전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2024-1-23
위해 식품ㆍ건강기능식품 과징금 크게 오른다
 
위해 식품 및 건강기능식품 등의 판매 등에 따라 부과할 수 있는 과징금이...
 
이지현 기자
 
쌀가공산업 2배 키운다…2028년까지 17조 규모 육성
 
‘반값 우유’ 나왔다…CU, 폴란드서 멸균유 직수입 판매
 
 
CJ제일제당, 생분해성 바이오 소재 ‘PHA’ 적용 비닐 포장재 개발
 
CJ제일제당은 생분해성 바이오 소재 PHA를 적용한 비닐 포장재를 개발, 올리브영의 즉시배송 서비스 ‘오늘드...
 
 
롯데웰푸드, 멕시코ㆍ캐나다 코스트코 입점…미주 공략 강화
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 글로벌 코스트코를 통해 멕시코와 캐나다 수출을 확대하는 등 미주 시장 공략을 강화...
 
 
영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 국가 차원의 우수 꿀벌 품종 보급체계를 구축하기 위해 전남 영광, 경남 통영, 충...
 
 
주요 쌀가공식품(가공밥, 떡류) 시장 동향 
 
(즉석밥) `22년 기준 국내 매출액은 9,356억원(쌀가공식품 총 매출액의 12.5%)ㅇ (시장구조) 그간...
 
 
정책
 
 
 
쌀가공산업 2배 키운다…2028년까지 17조 규모 육성
 
농식품부, 개사육농장 신고 등 규정 마련 
 
위해 식품ㆍ건강기능식품 과징금 크게 오른다
 
농식품부, ‘개 식용 종식 추진단’ 발족
 
HACCP인증원, KOTRA와 중소 식품기업 중국 진출 지원 협약
 
 
식품산업
 
 
 
지난해 농수산식품 수출 120억2000만 달러 사상 최대
 
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 누적 판매량 50억개 돌파
 
연세유업 ‘A2단백우유’, 국제식음료품평회서 최고 등급 받아
 
美 뉴저지주, ‘김치의 날’ 법정기념일 제정
 
오유경 식약처장, 매일유업 평택공장 방문…조제분유 中 수출 지원 성과 점검
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 구리에 반려동물 동반 매장 오픈
 
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  제품 용량ㆍ재료 함량 변경 표시 ‘식품표시광고법 개정안’ 잇달아 발의
 
  농진청, 올 92개 연구개발과제에 236억 지원
 
  농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
  식약처, 식품표시 가독성 향상ㆍ정보 제공 강화에 105억 투입
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 다른 이의 슬픔을 내 아픔으로 느끼는 지금
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
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(즉석밥) `22년 기준 국내 매출액은 9,356억원(쌀가공식품 총 매출...
 
 
 
· 2023 영국 대체육 시장 현황
 
· [동향] 칠레 맥주 시장
 
· [동향] 영국 식품 유통업 
 
알림
 
 
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-1-22
농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
농림축산식품부는 식품산업의 지속가능한 성장과 농업과 식품산업 간 상생 활...
 
나명옥 기자
 
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 누적 판매량 50억개 돌파
 
美 뉴저지주, ‘김치의 날’ 법정기념일 제정
 
 
연세유업 ‘A2단백우유’, 국제식음료품평회서 최고 등급 받아
 
연세대학교 연세유업은 ‘세브란스 전용목장 A2단백우유’와 ‘연세우유’가 ‘2024 국제식음료품평회’에서 최고...
 
 
2023년산 미국산 옥수수 품질 우수…2등급 이상 97%
 
미국곡물협회 한국사무소(대표 김학수)는 19일 조선호텔 그랜드볼룸에서 2024 옥수수 수확품질과 곡물시장 전...
 
 
농식품부, 스마트팜 컨소시엄 수주 지원
 
농림축산식품부는 22일부터 스마트팜 컨소시엄 수주 지원 참여 기업 선발을 위한 모집을 시작한다.올해 새로 편...
 
 
수입 쇠고기ㆍ돼지고기, 이력관리제 준수여부 특별단속
 
농림축산검역본부(본부장 김정희)는 설 명절을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기와 돼지고기에 대해 1월...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 식품 분야 41개 신규과제 R&D 지원…올 122억 규모, 4년간 550억 예산 투입
 
농진청, 올 92개 연구개발과제에 236억 지원
 
식약처, 식품 89ㆍ축산물 73개 시험ㆍ검사기관 숙련도 평가
 
제품 용량ㆍ재료 함량 변경 표시 ‘식품표시광고법 개정안’ 잇달아 발의
 
박병홍 축산물품질평가원장 “축산유통 디지털 플랫폼 기반 국민 신뢰 제고"
 
 
식품산업
 
 
 
사나이 울리던 ‘신라면’, 인생 울린다…농심, 광고 새단장
 
소비자공익네트워크, 축산물 과지방ㆍ육가공품 슈링크플레이션 신고센터 운영 
 
CU ‘연세우유 크림빵’, 누적 판매량 5000만 개 돌파
 
어린이, 노인ㆍ장애인 급식시설 안전 지원에 603억 투입
 
올해 식품 원재료 할당관세 27개 품목으로 대폭 확대…제분업체 4500억, 외식업체 300억 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
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  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
[미디어&식품] 막걸리 업체 대표, 영탁 명예훼손 ‘유죄’
 
막걸리 업체 대표, 영탁 명예훼손 ‘유죄’가수 영탁이 150억원을 요구해 재계약이 불발됐다는 허위 사실을 유포한 혐의로 재판에 넘겨진 막걸리 업체 대표가 명예훼손...
 
 
 
· 건강기능식품 시장 규모, 관련 업체 ...
 
· [동향] 독일 비건식품 시장
 
· [동향] 글로벌 밀키트 시장
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-19
제품 용량ㆍ재료 함량 변경 표시 ‘식품표시광고법 개정안’ 잇달아 발의
 
식품의 가격을 올리는 대신 그 용량이나 재료의 함량을 줄여 가격 인상 효...
 
이지현 기자
 
식약처, 식품 89ㆍ축산물 73개 시험ㆍ검사기관 숙련도 평가
 
사나이 울리던 ‘신라면’, 인생 울린다…농심, 광고 새단장
 
 
식약처, 식품표시 가독성 향상ㆍ정보 제공 강화에 105억 투입
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품안전과 관련된 중요한 정보는 눈에 잘 보이게 표시하고, 소비자 관심 생활...
 
농식품부, 내달 초 ‘한식 산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 발표
 
정부는 내달 초 현장 의견을 반영한 ‘한식 산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’을 발표할 예정이다.농림축산식품부는 18일 서울 북촌 한식문화공간 이음...
 
오징어 어획량 급감…동아프리카 수역 조사, 대체어장 찾는다
 
해양수산부는 올해 ‘해외어장 자원 조사 사업’ 예산 24억원을 케냐 등 동아프리카 수역 등에 투입, 새로운 어장 개척에 나선다. 이는 지난해보다...
 
 
SPC그룹, ‘강원 동계청소년올림픽’에 빵 15만3000개 지원
 
SPC그룹(회장 허영인)은 이달 19일부터 2월 1일까지 열리는 ‘2024 강원 동계청소년올림픽’에 빵 15...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 식품 89ㆍ축산물 73개 시험ㆍ검사기관 숙련도 평가
 
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김유미 식약처 차장, 조인 방문…식용란 유통 규제 개선 현장 확인
 
 
식품산업
 
 
 
강원동계청소년올림픽 심판 2명, 노로바이러스 확진
 
aT, 서울경제연합ㆍ사색의향기와 업무협약
 
식품진흥원, 국산 농산물 활용 기능성 표시 식품 개발 지원
 
튀르키예 16개 식품업체 서울서 B2B 상담회
 
식품진흥원, 식품벤처센터 입주기업 모집
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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  올 식품매장 냉장고 문 달기 150억 지원
 
피플 & 오피니언
 
 
 
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Foodinfo bank
 
 
 
 
건강기능식품 시장 규모, 관련 업체 수, 유통채널별 판매 비중 2023년 기준(잠정)
 
 
 
 
 
· [동향] 독일 비건식품 시장
 
· [동향] 글로벌 밀키트 시장
 
· [미디어&식품] 여에스더 운영 온라인...
 
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2024-1-18
올해 식품 원재료 할당관세 27개 품목으로 대폭 확대…제분업체 4500억, 외식업체 300억 지원
 
정부는 올해 제분업체에 경영안정자금으로 4500억원(경영안정자금), 외식...
 
나명옥 기자
 
어린이, 노인ㆍ장애인 급식시설 안전 지원에 603억 투입
 
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삼성웰스토리, 맞춤 솔루션으로 외식 고객사 가맹사업 확장 지원
 
삼성웰스토리(사장 정해린)가 외식 프랜차이즈 고객사의 성장을 지원하는 맞춤형 솔루션 프로그램 ‘360솔루션’...
 
 
소비자공익네트워크, 축산물 과지방ㆍ육가공품 슈링크플레이션 신고센터 운영 
 
소비자공익네트워크(회장 김연화)는 설 명절을 앞두고 떡지방ㆍ과지방 등 저품질 축산물, 육가공품 ‘슈링크플레이...
 
 
축산물 가공ㆍ유통업체 품질관리 실태 특별점검
 
농림축산식품부는 설 성수기 축산물 수요가 급증함에 따라, 최근의 과지방 삼겹살 논란 등 저품질 축산물 유통이...
 
 
[신상품] 대상 ‘호밍스 김치어묵 우동전골’, 세븐일레븐 ‘세븐셀렉트 푸하하크림빵’
 
대상 ‘호밍스 국물 요리’ 3종 대상 청정원의 간편식 브랜드 ‘호밍스(Home:ings)’가 국물 요리 3종...
 
 
정책
 
 
 
농진청, 4개 소속기관 정보서비스 국가정보자원관리원 이전
 
대체 해조육ㆍ수산배양육 기술 개발 등 305억 규모 해양수산 R&D 신규 추진
 
식약처, 지난해 식의약 분야 391건 송치 중 무허가ㆍ무등록 영업 30% 넘어
 
식품진흥원, ‘음료류ㆍ식물성 대체식품’ 국제식품품평회 참가 지원
 
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 설 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
 
식품산업
 
 
 
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식품진흥원, 국산 농산물 활용 기능성 표시 식품 개발 지원
 
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· [동향] 독일 비건식품 시장
 
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2024-1-17
지난해 농식품ㆍ전후방산업 수출액 121억4000만 달러, 역대 최고
 
농식품(K-Food)에 지능형농장(스마트팜), 농기자재, 반려동물음식(펫...
 
나명옥 기자
 
‘불확실성 시대의 농업ㆍ농촌, 도전과 미래’…‘농업전망 2024’ 대회 25일 개최
 
식약처, 지난해 식의약 분야 391건 송치 중 무허가ㆍ무등록 영업 30% 넘어
 
 
규제심판부, 식약처에 건강기능식품 개인간 재판매 허용 권고
 
규제심판부는 16일 회의를 열어 건강기능식품에 대해 대규모 영업이 아닌 소규모 개인간 재판매를 허용하도록 식...
 
 
수산물 물가 집중 관리…정부 비축물량 9000톤 방출, 고등어 할당관세 시행
 
해양수산부는 국민의 설 성수품 구매 부담을 완화하기 위해 수산물 물가 집중 관리에 나선다.먼저, 성수품을 구...
 
 
정관장 ‘두충우슬추출복합물’, 개별인정형 기능성 원료 인정받아
 
KGC인삼공사 정관장이 개발한 ‘두충우슬추출복합물’이 식품의약품안전처로부터 갱년기 남성의 건강에 도움을 줄 ...
 
 
1월 22일~2월 8일 설 명절 선물ㆍ제수용품 원산지 표시 점검
 
국립농산물품질관리원(원장 박성우)은 설 명절을 앞두고 육류ㆍ과일류ㆍ나물류 등 제수용품과 전통식품ㆍ갈비류ㆍ건강...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 지난해 식의약 분야 391건 송치 중 무허가ㆍ무등록 영업 30% 넘어
 
식품진흥원, ‘음료류ㆍ식물성 대체식품’ 국제식품품평회 참가 지원
 
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 설 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
올 식품매장 냉장고 문 달기 150억 지원
 
 
식품산업
 
 
 
바닐라 맛 낼 수 있는 신나무 수액, 식품원료로 인정…가공식품에 사용 가능
 
아이스크림 가격 가장 많이 올라…설탕ㆍ케찹ㆍ어묵도 큰 폭 상승
 
제주삼다수, ITI 국제식음료품평회서 ‘다이아몬드 테이스트 어워드’ 
 
하이트진로, 성수동에 위스키 ‘커티삭’ 팝업스토어 
 
정식품, 청주시와 종이팩 자원순환 체계 구축
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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풀무원푸드앤컬처, 위탁급식사업장에 브랜드 카페 입점
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 다른 이의 슬픔을 내 아픔으로 느끼는 지금
 
  김유미 식약처 차장, 사회복지시설 급식관리 지원현황 점검
 
[인사] 농촌진흥청(국ㆍ과장급)
 
  [화담산책] 출생연도를 기준으로 세대를 나누는 ‘분파의 악습’에서 벗어나야 한다
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
건강기능식품 시장 규모, 관련 업체 수, 유통채널별 판매 비중 2023년 기준(잠정)
 
 
 
 
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-1-16
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
정부는 올 설 국민의 장바구니 부담을 완화하기 위해 10대 성수품(배추,...
 
나명옥 기자
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
대상, 대체당 브랜드 ‘스위베로’ 론칭…글로벌 시장 공략 속도
 
 
풀무원 ‘디자인밀’, 개인 맞춤형 식이관리 헬스케어 플랫폼으로 새단장
 
풀무원(대표 이효율)은 ‘디자인밀’을 식단, 건강기능식품, 운동 기록 및 콘텐츠 등 건강 관리 기능을 통합한...
 
 
오리온, 레고켐바이오사이언스 지분 25% 확보…최대주주 된다
 
오리온이 5500억원을 투자, 차세대 항암제로 불리는 ADC로 기술력을 인정받은 레고켐바이오사이언스의 지분 ...
 
 
삼성웰스토리, 구내식당 자동화 솔루션 라인업 구축
 
삼성웰스토리(사장 정해린)는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축했다.삼성웰스토리는 “지...
 
 
하이트진로, 성수동에 위스키 ‘커티삭’ 팝업스토어 
 
하이트진로(대표 김인규)는 글로벌 위스키 브랜드 ‘커티삭(Cutty Sark)’의 두 번째 팝업스토어를 오는...
 
 
정책
 
 
 
사과ㆍ배ㆍ소고기ㆍ돼지고기 등 역대 최대 성수품 공급…19만4000톤 평시 1.6배 규모
 
식약처, 아태 식품 규제기관장 협의체 ‘아프라스’ 사무국 출범
 
올 식품매장 냉장고 문 달기 150억 지원
 
가루쌀 활용 제품 개발 지원 올해도 계속…25개사 51억 지원한다
 
수입 신선란 112만개 할인 판매, 대파 관세 인하 3000톤 신속 도입
 
 
식품산업
 
 
 
‘2024 강원 동계 청소년 올림픽’ 연계 한식 홍보관 운영ㆍ체험 행사  
 
아워홈 “글로벌 푸드&헬스테크 기업으로…올 글로벌 매출 30% 신장 목표” 
 
풀무원푸드머스, ‘노사문화대상’서 고용노동부 장관상 
 
오뚜기, 제주 로컬 브랜드 ‘귤메달’과 브랜드 경험공간 운영
 
현대백화점그룹, 제주 당근 농가 돕기 나서…200톤 매입
 
 
외식산업
 
 
 
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[동향] 독일 비건식품 시장
 
여론조사기관 포르사(Forsa)에 따르면, 현재 독일 국민의 12%가 고기를 먹지 않는 것으로 나타났으며, 고기를 가끔씩만 먹는 플렉시테리언도 점점 늘어나 41%...
 
 
 
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· [동향] 독일 식품산업
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-15
하버드대, CJ제일제당 ‘K-푸드 세계화 성공 사례’ 가르친다
 
CJ제일제당의 K-푸드 세계화 성공 사례가 미국 하버드 경영대학원(Har...
 
나명옥 기자
 
올 어업 총생산 2% 증가 373만톤 전망…오징어 등 수입액 늘어 수산물 자급률 하락 전망
 
아워홈 “글로벌 푸드&헬스테크 기업으로…올 글로벌 매출 30% 신장 목표” 
 
 
계란 수급ㆍ가격 안정 총력…30% 할인 지원, 공급량 확대
 
정부는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산과 설 성수기에 대비해 계란 수급과 가격 안정에 총력을 기울인다.농...
 
 
국순당 이어 롯데칠성도 발효주ㆍ기타주류 출고가 선제적 인하
 
국순당에 이어 롯데칠성음료도 발효주와 기타주류의 출고가격을 기준판매비율 도입에 앞서 인하하기로 했다.롯데칠성...
 
 
현대백화점그룹, 제주 당근 농가 돕기 나서…200톤 매입
 
현대백화점그룹이 제주산 당근을 대량 매입, ‘풍년의 역설’로 어려움을 겪고 있는 제주 지역 당근 농가 돕기에...
 
 
한국 및 튀르키예 음식 & 음료 산업 B2B 회의 17일
 
한국 및 튀르키예 음식 & 음료 산업 B2B 회의가 17일 인터컨티넨탈 서울 코엑스 다이아몬드홀에서 열린다....
 
 
정책
 
 
 
수입 신선란 112만개 할인 판매, 대파 관세 인하 3000톤 신속 도입
 
식품 표시 선명하게, 글씨 겹치지 않게 해야…가독성 확보 안 하면 단속 대상
 
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올 328억 규모 농식품글로벌성장패키지 지원
 
장남감 포함 과자류ㆍ커피용품ㆍ다기류 등 통관단계 기획검사 
 
 
식품산업
 
 
 
美 뉴저지주 ‘김치의 날’ 결의안, 상원 본회의 통과
 
국순당 이어 롯데칠성도 발효주ㆍ기타주류 출고가 선제적 인하
 
국순당, 백세주ㆍ예담 등 출고가 조기 인하
 
롯데칠성, 노후 내연기관 차량 270대 전기차 교체
 
풀무원 ‘올가홀푸드’ 11개 매장, 녹색특화매장 신규 지정
 
 
외식산업
 
 
 
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소비자 선호 메뉴 가격 인상률 ‘BHC치킨’ 가장 높아
 
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[동향] 글로벌 밀키트 시장
 
글로벌 밀키트 시장 현황Ⅰ. 정의 및 배경 1. 정의 및 분류 2. 글로벌 시장규모Ⅱ. 주요국 밀키트 시장현황1. 미국 밀키트 시장현황 2. 유럽 밀키트 시장현황...
 
 
 
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2024-1-12
온라인 식품 불법유통, 허위ㆍ과대광고 꼼짝 마…식약처, AI 기반 모니터링 체계 구축
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 온라인에서 소비자 피해를 예방하기 위해 ...
 
나명옥 기자
 
올해 건강기능식품 기능성 원료 ‘콜라겐펩타이드’ 등 9종 재평가
 
사물인터넷 활용 포장육 자판기, 옥외 설치 허용
 
 
LG생활건강, 쿠팡 중단 4년 9개월 만에 코카콜라 등 ‘로켓배송’ 직거래 재개
 
LG생활건강이 쿠팡 ‘로켓배송’ 직거래를 재개한다. 2019년 4월 말 로켓배송에 납품이 중단된 지 4년 9...
 
 
BBQ, 美 테네시주에 첫 매장…27개 주 진출
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 BBQ 미국 테네시주 클락스빌점을 오픈하며 50개 주 중 27개 주에 진...
 
 
‘연세우유 생크림빵’ 첫 수출길 올라…대만 소비자 공략
 
연세대학교 연세유업의 ‘연세우유 생크림빵’이 첫 수출길에 올랐다. 연세유업은 “디저트 강국으로 손꼽히는 대만...
 
 
풀무원 ‘올가홀푸드’ 11개 매장, 녹색특화매장 신규 지정
 
풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규)는 방배점, 압구정점, 강남점 등 ...
 
 
정책
 
 
 
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치유농업-사회복지사업 연계 기반, 해외농업기술개발사업 법적 근거 마련
 
 
식품산업
 
 
 
정식품, ‘베지밀’ 더 마시기 쉽게…병 패키지 새단장
 
‘K-Food’ 로고, 농식품수출업체 호응…반년 만에 102개사 416개 품목 표시 승인받아
 
풀무원, CES서 로봇 조리 무인 자판기 선보여
 
대상, 서구 식문화 반영 ‘김치 페이스트ㆍ스프레드’ 글로벌 시장 선보여
 
현대그린푸드, 전통시장 맛집 메뉴 간편식 상품화 지원
 
 
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[신년사] 권원강 교촌그룹 회장 “꿋꿋이 그리고 꾸준히”…체질 개선 가속화
 
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  ‘현미유 벤조피렌 검사 오류 사건’…회사는 큰 손실 봤지만, 국가 손해배상 책임 없다
 
[부고] 김삼주 전국한우협회장 모친상
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 치즈 시장
 
중국 소비자들의 소득 향상과 수입식품 수요 증가에 따라 치즈 시장이 지속해서 성장하고 있다. 푸인궈지(浦银国际)에 따르면, 2022년 중국 치즈 시장은 143억 ...
 
 
 
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2024-1-11
‘K-Food’ 로고, 농식품수출업체 호응…반년 만에 102개사 416개 품목 표시 승인받아
 
농림축산식품부가 지난해 7월 시작한 수출식품 ‘K-Food’ 로고 부착사...
 
나명옥 기자
 
장남감 포함 과자류ㆍ커피용품ㆍ다기류 등 통관단계 기획검사 
 
올 328억 규모 농식품글로벌성장패키지 지원
 
 
공정위, 꼼수 가격 인상 감시 체계 강화
 
공정거래위원회(위원장 한기정)는 제조업체들이 용량ㆍ성분 등 변경을 통해 생필품의 가격을 실질적으로 인상하는 ...
 
농식품부, 프랜차이즈산업계 해외 진출 지원…정보 공유 워크숍ㆍ상담회 개최
 
농림축산식품부 양주필 식품산업정책관은 10일 한국프랜차이즈산업협회를 방문, 물가동향 등 현안을 논의하고, 현장 애로사항을 청취했다.협회 관계자는...
 
 
민텔, 기업용 생성 AI 검색 도구 ‘Leap’ 론칭
 
글로벌 시장 트렌드 리서치 기업 민텔(Mintel)은 기업을 위한 마케팅 인텔리전스 AI 도구인 ‘민텔 리프...
 
 
제주삼다수, 이효리ㆍ이상순 부부와 장기실종아동 인식 제고 캠페인
 
제주개발공사는 장기실종아동에 대한 인식을 높이기 이효리ㆍ이상순 부부와 함께 제주삼다수 무라벨 QR제품을 활용...
 
 
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치유농업-사회복지사업 연계 기반, 해외농업기술개발사업 법적 근거 마련
 
식품 제조 용도 수입 원료, 용도 변경 허용범위 확대
 
 
식품산업
 
 
 
롯데웰푸드, 사내벤처 ‘글로벌 인플루언서 마케팅 플랫폼 사업’ 지원
 
aT, 경희대와 미래세대 ESG 실천 협약
 
떡, 만두, 한과, 축산물 등 설 성수식품 업소 3607개소 위생실태 집중 점검
 
aT, 올 8개국서 K-푸드 페어 개최
 
20개 글루타치온 식품 조사했더니...건강기능식품 오인 광고 수두룩
 
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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SPC, 채용 연계 교육 프로그램 ‘파리크라상 영 캠프’ 운영
 
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[동향] 말레이시아 프로바이오틱 시장
 
프로바이오틱 음료 및 기타 기능성 음료는 건강과 웰빙을 향상하는 실용적인 영양 섭취 수단으로서 말레이시아 시장에서 선호도가 점차 높아지고 있다. KOTRA 해외시...
 
 
 
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[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
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2024-1-10
떡, 만두, 한과, 축산물 등 설 성수식품 업소 3607개소 위생실태 집중 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 설 명절을 앞두고 15일부터 19일까지 ...
 
나명옥 기자
 
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2024년 글로벌 K-푸드 페어 사업을 8개국 8회로 ...
 
 
대상, 서구 식문화 반영 ‘김치 페이스트ㆍ스프레드’ 글로벌 시장 선보여
 
대상이 서구 식문화를 반영해 김치를 새로운 형태로 변형한 ‘DIY 김치 페이스트’와 ‘김치 스프레드’를 글로...
 
 
롯데웰푸드, 사내벤처 ‘글로벌 인플루언서 마케팅 플랫폼 사업’ 지원
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 지난 5일 사내벤처 4기 선발 최종 평가 프레젠테이션을 통해 글로벌 인플루언서 마...
 
 
개 식용 목적 도살 시 3년 이하 징역…특별법 국회 통과
 
개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법이 9일 국회 본회의에서 의결됐다. 개 식용 종식...
 
 
정책
 
 
 
식품 제조 용도 수입 원료, 용도 변경 허용범위 확대
 
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식품 품목별 이력추적관리정보 연계 시기 입ㆍ출고 후 5일 이내로 연장
 
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