식품저널 인터넷신문
2016년 10월 14일
깨진 계란 식용 판매 목적 보관 안 된다…1개월 영업정지
부적합 식용란 폐기 처리 기록 작성ㆍ보관 의무화
부적합 식용란을 식품 원료로 사용하거나 판매한 경우 행정처분이 강화된다. 또, 부적합 식용란 폐기 처리에 대한 기록 작성과 보관이 의무화 된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 계란 안전관리를 강화한 축산물 위생관리법 시행규칙 일부개정안을 14일 입법예고 한다고 밝혔다.개정안은 먼저, 깨진 계란 등이 부정...
할랄식품 KS규격 제정…생산부터 유통까지 가이드라인 마련
농식품부, 할랄식품 한국산업표준 13일 고시

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

과일음료, 해외에서 ‘핫’한 한국상품
조미김은 호주ㆍ남아공, 냉동만두는 러시아서 수요 급등
삼립식품, 잼 브랜드 ‘JAMMY'S’ 론칭
딸기 함량 70%…SPC그룹 브랜드와 콜라보레이션 메뉴도 선보여
세계김치연구소, ‘제4회 김치학 심포지엄’ 개최
인문학·과학기술·산업영역 통합된 김치학 관련 주제 발표
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2016년 10월 7일
자가품질검사 부적합 알고도 판매하면 ‘즉시 영업허가 취소’
식약처, 식품위생법 시행규칙 일부개정령(안) 입법예고
유통기한을 변조하거나 자가품질검사 결과 부적합 식품을 알고도 유통ㆍ판매하는 등 고의성이 명백한 행위를 한 식품업체는 앞으로 즉시 영업허가ㆍ등록이 취소된다.식품의약품안전처는 고의성이 명백한 위반행위에 대해 행정처분을 강화한 ‘식품위생법 시행규칙 일부개정령(안)’을 6일 입법예고 했다.식약처는 “불량식품 제조ㆍ판매자에 대한 지속적인 단속에도 불구하고 유통기한을...
지난해 라면 수출액 2억2천만불…사상 최대

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식품저널 2016년 9월호 기사보기
[국감] “당류 1일 영양성분 기준치, 현재 평균 섭취량 보다 높아”
김명연 의원, 식품업계 반발에 후퇴 지적
‘수산물 수출 활성화 방안’ 포럼 27일
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2016년 10월 4일
조미건어포류 식품조사처리 허용
미생물 규격에 통계적 개념 도입
30일부터 조미건어포류에 살균 목적으로 식품조사처리가 허용됐다. 식품의약품안전처(처장 손문기)는 조미건어포류에 대한 식품조사처리를 허용한 개정 식품의 기준 및 규격을 30일 고시했다. 식약처는 “이번 개정으로 조미건어포류에 살균 목적의 식품조사처리가 허용(2016.9.30. 시행)돼 그동안 쥐치의 살을 채취해 수작업으로 성형하는 등 조미건어포류의 제조특성상 미생물 오염을 차단하기 어려웠던 부분이...
aT 사장에 여인홍 前 농식품부 차관

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

KGC인삼공사, 인삼 진세노사이드 국제공인시험기관 인정 받아
음식점 227곳 100% 국산김치 사용 인증받아
장류기술연구회, ‘세계 발효식품 포럼’ 14일
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2016년 9월 29일
국가식품클러스터 1:1 맞춤형 투자설명회 희망업체 모집
농림축산식품부는 전북 익산시 왕궁면에 조성중인 국가식품클러스터에 중견ㆍ관심 기업들의 참여를 높이기 위해 중견기업과 관심기업을 대상으로 하는 1:1 맞춤형 방문 설명회를 9월부터 본격적으로 실시한다.국가식품클러스터지원센터는 방문 설명회를 원하는 업체에 대해서 상호 일정을 조율해 식품산업 현장에 찾아가 입주절차와 투자에 따른 기대효과, 정부차원의 지원정책 방향...
민원24, 푸드트럭 타 지역 영업신고 서비스

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식약처, 국방부와 군 장병 건강한 식생활ㆍ식단개발 업무협약
[인사] 농림축산식품부(과장급)
숨겨진 보물, ‘트리티케일’의 식품으로서 가치
한옥규 농촌진흥청 국립식량과학원 중부작물과 농업연구사
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2016년 9월 28일
삼립식품 ‘헬로키티 설기’ 등 쌀가공품 TOP 10 선정
농식품부, 29일 aT센터 그랜드홀 시상식 개최
삼립식품 ‘헬로키티 설기’, 아이배냇 ‘베베스틱쌀과자’, 이롬 ‘라이스밀크’ 등이 올해 쌀가공품 TOP 10으로 선정됐다.농림축산식품부는 ‘2016 쌀가공품 품평회’를 통해 맛ㆍ품질ㆍ상품성을 두루 갖춘 TOP 10 제품을 선정하고, 29일 오전 11시 aT센터 그랜드홀에서 시상식을 개최한다.올해로 9회째를 맞은 품평회에는 전년보다 9개 제품이 늘어난 69개...
aT, 학교급식 위장업체 신고센터 운영

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

식품산업 최고경영자 세미나, 28일부터 日 북해도서 개최
동충하초, 감기 예방 효과
농진청, 동물실험ㆍ인체적용시험 결과…면역세포 활성 증가
[국감] “aT, 엉터리 예측으로 농산물 56억원어치 폐기”
홍문표 의원 “과학적 수요 예측으로 국고 낭비 막아야”
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2016년 9월 26일
JS바이오ㆍ전통가공식품협회ㆍ케미드, 국가식품클러스터 분양계약
국내 15개사, 외자 기업 1개사 입주 확정
㈜JS바이오, 한국전통가공식품협회, ㈜케미드 등 3곳이 지난 19일부터 22일까지 국가식품클러스터 분양계약을 체결했다.이번 계약 체결로 하림식품, 에이젯시스템, BTC, 삼보판지 등 국내 15개 기업과 외자 기업인 프라하의 골드社(체코)에 이어 16개사가 입주를 확정했다.지난 5월 국가식품클러스터 입주를 위한 투자양해각서를 체결한 ㈜JS바이오는 홍삼엑기스...
국제 밀 수출가격 상승…옥수수ㆍ쌀은 하락

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식약처, 248개 대형마트와 영양표시 확인…당ㆍ나트륨 줄이기 실천 캠페인
aT, 신규 수출 유망 품목 해외 역직구 진출 지원
23일 해외역직구 사이트 입점 상담회 개최
2016 대한민국 인삼 대축제 10월 3일 개최
농식품부-인삼협회, 서울시청 앞 광장서
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