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2024-1-26
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
CJ제일제당, 대상, 농심 등 18개 식품 제조업체는 상품 용량을 축소하...
 
이지현 기자
 
올 농업생산액 59조5000억…지난해보다 0.6% 증가 전망
 
올리브유 가격 급등…식품업계, 원가부담 완화 정부 지원 요청
 
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
홍해 교전이 장기화할 조짐을 보이고 있는 가운데, 정부는 농식품 수출 영향을 모니터링 하고, 필요한 경우 추...
 
 
지난해 위생관리 ‘미흡’ 해외제조업소 37곳 적발 
 
지난해 해외제조업소 37곳이 위생관리 미흡으로 적발돼 수입 중단 등 조치됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는...
 
 
오리온, 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 업무협약
 
오리온 베트남 법인은 25일 베트남국립농업대학교 산하 농생물연구소와 전략적 업무협약을 체결했다.하노이에 있는...
 
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 수입 수산물 방사능 검사를 국민이 직접 정부에 요청할 수 있는 ‘수입 수산물...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 국제기구ㆍ기관과 연구역량 강화 교육 확대
 
식약처, 국민 신청 방사능 검사 대상 수입 수산물까지 확대
 
홍해 교전 장기화 조짐…농식품부, 농식품 수출 영향 모니터링ㆍ지원방안 강구
 
빵맥주, 굴맥주, 다랑어포맥주 나올까
 
농식품부, 농림축산식품 개혁추진단 발족
 
 
식품산업
 
 
 
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
하이트진로, 발포주 ‘필라이트’ 누적판매 20억캔 돌파
 
풀무원푸드머스, 키즈노트와 영유아 시설 전자문서 구축 MOU
 
aT, 해양연맹과 해양수산 산업 발전 협약
 
대한민국식애인포럼, ‘2024년 정기총회 및 신년하례식’ 개최
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 프랜차이즈산업계 해외 진출 지원…정보 공유 워크숍ㆍ상담회 개최
 
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  농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
  영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
  농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
  ‘반값 우유’ 나왔다…CU, 폴란드서 멸균유 직수입 판매
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  제25대 농협중앙회장에 강호동 율곡농협 조합장
 
[인사] 식품의약품안전처(과장급)
 
  [화담산책] 애완동물과 애완식물
 
  기존 제품보다 비싼 ‘A라면 블랙’이 공정위로부터 제재받은 이유는?
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 미국 스낵시장 
 
2023년 미국 스낵시장에서는 달콤함과 다양한 풍미의 조합이 주요 추세로 나타ᄂᆞᆻ으며, 이러한 추세를 활용해 브랜드간 협업이 지속적으로 이뤄지고 있다. 특히 프...
 
 
 
· [미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기...
 
· 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장...
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-1-24
농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
농심 ‘신라면’의 지난해 국내외 매출액이 1조2100억원으로 전년보다 1...
 
나명옥 기자
 
기존 제품보다 비싼 ‘A라면 블랙’이 공정위로부터 제재받은 이유는?
 
식약처, ‘마약ㆍ대마’ 연상 식품 표시ㆍ광고 주의 당부
 
 
aT, 농수산식품 수출 밀착 지원 1750억 투입
 
한국농수산식품유통공사는 농수산식품 수출 현장을 밀착 지원하기 위해 올해 1750억원의 예산을 투입한다.한국농...
 
 
CJ제일제당, 한식 셰프 육성 팝업 레스토랑 ‘DOORI’ 열어
 
CJ제일제당의 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine K)’를 통해 선발된 ‘DOORI’ 팀이 5...
 
 
삼성웰스토리, 맥세스컨설팅과 MOU…외식 고객사 컨설팅 제공 협력
 
삼성웰스토리(사장 정해린)는 23일 외식 브랜드 전문 컨설팅사인 맥세스컨설팅과 MOU를 체결했다.삼성웰스토리...
 
 
혼합 수거된 투명페트병도 식품용기용 재생원료로 재활용 허용
 
정부는 투명페트병을 원료로 하는 식품용기용 재생원료를 안정적으로 공급하기 위해 표준화된 재활용 시설과 운영기...
 
 
정책
 
 
 
“소비자상담센터, 슈링크플레이션ㆍ위해정보 상설 신고센터로”
 
식약처, ‘마약ㆍ대마’ 연상 식품 표시ㆍ광고 주의 당부
 
전자심사24 적용 가공식품ㆍ건강기능식품까지 확대
 
aT, 농수산식품 수출 밀착 지원 1750억 투입
 
혼합 수거된 투명페트병도 식품용기용 재생원료로 재활용 허용
 
 
식품산업
 
 
 
농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
GS25, 청년 사업가 개발 전통주 판로 지원 ‘힙걸리 프로젝트’ 
 
세계김치연구소, 김치 생산공정별 비파괴 품질검사 위한 데이터셋 구축
 
롯데웰푸드, 멕시코ㆍ캐나다 코스트코 입점…미주 공략 강화
 
CJ제일제당, 생분해성 바이오 소재 ‘PHA’ 적용 비닐 포장재 개발
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
배스킨라빈스, 브랜드 북 ‘스쿱 오브 해피니스’ 발간
 
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  제품 용량ㆍ재료 함량 변경 표시 ‘식품표시광고법 개정안’ 잇달아 발의
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
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  [화담산책] 다른 이의 슬픔을 내 아픔으로 느끼는 지금
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기부 장관 상대 소송 제기 이유
 
오뚜기ㆍ면사랑, 중기부 장관 상대 소송 제기오뚜기와 면사랑이 최근 오영주 중소벤처기업부 장관을 상대로 소송을 제기한 것으로 알려졌다.현행법상 국수제조업은 생계형적...
 
 
 
· 주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장...
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
· [동향] 칠레 맥주 시장
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-23
위해 식품ㆍ건강기능식품 과징금 크게 오른다
 
위해 식품 및 건강기능식품 등의 판매 등에 따라 부과할 수 있는 과징금이...
 
이지현 기자
 
쌀가공산업 2배 키운다…2028년까지 17조 규모 육성
 
‘반값 우유’ 나왔다…CU, 폴란드서 멸균유 직수입 판매
 
 
CJ제일제당, 생분해성 바이오 소재 ‘PHA’ 적용 비닐 포장재 개발
 
CJ제일제당은 생분해성 바이오 소재 PHA를 적용한 비닐 포장재를 개발, 올리브영의 즉시배송 서비스 ‘오늘드...
 
 
롯데웰푸드, 멕시코ㆍ캐나다 코스트코 입점…미주 공략 강화
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 글로벌 코스트코를 통해 멕시코와 캐나다 수출을 확대하는 등 미주 시장 공략을 강화...
 
 
영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 국가 차원의 우수 꿀벌 품종 보급체계를 구축하기 위해 전남 영광, 경남 통영, 충...
 
 
주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장 동향 
 
(즉석밥) `22년 기준 국내 매출액은 9,356억원(쌀가공식품 총 매출액의 12.5%)ㅇ (시장구조) 그간...
 
 
정책
 
 
 
쌀가공산업 2배 키운다…2028년까지 17조 규모 육성
 
농식품부, 개사육농장 신고 등 규정 마련 
 
위해 식품ㆍ건강기능식품 과징금 크게 오른다
 
농식품부, ‘개 식용 종식 추진단’ 발족
 
HACCP인증원, KOTRA와 중소 식품기업 중국 진출 지원 협약
 
 
식품산업
 
 
 
지난해 농수산식품 수출 120억2000만 달러 사상 최대
 
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 누적 판매량 50억개 돌파
 
연세유업 ‘A2단백우유’, 국제식음료품평회서 최고 등급 받아
 
美 뉴저지주, ‘김치의 날’ 법정기념일 제정
 
오유경 식약처장, 매일유업 평택공장 방문…조제분유 中 수출 지원 성과 점검
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
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CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 구리에 반려동물 동반 매장 오픈
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 다른 이의 슬픔을 내 아픔으로 느끼는 지금
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장 동향 
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-15
하버드대, CJ제일제당 ‘K-푸드 세계화 성공 사례’ 가르친다
 
CJ제일제당의 K-푸드 세계화 성공 사례가 미국 하버드 경영대학원(Har...
 
나명옥 기자
 
올 어업 총생산 2% 증가 373만톤 전망…오징어 등 수입액 늘어 수산물 자급률 하락 전망
 
아워홈 “글로벌 푸드&헬스테크 기업으로…올 글로벌 매출 30% 신장 목표” 
 
 
계란 수급ㆍ가격 안정 총력…30% 할인 지원, 공급량 확대
 
정부는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산과 설 성수기에 대비해 계란 수급과 가격 안정에 총력을 기울인다.농...
 
 
국순당 이어 롯데칠성도 발효주ㆍ기타주류 출고가 선제적 인하
 
국순당에 이어 롯데칠성음료도 발효주와 기타주류의 출고가격을 기준판매비율 도입에 앞서 인하하기로 했다.롯데칠성...
 
 
현대백화점그룹, 제주 당근 농가 돕기 나서…200톤 매입
 
현대백화점그룹이 제주산 당근을 대량 매입, ‘풍년의 역설’로 어려움을 겪고 있는 제주 지역 당근 농가 돕기에...
 
 
한국 및 튀르키예 음식 & 음료 산업 B2B 회의 17일
 
한국 및 튀르키예 음식 & 음료 산업 B2B 회의가 17일 인터컨티넨탈 서울 코엑스 다이아몬드홀에서 열린다....
 
 
정책
 
 
 
수입 신선란 112만개 할인 판매, 대파 관세 인하 3000톤 신속 도입
 
식품 표시 선명하게, 글씨 겹치지 않게 해야…가독성 확보 안 하면 단속 대상
 
온라인 식품 불법유통, 허위ㆍ과대광고 꼼짝 마…식약처, AI 기반 모니터링 체계 구축
 
올 328억 규모 농식품글로벌성장패키지 지원
 
장남감 포함 과자류ㆍ커피용품ㆍ다기류 등 통관단계 기획검사 
 
 
식품산업
 
 
 
美 뉴저지주 ‘김치의 날’ 결의안, 상원 본회의 통과
 
국순당 이어 롯데칠성도 발효주ㆍ기타주류 출고가 선제적 인하
 
국순당, 백세주ㆍ예담 등 출고가 조기 인하
 
롯데칠성, 노후 내연기관 차량 270대 전기차 교체
 
풀무원 ‘올가홀푸드’ 11개 매장, 녹색특화매장 신규 지정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
소비자 선호 메뉴 가격 인상률 ‘BHC치킨’ 가장 높아
 
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  aT, 경희대와 미래세대 ESG 실천 협약
 
  20개 글루타치온 식품 조사했더니...건강기능식품 오인 광고 수두룩
 
  식품 표시 선명하게, 글씨 겹치지 않게 해야…가독성 확보 안 하면 단속 대상
 
  ‘K-Food’ 로고, 농식품수출업체 호응…반년 만에 102개사 416개 품목 표시 승인받아
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
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  유명 온라인쇼핑몰 과대광고 논란…제품 판매 페이지와 구분된 게시물의 부당광고 여부 판단은?
 
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[동향] 글로벌 밀키트 시장
 
글로벌 밀키트 시장 현황Ⅰ. 정의 및 배경 1. 정의 및 분류 2. 글로벌 시장규모Ⅱ. 주요국 밀키트 시장현황1. 미국 밀키트 시장현황 2. 유럽 밀키트 시장현황...
 
 
 
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· [동향] 독일 식품산업
 
· 식품등의 표시방법(개정 2024. 1...
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2023-12-29
식품저널 선정 2023년 식품ㆍ외식산업 10대 뉴스
 
국내 식품ㆍ외식산업계는 올 한해 물가 급등으로 정부로부터 가격 인하 압박...
 
나명옥 기자
 
팥ᆞ녹두, 대두 등 13개 물품 시장접근물량 증량
 
식약처, 가공ㆍ조리식품 영양성분 정보 2만5천여 건 추가 제공
 
 
CJ제일제당, ‘CJ더마켓’에 요식업 소상공인 전용관 열어
 
CJ제일제당이 공식몰 CJ더마켓에 소상공인을 위한 B2B 전문관 ‘CJ더마켓 for Biz’를 열었다. ‘C...
 
 
양식산업 핵심ㆍ육성ㆍ차세대 품목 선정…성장전략 마련 
 
정부는 최근 소비 동향 등을 바탕으로 성장가능성이 큰 양식품목을 핵심ㆍ육성ㆍ차세대 품목으로 선정, 생산ㆍ가공...
 
농식품부 양주필 식품산업정책관, 롯데GRS 방문…물가안정 협조 당부
 
농림축산식품부 양주필 식품산업정책관은 28일 롯데GRS 본사를 방문, 가격 동향을 점검하고, 현장 애로ㆍ건의 사항을 청취했다.롯데GRS 관계자는...
 
[인사] 빙그레
 
△식품연구소장 김철홍 △마케팅담당 양혜진 △홍보담당 조용국 △남양주공장장 한우석
 
 
정책
 
 
 
팥ᆞ녹두, 대두 등 13개 물품 시장접근물량 증량
 
정황근 농식품부 장관 이임식, 흔들림 없는 변화ㆍ혁신 추진 당부
 
양식산업 핵심ㆍ육성ㆍ차세대 품목 선정…성장전략 마련 
 
농기평, 13개 수출연구사업단 연구성과 백서 발간
 
한농대, 내년 예산 367억7000만원…올해보다 13억4200만원 증가
 
 
식품산업
 
 
 
오뚜기, 공식 캐릭터 ‘옐로우즈’ 굿즈 선보여
 
풀무원, 온라인몰 상품 정보 모니터링 자동화 시스템 도입
 
오리온, 2024년 동계 채용 연계형 인턴십 모집
 
국내 매출 상위 100대 기업 생산 제품 94.2% 소비기한 표시
 
aT, 부경대와 농수산식품 산업 발전 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
뉴욕 타임스 스퀘어에 등장한 파리바게뜨…글로벌 X-MAS 마케팅 나서
 
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  유통기한 ‘90일’이던 ‘빵’, 소비기한 ‘122일’…탁주, 커피 등 148품목 소비기한 참고값 공개
 
  QR코드 활용 식품 표시 간소화, 개인맞춤형 건강기능식품 추천ㆍ판매
 
  식품에 사용하지 않은 성분 강조 표시ᆞ광고 제한적 허용
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] bhc그룹
 
[인사] 빙그레
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
[인사] 동원그룹
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 홍콩 아이스크림 시장
 
Euromonitor에 따르면, 2017년 1억4660만 달러에 달했던 홍콩 아이스크림 시장 규모는 코로나19 영향에도 꾸준히 성장하며 2020년 2억760만 달...
 
 
 
· [동향] 칠레 와인산업
 
· 2022 프랜차이즈 통계표
 
· [자료] 주요 치킨 브랜드 현황
 
알림
 
 
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
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2023-12-19
건강기능식품 광고 위한 ‘건강기능식품 자율심의’ 독점시대 깨졌다
 
‘건강기능식품 자율심의기구’ 독점시대가 깨졌다.지난 20여 년간 건강기능...
 
나명옥 기자
 
삼양식품ㆍ롯데칠성ㆍ하이트진로ㆍ대동, K-Food+ 수출탑 ‘대상’
 
한훈 농식품부 차관 “물가는 시장 경제에 맡겨야 하지만, 한국만의 특수성 있다”
 
 
대상홀딩스, 앰틱스바이오와 투자 계약…‘레드바이오’ 사업 본격화
 
대상그룹 지주사인 대상홀딩스는 항진균제 신약 개발 기업 앰틱스바이오와 75억원 규모의 투자 계약을 체결하고,...
 
 
CJ, K-스타트업 글로벌 진출 지원 …PNP 실리콘밸리 서밋서 소개
 
CJ의 기업주도형 벤처캐피털(CVC) CJ인베스트먼트는 최근 제네시스랩, 프록시헬스케어, 플라스크 등 글로벌...
 
 
삼성웰스토리, 스타트업과 협력…물류 자동화ㆍ식자재 영업 솔루션 도입 확대
 
삼성웰스토리(사장 정해린)가 물류 자동화와 식자재 영업 솔루션 도입을 확대하기 위해 다양한 스타트업과 기술 ...
 
 
하림, HMM 우선협상대상자 선정
 
팬오션-JKL파트너스 컨소시엄이 HMM 우선협상대상자로 선정됐다. 팬오션은 하림그룹이 HMM 인수 주체로 내...
 
 
정책
 
 
 
군 급식에 뷔페 도입, 지역상생 특식 확대
 
내년부터 소주 출고가 내린다…기준판매비율 제도 시행
 
농업유전자원 분양신청 온라인에서 실시간으로
 
농식품부-문체부, 우리 농식품 한류 콘텐츠 연계 해외 홍보 
 
수입식품 서류 대신 ‘자동 전자심사’ 품목, 식품첨가물서 농축수산물까지 확대
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, 내년 1월부터 소주 제품 반출가 인상 
 
하이트진로, 소주 출고가 최대 10.6% 인하
 
일화, 창립 52주년…“글로벌 기업 도약”
 
올가홀푸드, 고품질 유기 농산물 재배 ‘올가 마이스터’ 2인 신규 지정
 
풀무원, 연화식 2종 ‘고령친화우수식품’ 지정
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ푸드빌, 700억 규모 투자 유치
 
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  소비기한 표시 1년…2024년에도 ‘유통기한’ 표시 포장지 사용하는 경우 처벌은?
 
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  롯데칠성 ‘밀키스’, 연매출 1000억 돌파
 
  식품 용량 변경 표시 의무 제도화…미이행시 부당행위 지정
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 정식품ㆍ자연과사람들ㆍ오쎄
 
  한훈 농식품부 차관 “물가는 시장 경제에 맡겨야 하지만, 한국만의 특수성 있다”
 
[인사] 오리온그룹 
 
[인사] 농협중앙회ㆍ농협경제지주
 
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[자료] 소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답
 
소비기한 표시제 자주하는 질의ㆍ응답자료: 식품의약품안전처클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.
 
 
 
· 나트륨·당류 저감 표시기준 가이드라인
 
· [동향] 일본 과자 시장
 
· [미디어&식품] 멕시카나, 불공정하도...
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
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2023-12-11
위해식품 과징금 상한액, 판매액의 2배 이하로 상향
 
위해식품 등 판매에 따른 부당이익을 환수하기 위한 과징금 상한액이 판매금...
 
나명옥 기자
 
국제 유지류ㆍ유제품ㆍ설탕 가격 상승, 곡물ㆍ육류는 하락
 
샘표, 이천시와 지역 농산물 활용 상품 개발 MOU 
 
 
내년 설탕 특별할당관세 적용, 밀 등 정부관리양곡 방출…식품 물가 안정 도모
 
정부는 국내 물가 안정과 수급 상황을 고려, 내년에 설탕에 특별할당관세 적용을 추진하고, 밀ㆍ팥 등 정부관리...
 
 
가맹계약서에 필수품목 항목ㆍ공급가격 산정방식 반드시 기재해야
 
앞으로 가맹본부는 가맹계약서를 작성할 때 필수품목 항목과 공급가격 산정방식을 반드시 기재해야 한다.공정거래위...
 
 
CJ제일제당, ‘내일도착’ 배송 서비스 론칭
 
CJ제일제당이 공식몰 CJ더마켓에 ‘내일도착’ 서비스를 도입한다. CJ제일제당은 “11일 공식 론칭한 CJ더...
 
 
동서식품, 성수동에 ‘카누’ 팝업스토어 열어
 
동서식품(대표 김광수)은 내년 1월 28일까지 서울 성수동 레이어57에서 ‘카누(KANU)’ 브랜드 팝업스토...
 
 
정책
 
 
 
그린바이오산업 육성 법적 근거 마련
 
식약처, 나이지리아 등 5개국 공무원 식품안전 교육
 
위해식품 과징금 상한액, 판매액의 2배 이하로 상향
 
가맹계약서에 필수품목 항목ㆍ공급가격 산정방식 반드시 기재해야
 
내년 설탕 특별할당관세 적용, 밀 등 정부관리양곡 방출…식품 물가 안정 도모
 
 
식품산업
 
 
 
롯데칠성, 유튜브 채널 ‘크니쁘니와 친구들’ 실버버튼 획득
 
식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 대상 ‘HACCP 기본과정’ 교육
 
롯데칠성, 을지로에 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 플래그십 스토어 열어
 
아워홈, 사물인터넷 기업 ‘그립’과 푸드테크 연구개발 MOU 
 
hy ‘잇츠온 샐러드’, 누적 판매 500만개 돌파
 
 
외식산업
 
 
 
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HACCP인증원, 사회적 기업 음식점 위생등급 기술 지원
 
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  매일유업ㆍ정식품 등 ‘소비자중심경영’ 7회 연속 인증 ‘명예의전당’ 올라
 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농협중앙회 및 농협경제지주(상무ㆍ지역본부장)
 
[부음] 전재근 서울대 식품공학과 명예교수 별세
 
  동원그룹, 스타키스트 CEO에 최영조 CFO 선임
 
  [손세근의 CS칼럼] 90. 분초사회와 디토소비 
 
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2023 미국 식음료시장의 지속가능성
 
긍정적인 의도를 반영해 지속가능한 제품을 선택하는 대부분의 보고 결과쇼핑...
 
 
 
· 2023 일본 시니어 타겟팅 트렌드
 
· [동향] 베트남 라면 시장
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
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2023-12-7
밀가루 가격 인하되나?…정부 가격 인하 요청에 CJ제일제당 가격 검토
 
농림축산식품부 전한영 식량정책관은 7일 CJ제일제당 영등포공장을 방문, ...
 
나명옥 기자
 
롯데그룹, 정기 임원 인사…식품군 총괄대표 이영구 사장, 부회장 승진
 
농식품부, ‘K-Food 로고’ 홍보 콘텐츠 개발
 
 
식품 취급 종사자 건강진단 항목ㆍ기간 정비
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 취급 종사자가 받아야 하는 건강진단의 항목ㆍ기간 등을 합리적으로 정비하...
 
 
식약처, 외부 위탁 집단급식소 식판 세척 위생관리 지침 마련
 
식품의약품안전처는 집단급식소 식판 세척 외부 위탁 시 위생관리 지침을 마련, 위생적으로 관리될 수 있도록 할...
 
 
현대그린푸드, 금융ㆍ의료ㆍIT 업계와 제휴…케어푸드 사업 확대 
 
현대그린푸드가 이종 산업과 적극적인 제휴로 케어푸드 사업 확대에 박차를 가하고 있다. 대형 의료기관과 공동 ...
 
 
한훈 농식품부 차관, 종로서 외식업 현장 간담회
 
농림축산식품부 한훈 차관은 6일 서울시 종로구 소재 음식거리를 방문, 외식업 현장 간담회를 갖고 식당 경영주...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 외부 위탁 집단급식소 식판 세척 위생관리 지침 마련
 
밀가루 가격 인하되나?…정부 가격 인하 요청에 CJ제일제당 가격 검토
 
식품 취급 종사자 건강진단 항목ㆍ기간 정비
 
농식품부, ‘K-Food 로고’ 홍보 콘텐츠 개발
 
수입 가공식품 원산지 표시, 포장지 면적 관계없이 10포인트 이상 크기로 해야 
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업, ‘공정거래 자율준수 프로그램’ 도입 선포
 
삼양식품, 건면ㆍHMR 브랜드 ‘쿠티크’ 패키지디자인대전서 대상
 
풀무원 ‘올가홀푸드 스타필드 고양점’, 환경부 ‘녹색특화매장’ 지정받아 
 
롯데웰푸드, ‘1억불 수출탑’ 수상
 
하이트진로, 성수동에 ‘진로×빵빵이’ 팝업스토어 운영
 
 
외식산업
 
 
 
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식약처, 충북도와 오송에 ‘식품안심거리’ 조성 
 
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농식품부 이재식 정책관, 온실가스 감축설비 지원 ‘정식품 청주공장’ 방문
 
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[동향] 베트남 라면 시장
 
글로벌 시장조사기업 유로모니터(Euromonitor)에 따르면, 베트남의 라면 제품 시장은 2018~2022년 연간 12.1%의 높은 성장률을 보였다. 2023~...
 
 
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2023-12-5
곤약 주원료로 만든 대체육 햄버거 스테이크, 진짜 햄버거 스테이크와 비교했더니...
 
곤약을 주원료로 만든 대체육을 40%까지 혼합해 만든 햄버거 스테이크가 ...
 
나명옥 기자
 
농식품부, 연말 농식품 수급 안정 ‘최선’
 
농림축산식품부 장관 후보자에 송미령 전 농경연 선임연구위원
 
 
농식품부-스타벅스, 우리 농산물 소비 활성화 협약
 
농림축산식품부는 4일 스타벅스 코리아(대표 손정현)와 국산 농산물 소비 촉진 및 농업과 외식산업 동반성장을 ...
 
 
롯데칠성음료, 美 와이너리 ‘E. & J. GALLO’와 글로벌 협업 강화 MOU
 
롯데칠성음료가 미국 시장 공략을 강화하기 위해 세계 최대 와이너리 ‘E. & J. GALLO’ 와 글로벌 협...
 
 
대상, 글로벌 시장에 한국식 치킨 맛 살린 소스 2종 선보여
 
대상의 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O'food)가 한국식 치킨 맛을 살린 디핑소스 ‘매콤달콤 고추장(Swic...
 
 
CJ프레시웨이 ESG 보고서, 美 LACP ‘스포트라이트 어워드’서 금상
 
CJ프레시웨이의 ‘2022 ESG 보고서’가 미국 커뮤니케이션 연맹(LACP, League of Americ...
 
 
정책
 
 
 
농림축산식품부 장관 후보자에 송미령 전 농경연 선임연구위원
 
필수품목 확대하려면 가맹점주와 사전에 협의해야
 
해썹인증원 광주지원, 목포수산식품지원센터와 업무협약
 
공정위, 사모펀드 소유 가맹본부 갑질 직권조사
 
환경부, 일회용품 줄이기 자발적 참여 기반한 지원정책 마련
 
 
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코카-콜라, 성수동에 ‘크리스마스 파티’ 콘셉트 팝업 체험존
 
제주개발공사, ‘투명 폐페트병 수거’ 국제 친환경 기구 인증받아
 
CU, K-라면 특화 편의점 오픈…봉지라면 100여 종 망라
 
aT, 中 칭다오음료그룹과 K-푸드 수출 확대 협약
 
삼성웰스토리, 창립 10주년…새 비전 ‘글로벌 식음 솔루션 리더’ 선포
 
 
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BBQ, 美 재향군인 단체에 6.25 참전용사 후원금 1만 달러 전달
 
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  세계 최초 농산물 온라인도매시장 출범…2027년 3조7천억 거래 목표
 
  분말형 특수의료용도식품, 살균ㆍ멸균 공정 의무화 대상서 제외
 
  곤약 주원료로 만든 대체육 햄버거 스테이크, 진짜 햄버거 스테이크와 비교했더니...
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  풀무원녹즙 대표에 40대 풀무원식품 김미경 DM
 
농식품부 이재식 정책관, 온실가스 감축설비 지원 ‘정식품 청주공장’ 방문
 
  오현식 CJ제일제당 부장, 동반성장 유공 산업포장
 
  김경미 전 농식품부 K-라이스벨트추진단장, FAO 라오스 국가사무소장 부임
 
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[미디어&식품] 전 식약처 과장, 여에스더 ‘건강기능식품 허위ㆍ과장광고 혐의’로 경찰에 고발
 
전 식약처 과장, 여에스더 ‘건강기능식품 허위ㆍ과장광고 혐의’로 경찰에 고발전 식품의약품안전처 과장이 의사 겸 사업가인 여에스더 씨를 건강기능식품 허위ㆍ과장광고 ...
 
 
 
· 콩 성분, 여성 갱년기 증상 개선 효...
 
· [동향] 브라질 빵 시장
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2023년 1...
 
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[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
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2023-12-1
미래 5년을 준비하는 새로운 기회요인을 찾는다 ‘2024 푸드 트렌드’ 발간
 
식품저널이 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수와 서울대 푸드비즈니스랩이 소...
 
윤영아 기자
 
오리온 “2024년 가격 인상 계획 없어”…조제땅콩 할당관세 적용 요청
 
‘2024 푸드 트렌드’ 세미나 12월 5일…문정훈 서울대 교수 4시간 특강
 
 
식품업계, 면세점 판매실적 ‘수출 실적’에 산입 건의
 
농림축산식품부는 11월 30일 서울 양재동 aT센터에서 권재한 농업혁신정책실장 주재로 주요 농식품 수출기업과...
 
 
삼양그룹, 정기 임원인사…4세 김건호 삼양홀딩스 사장 선임
 
삼양홀딩스 김윤 회장의 장남 김건호 경영총괄사무가 지주사인 삼양홀딩스 사장으로 신규 선임됐다.삼양그룹(회장 ...
 
 
현대그린푸드, NH농협생명과 헬스케어 사업 협력
 
현대그린푸드는 NH농협생명과 헬스케어 사업모델 확장을 위한 업무협약을 맺었다.11월 30일 서울 서대문구 N...
 
 
CJ제일제당ㆍ대상ㆍ매일유업ㆍ남양유업, 2023년 대리점 동행기업 선정
 
CJ제일제당, 대상, 매일유업, 남양유업, 이랜드월드, LG전자가 2023년 대리점 동행기업에 선정됐다.공정...
 
 
정책
 
 
 
농진청-농촌경제연구원, 정책연구협의회 개최 
 
식품업계, 면세점 판매실적 ‘수출 실적’에 산입 건의
 
오리온 “2024년 가격 인상 계획 없어”…조제땅콩 할당관세 적용 요청
 
국민권익위, 청탁금지법상 음식물 가액 관련 경제단체 의견 수렴
 
김포에 새벽배송 농산물 신속검사센터 개소
 
 
식품산업
 
 
 
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오기웅 중기부 차관, 스마트공장 구축 ‘풀무원 음성생면공장’ 방문…협력사와 간담회
 
풀무원, 장애인 사업장 ‘풀무원투게더’ 글로벌 친환경 건축물 인증받아
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
한국맥도날드, 취약계층 일자리 창출 고용노동부 장관상 
 
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  대체식품 표시, 정부 가이드라인 나왔다
 
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  [신상품] 샘표 ‘부들촉촉 진미채양념’, 대상웰라이프 ‘마이키즈 프로폴리스 스프레이’ 외
 
피플 & 오피니언
 
 
 
농식품부 이재식 정책관, 온실가스 감축설비 지원 ‘정식품 청주공장’ 방문
 
  오현식 CJ제일제당 부장, 동반성장 유공 산업포장
 
  김경미 전 농식품부 K-라이스벨트추진단장, FAO 라오스 국가사무소장 부임
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
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식품저널 2023년 11월호 기사보기
 
FOCUS농식품부, 가을철 장바구니 부담 완화CJ제일제당, ‘K-스트리트...
 
 
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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