[식품산업] 식품산업협회, 고부가 식품산업 전문인력 양성 전문교육기관 모집
한국식품산업협회(회장 박인구)는 고부가 식품산업 전문인력 양성사업을 수행할 전문교육기관을 모집한다.이번 사업은 녹색성장 및 미래 유망 기술을 구사할 수 있는 식품산업체 고급 인력 양성과 식품산업을 국제경쟁력 있는 수출산업 및 신성장동력으로 육성하는 것
나명옥 기자   2012-05-23
[식품산업] 식품산업협회, 중소기업 직무능력 향상 교육 실시
한국식품산업협회(회장 박인구)는 6월 19일부터 27일까지 1차 중소기업 핵심 직무능력 향상 교육(에코인증실무과정)을 실시한다.이 교육과정은 친환경농업, 유기농업 및 전통주 품질인증심사에 대한 실무교육과 품질관리 향상을 위한 능력 배양을 목적으로 하며
나명옥 기자   2012-05-23
[식품산업] 서울식약청, 식품안전관리협의회 24일 개최
식품의약품안전청 서울지방청은 24일 서울식약청 대강당에서 산업계, 학계, 소비자단체 등 민ㆍ관이 함께하는 식품안전관리협의회를 개최한다.협의회에서는 서울식약청장을 비롯해 산업계 등 협의회 소속 위원 20명이 참석한 가운데 △2012년 식품안전관리 업무
나명옥 기자   2012-05-23
[국제] SIAL CHINA 2012 방문객 전년비 22% 증가
아시아 최대 식품ㆍ음료 전시회인 SIAL CHINA 2012가 지난 5월 9일부터 11일까지 상하이 신국제엑스포센터에서 열렸다.올해로 13회째를 맞은 전시회에는 68개국 1,750개 업체가 참가했으며, 총 방문객 수는 전년대비 22% 증가한 4만722
이지현 기자   2012-05-23
[식품산업] 매일유업, ‘요미요미 오곡’ 3주년 기념 이벤트
매일유업(대표 이창근)은 ‘맘마밀 요미요미 오곡’ 출시 3주년 기념 ‘요미요미 오곡 스피드 영양퀴즈 이벤트’를 한다.오는 6월 17일까지 진행되는 이번 이벤트는 1분 안에 아기영양에 관한 5개의 퀴즈를 가장 빠르게 맞춘 고객 3명과 퀴즈 정답을 맞춘
윤영아 기자   2012-05-23
[외식산업] 아웃백, 장안점 29일 오픈
아웃백 스테이크하우스(대표 한종문)는 오는 29일 서울 장안 뉴시티빌딩 2층에 113호점 장안점을 오픈한다.아웃백 장안점은 118평 176석 규모로, 공간이 여유롭고 독립된 부스석을 구비하고 있다. 또한 기존 호주 대자연을 그대로 옮긴 것 같은 편안한
윤영아 기자   2012-05-23

[식품산업] aT, 독일 조리사 대상 한식 강좌
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 유럽 내 한국 농식품 인지도 제고와 수출 확대를 위해 독일 현지 조리사들을 대상으로 한식 조리강좌를 개최한다.aT는 24일 세계 최대 외식기업 중 하나로 대기업 구내식당과 고급 호텔, 대형 레스토랑 등에 조리사를
나명옥 기자   2012-05-23
[식품산업] “식용 천일염 시장 2020년 3천억 전망”
식용 천일염 시장규모는 2010년 기준 약 1,300억 원으로, 이 중 국내산 천일염 시장규모는 약 900억 원 규모로 추정됐다. 2020년에는 3,000억 원 규모로 확대될 것으로 전망됐다.한국농촌경제연구원 전창곤 선임연구위원은 ‘천일염 가공산업의
나명옥 기자   2012-05-23
[식품산업] aT-어린이재단, 직거래장터 운영
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 어린이재단(회장 이제훈)과 연계해 정례 직거래장터를 운영한다.aT는 24일 서울 무교동 어린이재단빌딩 앞 광장에서 직거래장터 개장식을 연다.개장식에는 어린이재단 전국후원회장으로 활동 중인 배우 최불암 씨도 자리를
윤영아 기자   2012-05-23
[식품산업] aT, 청소년 박람회서 녹색식생활 홍보관 운영
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 24일부터 26일까지 서울무역전시관에서 열리는 제8회 대한민국 청소년 박람회에서 녹색식생활 홍보관을 운영한다.이 박람회는 청소년의 창의적 역량 개발을 목적으로, 여성가족부와 서울특별시 주최, 한국청
이지현 기자   2012-05-23
[농수축산] 사과 원하는 크기로 생산한다
생산자가 원하는 크기의 사과를 생산할 수 있는 ‘착과량 판정판’이 개발됐다.한국농수산대학 과수학과 정혜웅 교수가 개발한 판정판은 우리나라에서 주로 재배하는 후지와 홍로 품종을 각각 좌측과 우측을 통해 측정할 수 있으며, 생산하고자 하는 크기(대과, 중
강봉조 기자   2012-05-23
[식품산업] 대상-청소년폭력예방재단, 청소년 폭력예방 협약 체결
대상은 청소년폭력예방재단과 청소년 폭력예방을 위한 파트너십 협약을 체결했다고 23일 밝혔다.서울 신설동 소재 대상빌딩에서 열린 협약식에는 명형섭 대상 대표이사와 청소년폭력예방재단 김종기 설립자 겸 명예이사장, 배우 신애라 씨, 대상 임직원들이 참석했다
윤영아 기자   2012-05-23
[식품산업] 풀무원 이씨엠디, ‘저나트륨 요리 경연대회’서 최우수상
풀무원 계열의 푸드서비스 전문기업 이씨엠디는 식품의약품안전청 주최로 지난 18일 한국조리사관전문학교에서 열린 ‘제1차 저나트륨 요리 경연대회’에서 최우수상을 수상했다.이씨엠디의 다이어트 전문 브랜드 ‘잇슬림’ 팀은 이번 대회에서 ‘두부 비빔밥’, ‘백
이지현 기자   2012-05-23
[농수축산] 가축 항생제 사용량 10년새 40% 감소
가축 항생제 사용량이 10년 전과 비교해 40%가랑 감소한 것으로 조사됐다.농림수산검역검사본부는 한국동물약품협회와 공동으로 수행한 ‘축산용 항생제 사용량 조사’ 결과, 2011년 축산용 항생제 사용량이 조사 이래 가장 낮은 것으로 나타났다고 23일 밝
나명옥 기자   2012-05-23
[신상품] 아워홈, 컵냉면 2종 출시
아워홈(대표 이승우)은 컵냉면 ‘손수 바로조리 물냉면ㆍ비빔냉면’을 출시했다.'손수 바로조리 물냉면’은 0.8㎜의 가늘고 쫄깃한 함흥식 면발에 국내산 무로 담근 동치미 육수, 초절임무가 들어있다.‘손수 바로조리 비빔냉면’도 0.8㎜의 함흥식 가는 면발로
윤영아 기자   2012-05-23
[식품산업] 농진청, 건조오디 제조기술 기술이전
농촌진흥청(청장 박현출)은 생과 이용에 어려움이 많았던 오디를 다양한 식재료로 이용할 수 있도록 ‘건조오디’ 제조방법을 개발해 관련업체와 기술이전 협약을 체결했다고 23일 밝혔다.농진청 인삼약초가공팀은 생과나 냉동으로만 이용돼 온 오디를 열풍으로 건조
나명옥 기자   2012-05-23
[행사] ‘한우산업 생명공학기술 활용 방안’ 심포지엄 24일
농촌진흥청 한우시험장(장장 양보석)은 강원대 동물자원 공동연구소와 공동으로 24일 오후 2시 강원대 강당에서 ‘한우산업 발전을 위한 생명공학기술 활용 방안’ 심포지엄을 개최한다.심포지엄에서는 한우시험장 이승환 박사가 유전체정보를 이용한 한우개량, 정기
이지현 기자   2012-05-23
[식품산업] 그린푸드존 내 식위법 위반 28개소 적발
어린이 식품안전보호구역(그린푸드존) 내에서 유통기한 경과제품을 판매하고, 위생적 취급기준 등을 위반한 업체들이 적발됐다.식품의약품안전청은 4월 30일부터 5월 11일까지 전국 그린푸드존 내 식품조리ㆍ판매업소 3만610개소를 대상으로 일제 점검을 실시한
나명옥 기자   2012-05-23
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 하얀국물 라면 반짝상품 그치나…점유율 급락
식품저널   2012-05-23

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[기획/핫이슈] 유럽, ‘소머릿고기, 광우병 위험물질’ 단속
유럽을 기준으로 삼을 때, “미국산 소머릿고기가 광우병 특정위험물질”이라는 우희종 서울대 수의대 교수의 주장을 뒷받침하는 영국 정부의 공식 문서가 발견됐다.영국 정부가 공문을 통해 6개월령 이상의 소 머릿고기는 광우병특정위험물질(SRM)이라고 규정짓
김성훈 기자   2012-05-17
[식품산업] “칠레산 푸룬, 부드러워 베이커리 제품에 적합”
칠레 푸룬 호두 수출협회는 지난 9일 킨텍스 1관 210호에서 ‘칠레 푸룬 호두 설명회’를 가졌다.이날 설명회에서 칠레푸룬수출협회 대표이자 칠레호두위원회 대표인 Andres Rodriguez 씨는 “칠레는 HACCP 인증과 최첨단 기술 및 설비, 규격
강봉조 기자   2012-05-17
[행사] 아시아 바이오 비즈니스 포럼 23일 개막
보건의료 기술거래 비즈니스의 장인 ‘아시아 바이오 비즈니스 포럼 2012(Asia Bio Business Forum 2012)’가 23일 킨텍스 제2전시장에서 열린다.한국보건산업진흥원 주최로 열리는 이 행사는 △보건산업체 유망 기술에 대한 기술 설명회
나명옥 기자   2012-05-17
[식품산업] 日 이와테현 고비ㆍ고사리 잠정 수입중단
식품의약품안전청은 일본 이와테현 고비와 고사리에 대해 5월 17일부터 잠정 수입중단 조치했다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해서 잠정 수입중단 대상에 포함키로 한 이후 25번째 추가 수입중단이다.추가로 잠정 수입이 중단되는
나명옥 기자   2012-05-17
[외식산업] BBQ치킨, 온라인 주문ㆍ결제 서비스
BBQ는 온라인ㆍ모바일 주문 결제 서비스를 이용하는 고객들을 대상으로 BBQ상품권을 제공하는 이벤트를 한다.BBQ는 5월 16일부터 31일까지 BBQ 홈페이지(www.bbq.co.kr)에 접속해 주문 결제한 고객 중 10명을 추첨해 BBQ치킨 상품권(
윤영아 기자   2012-05-17
[식품산업] 영화관 스낵 열량ㆍ나트륨 과다
영화관에서 판매하는 팝콘, 나초 등의 열량과 나트륨 함량이 지나치게 높은 것으로 나타났다. 그러나 관련 정보를 소비자들에게 제공하지 않아 개선이 필요하다는 지적이다.소비자시민모임(회장 김재옥)은 지난 4월 19일 서울 시내 대형영화관 3곳에서 팝콘,
이지현 기자   2012-05-17
[외식산업] 스타벅스, 2012년 한정판 미니카드 출시
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 미니카드를 한정판으로 출시했다.총 7만장 한정판으로 준비된 스타벅스 미니카드는 연두색에 은은한 펄이 감도는 디자인으로, 스트랩을 끼울 수 있는 구멍이 있어 지갑이나 핸드폰, 카드 케이스 등에 소지하고 다니기 용이하다
윤영아 기자   2012-05-17
[외식산업] CJ푸드월드, 농협과 손잡고 포항에 2호점 오픈
CJ푸드빌(대표 허민회)은 식문화 체험공간이자 플래그십 스토어 CJ푸드월드가 오는 18일 포항시 신도시 양덕지구에 위치한 농협 하나로클럽에 2호점을 오픈한다고 밝혔다.CJ푸드빌 관계자는 “CJ푸드월드 포항점은 농수산물 유통에서 단연 선도 브랜드인 농협
윤영아 기자   2012-05-17
[식품산업] 김치산업 전문리더 과정 3기 교육생 모집
대한민국김치협회(회장 김순자)는 ‘2012년도 김치산업 전문리더 교육과정 제3기’에 참가할 교육생을 모집한다.대한민국김치협회는 정부 지정 ‘김치 전문인력양성기관’ 제1호로, 이번 3기에서는 김치 제조ㆍ가공ㆍ수출ㆍ유통업체 CEO 및 임직원, 관련산업 공
나명옥 기자   2012-05-17
[신상품] 스타벅스-동서식품, ‘프라푸치노® 쿠키향’
스타벅스 커피 컴퍼니(나스닥 : SBUX)와 동서식품(대표 이창환)은 병커피 ‘스타벅스 프라푸치노® 쿠키향(Starbucks Frappuccino® Cookie Flavor)’을 출시했다.‘스타벅스 프라푸치노® 쿠키향’은 스타벅스
이지현 기자   2012-05-17
[신상품] 아워홈, ‘떠먹는 피자’ 2종
아워홈(대표 이승우)은 가정에서 즐기는 신개념 피자 ‘떠먹는 피자’ 2종을 출시했다.‘떠먹는 피자’는 피자를 파스타 형태로 개발해 포크나 스푼으로 간편하게 떠먹을 수 있도록 한 것이 특징이다.아워홈은 피자를 떠먹는다는 색다른 경험에 대한 재미를 높이기
윤영아 기자   2012-05-17
[신상품] 대상웰라이프, 다이어트제품 ‘뷰티웰’
대상 건강사업본부 대상웰라이프는 다이어트제품 ‘뷰티웰’을 출시했다.‘뷰티웰’은 젤리 타입의 ‘말랑말랑 맛있는 뷰티웰’과 음료타입의 ‘상큼하게 마시는 뷰티웰’로 구성돼 있다.‘말랑말랑 맛있는 뷰티웰’은 자일로올리고당을 주재료로 함유하고 있는 젤리 타입의
윤영아 기자   2012-05-17
[식품산업] 풀무원 식문화연구원, ‘저염 밥상’ 발간
풀무원 식문화연구원 식생활연구실은 허계영 전 강남세브란스병원 영양교육 파트장과 공동으로 건강 요리책 ‘저염 밥상’을 발간했다.‘저염 밥상’은 ‘소금 한 스푼이 내 몸을 위협한다’는 타이틀 아래 한국인의 나트륨 과잉 섭취 식습관을 개선하는데 도움을 줄
이지현 기자   2012-05-17
[Food & Life] “두부 5℃ 이하에 보관하세요!”
식품의약품안전청은 두부에 관한 다양한 정보를 담은 ‘두부 이야기’를 제공하고, 날씨가 무더워지는 계절을 맞아 두부 보관에 세심한 주의를 기울일 것을 당부했다.두부는 만드는 방법이나 성질에 따라 보통두부, 순두부, 연두부, 전두부 등으로 나뉘고, 단백질
윤영아 기자   2012-05-17
[식품산업] 물엿 섞은 ‘가짜 벌꿀ㆍ꿀차’ 제조업자 구속
사양벌꿀에 값싼 물엿 등을 다량 섞어 ‘국내산 벌꿀 100%’ 제품인 것처럼 속여 판매한 업자가 구속됐다.식품의약품안전청 서울지방청은 벌에게 설탕을 먹여 채밀한 벌꿀인 사양벌꿀에 물엿 등을 섞고 ‘국내산 벌꿀 100%’ 제품인 것처럼 판매하고, 꿀을
나명옥 기자   2012-05-17
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식약청, 식ㆍ의약 시험검사기관 평가 강화
식품저널   2012-05-17

 

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[행사] ‘21세기 한식의 새로운 패러다임’ 학술대회 18일
한국식생활문화학회는 18일 오전 9시 30분 aT센터 중회의실에서 ‘21세기 한식의 새로운 패러다임’을 주제로 ‘제53차 춘계 학술대회’를 개최한다.09:30 등록 및 개회식10:10 [기조강연] 인문학적 시각에서 본 21세기 한식 주영하 교수(한국학
식품저널   2012-05-15
[외식산업] SPC그룹, 베이징 중심가에 파리바게뜨 오픈
SPC그룹은 11일 중국 베이징 CBD(Central Business District)에 파리바게뜨 찡훼이점을 오픈했다.파리바게뜨 찡훼이점은 170㎡ 규모의 베이커리 카페로, CBD 중심 상권에 위치해 있다.베이징의 맨해튼이라고 불리는 CBD는 중국국
윤영아 기자   2012-05-15
[외식산업] 스타벅스, 청소년 사회활동가 지원
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 11일 덕수궁 정관헌에서 월드비전 세계시민학교에 청소년 사회활동가 지원을 위한 기금 1만5,000달러를 전달했다.이번 기금은 빈곤, 인권, 기후변화, 문화 다양성, 평화 등 지구 공동의 이슈에 관심을 가진 우리나라
윤영아 기자   2012-05-15
[식품산업] 면역활성 유산균 함유 모짜렐라치즈 개발
면역활성 능력이 있는 젖산균을 이용한 모짜렐라치즈가 개발됐다.한국식품연구원(원장 윤석후) 대사기능연구본부 임상동 박사팀은 면역활성 능력이 있는 새로운 젖산균을 찾아 이를 이용해 면역기능이 있는 모짜렐라 치즈를 개발했다고 15일 밝혔다.임상동 박사팀이
윤영아 기자   2012-05-15
[외식산업] bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 17일 개최
BBQ는 17일 오후 3시 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서 ‘bbq 프리미엄 카페 창업설명회’를 개최한다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 다양한 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는
윤영아 기자   2012-05-15
[외식산업] 배스킨라빈스, ‘망고 블라스트ㆍ망고 아일랜드’
배스킨라빈스는 여름을 맞아 갈증해소에 좋은 열대과일 망고를 활용한 음료 ‘망고 블라스트’와 ‘망고 아일랜드’를 선보였다.‘망고 블라스트’는 요거트 아이스크림에 망고 원액을 사용한 음료이다. 가격은 4,300원‘망고 아일랜드’는 코코넛 젤리가 가득한 망
윤영아 기자   2012-05-15
[식품산업] 日 이와테현산 황어 잠정 수입중단
농림수산식품부는 일본 이와테현산 황어에 대해 5월 11일자로 잠정 수입중단 조치했다.원전사고 이후 일본에서 어획된 황어가 우리나라로 수입된 실적은 없다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하 제한에 따른 것으로, 현재까지 일본 원전사고 이후 잠정 수입중단
이지현 기자   2012-05-15
[식품산업] ‘Korea Food Show 2012’ 270백만불 상담실적 거둬
농림수산식품부는 지난 8일부터 11일까지 킨텍스에서 열린 ‘코리아 푸드 쇼(Korea Food Show) 2012’를 통해 270백만 달러의 상담실적을 거뒀다고 밝혔다.‘K-Food를 만나다’를 주제로 올해 4회째를 맞이한 본 행사는 기다림ㆍ어울림ㆍ두
나명옥 기자   2012-05-15
[식품산업] 청정원 ‘카레여왕’, 아웃도어 상품권 증정 이벤트
대상 청정원은 온라인 쇼핑몰 종가푸드샵(www.chonggafood.com)을 통해 이달 말까지 ‘카레여왕’ 세트 구매 고객에게 아웃도어 의류 상품권을 증정하는 이벤트를 실시한다.‘카레여왕’ 세트를 구매한 고객은 네파, PAT, 엘르골프 제품을 구매할
윤영아 기자   2012-05-15
[식품산업] 동서식품, ‘카누’ 온라인 이벤트
동서식품(대표 이창환)은 인스턴트 원두커피 ‘카누’ 브랜드 사이트를 리뉴얼 오픈하고, 다양한 온라인 이벤트를 실시한다.‘공유의 서프라이즈 기프트’ 이벤트는 전국 마트에서 판매되고 있는 ‘카누’ 70개입과 ‘카누 텀블러’로 구성된 ‘카누 텀블러 세트’
이지현 기자   2012-05-15
[식품산업] 풀무원건강생활-중랑구, 대사증후군 캠페인
풀무원건강생활(대표 유창하)은 14일 중랑구보건소에서 ‘제로제로 대사증후군 캠페인’을 위한 협약을 체결했다.협약식에는 풀무원건강생활 장인종 마케팅본부장과 여성환경연대 장이정수 공동대표, 중랑구보건소 이봉신 소장, 녹색병원 박찬호 기획조정실장이 참석했다
이지현 기자   2012-05-15
[식품산업] 오비맥주 ‘카프리’, 맛ㆍ디자인 리뉴얼
오비맥주의 ‘카프리(Cafri)’가 출시 후 17년 만에 처음으로 리뉴얼을 단행했다.오비맥주(대표 이호림)는 ‘카프리’의 맛과 디자인을 젊은 세대의 감각에 맞게 리뉴얼하고 20~30대를 겨냥한 마케팅을 한층 강화한다고 15일 밝혔다.이번 리뉴얼은 19
강봉조 기자   2012-05-15
[정책] 식약청, 식ㆍ의약 정보 7개 언어로 번역 제공
식품의약품안전청은 국내 거주 다문화가정을 위해 식ㆍ의약품 관련 생활밀착형 정보를 베트남어, 몽골어 등 7개국 언어로 번역해 제공한다.최근 국제결혼 및 외국인 이주 노동자 유입 등으로 인해 국내 외국인 인구가 급증하고 있으나, 언어 문제, 문화 및 식생
나명옥 기자   2012-05-15
[Food & Life] “5~6월에도 식중독 사고 주의하세요!”
식품의약품안전청은 최근 급격한 기온 상승으로 인해 고온다습한 날씨가 지속되고 있어 학교급식 등으로 인한 집단식중독 사고가 우려되므로 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.최근 4년 동안 식중독 발생 동향을 분석한 결과, 5~6월 평균 57건(1,993명)이
윤영아 기자   2012-05-15
[식품산업] 동원F&B, 따기 편한 참치캔 선보인다
동원F&B(대표 김해관)는 알루미늄 뚜껑 재질의 따기 편한 참치캔을 출시했다.이번에 출시된 제품은 참치캔 뚜껑에 기존의 스틸 대신 알루미늄 재질을 적용하여 기존 제품보다 소비자가 힘을 덜 들이고 손쉽게 개봉할 수 있는 것이 특징이다. 알루미늄 뚜껑은
이지현 기자   2012-05-15
[식품산업] 식약청, 냉면 등 여름철 성수식품 수거ㆍ검사
식품의약품안전청은 여름철 다소비 식품인 냉면, 콩국수, 김밥, 식용얼음 등에 대한 전국 일제 수거ㆍ검사를 실시한다.이번 검사는 6월 4일부터 22일까지 3주 동안 지방자치단체를 통해 대형마트 및 백화점, 음식점(냉면전문점 등), 패스트푸드점, 편의점
나명옥 기자   2012-05-15
[외식산업] 아워홈, 日 조리명장 초청 갈라디너 개최
아워홈(대표 이승우)의 일식 브랜드 ‘키사라’는 2명의 일본 요리대가를 초청, 고객들에게 일식의 진수를 선물하는 갈라디너를 17일 키사라 여의도점에서 개최한다.이번에 초청된 조리명장은 미카사회관, 쇼난호텔 등에서 30여년 간 자연의 맛을 선사해온 가이
윤영아 기자   2012-05-15
[식품산업] CJ제일제당, 美 아이오와에 그린바이오공장 건설
사료용 아미노산 라이신 10만톤 생산 예정CJ제일제당이 미국에 총 3억달러를 투자, 사료용 아미노산 라이신 10만톤을 생산하는 그린바이오공장을 건설한다.CJ제일제당은 15일 미국 아이오와주 포트닷지시에서 CJ제일제당 바이오사업부문장 정태진 부사장과 카
나명옥 기자   2012-05-15
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] “콩ㆍ두부 매일 섭취하면 심혈관질환 위험 감소”
식품저널   2012-05-15

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[정책] 한ㆍ중 FTA 제1차 협상 북경서 열려
한ㆍ중 FTA 제1차 협상이 14일 중국 북경에서 열렸다.우리측은 최석영 외교통상부 FTA교섭대표를 수석대표로 주요 관계부처에서 참석했다. 농림수산식품부는 김진진 지역무역협정과장이 참석했다. 중국측 수석대표는 위지앤화(兪建華) 상무부 부장조리가 맡았다
나명옥 기자   2012-05-14
[포토] 제11회 식품안전의 날 기념식 현장
식품의약품안전청은 14일 서울 웨스틴조선호텔에서 ‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 주제로 제11회 식품안전의 날 기념식을 가졌다.안홍준 의원, 정하균 의원 등과 소비자단체 대표, 식품업계 및 학계, 관련기관 단체 인사들이 참석한 가운데 열린 이
강봉조 기자   2012-05-14
[외식산업] 중소 외식업체 해외 박람회 참가 지원
한국농수산식품유통공사는 6월 15일부터 17일까지 열리는 뉴욕 국제 프랜차이즈 박람회에 참가할 국내 중소 외식업체를 모집 중이다.aT는 이번 박람회에서 한국관을 운영할 예정으로, 한국관에 참여할 한식 프랜차이즈 4개 업체를 선정한다.참가 문의는 aT
윤영아 기자   2012-05-14
[농수축산] 농협, 축산물 위생안전시스템 구축사업 실시
농협중앙회는 전국 농협 축산물판매장을 대상으로 한우고기인증 DNA 및 잔류항생제 검사를 실시하는 ‘축산물 위생안전시스템 구축사업’을 오는 10월까지 실시한다.2008년부터 매년 실시하고 있는 이 사업은 올해 700개소 농협 판매장에서 실시되며, 소비자
윤영아 기자   2012-05-14
[포토] 외식업중앙회, 선생님들에게 비빔밥 제공
한국외식업중앙회(회장 남상만)는 대한적십자사(총재 유중근) 주최로 열린 ‘제49회 스승의 날 맞이 사은 행사’에서 선생님들에게 학생들과 함께 만든 비빔밥을 제공했다.외식업중앙회는 12일 ‘스승의 날’ 발원지인 충남 논산 소재 강경고에서 대한적십자 RC
윤영아 기자   2012-05-14
[식품산업] 日 미야기현 고비 잠정 수입중단
식품의약품안전청은 일본 미야기현 고비에 대해 5월 14일부터 잠정 수입중단 조치했다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해 잠정 수입중단 대상에 포함키로 한 이후 24번째 추가 수입중단이다.추가로 잠정 수입이 중단되는 농산물은
나명옥 기자   2012-05-14
[식품산업] 매일유업 ‘우유속에’, 해피 프레젠트 캠페인
매일유업(대표 이창근)은 ‘우유속에’ 200㎖ 출시를 기념해 ‘해피 프레젠트(Happy Present)’ 캠페인을 실시한다.이번 캠페인은 ‘우유속에’ 자판기를 이용하는 고객에게 행복미션을 전달, 이를 수행하면 특별한 선물을 제공하는 형태로 진행된다.고
강봉조 기자   2012-05-14
[식품산업] 농진청, 호주ㆍ뉴질랜드와 연구협력
농촌진흥청(청장 박현출)은 축산식품의 안전성 확보와 친환경 유기축산, 동물복지 연구에 선제적으로 대응하기 위해 축산 선진국인 호주, 뉴질랜드와 연구개발 협력을 강화하기로 했다.이와 관련, 농진청 국립축산과학원 장원경 원장은 15일 축산유전체 연구협력
나명옥 기자   2012-05-14
[식품산업] aT, 농식품 FTA 정보 제공ㆍ원산지관리 교육 실시
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 농식품 수출업체의 자유무역협정(FTA) 활용 및 수출 활성화를 위해 농식품 분야 FTA 정보를 제공하고, 원산지증명 실무 및 사후검증 대처법 등을 교육한다.또 이번 한미 FTA 발효에 따라
이지현 기자   2012-05-14
[식품산업] 농진청 美 농공학회서 최우수 논문상 수상
농촌진흥청(청장 박현출)은 미국 농무부 농업연구청과 국제 공동으로 수행한 연구성과 논문이 8월 1일 미국 텍사스주 댈러스에서 열리는 미국 농공학회 연례 세계학술대회에서 최우수 논문상을 수상한다고 밝혔다.미국 농공학회는 1907년 농업ㆍ식품ㆍ생물 생산시
나명옥 기자   2012-05-14
[농수축산] 갯벌참굴 첫 수출…올해 1백만 달러 수출 전망
농림수산식품부는 지난 2일 홍콩에 갯벌참굴 452㎏(각굴, 3,012달러)을 첫 수출한데 이어, 8일 1,102㎏(7,248달러)을 수출했다고 밝혔다.이번에 수출된 갯벌참굴은 작년 12월 충남 태안군 이원지구에 조성한 갯벌참굴 시범어장(10ha)에서
강봉조 기자   2012-05-14
[식품산업] “콩ㆍ두부 매일 섭취하면 심혈관질환 위험 감소”
한식의 주요 식재료인 콩, 두부를 매일 섭취하면 심혈관질환 발병 및 그로 인한 사망 위험이 감소하는 것으로 나타났다.국민대 백인경 교수팀은 ‘한국인 식사패턴과 만성질환의 관련성 연구’를 통해 이같은 결과가 도출됐다고 14일 밝혔다.백인경 교수팀은 20
나명옥 기자   2012-05-14
[식품산업] ‘오뚜기 가족요리 페스티발’ 성료
오뚜기(대표 이강훈)는 13일 서울랜드에서 ‘제17회 오뚜기 가족요리 페스티벌’을 개최했다.이번 행사는 오뚜기의 에코경영 이념과 사회공헌활동을 접목해 소비자들로부터 호응을 얻었다.오뚜기는 이번 페스티벌에 참가한 가족들의 참가비 전액과 오뚜기의 기부액을
윤영아 기자   2012-05-14
[포토] SPC그룹, ‘내 꿈은 파티쉐’ 대회 열어
SPC그룹(회장 허영인)은 부스러기사랑나눔회와 함께 12일 SPC미래창조원에서 어린이와 청소년들을 초대해 ‘내 꿈은 파티쉐’ 대회를 열었다.이 대회는 전국 지역아동센터 어린이와 청소년들을 대상으로 제과ㆍ제빵 실력을 겨루는 행사이다.이날 10개 팀은 S
윤영아 기자   2012-05-14
[식품산업] 동원F&B, 대표 브랜드 ‘동원’ BI 변경
동원F&B(대표 김해관)는 새 슬로건 ‘The Genuine Promise (진심 어린 약속)’을 선보이고, 이를 나타낼 대표 브랜드 ‘동원’의 BI(Brand Identity)를 변경했다.새 BI의 형태는 하트형으로 큰 변화가 없지만, 블루 계열에서
윤영아 기자   2012-05-14
[신상품] 대상웰라이프, ‘알로에 베라겔 프리미엄’
대상 건강사업부 대상웰라이프는 피부와 장 건강, 면역력 증진을 돕는 ‘알로에 베라겔 프리미엄’을 출시했다.‘알로에 베라겔 프리미엄’은 미국 플로리다산 알로에 베라를 주원료로 했다. 알로에베라에서 얻어진 베라겔은 장 건강 개선 및 면역력 증진 효과가 있
이지현 기자   2012-05-14
[신상품] 풀무원녹즙, ‘힘찬홍삼’
풀무원녹즙(대표 유창하)은 홍삼과 가시오가피, 마카를 한 포에 담은 ‘힘찬홍삼’을 출시했다.‘힘찬홍삼’은 우수농산물관리(GAP) 인증을 받고 풀무원식품안전센터로부터 2단계 점검을 받은 인삼만으로 만든 홍삼을 사용했다.GAP 인증 인삼은 홍삼으로 가공할
이지현 기자   2012-05-14
[식품산업] 샘표식품, 中 베이징대서 ‘한국요리교실’
샘표식품(대표 박진선)은 지난 12일과 13일 양일간 중국 베이징대에서 한국요리교실을 개최했다.베이징대 샤오위안 교수회관에서 총 4번에 걸쳐 열린 이번 행사에는 베이징대 학생 및 관계자 등 200여 명이 참가해 한국음식의 기본이 되는 장을 이용해 다양
이지현 기자   2012-05-14
[식품산업] 롯데칠성, ‘원두스틱커피’ 6월 출시
롯데칠성음료는 ‘칸타타’ 브랜드의 ‘원두스틱커피’를 오는 6월 선보인다.회사측은 “-원두커피가 급성장하고 있는 지금 시대의 소비자들에게 커피믹스는 낡은 개념의 용어인 만큼 언제 어디서나 원두커피를 즐길 수 있다는 의미에서 원두스틱커피의 시대를 선언한다
강봉조 기자   2012-05-14
[식품산업] 나트륨 줄이기 심포지엄 개최
식품의약품안전청은 제11회 식품안전의 날(5.14)을 맞아 14일 오후 1시 30분 서울프레스센터 국제회의장에서 ‘나트륨 줄이기 어디서, 어떻게 할 것인가’를 주제로 학술심포지엄을 개최한다.지난 3월 공식 출범한 ‘나트륨 줄이기 운동본부’와 공동으로
나명옥 기자   2012-05-14

[포토] “떡 하나 주면 안 잡아먹지~”
대상 청정원이 어린이날을 맞아 5일 안성 레이크힐 리조트에서 ‘가족 떡 요리대회’를 가졌다. 가족 단위 참가자들이 청정원 찰떡믹스 제품과 각자 준비해 온 떡 고물과 부재료로 자신만의 창의적인 떡 요리를 만들면서 즐거운 시간을 가졌다.대회 참가 가족 중
강봉조 기자   2012-05-13
[국제] 호주 빅토리아 주정부, “한국에 유제품 수출 확대”
호주 빅토리아 주정부 통상 제조산업부 리차드 달라 리바(Richard Dalla Riva)장관은 11일 한국에 대한 수출 확대를 위해 빅토리아주 유제품 혁신 프로그램(Victorian Dairy Innovation Program)을 운영할 것이라고 밝
나명옥 기자   2012-05-13
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[식품산업] 2015년 국제전복심포지엄 유치 성공
우리나라가 2015년 국제전복심포지엄 유치에 성공했다.농림수산식품부는 10일 호주 호바트에서 열린 2012년 국제전복심포지엄에 참가한 미국 등 13개 위원국 심사위원 전원이 만장일치로 2015년 대회 개최지로 전남 여수를 결정했다고 밝혔다.국제전복대회
윤영아 기자   2012-05-10
[식품산업] 대전식약청-대전시, 약용식물 테마 전시원 조성
식품의약품안전청 대전지방청은 대전광역시와 공동으로 대전시 서구 소재 한밭수목원에 약용식물원 테마 전시원을 조성하고 11일 기념식을 개최한다.식약청 옥천생약자원센터의 기술 지원 하에 운영되는 전시원은 국내 약용식물의 가치와 중요성을 알리고, 자연친화적인
나명옥 기자   2012-05-10
[외식산업] 스타벅스, 프리미엄 푸드 컨셉 매장 오픈
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 서울 시청 인근에 72석 규모의 프리미엄 푸드 컨셉 매장을 오픈했다.이 매장은 일본, 홍콩, 싱가포르에 이은 아시아에서 4번째의 스타벅스 푸드 컨셉 매장으로, 다양한 푸드 메뉴를 스타벅스 커피와 함께 제공한다.매장에
윤영아 기자   2012-05-10
[외식산업] BBQ참숯바베큐, ‘오리엔탈순살치킨’
BBQ참숯바베큐(대표 우길제)는 ‘오리엔탈순살치킨’을 출시했다.‘오리엔탈순살치킨’은 뼈 없는 국내산 닭다리살에 튀김옷을 입히고, 새콤달콤한 오리엔탈 소스를 가미해 샐러드와 함께 버무려 먹는 메뉴이다.오리엔탈 소스는 청고추와 홍고추를 썰어 넣어 일반적인
윤영아 기자   2012-05-10
[식품산업] 일본 미야기현산 졸복 등 잠정 수입중단
농림수산식품부는 일본 미야기현산 졸복과 이와테현산 곤들매기에 대해 5월 8일자로 잠정 수입중단 조치했다고 밝혔다.원전사고 이후 일본에서 어획된 졸복과 곤들매기가 우리나라로 수입된 실적은 없다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하제한에 따른 것으로, 현재
나명옥 기자   2012-05-10
[식품산업] 파리바게뜨, 에너지음료 시장 진출
파리바게뜨가 에너지음료 시장에 진출했다.파리바게뜨는 영화 ‘어벤져스’ 등을 제작한 마블코믹스의 인기 캐릭터들을 담은 천연유기농 에너지드링크 ‘파우(POW)’를 출시했다.‘파우’는 마블코믹스의 인기 히어로 캐릭터인 스파이더맨, 아이언맨, 헐크 등을 고스
이지현 기자   2012-05-10

[식품산업] 동원그룹, 하계 인턴사원ㆍ경력사원 공채
동원그룹은 ‘2012 하계 인턴십’ 제도를 통해 150여 명의 대학생 인턴사원을 선발한다.인턴십을 실시하는 계열사는 동원산업, 동원F&B, 동원시스템즈 등 5개 회사로, 모집분야는 영업, 생산/품질관리, 선박운항관리 등이다.지원자격은 2012년 8월
이지현 기자   2012-05-10
[식품산업] aT, 대한민국식품대전에 대학생 초청
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 11일 킨텍스에서 열리고 있는 대한민국식품대전(Korea Food Show 2012)에 대학생 200여 명을 초청한다.aT는 전국 각 지역 대학생들에게 대한민국식품대전 견학을 통해 대한민국 식품의 과거와 현
이지현 기자   2012-05-10
[식품산업] 4월 농림수산식품 수출 전년 동기대비 7.8% 감소
4월 농림수산식품 수출은 6.2억불로 전년 동기 6.7억불과 비교해 7.8% 감소한 것으로 집계됐다.신선농산물 수출액은 0.75억불로 10.5% 증가했으나, 가공식품은 3.5억불로 7.5% 감소했으며, 수산식품은 1.8억불로 14.8% 감소했다.농림수
나명옥 기자   2012-05-10
[식품산업] 대상 청정원, ‘엄마는 맛선생’ 이벤트
대상 청정원은 자연조미료 ‘맛선생’의 2년 연속 한국산업 브랜드파워 1위 선정을 기념해 5월 31일까지 ‘엄마는 맛선생’ 이벤트를 실시한다.참가를 원하는 소비자는 청정원(www.chungjungone.co.kr) 브랜드 홈페이지를 통해 참여할 수 있다
강봉조 기자   2012-05-10
[외식산업] CJ푸드빌, ‘KBS 스카우트’ 통해 고졸 특채
CJ푸드빌(대표 허민회)은 최근 KBS의 청소년 취업 프로그램인 를 통해 고졸 학생들을 특별 채용한다고 10일 밝혔다.KBS 는 전문계 특성화 고교생을 대상으로 경쟁 프리젠테이션과 전문분야 테스트를 거쳐 ‘꿈의 기업’에 입사하는 프로그램으로, 24회째
윤영아 기자   2012-05-10
[외식산업] 사보텐, 여름 신메뉴 출시
사보텐은 본격적인 더위를 앞두고 웰빙과 시원함을 동시에 맛볼 수 있는 신메뉴 2종을 출시했다.‘히야시 소바카스’는 소바 위에 샐러드와 돈카스를 얹어 쫄깃함과 아삭함을 함께 맛볼 수 있으며 상큼한 유자소스는 더위에 지친 입맛을 일깨워준다.‘야사이 삼색카
윤영아 기자   2012-05-10
[식품산업] 즉석밥 시장서 잡곡밥 매출 지속 증가
건강ㆍ웰빙 트렌드가 지속되면서 즉석밥 시장에서도 발아현미밥, 흑미밥, 오곡밥 등 잡곡밥류 제품이 ‘핫(Hot) 아이템’으로 부상하고 있다.2010년 50억원 수준에 불과했던 잡곡밥 시장은 지난해 3배 가까이 성장하며 140억원 시장으로 확대됐다.생활습
이지현 기자   2012-05-10
[식품산업] 매일유업, ‘앱솔루트 아기전용 깐깐 평가단’ 견학 실시
매일유업(대표 이창근)의 유아식 전문 브랜드 ‘앱솔루트’는 5월 7일과 8일 ‘앱솔루트 아기전용 깐깐 평가단 견학’을 진행했다.이번 견학에는 예비맘 40명으로 구성된 ‘아기전용 깐깐 평가단’이 참여했다. 평가단은 평택에 위치한 매일유업 아기전용 공장과
윤영아 기자   2012-05-10
[행사] 나노기술응용식품 안전관리 포럼 15일 개최
식품의약품안전청은 15일 오후 2시 서울 프레스센터 국제회의장에서 ‘나노기술응용식품 안전관리 포럼’을 개최한다.이번 포럼은 ‘제11회 식품안전의 날’을 맞아 국제적으로 이슈화되고 있는 나노기술응용식품의 현주소를 파악하고, 향후 안전관리 방안 등을 토론
이지현 기자   2012-05-10
[신상품] CJ프레시안, ‘도톰 동그랑땡’
CJ프레시안(대표 김철하)은 ‘프레시안 도톰 동그랑땡’을 출시했다.‘도톰 동그랑땡’은 원재료를 갈지 않고 다져 식감을 살렸다. 회사측은 특히 국내산 돼지고기를 53% 이상 사용해 고기의 씹는 맛과 풍성한 육즙을 제대로 맛볼 수 있다고 밝혔다.부추, 양
이지현 기자   2012-05-10
[식품산업] “LGG 유산균, 피부건강에 유익”
유산균학회 주최 ‘LGG 유산균 국제학술심포지엄’서 발표LGG 유산균이 피부건강에 유익하며, 비만에도 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다.9일 한국유산균학회(회장 윤성식) 주최로 서울 플라자호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘제3회 LGG 유산균 국제학술심포지엄
윤영아 기자   2012-05-10
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 미국선 소도 먹을 수 없는 소 내장 대기업서 수입
식품저널   2012-05-10
[기획/핫이슈] 미국선 소도 먹을 수 없는 소 내장 대기업서 수입
EU선 97년 미국산 소 내장 수입금지 조치 미국에선 사람은 물론 소에게도 먹지 못하게 하는 소 내장을 국내 대기업들이 수입해 공급해 온 것으로 드러났다.그동안 주로 수입상사들로부터 미국산 소 내장을 사들인 도매상인이 곱창구이업소를 비롯한 음식점으로
김성훈 기자   2012-05-10
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[신상품] 종가집-순천농협, ‘정성가득 김치’ 5종
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 순천농협과 손잡고 개발한 ‘정성가득 김치’ 5종을 선보였다.‘정성가득 김치’는 농협 유통채널을 통해 소비자들에게 가장 신선하고 맛있는 김치를 공급하고자 기획한 제품으로, 포기김치(500g/2.5㎏) 2종, 맛김치(50
이지현 기자   2012-05-09
[외식산업] 엔제리너스커피, 싱글백ㆍ드립백 출시
엔제리너스커피(대표 조영진)는 매장 밖에서도 갓 볶은 커피의 신선함을 즐길 수 있는 싱글백과 드립백을 출시했다.엔제리너스커피 원두의 향과 풍미를 담은 싱글백과 드립백은 ‘골드하우스’, ‘콜롬비아 슈프레모’ 2가지.‘골드하우스’는 콜롬비아 슈프레모와 브
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 샘표식품, 발효흑초 ‘백년동안’ 리뉴얼
샘표식품(대표 박진선)은 발효흑초 브랜드 ‘백년동안’을 리뉴얼해 선보였다.‘백년동안’은 기존 제품에 항산화 비타민E를 추가해 기능성을 강화했다. 비타민E는 노화를 방지하고 심혈관 질환 예방 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.저칼로리 음료를 선호하는
이지현 기자   2012-05-09
[건강기능식품] 지난해 건강기능식품 생산액 전년비 28% 증가
식약청, 2011년 건강기능식품 생산실적 분석결과지난해 건강기능식품 생산액은 총 1조3천682억원으로 '10년(1조671억원) 대비 28.2% 증가한 것으로 나타났다.식품의약품안전청은 '11년 건강기능식품 생산실적을 분석한 결과 이같이 나타났다고 9일
나명옥 기자   2012-05-09
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식품첨가물 “MSG 카제인 등 노이즈 마케팅 문제”
식품저널   2012-05-09
[정책] 식품첨가물 “MSG 카제인 등 노이즈 마케팅 문제”
식품첨가물 정의부터 전면 재검토 필요하다8일 식품첨가물 바로 알기 위한 학술 세미나 및 전문가 포럼소비자들이 싫어하는 식품첨가물을 금지한다면 어떻게 될까? 식품첨가물은 계륵이다. 안 쓸 수도 없고, 사용하자니 소비자가 싫어하고...(신동화 한국식품안전
윤영아 기자   2012-05-09

[식품산업] 전남도, 천일염 정밀검사 매 분기 실시
전라남도는 위생적이고 안전한 천일염을 공급하고 천일염 생산자들의 안전의식을 높이기 위해 매 분기별로 잔류농약 및 방사능 오염 여부 등에 대한 정밀검사를 실시한다고 9일 밝혔다.이는 염전 주변에서 농약 사용을 방지하고 지난해 일본 원전사고에 따른 방사능
이지현 기자   2012-05-09
[정책] 식약청, 인육캡슐 등 혐오제품 단속
식품의약품안전청은 ‘인육캡슐’ 등 위해 우려가 높은 혐오제품에 대해 국내 불법 유통실태 조사 및 단속에 착수한다고 9일 밝혔다.식약청 위해사범중앙조사단은 수사팀을 구성해 중국 교포 밀집 거주지역 등을 중심으로 ‘인육캡슐’의 국내 불법유통을 집중 단속할
나명옥 기자   2012-05-09
[식품산업] 농심, 제17기 주부모니터 모집
농심은 10일부터 25일까지 제17기 주부모니터를 모집한다.17기 농심 주부모니터는 서울 및 수도권에 거주하는 만 27~45세(1967. 1. 1~1984. 12. 31일 출생자) 자녀가 있는 전업주부라면 누구나 지원 가능하며, 농심 홈페이지(www.
이지현 기자   2012-05-09
[식품산업] 삼양사, ‘큐원 비디랩’ TV 광고 선보여
삼양사는 체중조절용 조제식품 브랜드 ‘큐원 비디랩’의 TV 광고를 선보였다.이번 광고는 배우 겸 가수 유이가 모델로 나섰다. 유이는 직접 부른 비디랩송에 맞춰 비디랩댄스를 추면서 비디랩으로 쉽고 행복한 다이어트를 할 수 있다는 내용을 표현했다.작곡가
이지현 기자   2012-05-09
[외식산업] 스타벅스, ‘정관헌에서 명사와 함께’ 협찬
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 문화재청이 덕수궁(소장 박정상)에서 진행하는 ‘제7회 정관헌에서 명사와 함께’ 행사를 협찬한다. ‘정관헌에서 명사와 함께’는 고종 황제의 연회 및 휴식 장소였던 덕수궁 정관헌에서 매년 봄과 가을에 진행되는 고궁 야간
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 연세우유, 창립 50주년 기념 이벤트
연세대학교 연세우유는 창립 50주년을 맞아 ‘50 in the 메모리즈’ 이벤트를 5월 31일까지 실시한다.연세우유의 창립 50주년 이벤트는 고객과 함께 해 온 지난 50년을 돌아보는 행사로, 숫자 ‘50’과 관련된 고객들의 추억을 함께 나누는 온라인
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 풀무원건강생활, ‘그린체 로젠빈수’ 캠페인송 공개
풀무원건강생활(대표 유창하)의 갱년기 여성 건강기능식품 ‘그린체 로젠빈수’는 아름답고 건강한 삶을 꿈꾸는 중년 여성을 응원하는 ‘브라보 유어 라이프’ 캠페인송 음원을 KT올레뮤직(www.ollehmusic.com)을 통해 9일 공개했다.‘브라보 유어
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 롯데칠성 ‘칸타타’, ‘오피스 어택’ 이벤트
롯데칠성음료(대표 이재혁)의 원두커피 브랜드 ‘칸타타’는 6월 1일까지 ‘칸타타 달콤 오피스 어택’ 이벤트를 실시한다.‘칸타타 달콤 오피스 어택’은 나른한 오후 꽃미남 바리스타와 기타맨이 사무실에 깜짝 방문해 동료들과 함께 마실 수 있는 ‘칸타타 카라
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 한식연, 채소 장기 저장기술 개발
채소를 동결 가공해 품질변화 없이 장기간 저장할 수 있는 기술이 개발됐다.한국식품연구원(원장 윤석후) 김병삼 박사 연구팀은 과잉 생산된 배추, 대파 등을 동결 가공해 12개월 이상 품질변화 없이 저장하고 상품화할 수 있는 기술을 개발했다고 8일 밝혔다
윤영아 기자   2012-05-09
[농수축산] 검역검사본부-충남대, 농축산물 안전 업무협력
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)와 충남대학교(총장 정상철)는 동ㆍ식물 검역ㆍ방역, 농축산물 안전관리 및 동물복지 등 상호 관심 분야에 대한 업무협력을 강화하기로 합의했다.이를 위해 양측은 9일 충남대에서 박용호 농림수산검역검사본부장, 정상철 충남대
나명옥 기자   2012-05-09
[식품산업] 멕시코산 쇠고기 부산물서 사용금지 물질 검출
농림수산검역검사본부는 멕시코산 쇠고기 부산물에서 사용금지 물질이 검출돼 해당 제품에 대해 불합격 조치했다고 9일 밝혔다.멕시코 Consorcio Internacional De Carnes, S.A.(EST : TIF300) 작업장에서 지난 4월 19일
나명옥 기자   2012-05-09
[신상품] 빙그레, 비스킷 ‘뽀로로와 친구들’
빙그레는 비스킷 신제품 ‘뽀로로와 친구들’을 출시했다. 뽀로로와 친구들 캐릭터 모양의 이 제품은 캄슘과 철분을 함유하고 있다. 또, 초유성분과 비타민 A, B1, B2, B6, E 등이 들어있으며, 색소와 향료는 첨가하지 않았다.‘뽀로로와 친구들’은
이지현 기자   2012-05-09
[외식산업] SPC-대한항공, 공동 마케팅 협력
대한항공이 식품전문기업 SPC그룹과 손잡고 고객들에게 다양한 혜택을 제공한다.대한항공은 9일 SPC 한남동 사무실에서 조현민 대한항공 통합커뮤니케이션실 상무, 허희수 SPC그룹 미래전략실 상무 등이 참석한 가운데 SPC와 공동 마케팅 협력을 위한 협약
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] CJ프레시웨이, 암 엑스포서 항암식단 선보여
CJ프레시웨이는 연세세브란스병원 연세암센터 및 영양팀과 공동으로 10일부터 12일까지 코엑스에서 열리는 ‘제3회 국제 암 엑스포’ 행사장에서 ‘항암식단 쿠킹쇼’를 선보인다.행사 첫날인 10일에는 오후 2시부터 30분간 김형미 연세세브란스병원 영양팀장이
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] aT, 가정의 달 맞아 ‘가족 행복 Day’ 개최
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 가정의 달을 맞아 가족의 소중함을 일깨우고, 가족친화 기업문화 및 출산장려 정책을 확산시키기 위해 ‘가족 행복 Day’ 행사를 10일 개최한다.이번 행사에서는 효자ㆍ효녀 및 다자녀 임직원, 직장보육시설인 a
나명옥 기자   2012-05-09
[식품산업] 대상 청정원-여성재단, ‘희망의 숟가락’ 사업 추진
대상 청정원이 한국여성재단과 함께 긴급생활지원이 필요한 생활보호시설 입주 여성과 자녀를 위한 ‘희망의 숟가락’ 사업을 진행한다.‘희망의 숟가락’ 사업은 긴급생활지원이 수시로 필요한 전국 쉼터, 생활보호시설, 그룹홈 등에 거주하고 있는 여성들과 그 자녀
윤영아 기자   2012-05-09
[외식산업] 아모제, ‘에코마인드’ 캠페인
아모제(대표 신희호)는 건강한 지구 가꾸기를 위한 노력의 일환으로 5월과 6월 두달 간 ‘아모제 에코마인드 캠페인’을 실시한다.아모제는 이번 캠페인을 통해 마르쉐, 오므토 토마토, 엘레나가든, 카페아모제 등 자사 브랜드를 이용하는 고객에게 환경오염을
윤영아 기자   2012-05-09
[식품산업] 보건산업진흥원-연구재단, 보건의료기술 연구 협력
한국보건산업진흥원(원장 고경화)과 한국연구재단(이사장 이승종)은 8일 HT(Health Technology) R&D 분야 연구지원 및 연구인력정보 공동활용을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.이번 MOU 체결은 진흥원과 한국연구재단이 공동으로 △연구관
나명옥 기자   2012-05-09
[식품산업] 농진청, ‘약초교실’ 운영
농촌진흥청(청장 박현출)은 귀농희망자와 귀농초보자를 대상으로 이론과 실습을 병행한 ‘약초교실’을 충북 음성 소재 인삼특작부에서 6월부터 10월까지 5회에 걸쳐 운영한다.‘약초교실’은 기초학습반과 심화학습반으로 나눠 운영되며, 교육비는 무료이다.기초학습
윤영아 기자   2012-05-09
[신상품] 정식품, ‘오트밀두유 베지밀’
정식품(대표 손헌수)은 ‘오트밀두유 베지밀’을 출시했다.‘오트밀두유 베지밀’은 두유에 오트를 더한 저칼로리 음료이다.오트는 영양적 가치가 우수해 2002년 타임지가 ‘슈퍼푸드’로 선정한 곡물로, 특히 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하다.‘오트밀두유
이지현 기자   2012-05-09
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[식품산업] 종가집, 모녀가 함께하는 김치테라피 개최
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 가정의 달 5월을 맞아 엄마와 딸이 함께 하는 ‘김치테라피 공장투어’를 24일 진행한다.‘김치테라피 공장투어’는 기존에 진행하던 공장 안심투어를 업그레이드 한 프로그램으로, 매월 정해진 테마에 맞춰 진행된다.5월에는
나명옥 기자   2012-05-02
[행사] ‘친환경 쌀 생산기술 동향ㆍ발전 방안’ 심포지엄 3일
농촌진흥청(청장 박현출)과 한국쌀연구회는 3일 오후 1시 한국농수산대학 강당에서 ‘친환경 쌀 생산기술 동향 및 발전 방안’ 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 세계 식량위기와 소비자 요구에 대응해 우리 쌀의 국내 공급 기반을 안정적으로 유지하면서 친환
이지현 기자   2012-05-02
[신상품] 동원F&B, ‘본엠 통그릴’ 2종
동원F&B(대표 김해관)는 돼지고기 통살로 ‘본엠 통그릴 햄’과 ‘본엠 통그릴 비엔나’를 출시했다.‘본엠 통그릴’ 2종은 순돈육 함량이 91.73%나 되며 전분을 전혀 사용하지 않아 돈육 고유의 식감과 풍미를 느낄 수 있다.‘본엠 통그릴’은 후라이팬에
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 소펙사, 국제주류박람회서 ‘프랑스관’ 운영
프랑스농식품수산부(MAAP)와 프랑스농식품진흥공사(이하 소펙사, SOPEXA)는 3일부터 열리는 서울국제주류박람회에 ‘프랑스관(PAVILLON FRANCE)’을 열어 다양한 종류의 프랑스 와인을 선보인다.서울국제주류박람회는 세계 모든 주류를 한 자리에
윤영아 기자   2012-05-02
[식품산업] 전북 농업기술원, 천연효소 교육 실시
전라북도 농업기술원은 한국전통음식학교 교육과정으로 천연효소에 관한 교육을 5월 2일부터 30일까지 5회에 걸쳐 실시한다.이 교육은 지역 농산물을 이용한 발효 효소액 제조와 활용을 주제로 진행되며, 천연효소 및 식초 제조에 있어 기본이 되는 누룩 제조
이지현 기자   2012-05-02
[정책] 식품위생법 위반 청소년 수련시설 등 대거 적발
유통기간이 지난 식품을 보관하거나 위생적 취급기준 등을 위반한 청소년 수련시설 등이 대거 적발됐다.식품의약품안전청은 야외활동이 잦아지는 행락철이 본격 시작됨에 따라 각급 학교 및 단체가 주로 이용하는 수련시설 등에 대해 4월 9일부터 20일까지 지방자
나명옥 기자   2012-05-02
[식품산업] 국내산 배추, 국제 식품분류에 ‘Kimchi Cabbage’로 등재
우리나라 배추가 국제적으로 ‘Kimchi Cabbage’로 등재되고, 감과 대추가 우리나라 기후에 알맞은 인과류 및 핵과류로 분류되는 성과를 거뒀다.식품의약품안전청은 지난달 23일부터 28일까지 중국 상해에서 열린 제44차 국제식품규격위원회(Codex
나명옥 기자   2012-05-02
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 국회, 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택
식품저널   2012-05-02
[정책] 美 쇠고기 검역 중단 결의안 채택
국회 농림수산식품위원회는 1일 전체회의를 열고 미국산 쇠고기 검역 중단을 촉구하는 결의안을 상임위원회 안으로 채택했다.농식품위는 미국에서 광우병이 추가 발생할 가능성이 없다고 확인되는 등 안전성이 확보될 때까지 미국산 쇠고기 검역을 중단할 것을 촉구했
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 농협, 최고 천삼 선발대회 3일 개최
농협중앙회(농업경제대표이사 김수공)는 홍삼의 우수성을 널리 알리기 위해 ‘홍삼 중의 홍삼, 최고 천삼 선발대회’를 3일 농협하나로클럽 양재점에서 개최한다.천삼(天蔘)은 최적지에서 생산된 6년근 인삼 중에서 엄선해 증기로 쪄서 말린 홍삼으로, 조직이 치
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 미국산 드레싱 제품 뚜껑서 가소제 성분 용출
식품의약품안전청은 미국산 드레싱 제품 뚜껑에서 용출된 디이소데실프탈레이트(DIDP)가 제품 내용물로 이행돼 해당 제품을 유통ㆍ판매 금지하고 회수 조치 중이라고 1일 밝혔다.DIDP는 합성수지인 PVC의 원료로 사용되는 물질로, PVC 재질 중 DIDP
나명옥 기자   2012-05-02

[포토] “5월 2일은 오리데이”
제10회 대한민국 오리데이 페스티벌이 2일 신촌역 광장 및 신촌 밀리오레 앞 무대에서 열렸다.농협가금수급안정위원회가 주관하고, 농림수산식품부, 농협중앙회 및 한국오리협회가 공동으로 주최한 이번 행사에서는 오리고기의 건강정보와 가치를 시민들에게 알리는
강봉조 기자   2012-05-02
[신상품] 농협목우촌, ‘주부9단 훈제치킨’
농협목우촌(대표 김용철)은 ‘주부9단 훈제치킨’을 출시했다.‘주부9단 훈제치킨’은 100% 국산 닭고기로 만들며, 참나무 훈연으로 칼로리를 낮춘 것이 특징이다.‘주부9단 훈제치킨’은 가족 식사, 나들이 먹거리를 위한‘주부9단 훈제치킨 한 마리 600g
이지현 기자   2012-05-02
[행사] GAP제도 지역 활성화 심포지엄 4일
전국GAP연합회(회장 정덕화)는 4일 오후 2시 하동문화예술회관 대강당에서 ‘GAP제도의 지역 활성화를 위한 심포지엄’을 개최한다.심포지엄에서는 농림수산식품부 김승환 과장이 ‘안전 농식품 확보를 위한 GAP 정책 방향’, 경상대 정덕화 교수가 ‘안전한
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 한국야쿠르트, 제2기 온라인 서포터즈 모집
한국야쿠르트는 온라인 활동력과 참신한 아이디어를 지닌 제2기 야쿠르트 온라인 서포터즈를 모집한다.응모를 희망하는 고객은 5월 2일부터 9일까지 한국야쿠르트 공식블로그(http://www.yakultblog.com/)에서 지원서를 내려 받아 이메일(ya
윤영아 기자   2012-05-02
[식품산업] [신간] 우리집 건강식탁 프로젝트
노봉수 지음|예문당 발행|263쪽|1만3,000원이 책의 저자 노봉수 교수는 서울여대 식품공학과 교수이면서 ‘스펀지’, ‘생로병사의 비밀’ 등 다수의 TV 프로그램에 출연, 가정에 건강한 밥상의 중요성을 알리고 있다.이 책 역시 우리 몸을 항상 건강한
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 日 미야기현 죽순 등 잠정 수입중단 조치
식품의약품안전청은 일본 미야기현 죽순, 후쿠시마현 두릅 등 5개 품목에 대해 5월 2일부터 잠정 수입중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해서 잠정 수입 중단 대상에 포함하기로 한 이후 20번째 추가 수입중
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 식품산업협회, 식품안전전문위원 위촉
한국식품산업협회(회장 박인구)는 HACCP관련 업무의 전문화 및 효율화를 위해 2일 협회 회의실에서 식품안전전문위원을 위촉했다.식품안전자문위원들은 앞으로 △HACCP 및 GMP 컨설팅 현장지도 △회원사 OEM 업체 현장지도 △식품위생 및 HACCP 교
나명옥 기자   2012-05-02
[식품산업] 펩시콜라, 글로벌 TV 광고 선보여
롯데칠성음료(대표 이재혁)와 한국펩시콜라는 메시를 비롯한 6명의 세계적인 축구스타가 출현하고 캘빈 해리스가 음악을 담당한 2012 글로벌 TV 광고를 선보인다.펩시콜라의 2012 글로벌 TV 광고 캠페인에는 메시를 비롯해 드록바, 토레스, 램파드, 윌
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] SPC그룹, 장애아동 돕기 기부금 조성
SPC그룹(회장 허영인)은 저소득 가정의 장애아동 재활치료비를 지원하는 ‘천원의 기적, SPC 행복한 펀드’ 캠페인을 시작한다.SPC 행복한 펀드는 SPC그룹 임직원이 매월 1인당 1,000원을 기부하면 회사가 일정액의 매칭펀드를 조성해 장애아동 전문
이지현 기자   2012-05-02
[식품산업] 대상 청정원, 어린이날 떡 요리대회 개최
대상 청정원에서 어린이날을 맞아 가족 떡 요리대회를 개최한다.오는 5일 오후 3시부터 안성 레이크힐 리조트에서 열리는 이번 행사는 청정원 찰떡믹스 제품을 기본으로 해 참가자들이 각자 준비해 온 떡 고물 및 부재료를 이용, 자신만의 창의적인 떡 요리를
이지현 기자   2012-05-02
[외식산업] 파리바게뜨, ‘유정란 카스테라’ 스페셜 에디션 출시
파리바게뜨는 유정란과 국내산 벌꿀로 만든 카스테라 ‘나무틀에 구운 유정란 카스테라’에 카네이션과 감사의 문구를 새긴 스페셜 에디션을 출시했다.‘나무틀에 구운 유정란 카스테라’는 친환경 농장에서 기른 닭이 나은 유정란과 국내산 벌꿀 등을 사용했다. 빵이
윤영아 기자   2012-05-02
[외식산업] 아워홈, ‘푸드엠파이어’ 센트럴시티점 오픈
아워홈(대표 이승우)의 프리미엄 푸드코트 브랜드 ‘푸드엠파이어’는 올 초 강남 센트럴시티의 푸드코트 사업자로 선정, 대규모 리뉴얼 작업을 마치고 11호점을 공식 오픈했다.리뉴얼 오픈한 푸드엠파이이어 센트럴시티점은 맛과 멋, 재미와 휴식을 함께하는 ‘세
윤영아 기자   2012-05-02
[외식산업] 아모제, 서포터즈 ‘애니’ 3기 모집
아모제(대표 신희호)는 서포터즈 ‘애니(Anny)’ 3기를 모집한다.‘애니’는 아모제의 비전인 ‘Aomje Anytime, Anywere’을 모티브로 언제 어디서나 모든 사람의 얼굴에 미소 짓게 하며 자신의 일을 사랑하고 주위를 돌아보는 여유를 가진
윤영아 기자   2012-05-02
[외식산업] 맥도날드, 로날드 매장 방문 이벤트
맥도날드(대표 션 뉴튼)는 가족의 달을 기념해 5월 한달 간 주말 및 공휴일에 전국 100여 개 매장에서 ‘로날드 맥도날드(Ronald McDonald)’ 방문 이벤트 및 다양한 행사를 실시한다.‘로날드 맥도날드’는 매장에서 사진 촬영, 다채로운 게임
윤영아 기자   2012-05-02
[식품산업] aT, ‘귀농 핵심 길잡이 과정’ 교육생 모집
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 귀농 희망자들을 대상으로 ‘귀농 핵심 길잡이 과정’ 강좌를 개설하고 5월 7일까지 교육생을 모집한다.올해 처음으로 실시되는 ‘귀농 핵심 길잡이 과정’은 최근 급증하는 귀농 희망자들의 수요에 맞춰 안정적인 귀농정착을
윤영아 기자   2012-05-02
[농수축산] 뱀장어 등 7개 어종 유전자 분석 연중 실시
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 현재 관능적 방식 위주로 실시되는 수산물 원산지 지도ㆍ단속에 유전자분석 기법을 적용, 객관성과 과학성을 제고시켜 나갈 것이라고 밝혔다.검역검사본부는 최근 음식점 수산물 원산지 표시제의 최초 시행, 일본산 수산물 방
나명옥 기자   2012-05-02
[식품산업] aT, 대학생 우수논문 공모전 개최
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품산업에 대한 국민의 관심을 높이고 우수 인재를 발굴ㆍ육성하기 위해 대학생 우수논문 공모전을 개최한다.이번 공모전은 농식품산업에 대한 참신한 아이디어를 발굴하기 위해 전공 학과에 관계없이 전국의 대학(원)생이라
이지현 기자   2012-05-02
[외식산업] 도미노피자, ‘캐리비안 치킨 피자’
도미노피자(대표 오광현)는 피자 신제품 ‘캐리비안 치킨 피자’를 선보였다.‘캐리비안 치킨 피자’는 후추, 마늘, 케이얀페퍼 등의 향신료로 맛을 낸 닭을 직화로 구운 저크치킨과 파인애플, 트로피컬 살사토마토 등을 올린 피자이다.도미노피자는 ‘캐리비안 치
윤영아 기자   2012-05-02
[외식산업] T.G.I.프라이데이스, 가정의 달 기념 메뉴 2종
T.G.I.프라이데이스(대표 조영진)는 가정의 달 기념 메뉴 2종을 선보였다.5월과 6월 두달간 선보이는 이번 메뉴는 ‘스위트 콤보 스테이크’, ‘크러스티드 치킨 파스타’로, ‘스위트 콤보 스테이크’는 양파, 마늘을 곁들인 달콤한 챔피온쉽 바비큐 소스
윤영아 기자   2012-05-02
[외식산업] 나뚜루, 동물모양 아이스크림 케이크 3종
나뚜루(대표 조영진)는 어린이날을 기념해 동물모양 아이스크림 케이크를 출시했다.‘나뚜루 동물 케이크’는 ‘꼬마 호랑이’,’꼬마 사자’,’아가양’ 등 총 3종으로, 분홍색으로 사랑스러운 느낌을 표현한 ‘꼬마 호랑이’에는 초콜릿 맛이, 따뜻한 색의 초코
윤영아 기자   2012-05-02

 

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[외식산업] 버거킹, 햄버거 패티에 미국산 쇠고기 안쓴다
버거킹(대표 정권수)은 최근 미국 내 광우병 발생에 따른 미국산 쇠고기 수입 안전성 문제와 관련해 “패티 등 버거킹에서 사용하는 쇠고기는 100% 호주와 뉴질랜드산 청정우”라고 밝혔다.버거킹 관계자는 “버거킹은 미국산 쇠고기 수입에 따른 소비자들의 불
윤영아 기자   2012-04-30
[외식산업] BBQ, NH농협은행과 손잡고 가맹점 금융지원
제너시스BBQ는 4월 30일 NH농협은행과 bbq프리미엄 카페 가맹점주를 위한 NH행복채움프랜차이즈론 금융지원 협약을 체결했다.이에 따라 결제계좌를 농협은행으로 이용하는 bbq프리미엄 카페 예비창업자 및 가맹점주는 운영자금이나 창업자금이 부족할 경우
윤영아 기자   2012-04-30
[신상품] 사조해표, 용기형 천일염 2종
사조해표(대표 이인우)는 용기형 천일염을 출시했다.이번에 출시한 용기형 천일염은 ‘100% 신안천일염’과 ‘토판천일염’ 2종으로, 기존 파우치 형태의 천일염과 달리 유리컵 모양의 용기에 담겨 있다.주부의 손에 꼭 맞게 디자인된 용기는 그립감이 좋고,
이지현 기자   2012-04-30
[신상품] 서울우유, 대용량 저지방 발효유 ‘요하임 블루베리’
서울우유(조합장 송용헌)는 대용량 저지방 발효유 ‘요하임 블루베리’를 출시했다.‘요하임 블루베리’는 900㎖ 대용량 제품으로, 양은 150㎖ 낱개 제품 6개에 해당하지만 가격은 절반 수준이다.기존 발효유 제품 대비 지방 함량은 1/2로 낮추면서 칼슘
이지현 기자   2012-04-30
[외식산업] 파스쿠찌, 여름음료 3종
파스쿠찌가 여름음료 3종을 출시했다.‘자바칩 모히또 그라니따는 자바칩 초콜릿과 초콜릿 칩, 민트 모히또 시럽을 혼합한 후 라떼 젤라또를 얹어 달콤상큼한 맛이 특징이다.‘레몬 모히또 그라니따’는 레몬 과즙과 민트 모히또 시럽이 어우러져 있다.‘그린티 그
윤영아 기자   2012-04-30
[행사] ‘떡ㆍ한과 산업박람회’ 5월 3일 개막
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)와 한국전통떡ㆍ한과세계화협회(회장 김병문)는 5월 3일과 4일 남산골 한옥마을에서 ‘한국 전통 떡ㆍ한과 산업박람회’를 개최한다.이번 행사에는 전국에서 엄선된 30여 업체가 참여해 우리의 떡과 한과를 한눈에 보고 직접
이지현 기자   2012-04-30
[외식산업] KFC, ‘호감치킨’
KFC는 오븐에 구워 담백한 맛을 살린 치킨 신메뉴 ‘호감치킨’을 출시했다.‘호감치킨’은 치킨의 다리 부위만을 오븐에 구워 담백하고 쫄깃한 맛을 살린 것이 특징이다. 다리와 넓적다리를 바베큐 소스로 양념해 호일에 감싼 채로 오븐에 구워 조리과정에서 재
윤영아 기자   2012-04-30
[외식산업] 크리스피 크림 도넛, ‘리얼 테이스트 프룻’ 3종
크리스피 크림 도넛은 청포도, 오렌지 등 생과일을 담은 ‘리얼 테이스트 프룻(Real Taste of Fruits)’ 3종을 선보였다.‘리얼 프룻 판타지(Real Fruits Fantasy)’는 번 모양의 도넛 위에 딸기맛 글레이즈를 입히고, 생크림
윤영아 기자   2012-04-30
[식품산업] 일동후디스, 분유 기부 이벤트
일동후디스(대표 이금기)는 페이스북을 통해 분유 기부 이벤트를 실시한다.이벤트 기간은 6월 3일까지로, 일동후디스 페이스북인 ‘후디스북’(www.facebook.com/ildongfoodis)에 방문해 ‘좋아요’ 버튼을 누르면 누구든지 참여 가능하다.
윤영아 기자   2012-04-30
[식품산업] 종가집, 김치 슬로건ㆍ네이밍 공모
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 4월 30일부터 5월 13일까지 새로운 김치 이름을 찾는 슬로건 및 네이밍 공모전을 개최한다.이번 응모 대상 김치는 일반 고춧가루가 아닌 캡사이신이 강화된 청양고추를 사용해 지방 연소작용이 더 뛰어나며, 식이섬유와 유
나명옥 기자   2012-04-30
[식품산업] 삼립식품, 식빵 사고 제주도 가자!
삼립식품은 5월 1일부터 식빵 3종 구매 고객을 대상으로 총 3,369명에게 선물을 증정하는 ‘333 이벤트’를 실시한다.응모 방법은 5월 한달간 ‘56시간 부드러운 熟(숙)’, ‘미감 골드’, ‘우리쌀 소프트 토스트’ 등 식빵 3가지 중에서 5장의
윤영아 기자   2012-04-30
[식품산업] 농식품부, “5월의 웰빙 수산물에 꽃게ㆍ바지락”
농림수산식품부는 5월의 웰빙 수산물로 꽃게와 바지락을 선정하고, 5월 한달동안 온라인 홍보와 함께 특별 할인판매 등을 실시한다.꽃게는 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄 등을 많이 함유하고 있어 뼈를 튼튼히 하고 골다공증을 예방하는데 도움을 주며, 게에
이지현 기자   2012-04-30
[식품산업] 농협, 장관 직속 경제사업 평가협의회 구성
농협중앙회는 경제사업 활성화를 차질 없이 추진하기 위해 농림수산식품부 장관 직속 농협 경제사업 평가협의회를 구성했다.농협 경제사업 평가협의회에는 총 15명이 참여하며, 농식품부 제1차관이 위원장을 맡는다. 객관적인 평가를 위해 농업인 단체, 유통 및
윤영아 기자   2012-04-30
[식품산업] 한국야쿠르트, 어린이 건강 글짓기 대회 개최
한국야쿠르트와 새싹회는 전국 초등학생을 대상으로 제35회 전국 어린이 건강 글짓기 대회를 개최한다.이 대회는 1978년 어린이들의 국어 사랑 정신을 일깨우고 글쓰기 능력을 향상시키기 위해 시작되어 매년 실시되고 있으며, 올해로 35회를 맞았다.오는 5
윤영아 기자   2012-04-30
[신상품] 대상웰라이프, 중장년층 위한 ‘퍼팩트 플러스’
대상웰라이프는 중장년층을 위한 건강기능식품 ‘퍼팩트 플러스’를 출시했다.‘퍼팩트 플러스’는 노화에 영향을 미치는 활성산소를 제거해주는 항산화 비타민 C와 E, 셀레늄을 포함한 종합 비타민과 미네랄을 담고 있다.제품 개발에는 의학박사 권용욱 대한항노화학
이지현 기자   2012-04-30
[신상품] 롯데칠성, ‘트로피카나 오' 마이 믹시’ 2종
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 주스 신제품 ‘트로피카나 오' 마이 믹시’ 시트러스와 베리를 출시했다.‘트로피카나 오' 마이 믹시’ 제품명은 ‘Oh!’라는 감탄사와 5가지 과일이라는 중의적 표현의 ‘오(O)’, 자기소유愛가 강한 젊은 감성을 상징하는 ‘마
이지현 기자   2012-04-30
[신상품] 풀무원건강생활, ‘그린체 비타키즈’
풀무원건강생활의 건강기능식품 브랜드 그린체(대표 유창하)는 성장기 어린이를 위한 종합 비타민 ‘비타키즈’를 출시했다.‘그린체 비타키즈’는 유기농법으로 재배된 구아바, 홀리바질, 레몬, 인디안 구스베리와 천연 효모에서 추출한 비타민B군, 비타민C, 아연
나명옥 기자   2012-04-30
[신상품] 한국야쿠르트, 건강기능식품 ‘LOOK(룩)’
한국야쿠르트는 체지방 합성 억제와 연소, 원활한 배변활동 등 3가지 장점을 내세운 건강기능식품 ‘LOOK(룩)’을 출시했다.제품의 주성분인 HCA(가르시니아캄보지아)는 식품의약품안전청으로부터 탄수화물 지방전환 억제와 지방합성 억제 기능을 인정받았다.생
이지현 기자   2012-04-30
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 내년 음식점 옥외가격표시 의무화
식품저널   2012-04-30
[농수축산] 미국 BSE 발생관련 조치 현지 확인 조사단 파견
농림수산식품부(장관 서규용)는 지난 4월 24일(미국 현지시간) 미국에서 발생한 소해면상뇌증(BSE) 발생과 관련하여 우리나라로 수출되는 쇠고기의 안전성을 직접 확인하기 위해 4.30일(월) 조사단을 파견한다고 밝혔다.조사단은 농림수산검역검사본부 주이
나명옥 기자   2012-04-29
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[외식산업] 버거킹, ‘로얄 그릴드 치킨 버거’
버거킹(대표 정권수)은 ‘로얄 그릴드 치킨 버거’를 출시했다.‘로얄 그릴드 치킨 버거’는 닭 다리살을 불에 직접 구워 기름기를 뺀 패티에 매콤한 양념과 양상추, 토마토 등이 어우러진 버거이다.가격은 단품 3,800원, 후렌치후라이와 콜라가 포함된 세트
윤영아 기자   2012-04-25
[식품산업] aT, 美 CIA 개발 김요리 책자 발간
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 미국 CIA(The Culinary Institute of America) 요리학교는 한국의 김을 서양식 요리에 접목한 김요리 책자인 ‘Fabulous and Flavorful Gim’을 발간했다.이 책은
이지현 기자   2012-04-25
[정책] 식약청, 신소재식품 개발업체ㆍ연구소 대상 설명회
식품의약품안전청은 신소재식품 개발업체 및 연구소를 대상으로 5월 2일 한국생명공학연구원 오창캠퍼스에서 ‘찾아가는 설명회’를 개최한다.이번 설명회에서는 신소재식품의 승인 신청 규정 및 절차에 관한 올바를 이해를 돕기 위해 △유전자재조합식품 및 새로운 식
윤영아 기자   2012-04-25
[식품산업] 美 광우병 발생…농식품부 “상황 파악중”
농림수산식품부는 미국 농무부가 24일(현지시간) 캘리포니아주 중부지방 목장에서 사육된 젖소 1두에서 소해면상뇌증(BSE)이 확인됐다고 밝힘에 따라 미국측에 BSE 발생과 관련된 상황을 파악 중이라고 밝혔다.우리나라는 2003년 12월 미국에서 최초로
나명옥 기자   2012-04-25
[정책] aT, 해외 한식당 애로사항 지원 나서
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사는 해외에서 한식당을 창업 또는 리모델링하거나 프랜차이즈 사업 등을 하고자 하는 한식기업 및 해외 한식당의 애로사항 해결을 지원한다.이번 지원사업은 공고를 통해 5월 중 컨설팅을 받고자 하는 한식당과 컨설팅사를 선정
나명옥 기자   2012-04-25
[정책] 식약청, 검사기관 대상 식품첨가물 분석 교육
식품의약품안전청 식품의약품안전평가원은 민간식품위생검사기관 실무자를 대상으로 25일부터 27일까지 충북 청원군 소재 한국보건복지인력개발원에서 ‘식품 중 식품첨가물 분석교육’을 한다.첫째 날은 △식품첨가물 이해 △식품 중 타르색소, 인공감미료, 보존료 분
이지현 기자   2012-04-25
[정책] aT, 동네식당 식재료 직거래 지원
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 식재료 가격 안정을 위해 다양한 직거래 모델을 지원한다.aT는 현재 동네식당이 쌀 1포라도 산지와 직거래할 수 있도록 돕는 외식 식재료 전문몰(www.eatmart.co.kr)을 운영 중이다.aT는 “그동안
나명옥 기자   2012-04-25
[신상품] CJ제일제당, ‘컨디션 헛개수 1.5ℓ’
CJ제일제당은 ‘컨디션 헛개수 1.5ℓ’ 페트를 출시했다.현재 이 제품은 이마트에서만 판매되며 가격은 2,500원이다.컨디션 헛개수 담당자는 “이번 1.5ℓ 제품 출시는 대용량 제품이 드문 헛개음료 시장 내에 신선한 바람을 일으킬 것으로 예상한다”며
이지현 기자   2012-04-25
[외식산업] 크리스피 크림 도넛, ‘빙수’ 2종
크리스피 크림 도넛은 ‘빙수’ 2종을 출시한다.빙수는 한국 크리스피 크림 매장에서만 맛 볼 수 있는 계절 메뉴로 5월부터 8월까지 판매된다.‘밀키 비치 빙수(Milky Beach, 6,000원)’는 얼음과 우유가 조화를 이루는 우유 빙수이다. 곱게 간
윤영아 기자   2012-04-25
[식품산업] 풀무원 김치박물관, ‘김치키즈’ 운영
풀무원 김치박물관은 5월 5일 어린이날을 맞아 오감체험 교육 프로그램인 ‘김치키즈’를 운영한다.‘김치키즈’는 ‘김치문화를 찾아 떠나는 키키 탐험대’를 테마로 어린이날 기념행사로, 김치 주제 연극공연과 페이스 페인팅, 전시 교육, 쿠킹클래스 등의 프로그
윤영아 기자   2012-04-25
[외식산업] 빕스, 인력 채용 확대
빕스는 신규 및 리뉴얼 매장 확대로 올해 정규직 120명과 스텝인력 1,000여명을 채용한다고 밝혔다.채용조건은 고졸 이상, 외식업에 관심이 있는 남녀로 관련학과 졸업생을 우대한다.지원은 CJ푸드빌 채용사이트(http://www.restaurantwo
윤영아 기자   2012-04-25
[농수축산] 닭 면역성 높이는 항생제 대체제 개발
닭의 스트레스를 낮춰 면역력과 생산성을 높일 수 있는 사료첨가제가 개발됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 비타민C보다 400배 이상 항산화력이 높고 스트레스 감소 효과도 우수한 알파 리포산(α-lipoic acid)을 함유한 사료첨가제를 개발했
윤영아 기자   2012-04-25
[건강기능식품] 건기식協, ‘기능성 표시ㆍ광고 발전방안’ 세미나 개최
한국건강기능식품협회는 24일 판교 코리아바이오파크 대강당에서 ‘건강기능식품 기능성 표시 및 광고의 발전방안’을 주제로 세미나를 개최했다.이번 세미나에는 건강기능식품 광고 심의위원을 비롯해 보건복지부, 식품의약품안전청, 건강기능식품협회, 산업체 등 건강
나명옥 기자   2012-04-25
[정책] 식약청, 식의약품 생활밀착형 자료 CD 배포
식품의약품안전청은 식품, 의약품, 화장품, 의료기기 등에 관한 생활밀착형 자료를 담은 CD를 배포한다.이번 CD는 그동안 식약청에서 발간한 자료 중 소비자에게 유익한 정보를 분야별로 선정해 수록했다. 주요내용은 e-book, 리플릿, 포스터 등의 형태
이지현 기자   2012-04-25
[정책] 수입농산물 검사 대폭 강화
국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 최근 국영무역에 의해 수입한 중국산 건고추의 위생상태가 불량하다는 언론보도를 계기로 수입농산물 검사를 대폭 강화하는 내용의 개선대책을 마련, 시행한다.품관원은 불량농산물 수입을 원천 차단하기 위해 수입대행 기관인 농
나명옥 기자   2012-04-25
[정책] 미국산 쇠고기 검역 전면 강화
농림수산식품부는 미국 농업부가 24일(현지시간) 캘리포니아주 중부지방 목장에서 사육된 젖소 1두에서 소해면상뇌증(BSE)이 확인됐다고 발표함에 따라 미측에 상세한 정보를 제공토록 요청했다고 밝혔다.농식품부는 “미국에서 확인된 BSE 발생과 관련해 미국
나명옥 기자   2012-04-25
[식품산업] aT, 온-오프라인 농산물 직거래 활성화
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 생산자와 소비자 간 농산물 직거래 활성화를 위해 직거래 포털사이트 ‘싱싱장터’ 운영시스템을 개편하고, 기부재단 및 공공기관과 연계한 상생ㆍ나눔의 직거래모델을 개발한다.싱싱장터(www.esingsing.co.
나명옥 기자   2012-04-25
[식품산업] [신간] 분자생명화학에서 본 참 건강학
지성규 지음|식품저널 발행|343쪽|2만원분자생명화학은 분자 간에 자연적 요인에 의해 끊임없이 상호작용을 일으키는 복잡성의 근원을 파헤침으로써 생명체에 연관된 분자들의 행위를 분자화학적으로 밝히므로 생성과 유지, 그리고 사멸의 원리를 이해함과 동시에
식품저널   2012-04-25
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 세균수 초과 ‘무안양파&갈릭스낵’ 회수
식품저널   2012-04-25
[외식산업] 스타벅스, 정동거리 정화 나서
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 4월 ‘지구촌 봉사의 달(Global Month of Service)’을 마무리하며 근대유산 1번지인 정동거리에서 30일 오후 4시부터 6시까지 거리 정화 봉사활동을 한다.이번 정동거리 봉사활동은 ‘우리나라 최초’와
윤영아 기자   2012-04-25
[포토] “플로리다 자몽 맛 보세요!”
미국 플로리다주 농무성은 24일 현대백화점 목동점에서 플로리다주 자몽 홍보행사를 개최했다.플로리다주 농무성 마이클 라이샤우어(Michael Ryshouwer) 국장은 “자몽의 열량은 100g당 48㎉으로 낮은 편이며, 한 개당 비타민C 함유량은 하루
강봉조 기자   2012-04-25
[신상품] 종가집, ‘오징어채 김치’
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 100% 국산 진미채 오징어를 넣어 쫄깃함을 살린 ‘오징어채 김치’를 출시했다.이 제품은 종가집 맛김치에 진미채를 더한 것으로, 무와 함께 어우러져 비리지 않으면서 새콤달콤하다.‘오징어채 김치’는 나들이나 여행 시 야
이지현 기자   2012-04-25
[신상품] 동원F&B, ‘동원 도토모’
동원F&B는 어묵과 두부의 장점을 결합한 네모 모양의 어묵 제품 ‘동원 도토모’ 2종(튀김형, 야채찜형)을 출시했다.‘동원 도토모’는 흰살생선 연육과 콩, 두부의 장점을 담아 네모난 형태로 출시했다.별도의 손질 없이 찌개나 조림 등으로 조리할 수 있다
이지현 기자   2012-04-25
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[식품산업] 대전세계조리사대회서 한식세계화홍보관 운영
세계 조리인들이 한 자리에 모이는 2012대전세계조리사대회에서 한식 체험을 통해 한식의 우수성을 알리는 공간이 운영된다.오는 5월 1일부터 12일까지 대전컨벤션센터 및 대전무역전시관 일원에서 열리는 2012대전세계조리사대회에서는 한식세계화홍보관이 40
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 동서식품, ‘동서벌꿀 23.5 리얼허니 서포터즈’ 발대식 개최
동서식품(대표 이창환)은 23일 서울사무소에서 ‘동서벌꿀 23.5 리얼허니 서포터즈’ 발대식을 개최했다.‘동서벌꿀 23.5’란 진짜 꿀로 인정되는 기준인 탄소동위원소비 -23.5‰에서 착안한 동서벌꿀의 2012년 캠페인 키워드이다.‘동서벌
윤영아 기자   2012-04-24
[외식산업] 차태현-백윤식 BBQ치킨 CF서 호흡 맞춰
BBQ는 5월부터 배우 차태현과 백윤식을 모델로 앞세운 새 CF를 선보인다.BBQ는 지난해부터 치킨 요리를 비롯해 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는 멀티 종합 카페 ‘bbq프리미엄카페’를
윤영아 기자   2012-04-24
[외식산업] 비비고, ‘절대남자 B-BOX’ 무료 제공 이벤트
CJ푸드빌의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’는 최근 남성 스타일 채널 XTM과 함께 출시한 체형별 밸런스 맞춤 비빔밥인 ‘절대남자 B-BOX’를 26일 광화문 비비고점에서 약 200명에게 선착순 무료 제공한다.‘절대남자 B-BOX’ 출시를 기념해 열리는
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 세균수 초과 ‘무안양파&갈릭스낵’ 회수
식품의약품안전청은 홈플러스가 풍전나이스제과에 위탁해 생산ㆍ판매하는 PB(Private Brand) 제품인 ‘무안양파&갈릭스낵(유통기한 2012.08.19)’에서 세균수가 기준치를 초과하여 검출돼 유통ㆍ판매 금지 및 회수 조치했다고 24일 밝혔다.식약청
나명옥 기자   2012-04-24
[식품산업] aT, 공직자 행동강령 실천 결의
한국농수산식품유통공사는 24일 전 임직원이 참석한 가운데 청렴혁신 실천을 위한 결의를 다졌다.aT는 임직원이라면 반드시 지켜야할 행동강령으로 △금품ㆍ향응 수수 금지 △알선ㆍ청탁 금지 △직위의 사적 사용 금지 △공정하고 객관적인 직무 수행 등 10대 항
나명옥 기자   2012-04-24
[신상품] 대상웰라이프, ‘클로렐라 홍삼’
대상웰라이프는 클로렐라와 홍삼의 기능성을 한번에 얻을 수 있는 복합기능성 건강기능식품 ‘클로렐라 홍삼’을 출시했다.‘클로렐라 홍삼’은 클로렐라와 홍삼의 기능성분을 간편하게 섭취할 수 있도록 정제 형태로 만들었다.클로렐라는 녹색의 단세포 생물로, 다량의
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 오뚜기 ‘뿌셔뿌셔’, 온라인 게임 프로모션 덕 ‘톡톡’
오뚜기(대표 이강훈)는 온라인 게임 개발업체 네오플(대표 강신철)과 손잡고 실시한 ‘뿌셔뿌셔’ 온라인 게임 프로모션으로 매출이 10% 가량 상승했다고 24일 밝혔다.오뚜기는 네오플과 제휴를 통해 ‘던전앤파이터 뿌셔뿌셔’를 출시하고, 지난 4월 10일까
윤영아 기자   2012-04-24
[행사] 알칼리환원수 심포지엄 5월 3일
한국물학회(회장 이규재)는 5월 3일 오후 1시 연세대 동문회관 대회의실에서 알칼리환원수에 대한 심포지엄을 개최한다.13:00 등록13:40 개회식14:00 알칼리환원수의 역사와 안전성 Kunimoto Hotta 사무총장 일본기능수연구재단15:00 전
식품저널   2012-04-24
[식품산업] CJ씨푸드 ‘조미김’ 수산전통식품 품질인증 받아
CJ씨푸드(대표 김영경, 공장소재지 경기도 이천시 신둔면 황무로 563-38)가 생산하는 조미김이 농림수산식품부로부터 2012년 4월 17일자로 수산전통식품 품질인증(농림수산식품부 전통 제141호)을 받았다.
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 롯데주류, ‘2012 우리 술 품평회’ 개최
롯데주류(대표 이재혁)는 24일 군산공장에서 ‘2012 우리 술 품평회’를 개최했다.‘우리 술 품평회’는 롯데주류가 우리술에 대한 관심과 저변 확대를 목적으로 실시하는 ‘우리 술 발전 프로젝트’의 일환으로, 사내 연구를 통해 만든 전통주, 청주, 발효
강봉조 기자   2012-04-24
[신상품] 일동후디스, 어린이 전용 발효유 ‘케어키즈’
일동후디스는 어린이 전용 발효유 ‘후디스 케어키즈’를 출시했다.‘후디스 케어키즈’는 원유 70% 이상의 농후발효유로, 뼈 건강에 도움을 주는 칼슘, 철분, 비타민 AㆍD, 두뇌발달에 도움을 주는 DHA와 타우린 등 어린이의 성장ㆍ발달을 위한 영양 기능
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 식약청, 여수세계박람회 식음료 안전점검
식품의약품안전청은 ‘2012 여수세계박람회’의 성공적인 개최를 위해 4월 24일과 25일 양일간 박람회장 식품 공급업체 대표자들과의 간담회를 갖고 식음료 안전관리 상황을 점검한다.현장방문 첫째날에는 이희성 식약청장과 CJ프레시웨이, 동원홈푸드, 아모제
이지현 기자   2012-04-24
[행사] ‘보리산업 활성화 방안’ 심포지엄 25일
농촌진흥청과 영광군은 4월 25일 오후 1시 30분 영광군농업기술센터에서 보리산업의 활성화 방안을 찾기 위한 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 2012년 보리 수매 중단에 따른 재배 면적 감소와 소비 위축 등에 대한 활로를 모색하는 자리로, 농업인을
식품저널   2012-04-24
[농수축산] 국산 포도 ‘두누리’, 적포도주용으로 적합
국산 포도품종의 양조적성을 평가한 결과 적포도주용으로 ‘두누리’ 품종이 적합한 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 박현출)은 국내 기후에 알맞은 국산 양조용 포도품종의 양조적성을 평가한 결과 이같이 나타났다고 24일 밝혔다.국내산 포도주의 대부분은 캠벨얼
나명옥 기자   2012-04-24
[식품산업] 한국농식품법인연합회 출범
한국농수식품CEO연합회는 5월 2일 오후 1시 30분 aT센터에서 한국농식품법인연합회 출범식을 개최한다.한국농식품법인연합회 강용 추진위원장은 “한국농식품법인연합회는 생산ㆍ가공ㆍ유통의 최일선에서 익힌 땀방울을 모아 지역별ㆍ품목별 대안을 모색하고, 연대를
윤영아 기자   2012-04-24
[행사] ‘피부와 장 건강’ 심포지엄 5월 9일
한국유산균학회(회장 윤성식)는 5월 9일 오후 1시 서울 플라자호텔 별관 그랜드볼룸에서 ‘피부와 장 건강’을 주제로 제3회 LGG 유산균 국제학술심포지엄을 개최한다.윤성식 한국유산균학회장은 “이번 심포지엄을 통해 LGG 유산균의 탁월한 건강기능성이 인
식품저널   2012-04-24
[식품산업] 日 미야기현산 황어ㆍ산천어 잠정 수입중단
농림수산식품부는 일본 미야기현산 황어와 산천어에 대해 4월 20일자로 잠정 수입중단 조치했다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하제한에 따른 것으로, 지난해 3월 12일 원전사고 이후 일본에서 어획된 황어와 산천어가 우리나라에 수입된 실적은 없다.현재까
이지현 기자   2012-04-24
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 대상, 청정원 자연주부단 일본에 한식문화 전파
식품저널   2012-04-24

[식품산업] 삼립식품, 빵빵한 나눔 데이 행사
삼립식품은 24일 서울 대방동 소재 대방종합사회복지관에서 ‘빵빵한 나눔 데이’ 활동을 진행했다.소외된 계층을 돌보고 사랑을 나누기 위해 마련된 이번 봉사활동에서 삼립식품 임직원들은 대방사회복지관을 찾아 후원금을 전달하고, 관내 300여 명의 어르신들에
윤영아 기자   2012-04-24
[식품산업] 중기청, 동네빵집 경쟁력 수준별 맞춤 지원
중소기업청이 동네빵집 우수성 홍보와 동네빵집 이용 붐 조성에 나선다.중소기업청(청장 송종호)은 24일 서울 방배동 소재 빵굼터에서 김서중 대한제과협회장 등 자영업 빵집 대표, 제빵 전문가 등 18명을 초청, 동네빵집 활성화 방안을 논의하는 자리를 가졌
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 삼양그룹,‘Samyang Innovation R&D Fair 2012’ 개최
삼양그룹(회장 김윤)은 24일 대전 소재 삼양그룹연구소에서 ‘제1회 Samyang Innovation R&D Fair 2012’를 개최했다.이날 행사에는 김윤 회장을 비롯, 계열사 대표와 BU(Business Unit)장, 그룹 연구원 등 300여 명
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 한식연, 식품연구 아이디어 공모전 시상식 개최
한국식품연구원(원장 윤석후)은 25일 ‘내가 제안하는 식품연구 아이디어 공모전’ 시상식을 개최한다.이번 공모전은 지난 2월 22일부터 3월 31일까지 아이디어를 접수받아 총 396건 중 3차 전문가 평가를 거쳐 우수작 9편을 선정했다.이번 대회에서 최
이지현 기자   2012-04-24
[식품산업] 미 농축산물업계, 한국시장 적극 개척 나서
한미 FTA 발효 이후 미국 농축산업계가 한국시장 공략에 적극 나서고 있는 가운데, 미국 서부지역에서 대규모 무역사절단이 방한해 한국 식품유통업계 대표들을 만나는 등 한국시장 개척에 나서고 있다.“미국 서부 식품 가공기업과 목축업자, 농산품 생산업자들
윤영아 기자   2012-04-24
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