[식품산업] “미래의 식품산업 한 눈에 보세요”
김재수 aT 사장, “대한민국 식품의 가치, 세계인에 알릴 터”KOREA FOOD SHOW 2012(2012 대한민국식품대전)이 오는 5월 8~11일까지 4일간 KINTEX 전시장과 컨퍼런스 룸에서 열린다.농림수산식품부 주최, aTㆍ한국식품산업협회ㆍK
나명옥 기자   2012-04-23
[식품산업] 서울식약청, 한약재 자가규격제 폐지 조기정착 유도
식품의약품안전청 서울지방청은 한약재 자가규격제 폐지에 따라 관련 업계의 혼선을 최소화하고 제도의 조기 정착을 위해 ‘규격품 유통질서 확립을 위한 민간협의체’를 구성, 운영한다.한약재 수급 및 유통관리규정이 개정됨에 따라 이달부터 한약판매업소의 한약재
나명옥 기자   2012-04-23
[외식산업] 유나인 사업설명회 25일 개최
제너시스BBQ그룹의 유나인은 4월 25일 오후 2시 서울 문정동 본사 대회의장에서 사업설명회를 개최한다.유나인은 초밥, 우동, 돈까스 전문점으로, 현재 전국에서 100여개 가맹점이 운영되고 있다.유나인은 모든 제품을 반가공 상태로 배송하기 때문에 전문
윤영아 기자   2012-04-23
[건강기능식품] 건강기능식품협회, 상반기 PR아카데미 개최
한국건강기능식품협회는 20일 여의도 소재 사학연금회관에서 협회 회원사 마케팅 및 홍보 담당자 60여명이 참석한 가운데 2012 상반기 PR아카데미를 개최했다.이번 PR 아카데미는 현직 기자의 관점에서 바라본 건강기능식품 홍보의 문제점 및 개선 팁과 함
이지현 기자   2012-04-23
[식품산업] 제1회 임상영양사 국가자격시험 4월 29일 시행
한국영양교육평가원(원장 문현경)은 보건복지부로부터 국민영양관리법상의 임상영양사 자격시험 관리기관으로 지정받아 오는 4월 29일 일산 킨텍스와 대전 문정중학교에서 제1회 임상영양사 국가자격시험을 시행한다.보건복지부장관 명의의 임상영양사 국가자격제도는 2
윤영아 기자   2012-04-23
[외식산업] 도미노피자, 서초점 HACCP 지정받아
도미노피자(대표 오광현)는 서초점이 피자업계 프랜차이즈 최초로 서울지방식품의약품안전청으로부터 HACCP 지정을 받았다고 밝혔다.도미노피자는 자체 위생 감사제도인 OER(Operate Evaluation Report) 시스템을 운영, 제품별 유통기한 준
윤영아 기자   2012-04-23

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[식품산업] aT, 정부권장정책 우선구매제도 설명회 실시
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 23일 aT센터에서 전 직원을 대상으로 ‘정부권장정책 우선구매제도 설명회’를 실시했다.설명회는 서울지방종소기업청과 연계해 중소기업제품 구매 관련 전문가를 초빙, aT 전 직원에게 정부권장정책 우선구매에 대한
이지현 기자   2012-04-23
[정책] 정부-유통업체, 청소년대상 술 불법판매 근절 나서
여성가족부는 23일 프레스센터에서 유통업체, 한국청소년보호연맹과 청소년대상 술ㆍ담배 불법판매 근절을 위한 공동협약을 체결했다.이번 협약 체결로 유통업체는 판매 종업원에 대한 교육을 강화하고, 포스터 등 홍보물 부착 및 매장 내 안내방송을 실시한다. 또
이지현 기자   2012-04-23
[식품산업] 한성식품, 포기김치 특별구성 홈쇼핑서 판매
한성식품(대표 김순자)은 한성포기김치를 특별 상품으로 구성, 24일 NS홈쇼핑(www.nseshop.com)을 통해 판매한다.한성포기김치는 잘 삭은 남해안산 멸치젓을 직접 끓여 사용했으며, 특유의 시원한 맛과 살아있는 조직감이 특징이다. 또한 한성김치
윤영아 기자   2012-04-23
[신상품] 롯데칠성, ‘델몬트 콜드 비타민 플러스’ 2종
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 냉장주스 ‘델몬트 콜드 비타민 플러스’ 오렌지100과 포도100을 출시했다.‘델몬트 콜드 비타민 플러스’은 영국, 독일, 스위스 등 유럽산 멀티 비타민(비타민C, B5, B6, E)과 식이섬유 등을 첨가한 냉장유통주스이다.
이지현 기자   2012-04-23
[신상품] 코카콜라 ‘파워에이드’, ‘에너지 펀치(Energy Punch)’
코카콜라의 스포츠음료 브랜드 ‘파워에이드’는 강렬한 레드 컬러의 ‘파워에이드 에너지 펀치’를 출시했다.산뜻한 과일향의 ‘파워에이드 에너지 펀치’는 전해질 시스템 ‘ION4’를 통해 땀으로 손실되기 쉬운 나트륨(Na), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네
윤영아 기자   2012-04-23
[식품산업] 대상, 청정원 자연주부단 일본에 한식문화 전파
대상 청정원의 프로슈머 그룹 ‘청정원 자연주부단’이 한식문화 전파와 문화교류를 위해 24일 일본으로 간다.‘청정원 자연주부단’은 약 13만명에 달하는 국내 최대 규모의 프로슈머(Prosumer : producer와 consumer의 합성어) 그룹으로,
나명옥 기자   2012-04-23
[신상품] CJ제일제당, ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종
CJ제일제당은 ‘쁘띠첼 프레시젤리’ 2종을 출시했다.‘쁘띠첼 프레시젤리’는 방부제, 보존제, 색소를 전혀 넣지 않은 퓨어젤리에 자몽과 망고를 기존 제품 대비 2배 함유시키며 식감을 살린 것이 특징이다.‘프레시젤리 루비자몽’은 자몽 특유의 깔끔한 맛을
이지현 기자   2012-04-23
[외식산업] CJ푸드빌, 샌드위치ㆍ샐러드 신메뉴 출시
CJ푸드빌의 커피 브랜드인 투썸은 랩샌드위치와 샐러드 신메뉴를 출시했다.또띠아에 야채와 고단백 재료를 넣은 랩샌드위치는 생 모짜렐라치즈와 썬드라이토마토, 야채가 바질또띠아와 어우러진 와 시저치킨, 야채가 통밀또띠아와 어우러진 2종이다.샐러드는 야채에
윤영아 기자   2012-04-23
[정책] 농식품부, 계란 위생관리실태 점검
농림수산식품부는 부화중지란의 불법유통 근절 등 계란의 위생관리 강화를 위해 오는 25일부터 27일까지 계란 취급업체인 식용란수집판매업소와 알가공업소를 대상으로 위생점검을 실시한다.이번 점검에는 농식품부 주관으로 검역검사본부, 지방자치단체 소속 공무원이
나명옥 기자   2012-04-23
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 농림수산식품과학기술대상 후보자 5월 31일까지 추천받아
식품저널   2012-04-23
[행사] ‘식생활 교육을 통한 학교폭력 예방 모색’ 심포지엄 26일
농림수산식품부는 4월 26일 오후 3시 aT센터 중회의실에서 ‘식생활 교육을 통한 학교폭력 예방 모색’을 주제로 심포지엄을 개최한다.15:00 개회식15:20 학교폭력 실태의 진단과 대책방안 - 최근의 학교폭력 현상을 바라보며 유형우(청소년폭력예방재단
식품저널   2012-04-23
[외식산업] 대한제분ㆍ매일유업, ‘아티제’ 인수 나서
대한제분과 매일유업이 호텔신라의 커피ㆍ베이커리 사업 ‘아티제’ 인수에 나섰다.23일 업계에 따르면 대한제분과 매일유업은 최근 ‘아티제’ 매각주관사인 삼성증권에 인수의향서를 제출하고 입찰에 참여했다.아티제는 지난달 예비입찰에 이어 본입찰을 진행했으며,
이지현 기자   2012-04-23
[외식산업] “한식 세계 5대 음식 진입 위해 음식ㆍ이미지 개선해야”
한식의 경쟁력을 보여주는 한식 세계화지수는 73.2점으로 세계 12개국 중 7 번째 수준인 것으로 조사됐다. 또, 한식이 세계 5대 음식으로 진입하기 위해서는 음식과 이미지가 우선적으로 개선돼야 될 것으로 지적됐다.서울대학교 경영연구소는 최근 문헌연구
나명옥 기자   2012-04-23
[정책] 농림수산식품과학기술대상 후보자 5월31일까지 추천 받아
농림수산식품부는 농림수산식품 분야 기술 개발ㆍ확산을 통해 농어업인 소득증대, 국민생활여건 향상에 기여한 연구자(산업체 포함)를 발굴하기위한 ‘농림수산식품과학기술대상’ 후보자 추천을 받는다.후보자 중 심사를 통해 훈장 1명, 포장 2명, 대통령 표창 3
나명옥 기자   2012-04-23
[정책] 괴산에 국산콩 생산ㆍ유통 중심지 조성
농림수산식품부는 올해 신규사업으로 지원하는 콩 유통종합처리장 시범사업 대상자로 충북 괴산군을 선정했다.콩 유통종합처리장 사업은 산지 콩 유통구조 개선을 위해 선별, 유통, 포장 시설장비와 생산농가 교육ㆍ컨설팅을 지원하는 사업으로, 총사업비는 30억원이
나명옥 기자   2012-04-23
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[식품산업] 진흥원, 대학생 대상 HACCP 교육
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 식품관련 전공 대학(원)생을 대상으로 식품업계 취업을 준비하는데 도움을 주기 위해 HACCP교실을 운영한다.이번 교실은 HACCP에 대한 집중적인 교육으로 전문지식을 함양해 식품관련 분야 취업을 준비하는데 도움을 주고
이지현 기자   2012-04-20
[식품산업] 한국야쿠르트, 모바일 카드 시스템 도입
한국야쿠르트는 NFC(Near field Communication : 근거리 무선통신) 기능이 탑재된 스마트폰 사용자가 모바일 카드로 제품 값을 낼 수 있게 하는 서비스를 선보인다고 20일 밝혔다.모바일 카드를 가지고 있는 고객은 별도의 어플리케이션을
이지현 기자   2012-04-20
[외식산업] 파스쿠찌, 빈곤아동돕기 나서
파스쿠찌는 20일 서울 광화문 파스쿠찌 매장에서 빈곤아동돕기 캠페인을 통해 적립한 후원금을 세이브더칠드런에 전달했다.파스쿠찌는 지난 2월 1일부터 3월 14일까지 신제품인 스트로베리 마카롱 라떼를 구매하는 고객에게 빈곤아동돕기 캠페인에 참여할 수 있는
윤영아 기자   2012-04-20
[식품산업] 공정위, FTA 관세 철폐 품목 매주 가격 점검
필요시 불공정거래 여부 조사키로한ㆍ미 FTA 영향으로 주스, 와인, 아몬드 등의 가격이 내린 것으로 조사됐다.공정거래위원회는 한ㆍ미, 한ㆍEU FTA에 따라 관세가 철폐 또는 인하된 수입제품 중 주요 생필품을 선정, 이달부터 소비자 판매가격 변화추이를
이지현 기자   2012-04-20
[식품산업] 日 이바라키현산 농어 등 잠정 수입 중단
농림수산식품부는 일본 이바라키현산 농어, 동갈민어, 넙치, 차넬메기 및 붕어에 대해 4월 17일자로 잠정 수입중단 조치했다.농식품부는 “원전사고 이후 일본에서 어획된 농어, 동갈민어, 넙치, 차넬메기 및 붕어가 우리나라에 수입된 실적은 없다”고 밝혔다
나명옥 기자   2012-04-20
[포토] 창원 ‘2012 국제식품&기계산업전’ 22일 까지 개최
‘2012 국제식품&기계산업전’이 19일 창원컨벤션센터에서 개막돼 22일까지 열린다.경상남도와 창원시가 주최하고 대한제과협회, 한국조리사회중앙회, 한국식품산업협회 등이 후원하는 이번 행사에는 180개 업체가 300부스 규모로 참가해 전시를 하고 있다.
강봉조 기자   2012-04-20
[식품산업] 일동후디스 ‘프리미엄 산양유아식’, 유아식 대표브랜드 선정
일동후디스(대표 이금기)의 ‘프리미엄 산양유아식’이 ‘2012 대한민국대표브랜드대상’에서 유아식 부문 대표브랜드로 선정됐다.iMBC, 동아닷컴, 한경닷컴이 주최하고 대한민국대표브랜드대상 선정위원회와 피플인사이트가 주관하는 ‘2012 대한민국대표브랜드대
윤영아 기자   2012-04-20
[식품산업] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 제주산 활 고등어, 고기 연육제 다뤄
채널A의 먹거리 심층 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 20일 밤 11시 방송에서 제주산 고등어에 대해 다룬다.제작진은 “서울의 고등어 횟집을 돌며 확인한 결과 제주산일거라 알고 먹고 있는 활 고등어의 산지는 모두 통영산이었다”면서 “고
이지현 기자   2012-04-20
[신상품] 올가홀푸드, ‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’
올가홀푸드는 뉴질랜드의 유기농 치즈로 만든 ‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’를 출시했다.‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’는 유기농 자연치즈 함유량이 81%이며, 화학적 합성칼슘 대신 우유에서 뽑아낸 칼슘을 사용했다.‘올가 유기 체다 슬라이스 치즈’ 1
이지현 기자   2012-04-20
[행사] ‘소비자 불만사항과 효과적 처리방안’ 심포지엄 5월 10일
한국식품안전협회는 농림수산식품부 식품산업진흥위원회와 공동으로 5월 10일 킨텍스 301호에서 ‘식품산업에서 소비자 불만사항과 효과적 처리방안’을 주제로 심포지엄을 개최한다.주제발표1부 좌장 : 김건희 교수(덕성여자대)• 소비자 불만사항 현황
식품저널   2012-04-20
[행사] ‘한방ㆍ발효식품의 기능성’ 심포지엄 5월 4일
(재)2013 산청세계전통의약엑스포 조직위원회는 5월 4일 오후 1시 산청문화예술회관 대강당에서 ‘한방ㆍ발효식품의 기능성’을 주제로 산업 심포지엄을 개최한다.13:00 등록13:40 개회식 좌장 : 김정환 교수(경상대) 14:00 발효에 의한 건강기능
식품저널   2012-04-20
[식품산업] 동서식품, ‘맥심 화이트골드’ 경품 이벤트
동서식품(대표 이창환)은 4월 25일까지 전국 대형할인매장 및 ‘맥심 화이트골드’ 마이크로 사이트에서 ‘맥심 화이트골드’ 모델로 활동하고 있는 김연아의 아이스 쇼 ‘올 댓 스케이트 (All That Skate)’ 티켓 증정 이벤트를 실시한다.동서식품은
윤영아 기자   2012-04-20
[정책] 전통주 전문인력 양성기관ㆍ교육훈련기관 모집
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 전통주 산업을 선도해 나갈 전문인력을 체계적으로 양성하고 전통주 관련 교육을 활성화하기 위해 ‘전문인력 양성기관’과 ‘교육훈련기관’을 모집한다.‘전문인력 양성기관’은 양조관련 학과(과정)를
이지현 기자   2012-04-20
[식품산업] 농협, 대학생 홍보대사 2기 모집
농협(회장 최원병)은 18일부터 30일까지 전국 4년제 대학교 재(휴)학생을 대상으로 대학생 농협 홍보대사인 ‘NH 영 서포터즈’ 2기를 모집한다.모집인원은 10개팀, 총 30명으로 수도권 등 4개 권역별로 나누어 모집한다. 3명이 한팀을 구성해 신청
이지현 기자   2012-04-20
[식품산업] 종가집, ‘제14회 서울국제여성영화제’ 후원
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 19일부터 26일까지 펼쳐지는 ‘제14회 서울국제여성영화제’를 후원한다.이에 따라 종가집은 19일 열린 영화제 개막 리셉션에 참석한 영화 관계자 및 참석자들에게 김치, 두부 등으로 구성된 선물을 증정했다.대상FNF 문
이지현 기자   2012-04-20
[정책] 식품첨가물 용도 리플릿 발간ㆍ배포
식품의약품안전청은 ‘식품첨가물, 왜 필요한가요?’ 리플릿을 제작ㆍ배포한다.식약청은 “그동안 식품첨가물에 대해 막연한 불안감을 가지고 있던 소비자들에게 정확한 정보를 제공하여 인식전환을 유도하고자 리플릿을 발간하게 됐다”고 밝혔다.리플릿은 식품첨가물의
이지현 기자   2012-04-20
[정책] 품관원, 김치산업 발전 이끌 인재 육성
국립농산물품질관리원(원장 나승렬)이 김치산업의 발전을 이끌어나갈 인재 육성에 나선다.품관원은 19일 aT센터에서 세계김치연구소, 김치관련 연구기관, 대학교수, 김치업체 대표 등 관계자 40여명이 참석한 가운데 김치산업 발전을 위한 교육훈련 및 전문인력
나명옥 기자   2012-04-20
[뉴스레터] “건포도, 혈압 낮추는데 도움”
식품저널   2012-04-20

 

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[국제] 독일 쾰른 국제 식품가공기술 전시회 성료
독일 쾰른 국제 식품가공기술 전시회(Anuga FoodTec)가 3월 27일부터 30일까지 독일 쾰른에서 열렸다.쾰른메쎄와 독일농업협회 공동 주최로 열린 올해 Anuga FoodTec에는 전년보다 25% 증가한 131개국 4만2,000여명의 관람객이
윤영아 기자   2012-04-18
[식품산업] 농협-당진시, 학교급식 업무 협력
농협중앙회(회장 최원병)와 당진시(시장 이철환)는 19일 당진시청에서 이철환 당진시장, 한상구 농협중앙회 식품사업부장 등이 참석한 가운데 ‘당진시 학교급식지원센터 운영 활성화를 위한 업무 협력 양해각서(MOU)’를 체결한다.이번 협약에 따라 농협중앙회
이지현 기자   2012-04-18
[식품산업] 중국산 숯불닭고기 제품서 금지물질 검출
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 지난 3월 수입된 중국산 숯불닭고기 제품에 대한 정밀검사 결과, 국내에서 사용이 금지돼 있는 니트로퓨란이 검출돼 해당 제품에 대해 출고 중지 및 회수 등을 조치했다고 18일 밝혔다.해당 제품은 중국 헤베이성 소재
이지현 기자   2012-04-18
[식품산업] 농경연-농수산식품연수원, 농식품교육 협력
한국농촌경제연구원(원장 이동필)과 농수산식품연수원(원장 조규담)은 18일 농경연에서 농수산식품 교육 분야 교류 협력을 강화하기 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.양 기관은 이번 MOU 체결을 통해 국내 민간부문과 개도국 공무원 등을 대상으로 농수산식품
이지현 기자   2012-04-18
[정책] 서울식약청, ‘식약분석공감’ 개최
식품의약품안전청 서울지방청은 식품 중 오염물질 및 화학물질 분석기술에 대한 정보를 공유하기 위해 서울, 강원, 경기 북부 시ㆍ도보건환경연구원 및 식품위생검사기관 분석 담당자를 대상으로 18일 ‘식약분석공감’을 개최했다.식약분석공감은 서울식약청이 운영하
나명옥 기자   2012-04-18
[식품산업] CJ ‘쁘띠첼’, 이색 디지털 프로모션
CJ제일제당의 ‘쁘띠첼’은 배우 김수현과의 가상 데이트를 체험할 수 있는 인터렉티브한 디지털 공간을 준비했다. 쁘띠첼 디지털 인스톨레이션을 통해 김수현과 대화도 하고, 커플 사진도 찍고, 디저트까지 선물 받을 수 있다.디지털 인스톨레이션(Digital
이지현 기자   2012-04-18
[식품산업] 풀무원농장 원경선 원장 백수연
한국 유기농업의 아버지로 초ㆍ중학교 교과서에도 그 업적이 실려 있는 풀무원농장 원경선 원장이 17일 99세 생일을 맞아 백수연(白壽宴)을 가졌다.세종문화회관 세종홀에서 열린 백수연에는 원경선 원장의 장남인 원혜영 의원 등 2남 5녀와 자손, 친지, 정
이지현 기자   2012-04-18
[외식산업] 파스쿠찌, 오리지널 드립커피 출시
파스쿠찌는 ‘오리지널 드립커피’ 9종을 출시하고 무료 시음회 등 다양한 이벤트를 실시한다.파스쿠찌의 오리지널 드립커피는 단일 생산지에서 생산한 커피 원두인 ‘싱글 오리진 커피(Single Origin Coffee)’로 맛을 낸다.과테말라, 브라질 등
윤영아 기자   2012-04-18
[신상품] 동서식품, 단맛 줄인 ‘오레오 마일드 스위트’
동서식품(대표 이창환)은 기존 ‘오레오 화이트’ 보다 당류를 19% 줄인 ‘오레오 마일드 스위트’를 출시했다.‘오레오 마일드 스위트’는 단맛을 내는 원재료를 감미도가 약하고 건강에 좋은 프락토올리고당 등으로 대체해 기존 ‘오레오 화이트’ 대비 당류를
이지현 기자   2012-04-18
[정책] 예비농업인 위한 현장실습교육장 확대
농림수산식품부는 예비농업인이 선배농업인의 전문기술과 핵심 노하우 등을 습득할 수 있는 맞춤형 현장실습교육장 15개소를 추가 지정했다.이에 따라 현장실습교육장은 종전 64개소에서 79개소로 확대됐다.현장실습교육(WPL, Work Place Learnin
나명옥 기자   2012-04-18
[식품산업] 김순자 명인 김치테마파크, 김치교육훈련기관 1호 지정 받아
김순자 명인 김치테마파크가 국립농산물품질관리원으로부터 김치교육훈련기관 1호로 지정받았다.부천시 상동 공방거리 내 한옥마을에 위치한 김순자 명인 김치테마파크는 현재 어린이 및 청소년, 일반인, 외국인 관광객 등을 대상으로 다양한 체험 프로그램을 운영하고
이지현 기자   2012-04-18
[식품산업] 청정원, 카라 모델 ‘홍초’ 日 새광고 런칭
대상 청정원은 17일 일본 도쿄 롯본기 거리에 위치한 까페에서 ‘마시는 홍초’ 일본 현지모델인 카라의 신규광고 런칭 기자간담회를 갖고, 지난해에 이어 올해에도 일본시장에서 마시는 홍초의 성장세를 이어갈 것이라고 밝혔다.토크쇼 형태로 진행된 기자간담회
나명옥 기자   2012-04-18
[식품산업] CJ제일제당, “美 면세채권 저금리 발행 성공”
CJ제일제당은 미화 2억2천만 달러의 면세채권을 성공적으로 발행했다고 18일 밝혔다.CJ제일제당은 “한국 회사로는 처음으로 미국 중서부 재난지역 면세채권 발행에 성공했으며, 특히 이자율 1.74%의 저금리 채권발행을 통해 북미지역 라이신 시장을 겨냥한
나명옥 기자   2012-04-18
[정책] “고카페인 음료 주의하세요”
식품의약품안전청은 어린이, 청소년들의 무분별한 고카페인 음료 섭취를 예방하고, 안전한 카페인 섭취를 돕기 위해 홍보용 포스터를 제작, 전국 중ㆍ고등학교 등에 배포한다.이번 포스터는 △식품 속의 카페인 함량 △카페인 섭취 시 인체에 미치는 영향 △고카페
이지현 기자   2012-04-18
[농수축산] 발아현미 산업화 성공…부가가치 최대 9배 높여
몸에 좋은 현미를 부가가치 높은 발아현미로 개발하는 연구를 통해 농업인과 산업체, 소비자 모두에게 이득이 되는 길이 열렸다.농촌진흥청(청장 박현출)은 현미의 기능성과 밥맛을 향상시키는 발아현미 연구에 집중해 적합품종 선발과 원료곡 생산단지 조성, 상품
나명옥 기자   2012-04-18
[뉴스레터] 농심, 제2의 신라면 ‘진짜진짜’ 나왔다
야쿠르트아줌마 ‘2012 좋은 이웃들’ 사업 동참 봄철 건강관리에 도움 주는 건강기능식품은? 대상웰라이프, 체지방 감소 ‘더라인’ 동서식품, ‘포스트 그래놀라 블루베리’ 삼양사, ‘큐원 홈메이드 감자크로켓믹스’ 빚은, 캐릭터 떡케이크 3종 콜드스톤,
식품저널   2012-04-18
[식품산업] 풀무원 생과일주스, 백화점 식품매장서 돌풍
주스시장에서 풀무원의 생과일주스인 ‘아임리얼’이 돌풍을 일으키고 있다. 풀무원식품은 지난 2011년 판매량 집계결과 아임리얼이 전국 백화점 식품매장 내 전체 냉장주스 중 31.4%(시장조사기관 링크아즈텍코리아의 2011년 1월~11월 유통 채널별 판매
윤영아 기자   2012-04-18

[정책] 기술평가 및 사업화 소요자금규모 평가 온라인 신청받는다
농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 우수기술 사업화 자금을 지원받기 위한 기술평가 신청이 더욱 편리하도록 ‘기술평가도움시스템(http://value.efact.or.kr)’ 을 운영 중이라고 밝혔다. 우수기술 사업화 자금은 우수기술의 사업 성공가능성을
나명옥 기자   2012-04-18

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[정책] 서울식약청, 수입신고 맞춤형 교육 실시
식품의약품안전청 ‘수입신고 E.Q(Easy & Quickly) 교육 프로그램’을 운영한다.수입신고 E.Q 교육 프로그램은 수입업체 및 관세사 등 수입대행업체를 대상으로 하며, 수입신고요령 이해 부족으로 인한 수입통관절차상의 어려움을 해소해주기 위해 1
나명옥 기자   2012-04-17
[신상품] 삼양사, ‘큐원 홈메이드 감자크로켓믹스’
삼양사(대표 문성환)는 ‘큐원 홈메이드 감자크로켓믹스’를 출시했다.‘큐원 홈메이드 감자크로켓믹스’는 감자가 주원료이며, 국내산 단호박, 당근, 시금치를 사용했다. 야채, 빵가루 등 요리에 필요한 모든 재료가 동봉돼 있어 재료를 따로 준비할 필요가 없다
이지현 기자   2012-04-17
[외식산업] 콜드스톤, 아이스크림 케이크 ‘포에버러브 스타일’
콜드스톤은 조각 아이스크림 케이크 ‘포에버러브 스타일’을 출시했다.‘포에버러브 스타일’는 2535 여성들이 선호하는 딸기, 커피, 녹차, 요거트 네 가지 맛의 아이스크림 조각 케이크로 이뤄져 있으며, 하루 200개 한정 수량으로 판매된다.
윤영아 기자   2012-04-17
[국제] 日, 식품 수입시 아프라톡신 검사 강화
일본 후생노동성은 가공식품 수입시 아프라톡신 검사를 강화한다는 방침을 발표했다.일본 정부는 기존에 고춧가루, 피넛츠 등과 같이 아프라톡신 발생 원료에만 명령검사를 실시했으나, 올 4월부터 김치, 고추장, 젓갈류 등 아프라톡신 발생원료가 포함된 가공식품
이지현 기자   2012-04-17
[정책] aT, 농산물산지유통센터 건립지원 대상 신청 접수
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 2013년도 농산물산지유통센터(APC) 건립지원사업 대상자 선정을 위한 사업 신청을 4월 30일까지 접수한다.신청자격은 2010~2012년 선정된 시ㆍ군(광역) 단위 산지유통종합계획에 참여하는 사업자이면서,
나명옥 기자   2012-04-17
[식품산업] 샘표식품, ‘쉐프 장 클래스’ 개최
샘표식품(대표 박진선)은 16일 충무로 본사에서 쉐프들을 대상으로 ‘쉐프 장 클래스’를 개최했다.이번 행사는 우리 음식의 기본인 장에 대해 바로 알고, 옛날부터 먹어온 전통음식이라는 장의 고정관념을 벗어나 새로운 시각으로 장을 바라볼 수 있는 기회를
이지현 기자   2012-04-17
[신상품] 대상웰라이프, 체지방 감소 ‘더라인’ 출시
대상 건강사업본부 대상웰라이프는 체지방 감소에 도움을 받을 수 있는 건강기능식품 ‘더라인’ 3종을 출시했다.‘바이탈밸런스 더라인’은 다이어트를 위해 신체 밸런스를 끌어올리는 제품이다. 탄수화물 섭취가 많은 한국인을 위한 전략 다이어트 소재인 가르시니아
나명옥 기자   2012-04-17
[뉴스레터] 식품위생검사기관 관리 엄격해진다
[기획] 천일염과 건강(1) 하이트진로, LA다저스와 파트너 계약 롯데칠성 ‘델몬트주스’, 14년 연속 브랜드파워 1위 제너시스그룹, 외식 브랜드 사업설명회 개최 풀무원 이씨엠디, 저소득층 주민 지원 나서 배스킨라빈스, 케이크 구매 시 밀폐용기 증정
식품저널   2012-04-17
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[외식산업] 제3회 외식산업인의 날 기념식 성료
(사)한국외식산업협회(회장 윤홍근)는 17일 aT센터에서 ‘제3회 외식산업인의 날’ 기념식을 가졌다.이날 기념식에서는 서찬열 청해진의 꿈 대표, 오재천 (유)KBFS 대표, 류춘민 ㈜푸드웨이 고문이 외식산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 농림수산식품부
나명옥 기자   2012-04-17
[식품산업] 日 후쿠시마현 고추냉이 잠정 수입중단 조치
식품의약품안전청은 일본 후쿠시마현에서 생산되는 고추냉이에 대해 4월 17일부터 잠정 수입중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해서 잠정 수입중단 대상에 포함키로 한 이후 18번째 추가 수입중단 조치이다.지난
나명옥 기자   2012-04-17
[식품산업] LG생활건강 다논분유 수입판매 추진 분유업계 ‘전운’
LG생활건강이 분유사업에 진출할 계획인 것으로 알려지면서 분유업계에 전운이 감돌고 있다.17일 관련업계에 따르면 현재 프랑스 다국적 식품업체인 다논과 손잡고 발효유 ‘액티비아’ 판매를 대행하고 있는 LG생활건강이 다논에서 생산ㆍ판매하고 있는 조제분유
이지현 기자   2012-04-17
[정책] HACCP 적용업소 서류작성 부담 완화
식약청, HACCP 기준 고시 개정안 행정예고식품의약품안전청은 HACCP 적용업소가 선행요건에 대신해 자체 위생관리기준을 작성하여 운용할 수 있도록 하는 HACCP 기준 고시 개정안을 16일 행정예고 했다.이 안은 위생관리수준이 높고 생산량이 많은 H
나명옥 기자   2012-04-17
[식품산업] 식품산업협회, 산업인력공단 위탁훈련기관 지정받아
한국식품산업협회(회장 박인구)는 2012년도 한국산업인력공단의 중소기업 핵심직무능력 향상 지원사업 위탁훈련기관으로 지정 받았다.식품산업협회는 한국산업인력공단의 위탁훈련기관으로 지정됨에 따라 식품제조 중소기업의 전문인력 양성을 위한 에코인증 실무과정 1
나명옥 기자   2012-04-17
[행사] ‘커피시장 분석과 미래전략 탐색’ 세미나 26일
한국커피연합회는 코엑스와 공동으로 26일 오후 1시 코엑스 컨퍼런스룸 301호에서 ‘카테고리별 커피시장 분석과 미래전략 탐색’을 주제로 세미나를 개최한다.이번 세미나에는 믹스커피·커피전문점·캡슐커피 등 카테고리별 대표 기업의 마케팅 전략가들과 국내 대
식품저널   2012-04-17
[행사] ‘카레와 향신료의 의학적 적용’ 심포지엄 26일
한국식품과학회(회장 윤석후)는 4월 26일 오전 9시 30분 그랜드 인터컨티넨탈 서울 그랜드 볼룸에서 ‘카레와 향신료의 의학적 적용’을 주제로 ‘제3회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’을 개최한다.심포지엄에서는 △의료용 식품으로서의 카레 △강황 커큐민의
식품저널   2012-04-17
[식품산업] 야쿠르트아줌마 ‘2012 좋은 이웃들’ 사업 동참
야쿠르트아줌마가 ‘2012 좋은 이웃들’ 사업에 앞장선다.한국야쿠르트 양기락 사장과 임채민 보건복지부 장관은 17일 백범 김구 기념관에서 열린 ‘좋은 이웃들’ 발대식에서 소외계층 발굴 협력체계 구축을 위한 협약을 체결했다.‘좋은 이웃들’ 사업은 지역
윤영아 기자   2012-04-17
[건강기능식품] 봄철 건강관리에 도움 주는 건강기능식품은?
한국건강기능식품협회는 새 봄 건강관리를 위해 챙겨야 할 건강기능식품 품목들을 소개했다.협회는 “이 품목들은 식품의약품안전청으로부터 인증받았으므로, 이들 품목이 함유된 시중 제품을 선택하면 된다”고 설명했다.피부건조증엔 N-아세틸글루코사민ㆍ히알루론산나트
윤영아 기자   2012-04-17
[식품산업] CJ ‘컨디션 헛개수’ 헛개음료시장 1위 올라
CJ제일제당은 17일 “‘컨디션 헛개수’가 출시 1년4개월 만에 헛개음료시장에서 1위에 올랐다”고 밝혔다.회사측은 닐슨리서치 자료를 인용, “2011년 헛개음료시장 점유율은 광동제약 48.9%, CJ제일제당 42.2%로 광동제약이 앞섰으나 올 들어 1
강봉조 기자   2012-04-17
[식품산업] aT-소상공인진흥원, 나들가게 산지 직구매 지원
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 소상공인진흥원과 손잡고, 소상공인이 운영하는 골목슈퍼가 산지의 신선식품을 직매입할 수 있도록 지원하는 온라인 직거래시스템을 구축 운영한다.소매유통업 시장규모는 2011년 기준 130조원에 이르는 것으로 추정
이지현 기자   2012-04-17
[정책] 농식품부-국방부-지경부, IT융합 협력 MOU 체결
시장에서 필요로 하는 IT융합 기술 개발을 촉진하고, IT융합 기술 보유 중소기업의 수요처 확보 등을 지원하기 위해 3개 부처가 손 잡았다.농림수산식품부(장관 서규용)와 국방부(장관 김관진), 지식경제부(장관 홍석우)는 17일 서울 양재동 엘타워에서
나명옥 기자   2012-04-17
[식품산업] 농심, 제2의 신라면 ‘진짜진짜’ 출시
농심은 신라면의 뒤를 이을 라면 신제품 ‘진짜진짜’(116g, 1,000원)를 18일 선보인다고 밝혔다.‘진짜진짜’는 땅콩과 검은깨 등 견과류와 하늘초 고추로 국물의 고소한 매운맛을 살린 유탕면이다.농심은 “‘진짜진짜’를 국내 출시와 동시에 미국, 중
이지현 기자   2012-04-17
[행사] 서울수산식품전시회 19일 코엑스서 개막
수산물 소비촉진과 시장 활성화를 위한 ‘2012 서울수산식품전시회’가 19일부터 21일까지 서울 삼성동 코엑스 B홀에서 열린다.이번 행사에는 동원산업, 한성기업 등 150여 국내외 업체 등이 참가해 250여 품목의 수산식품 및 수산관련 기자재 등을 전
이지현 기자   2012-04-17
[식품산업] 매일유업, ‘상하목장’ 체험 이벤트
매일유업의 유기농 브랜드 ‘상하목장’은 ‘상하목장 체험 이벤트’를 실시한다.전북 고창에 위치한 상하목장은 전문기관에서 유기농 인증을 획득한 14개의 목장으로 구성돼 있다.오는 21일과 28일을 시작으로, 11월까지 월 2회 진행되는 상하목장 체험은 유
윤영아 기자   2012-04-17
[외식산업] 스타벅스, ‘프라푸치노’ 시즌 개시
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 4월 17일 얼음을 갈아 만드는 혼합 음료인 ‘프라푸치노’ 시즌을 개시하고, 이를 기념해 오는 26일까지 오후 3시부터 5시까지 모든 프라푸치노 음료를 반값에 제공하는 ‘해피 아워’ 행사를 실시한다.올해 프라푸치노
윤영아 기자   2012-04-17
[신상품] 동서식품, ‘포스트 그래놀라 블루베리’
동서식품(대표 이창환)은 프리미엄 시리얼 ‘포스트 그래놀라’의 새로운 시리즈 ‘그래놀라 블루베리’를 출시했다.‘그래놀라 블루베리’는 압착 귀리, 통밀, 쌀 등 곡물을 꿀과 뭉친 그래놀라와 블루베리로 구성돼 있다.동서식품 ‘포스트 그래놀라’는 ‘그래놀라
이지현 기자   2012-04-17
[외식산업] 빚은, 캐릭터 떡케이크 3종
떡 카페 프랜차이즈 ‘빚은’은 돼지, 토끼, 곰 캐릭터를 이용한 떡케이크를 출시했다.빚은 떡케이크는 어린이들이 좋아하는 귀여운 캐릭터를 사용하고, 두 가지 맛의 떡케이크을 한번에 맛볼 수 있도록 한 것이 특징이다.2단으로 구성된 떡케이크의 아랫단은 단
윤영아 기자   2012-04-17
[식품산업] “독초와 산나물, 혼동하지 마세요”
식품의약품안전청은 봄철 야산이나 등산로 주변에서 자생하는 야생식물류를 산나물로 오인해 섭취하는 등으로 인해 식중독 사고가 발생할 우려가 있어 각별한 주의가 필요하다고 당부했다.봄철 야생식물류에 의한 식중독 사고는 주로 4~5월에 발생하고 있으며, 전문
윤영아 기자   2012-04-17
[정책] 종자유통 조사 특별사법경찰 출범
불법ㆍ불량종자로 인한 농업인과 신품종 육종가의 피해를 방지하기 위해 특별사법경찰이 출범한다.국립종자원(원장 배원길)은 종자의 유통 및 품종보호권을 위반하는 행위에 대한 단속과 수사권을 행사할 특별사법경찰 발대식을 19일 개최한다고 밝혔다.종자원 특별사
나명옥 기자   2012-04-17
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[식품저널 뉴스레터] 음식료업계 지난해 영업이익 큰 폭 감소 2012/04/05 09:13
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