 
 
· 2024 미국 편의점 스낵 트렌드 
 
· [동향] 싱가포르 스낵류 시장
 
· [식품저널 2024년 1월호] 202...
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-26
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
CJ제일제당, 대상, 농심 등 18개 식품 제조업체는 상품 용량을 축소하...
 
이지현 기자
 
올 농업생산액 59조5000억…지난해보다 0.6% 증가 전망
 
올리브유 가격 급등…식품업계, 원가부담 완화 정부 지원 요청
 
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
홍해 교전이 장기화할 조짐을 보이고 있는 가운데, 정부는 농식품 수출 영향을 모니터링 하고, 필요한 경우 추...
 
 
지난해 위생관리 ‘미흡’ 해외제조업소 37곳 적발 
 
지난해 해외제조업소 37곳이 위생관리 미흡으로 적발돼 수입 중단 등 조치됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는...
 
 
오리온, 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 업무협약
 
오리온 베트남 법인은 25일 베트남국립농업대학교 산하 농생물연구소와 전략적 업무협약을 체결했다.하노이에 있는...
 
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입 수산물 방사능 검사를 국민이 직접 정부에 요청할 수 있는 ‘수입 수산물...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 국제기구ㆍ기관과 연구역량 강화 교육 확대
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
빵맥주, 굴맥주, 다랑어포맥주 나올까
 
농식품부, 농림축산식품 개혁추진단 발족
 
 
식품산업
 
 
 
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
하이트진로, 발포주 ‘필라이트’ 누적판매 20억캔 돌파
 
풀무원푸드머스, 키즈노트와 영유아 시설 전자문서 구축 MOU
 
aT, 해양연맹과 해양수산 산업 발전 협약
 
대한민국식애인포럼, ‘2024년 정기총회 및 신년하례식’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 프랜차이즈산업계 해외 진출 지원…정보 공유 워크숍ㆍ상담회 개최
 
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  농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
  영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
  농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
  ‘반값 우유’ 나왔다…CU, 폴란드서 멸균유 직수입 판매
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  제25대 농협중앙회장에 강호동 율곡농협 조합장
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [화담산책] 애완동물과 애완식물
 
  기존 제품보다 비싼 ‘A라면 블랙’이 공정위로부터 제재받은 이유는?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 스낵시장 
 
2023년 미국 스낵시장에서는 달콤함과 다양한 풍미의 조합이 주요 추세로 나타ᄂᆞᆻ으며, 이러한 추세를 활용해 브랜드간 협업이 지속적으로 이뤄지고 있다. 특히 프...
 
 
 
· [미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기...
 
· 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장...
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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