한 눈에보는 식품뉴스 12/05/24 “가공식품 통한 당 섭취 많아 개선 필요” 등

[신상품] 오뚜기, ‘백세 발효강황카레’ 오뚜기(대표 이강훈)는 ‘백세 발효강황카레’를 출시했다.‘백세 발효강황카레’는 강황에 사과 농축액과 유산균을 넣고 발효시켜 풍미가 깊다. 강황은 ‘오뚜기 바몬드카레 약간매운맛’(100g 기준) 보다 60.1% 많이 함유하고 있으며, 발효원료(강황분, 이지현 기자   2012-05-24

[농수축산] 올해 양파 가격 오르고 마늘 가격 떨어진다 올해 양파 가격은 다소 높게 형성되고, 마늘 가격은 낮을 것으로 전망됐다.농림수산식품부는 마늘ㆍ양파 수확기를 앞두고 금년도 마늘ㆍ양파 등 주요 품목의 생산 전망과 수급안정대책을 24일 발표했다.2012년산 양파 가격은 전년ㆍ평년에 비해 다소 높게 형성 나명옥 기자   2012-05-24

[외식산업] 제너시스BBQ, KBS ‘스카우트’ 통해 고졸인재 채용 제너시스BBQ그룹(대표 윤홍근)은 KBS의 청소년 취업 프로그램 ‘스카우트’를 통해 고등학교 졸업 예정 학생들을 특별 채용한다.‘스카우트’는 특성화고교 학생들을 대상으로 전문분야에 관한 프리젠테이션과 테스트를 거쳐 희망기업에 입사를 지원해주는 프로그램 윤영아 기자   2012-05-24

[식품산업] aT, 수출업체 중문라벨 컨설팅 지원 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 ‘대중국 수출업체 중문라벨 컨설팅 지원사업’을 실시한다.지난 4월 20일부터 시행된 중국의 신규 라벨링 제도 ‘예포장식품라벨통칙’에 따르면 모든 라벨링 표기는 식별이 쉬운 규범화된 중문를 사용해야 하며 외국어 문자 나명옥 기자   2012-05-24

[식품산업] “가공식품 통한 당 섭취 많아 개선 필요” 식약청, 국민 당류 섭취량 평가결과우리 국민의 당 섭취량이 최근 3년간 계속 증가 추세를 보이는 가운데, 커피류, 과자 및 빵류, 탄산음료 등 가공식품을 통한 당 섭취량이 많아 식생활 개선이 필요한 것으로 나타났다.식품의약품안전청은 최근 3년간(200 나명옥 기자   2012-05-24

[식품산업] 이마트-호주청정우, ‘버거용 고급 스테이크 패티’ 출시 이마트와 호주청정우는 ‘버거용 고급 스테이크 패티’를 공동으로 개발해 24일 이마트 전점에서 선보였다.‘버거용 고급 스테이크 패티’는 호주청정우만을 사용했으며, 100% 쇠고기 원육으로 만들어 담백한 맛이 특징이다.또한 이 제품은 HACCP 인증 가공 윤영아 기자   2012-05-24

[외식산업] 파리바게뜨, 가맹점대표들과 ‘가족소풍’ 파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 행복한 성장을 위한 가맹점 만족 프로그램의 일환으로 가맹점 대표 및 가족과 함께 떠나는 슬로우 푸드 체험행사 ‘PB가족 소풍가요’를 안성시 서일농원에서 개최했다.파리바게뜨 가맹점 대표 및 가족 총 7 윤영아 기자   2012-05-24

[식품산업] 동원몰, 아울렛 식품 쇼핑몰 ‘몰앤모아’ 오픈 동원F&B의 식생활 전문쇼핑몰 동원몰(www.dongwonmall.com)이 아울렛 식품 쇼핑몰 ‘몰앤모아(www.mallnmoa.com)’를 오픈했다.몰앤모아는 기존 온라인 매장에 비해 약 30~70% 저렴한 가격의 아울렛 식품을 판매하는 온라인 매 윤영아 기자   2012-05-24

[외식산업] 맥도날드, 드라이브 스루 기반 협업매장 확대 한국맥도날드(대표 션 뉴튼)는 24일 글로벌 SPA 브랜드 유니클로와 협력해 오픈하는 용인 마북DT점을 시작으로 ‘드라이브 스루(Drive-Thru)’ 매장을 기반으로 한 협업매장을 더욱 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다.한국맥도날드는 올해 추가로 오픈하 윤영아 기자   2012-05-24

[식품산업] 농진청, 주류제조 심화반 졸업생 작품전 농촌진흥청(청장 박현출)은 25일 농업과학관에서 ‘주류제조 심화반 졸업생 작품전’을 개최한다.작품전에는 화개장터막걸리, 생한방주, 산머루토속와인, 홍삼약주 등 20여 종의 우리술을 비롯해 문어숙회, 곤드래장아찌, 도라지정과, 표고숙회 등 우리술과 잘 윤영아 기자   2012-05-24

[농수축산] 농식품부, 농장동물 학대 엄정 대응 농림수산식품부는 전북 순창군 소재 소 사육농장에서 발생한 소 아사(餓死) 행위에 대해 동물보호법 규정상 동물 학대행위로 판단하고, 전북도 및 순창군에 해당 농가를 고발하는 한편, 농가에 남아있는 소를 격리사육 조치토록 요구했다고 24일 밝혔다.순창군 나명옥 기자   2012-05-24

[식품산업] 정식품, 카르텔ㆍ불공정거래행위 금지 실천 서약 정식품(대표 손헌수)은 계열ㆍ관계사들과 기업 경영에 원칙과 정도를 중시하며 공정하게 경쟁하겠다는 의지를 표방하는 카르텔ㆍ불공정거래행위 금지 실천 서약식을 가졌다.23일 서울 회현동 본사에서 진행된 서약식에는 정식품, 자연과 사람들, 오쎄, 보니또 코리 이지현 기자   2012-05-24

[식품산업] 4대강사업 후 생산기반 정비방향 심포지엄 개최 한국농공학회(회장 성찬용)는 24일과 25일 양일간 건국대 새천년관에서 4대강사업 후 생산기반 정비방향을 주제로 한ㆍ일 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄에는 농림수산식품부 송준상 녹색성장정책관, 한국농어촌공사 박재순 사장, 일본 농림수산성 노부요시 후 나명옥 기자   2012-05-24

[행사] 식품영양과학회, 유통기한 국제 학술대회 개최 한국식품영양과학회(회장 황한준)는 유럽지역 GSICA(The Italian Scientific Group for Food Packaging)과 공동으로 SLIM 2012(Shelf Life International Meeting) 학술대회를 5월 30 이지현 기자   2012-05-24

[식품산업] 올가홀푸드, 어린이 전용 친환경 브랜드 ‘올가맘’ 런칭 올가홀푸드는 어린이 전용 먹거리와 생활용품 등을 판매하는 친환경 브랜드 ‘올가 맘(ORGA Mom)’을 런칭했다.‘올가 맘’은 올가에서 취급하는 영유아, 어린이 관련 제품 중 영양, 안전, 아토피 예방에 도움이 되는 제품으로 구성돼 있다.‘올가 맘’은 이지현 기자   2012-05-24

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘그린푸드존’ 위생점검 발표 오류…정부 신뢰 먹칠 식품저널   2012-05-24

[식품산업] ‘그린푸드존’ 위생점검 발표 오류…정부 신뢰 먹칠 식품의약품안전청은 22일 발표한 ‘그린푸드존 내 식품업소 위생점검 결과’ 내용 중 위반업체 개수를 28개에서 25개로 정정한다고 밝혔다.식약청은 “보도자료에 명시된 위반업체 중 BBQ치킨(서울시 종로구 숭인동 1399), 세븐일레븐(서울시 종로구 효제 나명옥 기자   2012-05-24

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