2020년 12월 16일
자가품질검사 검사 이의제기 절차 마련 등 91건 제도 개선
식약처, 올해 ‘정부 입증책임제’ 추진 결과
식품의약품안전처(처장 김강립)는 규제가 필요한 이유를 정부가 스스로 입증하지 못하면 이를 폐지하거나 완화하는 제도인 ‘정부 입증책임제’를 통해 올해 식ㆍ의약 분야 91건의 규제를 개선했다.코로나19로 어려움을 겪는 영업자를 지원하기 위해 △마스크 등 수입요건확인 면제 확대 △의약품 등 제조(수입)관리자 교육 비대면 교육 활성화 △진료용 장갑 규격 완화...
농심 ‘깡’ 시리즈, 연매출 1천억 돌파
‘새우깡’ 올 들어 12월 초까지 매출 전년보다 12% 증가

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)｜새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

오뚜기, 식품임상연구소 건립한다
15일 삼성서울병원ㆍ성균관대와 업무협약
풀무원, 스마트 무인식당 ‘출출키친’ 론칭
무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’로 도시락 제공
‘김치ㆍ김장문화’, 英 국립도서관 ‘웹 아카이브’에 등재
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마켓컬리, 올해의 장보기 검색어 1위 ‘우유’  (0) 2020.12.11

2020년 12월 2일
식용색소 혼합 사용기준 마련…2022년부터 적용
식약처, 개정 식품첨가물 기준ㆍ규격 1일 고시
여러 가지 식용색소을 혼합해 사용할 때 과도한 사용을 방지하기 위한 기준이 마련돼 2022년 1월 1일부터 적용된다. 식품의약품안전처가 1일 개정 고시한 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’은 식용색소녹색제3호 등 식용색소 16품목에 대해 혼합사용 기준을 적용할 수 있도록 사용기준을 개선했다. 식약처는 “식품에 사용되는 식용색소는 사용 대상 식품 및 최대사용량을 설정...
신규 식품 영업자, 내년 6월까지 집합ㆍ온라인 교육 병행

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)｜새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

식품산업협회, 김명철 상근부회장 취임
“건강한 식품산업 생태계 유지에 정책역량 집중” 강조
농식품 R&D 유망기술 한 자리에…농기평, 온라인 발표회
COVID-19 완치가 어려운 이유와 완치의 조건
[분자생명화학자 지성규 박사 특별기고] 코로나바이러스에 대한 평론
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2018년 8월 24일
유통식품 85% HACCP, 안전사고는 계속…사후관리 강화하자
식품저널ㆍ한국식품안전협회ㆍ한국식품기술사협회, 23일 aT센터 세미나 성료
식품의 안전성 확보에 기여하고 있는 HACCP(안전관리인증기준) 업소가 8월 현재 식품업소는 5400여 개소를 넘었고, 이들 업체들이 생산ㆍ유통하는 식품은 85%에 달하고, 축산물 HACCP은 1만2000개소를 넘어서는 등 HACCP을 받은 업소가 늘어나고 있다. 그럼에도 지난해 용가리 과자ㆍ살충제 계란에 이어 올해는 오징어 땅콩볼 발암물질 등 식품안전사고...
전년 매출 1백억 넘은 업체, HACCP 안 받고 생산하면 ‘위법’
식약처, 신규 1백억 매출업체 6개월 간 HACCP 준비기간 주기로

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 7월)

HACCP 인증 받은 ‘집단급식소’ 감소…이유 있다
“HACCP 업소 인센티브 개선…동기부여 해야”
한국-베트남, 식품 수출입 활성화 방안 논의
베트남 공상부ㆍ지자체 관계자 ‘샘표​ 우리발효연구중심’ 견학
‘감각평가’는 소비자 마음 알아보는 과정
곽한섭 한국식품연구원 가공공정연구단 선임연구원
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농식품부, ‘한식진흥법 제정(안)’ 입법예고
정부가 한식과 한식산업의 진흥ㆍ발전을 법적으로 지원하기 위한 근거를 마련했다.농림축산식품부는 한식산업의 경쟁력을 강화해 국민의 삶의 질 향상과 국가경제 발전에 이바지할 수 있도록 한식 및 한식산업의 진흥ㆍ발전에 필요한 사항을 담은 ‘한식진흥법 제정(안)’을 17일 입법예고 하고, 제정(안)에 대한 의견을 6월 27일까지 수렴한다고 밝혔다.제정(안)은 먼저...
 
 
 
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