유통식품 85% HACCP, 안전사고는 계속…사후관리 강화하자

2018년 8월 24일

유통식품 85% HACCP, 안전사고는 계속…사후관리 강화하자 식품저널ㆍ한국식품안전협회ㆍ한국식품기술사협회, 23일 aT센터 세미나 성료 식품의 안전성 확보에 기여하고 있는 HACCP(안전관리인증기준) 업소가 8월 현재 식품업소는 5400여 개소를 넘었고, 이들 업체들이 생산ㆍ유통하는 식품은 85%에 달하고, 축산물 HACCP은 1만2000개소를 넘어서는 등 HACCP을 받은 업소가 늘어나고 있다. 그럼에도 지난해 용가리 과자ㆍ살충제 계란에 이어 올해는 오징어 땅콩볼 발암물질 등 식품안전사고... 전년 매출 1백억 넘은 업체, HACCP 안 받고 생산하면 ‘위법’ 식약처, 신규 1백억 매출업체 6개월 간 HACCP 준비기간 주기로 식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 7월) HACCP 인증 받은 ‘집단급식소’ 감소…이유 있다 “HACCP 업소 인센티브 개선…동기부여 해야” 한국-베트남, 식품 수출입 활성화 방안 논의 베트남 공상부ㆍ지자체 관계자 ‘샘표​ 우리발효연구중심’ 견학 ‘감각평가’는 소비자 마음 알아보는 과정 곽한섭 한국식품연구원 가공공정연구단 선임연구원 정책 전년 매출 1백억 넘은 업체, HACCP 안 받고 생산하면 ‘위법’ 2년 전까지는 연매출 100억원이 안 되었으나 지난해 100억원이 넘은 식품업체가 과자나 음료, 빵 등 HA... 수돗물 수질기준에 ‘우라늄’ 설정 환경부, 먹는물관리법 하위법령 개정안 입법예고환경부는 자연방사성물질인 우라늄을 법정 수질관리항목으로 지정하고, 섬(도서) 지역 등에 대한 먹는물 수... 농기평, 농식품 연구개발 아이디어 공모 농림식품기술기획평가원(원장 오경태)에서는 일반 국민의 실생활에 필요한 농식품 연구개발 기술을 지원하기 위한 농림축산식품 리빙랩(living lab.... 식품산업 HACCP 인증 받은 ‘집단급식소’ 감소…이유 있다 안전관리인증기준(HACCP) 적용 업소가 해마다 증가하고 있으나, 집단급식 분야 HACCP... 한국-베트남, 식품 수출입 활성화 방안 논의 한국과 베트남 식품분야 전문가들은 23일 충북 오송 소재 샘표 우리발효연구중심에서 양국간 ... 유통식품 85% HACCP, 안전사고는 계속…사후관리 강화하자 식품의 안전성 확보에 기여하고 있는 HACCP(안전관리인증기준) 업소가 8월 현재 식품업소... 농수축산 ‘우수 농산물 직거래사업장’ 인증제 개선…품질관리 체계화 ‘가점’ 농식품부, 올해 말부터 새 심사기준 적용농림축산식품부는 농산물 유통구조를 개선하고, 여성과... 서울시, 11월까지 유통 계란 살충제 검사 서울시는 8월 20일부터 11월 9일까지 시중에 유통되는 계란에 대해 살충제를 집중 검사한다.서울시는 25개 자치구와 합동으로 서... 태풍 ‘솔릭’ 대비 농업재해대책상황실 확대 운영 22일부터 우리나라가 태풍 ‘솔릭(SOULIK)’의 직접 영향권에 들어갈 것으로 예상됨에 따라, 농작물과 농업시설 피해 예방을 위... 행사 실용화재단, 23일 유망 농식품기업 투자유치설명회 농업기술실용화재단(이사장 류갑희)은 농업정책보험금융원과 함께 23일 오후 1시 서울 양재동에 위치한 L타워에서 ‘2018 투자유치... ‘한국형 스마트 온실’ 특별전 14~28일 발효식품 고부가가치 창출 및 세계화 심포지엄 16일 신상품 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은... 롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 대상 청정원, 온라인 전용 판매 양념육 2종 외식 던킨도너츠, 빨대 없이 마시는 음료 용기 도입 던킨도너츠가 빨대 없이 음료를 마실 수 있는 컵 ‘덤블러’를 도입했다. ‘덤... [영상] 외식업중앙회 “최저임금 인상대책 특별기구 설립하라” 해마로푸드서비스-아모제푸드시스템, 업무협약 Foodinfo bank 남양유업, 어린이 주스 ‘아이꼬야’ 3종 남양유업이 아이를 위한 주스 ‘아이꼬야’ 3... 롯데제과, ‘몬스터칙촉’ 롯데제과는 비스킷 ‘칙촉’의 크기를 2배 이... [오늘과 내일의 행사] 8월 23일 <23일>2018년 국제식품소재산업전(FI KOREA 2018) = 한국식품안전...

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