식품저널 인터넷신문
2015년 5월 18일
CJ제일제당, “액상 다시다 '18년까지 5백억대 브랜드로”
‘다시다’ 액상 제품 ‘다시다 요리수(秀)’ 출시
CJ제일제당이 국내 대표 조미료 브랜드 ‘다시다’ 출시 40주년을 맞아 액상 제품 ‘다시다 요리수(秀)’를 출시했다.CJ제일제당은 “‘다시다 요리수’ 출시를 통해 콩 발효 기반의 간장 베이스인 기존 액상 제품들에 아쉬움을 느꼈던 소비자들의 니즈를 충족시키고, 액상 제품에 대한 신규 소비자를 적극 발굴할 계획”이라고 밝혔다.‘다시다 요리수’는 액상이라...
“사회적 책임경영은 지속가능경영으로 가는 지름길”
‘식품안전과 식품산업의 사회적 책임경영’ 세미나

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

‘2015 식품산업정보 심포지엄’ 21일 개최
농식품부, ‘식품산업정보의 활용과 가치의 재발견’ 주제
오리온 ‘초코파이’, 1분기 글로벌 매출 1천억 돌파
“갈색거저리, ‘고소애’로 불러주세요”
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2015년 4월 22일
“WHO 나트륨ㆍ칼륨 섭취 지침, 현실성 없다”
美 워싱턴대학 연구진 조사
심혈관질환과 뇌졸중 발생 위험률을 낮추기 위해 마련된 세계보건기구(WHO)의 나트륨과 칼륨 섭취 지침이 실제로 거의 지켜지지 않고 있어 현실과 동떨어진 가이드라인이라는 지적이 제기됐다.WHO는 심장병과 뇌졸중의 발병 가능성을 줄이기 위해 일일 나트륨은 2000㎎(소금 5g) 미만, 칼륨은 적어도 3510㎎을 섭취할 것을 권고하고 있다.이에 대해 미국 워싱턴...
식품산업협, 호치민서 2015 최고경영자 세미나 개최
21일 35명 출발, 25일 귀국…식품박람회 참관ㆍ현지 공장 탐방ㆍ세미나 등

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

BBQ, 인터넷PC문화협회와 업무협약 체결
PC방 내 BBQ e-Cafe 입점…건강메뉴 제공
김치 전통식품 품질인증 업체 3곳 인증기준 위반 적발
농관원, 2개 업체 인증취소ㆍ1개 업체 고발 조치
식육가공품 원료 범위 ‘식육ㆍ식육가공품’으로 확대
축산물 가공기준 및 성분규격 일부개정(안) 21일 행정예고

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2014년 10월 21일
영양표시 대상에 커피ㆍ장류 추가
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
식품의약품안전처는 커피와 장류 등을 영양표시 대상 식품으로 추가한 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)을 21일 입법예고 했다.이 안은 성인의 주요 당류 섭취 원인으로 조사된 커피, 나트륨의 주요 공급원인 장류, 영양표시 또는 영양강조표시를 하고자 하는 식품을 영양표시 대상 식품으로 추가했다.식약처는 “영양표시 대상 확대로 소비자의 알권리를 확보하고 국민건강...
쌀 수급안정 위해 '14년산 쌀 18만 톤 우선 격리

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

한국식품연구원장 공개모집
수산식품산업 거점단지 조성사업 사업자 공모
[현장] SIAL PARIS 2014

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2014년 8월 4일
“식품공전개선협의체 운영, 식품 기준ㆍ규격 개선안 마련”
정승 식약처장, 식품저널 창간 17주년 인터뷰서 밝혀
소비자원 GM 추정 유기농 카놀라유 관련 “캐나다 정부 및 관련 전문가 통해 상업화 사례없다 확인, 국내 수입 가능성 없어”정승 식품의약품안전처장은 “국민의 안전과 관련된 유해물질과 영ㆍ유아 식품의 안전관리 기준은 강화하되, 다양한 제품 개발이 활성화될 수 있도록 식품과 식품첨가물의 기준 및 규격을 합리적으로 개정할 계획”이라고 밝혔다. 또 “국민 건강과...
농진청 전북 청사 시대 개막
4일 현판식ㆍ농촌진흥청기 게양식 가져

식품저널 창간 17주년 기념 축사 모음식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

농심 ‘신라면’, 디자인ㆍ맛 28년만에 개선
FTA 체결국과 농축산물 무역수지 악화
[현장] 2014 화천 토마토축제

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2014년 8월 1일
농업과 식품기업 상생협력사업 확대할 터
이동필 농식품부 장관, 식품저널 창간 17주년 인터뷰서 밝혀
유아ㆍ노인ㆍ1인가구 등 미래시장 주도할 전략품목 육성 이동필 농림축산식품부 장관은 “우리농축산물의 구매 활성화 및 수출 협력 증진 등을 위해 농업계와 식품기업의 상생협력사업을 확대하고, 내년까지 국가식품클러스터 부지 조성을 완료, 2016년부터 공장이 가동될 수 있도록 추진하겠다”고 밝혔다. 이 장관은 식품저널 창간 17주년 기념 인터뷰에서 “농업과 식품기업...
예상 수익 부풀린 놀부에 시정명령
공정위, 과태료 200만원 부과

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식품 표시ㆍ광고 관련 소비자불만 증가
소비자연맹, 상반기 불만상담 822건…전년 동기비 57.3% 증가
키 성장 도움주는 것처럼 허위ㆍ과대광고 업체 조사중
식약처, 씨엔에스팜 ‘롱키원골드’ㆍ굿씨드 ‘정가진 키노피업 플러스’ 적발
하림, ‘삼계탕’ 미국 수출 개시…42.3톤 첫 선적

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2014년 6월 27일
“식생활 교육, 우리농산물 소비 촉진에 치우쳐”
곽노성 식품안전정보원장, ‘한국농정의 재점검’ 심포지엄서 지적
현재 농림축산식품부에서 주관하고 있는 식생활 교육은 우리농산물 소비 촉진에 치우쳐 있는 등의 문제가 있어 교육부가 식생활 교육을 담당하는 방안을 검토할 필요가 있다는 지적이 나왔다. 곽노성 식품안전정보원장은 24일 농정연구센터 주최로 aT센터 중회의실에서 열린 ‘위기의 시대, 한국농정의 재점검’ 심포지엄에서 “식생활교육지원법의 역할과 향후 운영방향에 대해...
[최낙언의 맛 이야기] 17. 맛은 뇌가 만든 환각이다

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

멸종 위기 동식물 사용 금지 ‘건기식 기준ㆍ규격 개정(안)’ 행정예고
전통시장 닭ㆍ오리고기 포장유통 의무화 완화 추진
신의진 의원, 축산물위생관리법 일부개정법률안 대표 발의
차산업 활성화 방안 대국민 의견 수렴

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