'분류 전체보기' 카테고리의 글 목록 (822 Page)

	12317	‘2009 세계 떡 산업박람회’ 개막	2009/05/08 18:14

	12316	휴먼라이스푸드, 중국에 비빔밥 수출	2009/05/08 16:49

	12315	미국 플로리다산 자몽 맛보세요!	2009/05/08 16:40

	12314	일본 도쿄도산 복숭아 묘목 등 수입 금지	2009/05/08 15:47

	12313	美 심플리 오가닉, 유기농 스파게티 소스 믹스 출시	2009/05/08 15:29

	12312	[인사] 식품의약품안전청(부이사관)	2009/05/08 14:14

	12311	aT, ‘사랑나눔 오픈하우스’ 개최	2009/05/08 13:54

	12310	수의사회, 돼지고기 안전성 홍보 나서	2009/05/08 13:44

	12309	한성기업, ‘피쉬 비엔나’ 2종	2009/05/08 13:41

	12308	한성식품, ‘홍콩식품박람회’서 김치 홍보	2009/05/08 13:28

	12307	대선주조, 대학생 대상 ‘봄봄’ 셔츠 디자인 공모	2009/05/08 13:24

	12306	‘대한민국 요리대경연대회’ 15일 개막	2009/05/08 13:13

	12305	한국야쿠르트, 창립 40주년 맞아	2009/05/08 11:42

	12304	센노사이드 검출 수입 건기식 폐기	2009/05/08 11:21

	12303	‘어린이 식생활 안전관리’ 세미나	2009/05/08 11:09

	12302	질병가축 도축장 밖 즉시 도살 예외규정 삭제	2009/05/08 10:55
12301		[식품저널 뉴스레터] 옥수수ㆍ그 단순가공품 곰팡이독소 기준 등..		2009/05/08 09:53

12300		[오늘의 행사] 5월 8일		2009/05/08 08:45

[ 식품저널 정기구독 신청 ]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 푸드뉴스 목록' 카테고리의 다른 글

한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/12 (0)	2009.05.12
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/11 (0)	2009.05.11
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/07 (0)	2009.05.07
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/06 (0)	2009.05.06
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/04 (0)	2009.05.04

주한 미국대사관 농업무역관과 미국 플로리다주 농무성은 8일부터 10일까지 서울 및 서울근교 20개 이마트 매장에서 플로리다 자몽 판촉 행사를 벌인다.

판촉 행사를 위해 방한한 Michael Ryshouwer 플로리다주 농무성 해외마케팅 담당관은 “자몽은 새콤달콤하면서도 쌉쌀한 뒷맛이 매력”이라며 “최근 한국에서도 미국 방문 경험이 있는 사람을 중심으로 소비가 늘고 있는 추세”라고 말했다.

미국에서 플로리다산 자몽을 수입하고 있는 진원무역 오충화 이사는 “자몽은 12월에서 5월 사이 많이 나오는데, 플로리다산 자몽은 캘리포니아산 자몽에 비해 껍질이 얇고 즙이 많은 것이 특징”이라면서 “외관상으로 보았을 때 플로리다 지역은 바람이 많이 불기 때문에 과피에 상처가 많다”고 말했다.

[식품저널 Web 2.0팀]

저작자표시 비영리 변경금지

'사진으로 말하다' 카테고리의 다른 글

“돼지고기 안심하고 드세요” (1)	2009.05.12
민승규 농식품부1차관 기자간담회 (0)	2009.05.12
‘2009 세계 떡 산업박람회’ 8일 개막 (0)	2009.05.08
서울국제주류박람회 7일 개막 9일까지 (0)	2009.05.08
‘이효리’, 청정원 ‘순창고추장’ 모델로 발탁! (0)	2009.05.06

농수산물유통공사(사장 윤장배, 이하 aT)와 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)가 공동 주관하는 ‘2009 세계 떡 산업박람회’가 8일 aT센터에서 개막했다.

‘우리 떡! 우리 먹을거리! 세계로! 세계로!’를 주제로 열리는 이번 박람회에는 60여 개의 떡 관련 업체가 참가해 전 세계 대통령들이 감탄한 ‘왕의 떡’ 등 200여 가지의 떡을 선보이고 있다.

박람회는 9일까지 열린다.

△농식품부 하영제 제2차관<맨오른쪽>과 박진 국회 외교통상통일위원장<오른쪽에서 두번째>이 출품된 떡 작품을 살펴보고 있다.

△떡메치기를 보고 있는 주요인사들과 어린이들

△떡메치기를 신기한 듯 구경하고 있는 어린이들

△떡 만들기에 참여하고 있는 어린이들

△아름다운 우리떡 경연대회에서 대상을 받은 작품 '5월의 신부'

△주요인사들이 한국전통음식연구소의 견우 직녀 캐릭터와 함께 기념사진을 찍었다.

△우리나라 각종 전통 떡류

△이집트, 멕시코 등 외국의 쌀로 만든 음식

△음식 모형제작 업체 두리에서 출품한 각종 떡 모형

[식품저널 Web 2.0팀]

저작자표시 비영리 변경금지

'사진으로 말하다' 카테고리의 다른 글

민승규 농식품부1차관 기자간담회 (0)	2009.05.12
미국 플로리다산 자몽 맛보세요! (0)	2009.05.08
서울국제주류박람회 7일 개막 9일까지 (0)	2009.05.08
‘이효리’, 청정원 ‘순창고추장’ 모델로 발탁! (0)	2009.05.06
혜전대학, 최대 규모 조리ㆍ제빵 실습 건물 준공 (0)	2009.04.29

‘서울국제주류박람회’가 7일 코엑스 태평양홀에서 개막했다.

한국주류수입협회가 주최한 ‘서울국제주류박람회’는 14개국 160여개의 주류 업체가 참여해 세계 각국의 다양한 와인 등 총 6,000여종의 주류를 선보였다.

세계적인 불황속에서도 이번 전시회에는 이태리, 프랑스, 칠레, 호주, 남아프리카공화국 등 와인 강국들이 전시회에 참가해 자국 와인 등을 적극 홍보했다.

특히 뒤늦게 한국 와인시장을 공략하기 위해 랑그로독-루시옹 지역을 포함한 남프랑스 와인 생산자와 중국와인 생산자들이 전시회에 참가해 눈길을 끌었다.

이번 전시회에는 다양한 세미나도 마련돼 있다. 7일에는 ‘일본 사케의 이해’ 세미나가 진행됐으며, 8일에는 ‘최상의 이탈리아 와인 시음회’, 9일에는 ‘중국 와인과 바이지우에 대한 이해’에 관한 세미나가 컨퍼런스룸에서 열린다. 전시회는 9일까지 계속된다.

△한국전통주관

△남아프리카공화국관

△이태리관

△프랑스관

[식품저널 Web 2.0팀]

저작자표시 비영리 변경금지

'사진으로 말하다' 카테고리의 다른 글

미국 플로리다산 자몽 맛보세요! (0)	2009.05.08
‘2009 세계 떡 산업박람회’ 8일 개막 (0)	2009.05.08
‘이효리’, 청정원 ‘순창고추장’ 모델로 발탁! (0)	2009.05.06
혜전대학, 최대 규모 조리ㆍ제빵 실습 건물 준공 (0)	2009.04.29
민승규 농식품부 제1차관 초청 간담회 (0)	2009.04.29

	12298	서울국제주류박람회 개막	2009/05/07 19:09

	12297	‘천일염 우수성ㆍ명품화 전략’ 심포지엄	2009/05/07 16:02

	12296	오비맥주, 미 사모펀드 ‘KKR’에 매각	2009/05/07 15:26

	12295	쇳가루 분유 피해 소비자 배상 받는다	2009/05/07 15:25

	12294	신종 플루에 솔잎ㆍ녹차음료 인기	2009/05/07 15:21

	12293	[외식 단신] 배스킨라빈스, 하드락 요거트 2종	2009/05/07 14:00

	12292	서울시, 임산부 먹거리 안전 지킨다	2009/05/07 12:06

	12291	식품업계, ‘패밀리 마케팅’ 활발	2009/05/07 11:28

	12290	사조해표, ‘밥퍼 효도관광’ 행사	2009/05/07 11:03

	12289	부산우유, 사랑 나누기 행사	2009/05/07 10:56

	12288	‘청보리 생산 시연회’ 개최	2009/05/07 10:47

	12287	농식품 수출 확대 간담회 개최	2009/05/07 10:35

	12286	식약청, 식중독 예방활동 강화	2009/05/07 10:25

	12285	[인사] 농림수산식품부(과장급 파견)	2009/05/07 10:09

	12284	홈쇼핑 판매 농산물 원산지 표시 의무화	2009/05/07 10:08

	12283	식품 중 유해물질 안전기준 강화	2009/05/07 10:02
12282		[식품저널 뉴스레터] 김상헌 동서 회장 “식공 회장 안 하겠다”..		2009/05/07 09:19

12281		[오늘의 행사] 5월 7일		2009/05/07 08:25

[ 식품저널 정기구독 신청 ]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 푸드뉴스 목록' 카테고리의 다른 글

한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/11 (0)	2009.05.11
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/05 (0)	2009.05.08
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/06 (0)	2009.05.06
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/04 (0)	2009.05.04
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/30 (0)	2009.04.30

	12280	안전성평가연구소, 창립 7주년 기념식	2009/05/06 15:51

	12279	‘한국 전통ㆍ발효식품의 글로벌 전략’ 학술대회	2009/05/06 15:41

	12278	천연조미료의 현재와 미래 심포지엄	2009/05/06 15:39

	12277	대한영양사협회 창립 40주년 기념 학술대회	2009/05/06 15:24

	12276	‘식품영양성분 국가관리망 구축’ 워크숍	2009/05/06 15:15

	12275	‘북미산 돼지고기’ 신종 인플루엔자 음성	2009/05/06 14:09

	12274	[외식 단신] 파리바게뜨, ‘헬로키티 케이크’ 출시 외	2009/05/06 14:06

	12273	하반기부터 분유제품 정보 다국어로 제공	2009/05/06 13:55

	12272	‘신호등 표시제’ 법안 국회 의결에 대한 식품업계의 입장	2009/05/06 13:28

	12271	매일유업, 이탈리안 레스토랑 ‘살바토레 쿠오모’ 오픈	2009/05/06 12:06

	12270	동원F&B ‘천지인 홍삼’, 사랑 더하기 이벤트	2009/05/06 12:04

	12269	매일유업 ‘카페라떼’, 빅뱅 마케팅	2009/05/06 12:03

	12268	한성몰, 김치 할인 이벤트	2009/05/06 12:02

	12267	‘홍콩식품박람회’서 한국 농식품 홍보	2009/05/06 12:02

	12266	청정원 고추장 광고 모델 이효리	2009/05/06 11:55

	12265	‘참치자원관리기구 국제 동향’ 워크숍 개최	2009/05/06 11:35
12264		농심, 대학생 서포터즈 모집		2009/05/06 11:33

12263		풀무원녹즙, 충북 증평에 녹즙공장 건립		2009/05/06 10:56

12262		이탈리아무역관, 서울국제주류박람회 참가		2009/05/06 10:54

12261		먹는샘물 유통기한 표시규정 개정		2009/05/06 10:51

12260		CJ제일제당 ‘만두’ 미 주류시장서 주목		2009/05/06 10:49

12259		삼립식품 ‘크림빵’ 판매량 15억개 돌파		2009/05/06 10:44

12258		김상헌 동서 회장 “식공 회장 안 하겠다”		2009/05/06 10:16

12257		[식품저널 뉴스레터] 소이빈네이처 ‘두부’, 대장균군 초과 검출..		2009/05/06 10:06

12256		[신설법인] 4월 23~29일		2009/05/06 09:19

12255		日 외식업계, 카레맛 야채에 이목 집중		2009/05/06 09:18

12254		“DHA 강화 주스, 혈중 DHA 수준 높여”		2009/05/06 09:18

12253		서울시 음식점 위생점검, 영업주가 인터넷으로		2009/05/06 05:28

12252		서울시, 5월 중순 민관합동 김밥집 집중 위생점검		2009/05/06 05:17

[ 식품저널 정기구독 신청 ]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 푸드뉴스 목록' 카테고리의 다른 글

한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/05 (0)	2009.05.08
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/07 (0)	2009.05.07
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/04 (0)	2009.05.04
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/30 (0)	2009.04.30
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/29 (0)	2009.04.29

가수 이효리, 청정원 순창고추장 모델로 1년간 계약, 5월부터 활동 시작
- ‘쌀을 흔들어라! 착착’이라는 광고 콘셉트로 100% 우리쌀로 만든 순창고추장 홍보

가수 이효리(31)가 차승원·김래원에 이어 '청정원' 순창고추장의 모델로 발탁됐다.

대상㈜ 청정원 (대표 박성칠)은 ‘순창고추장’ 브랜드의 새 모델로 가수 이효리를 발탁했다고 6일 밝혔다.

최고의 섹시 아이콘으로 수년간 주목을 받아왔던 이효리는 이번 100% 국내쌀로 리뉴얼된 청정원 ‘순창고추장’의 모델로 파격 변신해1년 동안 활동하게 된다.

오는 5월 9일부터 방영 예정인 이번 광고는 제품의 주재료인 ‘쌀’을 떠올릴 수 있도록 쌀을 흔드는 소리인 ‘착착’이라는 효과음을 사용했으며 “쌀로 만든 고추장의 맛있는 소리, 착착”이라는 이효리의 멘트로 구성했다.

청정원은 제품의 타깃인 25~35세 젊은 여성들이 선호하는 빅모델을 기용해 제품의 리뉴얼을 효과적으로 알리고 이효리의 젊고 대중적인 인지도를 통해 ‘순창’이라는 다소 올드한 이미지를 탈피하고 신선한 이미지를 구축하겠다는 전략이다.

청정원 관계자는 “이번 최상급 여성 모델의 고추장 광고 출연은 장동건씨가 청정원 브랜드 광고 모델로 처음 출연했을 당시처럼 강한 파급 효과를 낼 것”이라며 “특히 최근 이효리씨가 SBS인기 예능 프로그램인 ‘패밀리가 떴다’에서 수준 높은 요리 실력을 뽐내며 ‘요리요정’으로 불리는 점 등이 모델 선정 배경”이라고 설명했다.

[식품저널 Web 2.0팀]

저작자표시 비영리 변경금지

'사진으로 말하다' 카테고리의 다른 글

‘2009 세계 떡 산업박람회’ 8일 개막 (0)	2009.05.08
서울국제주류박람회 7일 개막 9일까지 (0)	2009.05.08
혜전대학, 최대 규모 조리ㆍ제빵 실습 건물 준공 (0)	2009.04.29
민승규 농식품부 제1차관 초청 간담회 (0)	2009.04.29
뉴트리라이트, 어린이 천하장사 선발대회 (0)	2009.04.28

뉴욕 차이나타운에 20톤 수출

한식 세계화가 추진되고 있는 가운데 우리 떡볶이 20톤이 미국에 수출된다.

부산에 소재하고 있는 떡볶이 전문생산업체 농산식품(대표 박태우)은 한국쌀가공식품협회 떡볶이연구소(소장 이상효)와 협력하여 6일 떡볶이 20톤을 미국 뉴욕 차이나타운에 수출한다고 밝혔다.

이번 수출은 해외 교포를 대상으로 하는 수동적인 수출이 아니라, 뉴욕의 중국계 미국인 거주지인 차이나타운 시장을 타깃으로 수출하는 것으로써 떡볶이 세계화의 가능성을 타진해 볼 수 있는 의미 있는 수출이 될 것으로 기대되고 있다.

농산식품 박태우 사장은 “이번 수출은 일시적 선적에 그치지 않고 최소 월 20톤을 지속적으로 선적키로 한데 의미가 있다”고 밝혔다.

농산식품의 떡볶이는 2008년 12월에 첫 수출 한 이래 그동안 현지 판매가 주춤하였으나, 떡볶이연구소와 협력체제를 구축하고 현지인들의 입맛에 맞는 소스와 레시피 개발을 통해 이번 수출물량에 적용함으로써 떡볶이 수출계약을 성사시켰다.

떡볶이연구소 이상효 박사는 "세계인의 입맛에 맞는 소스개발과 다양한 떡볶이 요리 매뉴얼을 제공하기 위해 '떡볶이 정보화 시스템'구축을 서두르고 있어 조만간 떡볶이에 대한 다양한 정보를 인터넷을 통해 접할 수 있을 것"이라고 밝혔다.

[식품저널 Web 2.0 팀]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 뉴스' 카테고리의 다른 글

5월18일 시행 식품표시기준 개정고시 전문 (0)	2009.05.19
불법으로 유통된 고추씨 분말 판매유통업체 명단 (0)	2009.05.14
밀가루 안쓴 쌀 고추장 나왔다 (0)	2009.05.04
돼지 인플루엔자 관련 각국 조치사항(4월29일 현재) (0)	2009.04.29
긴급회수 들어간 일동후디스 유기농 아기밀 안전하다고? (0)	2009.04.28

	12248	정운천 전 농림수산식품부 장관	2009/05/04 17:57

	12247	‘식품 중 이물혼입 현황 및 관리대책’ 심포지엄	2009/05/04 17:19

	12246	식품 등 수입관리제도 및 해외시장 동향 보고서 발간	2009/05/04 16:13

	12245	BFN, 건기식 인체적용시험 교육	2009/05/04 15:35

	12244	식품의약품안전평가원 출범	2009/05/04 15:29

	12243	오비맥주 인수자에 美 사모펀드 ‘KKR’	2009/05/04 15:24

	12242	신종 인플루엔자 관련 대책회의 개최	2009/05/04 14:55

	12241	소이빈네이처 ‘맛있는 두부’, 대장균군 초과 검출	2009/05/04 14:44

	12240	[인사] 국립수의과학검역원	2009/05/04 14:07

	12239	[동향] 외식산업	2009/05/04 13:19

	12238	[동향] 조미식품	2009/05/04 13:19

	12237	‘축산업의 장기 발전 방향 모색’ 학술대회	2009/05/04 13:07

	12236	[자료] 한식 세계화 추진단 위원 명단	2009/05/04 12:06

	12235	[외식 단신] 베니건스, 콤보 세트 4종 출시 외	2009/05/04 11:41

	12234	코카콜라, ‘다이나믹 킨(DK)’	2009/05/04 11:31

	12233	고속도로 휴게소에 농특산물 직거래장터	2009/05/04 11:30
12232		국세청, ‘주류품질인증제’ 시행	2009/05/04 11:30

12231		족발ㆍ삶은계란도 축산물가공처리법으로 관리	2009/05/04 10:45

12230		‘식생활 교육 지원법’ 국회 의결	2009/05/04 10:39

12229		동원산업 ‘참치통살 스테이크’ 긴급 회수	2009/05/04 10:39

12228		[식품저널 뉴스레터] 사용금지 색소 음료제조 일화 등 기소	2009/05/04 09:31

12227		민관 합동 ‘한식 세계화 추진단’ 출범	2009/05/04 09:23

12226		[오늘의 행사] 5월 4일	2009/05/04 08:41

[ 식품저널 정기구독 신청 ]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 푸드뉴스 목록' 카테고리의 다른 글

한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/07 (0)	2009.05.07
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/05/06 (0)	2009.05.06
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/30 (0)	2009.04.30
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/29 (0)	2009.04.29
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/04/28 (0)	2009.04.28

웰빙시대, 밀가루 고추장은 가라!

대상, 가정용 고추장에 100% 국산쌀 사용

고추장시장에 품질 혁신 ‘새바람’

고추장시장에 품질 혁신 제품이 나와 장류시장에 새바람이 일 것으로 보인다.

30일 관련업계에 따르면 대상(대표 박성칠)은 고추장 가정용 제품에 그동안 사용해오던 밀가루 대신 100% 국산쌀로 전면 교체, 품질을 혁신한 ‘청정원 순창 우리쌀로 만든 찰고추장’을 5월부터 출시한다.

그동안 공장에서 생산하는 고추장 제품은 제조 원가를 낮추기 위해 대부분이 전분질 소재로 수입 밀가루를 사용해왔는데, 맛이 텁텁하고 차진 맛이 떨어지는 단점이 지적돼왔다.

대상 관계자는 “고추장의 품질 개선을 위해 제조 원가가 상승하더라도 소비자들의 기호에 부응하는 제품 생산을 위해 그동안 사용해오던 수입 밀가루 대신 100% 국산쌀로 대체하게 됐다”며 “국산쌀 사용으로 제조원가는 12% 정도 상승했지만 제품가격은 6% 정도만 인상할 것”이라고 밝혔다.

이 관계자는 “밀가루 대신 국산쌀로 제조한 고추장을 이마트 등 주요 유통업체에서 시식, 평가해 본 결과, 맛이 차별화됐다는 반응을 보였다”며 “2007년 중반 이후 해찬들에 역전 당한 시장점유율을 되찾기 위해 광고 및 마케팅을 강화할 것”이라고 밝혔다.

새로 출시되는 대상 청정원 순창 고추장은 광고모델을 이효리를 기용, 젊고 발랄한 이미지를 살렸으며, 중국 상하이를 배경으로 광고를 촬영한 것으로 알려졌다.

한편, 식품저널이 발간한 ‘2009 식품유통연감’에 따르면 고추장 시장점유율(2008년말 기준)은 CJ 해찬들이 48.2%, 대상 청정원이 41.5%, 진미 참그루가 4.4%, 신송식품이 1%, 삼화식품이 0.5%이다.

나명옥 기자 myungok@foodnews.co.kr

[ 식품저널 정기구독 신청 ]

저작자표시 비영리 변경금지

'식품저널 뉴스' 카테고리의 다른 글

불법으로 유통된 고추씨 분말 판매유통업체 명단 (0)	2009.05.14
우리 떡볶이 미국으로 간다 (0)	2009.05.05
돼지 인플루엔자 관련 각국 조치사항(4월29일 현재) (0)	2009.04.29
긴급회수 들어간 일동후디스 유기농 아기밀 안전하다고? (0)	2009.04.28
대선주조, 16.7도의 국내 최저도 소주 ‘봄봄’ 출시 (0)	2009.04.27

식품저널 Web 2.0 블로그