한 눈에보는 식품뉴스 12/10/30 검정쌀 ‘흑광벼’ 추출물 체지방 감소 효과 등

[행사] ‘전국 떡 명장ㆍ가양주 酒人 선발대회’ 개최 ‘2012 전국 떡 명장ㆍ가양주 酒人 선발대회’가 11월 1일 서울 경마공원에서 열린다.이 대회는 경기도가 국내 쌀 소비 촉진과 쌀을 중심으로 한 전통 식문화를 계승ㆍ발전시키기 위해 2007년부터 매년 개최하고 있다.‘대한민국 최고의 米's 코리아를 이지현 기자   2012-10-30

[식품산업] 동원F&B, 국가식품클러스터에 건강식품 기지 구축 동원F&B가 익산에 조성될 국가식품클러스터 내에 건강식품 전진기지를 구축한다.농림수산식품부ㆍ전라북도는 동원F&B와 국가식품클러스터 내 6만6,000㎡ 규모의 식품 제조공장 및 연구소 설립을 주요 내용으로 하는 투자 MOU를 30일 동원F&B 본사에서 나명옥 기자   2012-10-30

[식품산업] 식품업계 김장 이벤트 ‘다채’ 식품업체들이 김장철을 앞두고 소외이웃들을 위한 김장나눔 행사, 김장재료 지원 이벤트, 김치 레시피 발굴 대회 등 다채로운 김장관련 이벤트를 실시하고 있다.한국야쿠르트는 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사를 오는 11월 15일 오후 1시 서울광장에서 개최한다. 윤영아 기자   2012-10-30

[포토] aT, 다문화가정과 막걸리잔 만들기 행사 한국농수산식품유통공사(사장 김재수) 사랑나눔단은 26일 서울 월드컵공원 일대에서 열린 ‘2012 대한민국 우리술 대축제’ 행사장에서 ‘다문화 가정과 함께하는 막걸리잔 만들기’ 행사를 개최했다.aT 사랑나눔단은 인천절임류가공사업협동조합의 협조로, 11명 윤영아 기자   2012-10-30

[식품산업] 팔도, 제12회 산타페 광고 공모전 팔도는 커피음료 ‘산타페’를 대상으로 제12회 산타페 광고 공모전을 실시한다.이번 공모전의 공모분야는 광고, 마케팅기획서, 디자인 등 총 3개 부문으로, 광고 부문은 TV스토리, 인쇄 매체로 나누어 접수 받는다. 광고와 마케팅, 디자인에 관심 있는 고 강봉조 기자   2012-10-30

[외식산업] 파리바게뜨, 수능 합격기원 기획상품 출시 파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 11월 8일 실시되는 2012년 대학수학능력시험을 앞두고 수험생들의 합격 기원 메시지를 담은 신제품을 출시한다.이번에 출시되는 입시 관련 제품들은 ‘열려라 합격문’, ‘콕 찍어도 정답’, ‘합격비법서 윤영아 기자   2012-10-30

[외식산업] 차이나팩토리, 가을 신메뉴 7종 선보여 CJ푸드빌의 차이니즈 레스토랑 차이나팩토리는 ‘가을에 만나는 칠색별미(七色別味)’를 주제로 신메뉴 7종을 출시했다.망고쉬림프는 코코넛 옷을 입혀 튀겨낸 새우에 망고소스를 더해 상큼한 맛이 특징이다. 비파두부는 다진 새우살과 게살을 두부와 섞어 비파 모 윤영아 기자   2012-10-30

[식품산업] aT, 인터컨티넨탈호텔그룹과 업무협약 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 전세계 4,500여 호텔 체인망을 보유한 IHG(인터컨티넨탈호텔그룹)와 손잡고 한식 조리기술 전수 및 한식 메뉴 보급에 나선다.aT는 이를 위해 30일 베트남 하노이 인터컨티넨탈호텔에서 IHG 및 파르나스호텔과 3 나명옥 기자   2012-10-30 [행사] 이슬람 시장 개척 위한 ‘할랄 세미나’개최 농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 이슬람 식품시장 개척을 위해 11월 1일 aT센터 중회의실에서 ‘할랄 세미나’를 개최한다.aT는 이번 세미나를 위해 한국이슬람위원회와 협력해 말레이시아 이슬람발전부(JAKIM) 부총장과 실무 관계자 이지현 기자   2012-10-30 [정책] 내년 수산자원조성 예산 27% 증액…567억원 편성 농림수산식품부는 내년도 수산자원조성 사업비로 올해보다 120억원(26.7%) 증액한 567억원을 편성했다고 30일 밝혔다.부문별로는 바다숲 조성 사업에 올해보다 39억원(24.6%) 증액한 198억원을 편성했다. 이에 따라 바다숲 조성면적도 1,200 나명옥 기자   2012-10-30 [정책] 농림수산정책자금 대출 시 연대보증제 폐지 농림수산식품부는 농림수산정책자금 대출 시 연대보증제도를 폐지한 ‘농림수산정책자금 대출업무규정 개정(안)’을 10월 31일부터 11월 19일까지 행정예고 한다고 밝혔다.농식품부는 “이번 개정은 연대보증제도의 폐해로 인해 은행권 등에서 지속적으로 연대보증 나명옥 기자   2012-10-30 [외식산업] 배스킨라빈스, ‘다크 초코 나이트’ 아이스크림 배스킨라빈스는 11월 이달의 맛으로 ‘다크 초코 나이트(Dark Choco Knight)’ 아이스크림을 출시한다. 또한 한정판 아이스크림 케이크 2종과 다양한 핫음료를 선보인다.‘다크 초코 나이트’는 카카오 함량이 높은 초콜릿 훠지 아이스크림에 밀크초 윤영아 기자   2012-10-30 [식품산업] 대상FNF, 주부마케터 4기 모집 대상FNF(대표 이상철)는 오는 11월 21일까지 종가집 주부마케터 제4기 ‘파인 앤 프레시 레이디(Fine & Fresh Lady)’를 모집한다.주부마케터 4기에 선발되면 2013년 1월부터 약 6개월 동안 대상FNF 제품과 기업활동에 대한 아이디어 윤영아 기자   2012-10-30 [농수축산] 검정쌀 ‘흑광벼’ 추출물 체지방 감소 효과 검정쌀 ‘흑광벼’ 추출물에 체지방 감소 효과가 있다는 동물실험 결과가 나왔다.농촌진흥청(청장 박현출)은 이화여대(김영석 교수), 고려대(이성준 교수)와 공동으로 ‘흑광벼’ 추출물을 실험동물에 먹인 다음 체중변화를 조사한 결과 일반 쌀 품종이나 다이어트 윤영아 기자   2012-10-30 [식품산업] 실용화재단, 베트남 기술로드쇼 참가 농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 우수 농산업체 기술의 베트남 수출 촉진을 위해 11월 1일부터 3일까지 호치민 SECC(Saigon Exhibition ＆ Convention Center)에서 개최하는 베트남 기술로드쇼(Vietnam Int'l S 나명옥 기자   2012-10-30 [신상품] 동원F&B, ‘동원 통살치킨’ 3종 동원F&B(대표 김해관)는 전자레인지 조리만으로 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘동원 통살치킨’ 3종을 출시했다.‘동원 통살치킨’은 기존 치킨너겟 등의 제품에 사용되던 분쇄육이 아닌 닭의 통살을 그대로 사용했다. 항생제를 전혀 사용하지 않고 식물성 식품저널   2012-10-30 [신상품] 아워홈, 채소로 만든 잼 선보여 아워홈(대표 이승우)은 100% 국내산 채소를 농축액이 아닌 원물 그대로 갈아 만든 잼 제품을 출시했다.‘아워홈 데일리잼’은 합성첨가물 없이 각각 당근과 양배추에 단호박, 포도, 올리고당을 섞어 맛을 냈다.회사측은 “45%에 달하는 채소 함유량에도 호 식품저널   2012-10-30 [정책] 고속도로 휴게소 자율영양 표시 확대 시행 전국 고속도로 휴게소 170곳에서 판매하는 조리음식의 열량, 당류 등 영양정보를 확인할 수 있게 됐다.식품의약품안전청은 국민의 건강한 식품 선택권 보장 및 건강한 식생활 환경 조성을 위해 이달부터 전국에 소재한 한국도로공사 관할 고속도로 휴게소 170 나명옥 기자   2012-10-30 [식품산업] 서울우유, 커피믹스 시장 진출 서울우유협동조합(조합장 송용헌)이 커피믹스 시장에 진출했다.서울우유는 국산 분유와 아라비카 커피로 만든 커피믹스 ‘골든까페 모카골드’를 출시한다고 30일 밝혔다.‘골든까페 모카골드’는 서울우유가 자체 생산한 국산 분유를 사용한 것이 특징이다.회사측은 이지현 기자   2012-10-30 [뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] “식약청, 라면 회수 위해성 재검토 후 결정했어야” 식품저널   2012-10-30 [식품산업] 벤조피렌 논란 라면 회수 대상 축소 기준치를 초과한 벤조피렌이 검출된 원료를 사용한 라면 회수대상이 축소됐다.식품의약품안전청은 종전 4개 업체 9개 품목에 대해 회수 조치했으나 일부 제품의 유통기한이 끝난 것으로 확인됨에 따라 2개 업체 5개 품목으로 축소됐다고 29일 밝혔다.종전 회수 이지현 기자   2012-10-30 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr) 식품저널 제공 [일간]푸드뉴스브리핑 구독 신청