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스타벅스 커피 컴퍼니는 5일 동서식품과 함께 국내에서 생산하고 있는 RTD(Ready-To-Drink) 병커피 제품 중 하나인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’를 홍콩에 수출한다고 밝혔다.

스타벅스 비즈니스 역사상 현지 파트너사와 손잡고 해외시장에 제품을 수출하는 것은 이번이 처음이다.

그동안 홍콩은 네 가지 맛의 병커피 프라푸치노® 제품을 미국에서 수입해 공급해왔다.

이번에 홍콩으로 수출되는 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’ 병커피는 한국에서 판매되고 있는 제품과 맛, 용량, 디자인이 동일한 제품이다.

첫 출고량은 약 2.8톤(1만 병) 가량으로 지난달 10일 동서식품 진천공장에서 출고돼 부산을 거쳐 홍콩으로 운송됐다.

2008년 3월 국내에 첫선을 보인 ‘스타벅스 프라푸치노® 민트모카’는 국내 스타벅스 매장에서 크리스마스 시즌 계절음료로 선보여 인기를 얻었던 ‘페퍼민트 모카커피’를 한국 소비자들이 언제 어디서나 즐길 수 있도록 프리미엄 병커피 제품으로 만든 것으로 전세계에서 유일하게 한국에서만 생산 판매되고 있다.

스타벅스 국제 소비상품 한국, 중국 및 동남아시아 담당 데럴 김 이사는 “다양한 스타벅스 병커피 제품 중에서도 까다로운 한국 소비자 입맛을 단번에 사로잡은 민트모카 맛에 대한 자신감으로 홍콩 출시를 결정하게 됐다”면서 “한국 시장에서의 성공에 힘입어 홍콩에서도 많은 소비자들의 사랑을 받기를 기대한다”고 말했다.

동서식품 안경호 홍보실장은 “동서식품은 스타벅스의 든든한 현지 파트너로서 앞으로도 고품질의 스타벅스 RTD 제품 개발 및 생산에 최선을 다할 것”이라고 말했다.

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[식품저널 Web 2.0팀]

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‘2009 바이오안전성 백서’ 발간

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‘식품나노체의 제조 및 품질 평가법’ 워크숍

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식중독 진료 건수 매년 감소 추세

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[인사] 한국농촌경제연구원

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여심 사로잡은 저칼로리 칵테일 믹스

2009/08/03 14:56

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발기부전 치료제 함유 식이보충제 섭취 경고

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현대식품 ‘비빔밥장’ 긴급 회수

2009/08/03 14:04

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동아에스에프, ‘동아원’으로 사명 변경

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영세생산자 ‘유기가공식품 인증’ 원할 경우에만 받는다

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[외식 단신] 미스터피자 ‘디지털 갤러리’ 인기 외

2009/08/03 12:01

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유니베라, ‘푸른 꿈나무 캠프’ 열어

2009/08/03 11:30

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상반기 수출 1위 품목 ‘참치’

2009/08/03 11:05

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동양의 약식동원과 서양의 의학영양치료

2009/08/03 10:37

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롯데칠성음료, ‘트로피카나 트위스터’

2009/08/03 10:29

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농심, ‘너구리컵’

2009/08/03 10:20

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농관원-표준연, 농식품 안전 업무협약

2009/08/03 10:16

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[식품저널 뉴스레터] 소시모 발표, 계란 영양성분 검사 신뢰 의문..

2009/08/03 10:03

ⓒ 식품저널 & 인터넷 식품신문 Food News (www.foodnews.co.kr)

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신규 식품원료 사용 쉬워진다

식약청, 신규원료 검토기간 30일 이내로
앞으로 신규 식품원료 검토기간이 30일 이내로 규정되는 등 신규 식품원료를 개발한 업체의 다양한 식품원료 인정 요구에 신속한 대처가 가능하게 된다.

식품의약품안전청(청장 윤여표)은 다양하게 개발되고 있는 신규 식품원료의 안전성 평가 체계를 마련하여 식품산업의 발전 및 식품안전을 확보하고자 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」개정(안)을 31일 입안예고 했다.

주요내용은 인정신청을 할 수 있는 신규 식품원료의 범위, 인정신청서 및 제출자료의 요건, 검토기간 설정 등이다.

 ‘신규 식품원료’ 범위는 국내에서 새로이 원료로 사용하고자 하는 농·축·수산물 등과 이들로부터 추출·분리 등의 방법으로 얻은 성분 등이 해당된다. 예를 들어 건강기능식품 원료 중 기존에 일반식품에 사용할 수 없었던 품목들이나 신기술을 사용해서 생산된 물질들, 외국에서만 식용되는 식물 등이 여기에 해당된다.

...........................
「식품등(식품원료)의 한시적 기준 및 규격 인정 기준」이란 ?

신규 식품원료를 사용하고자 하는 자가 해당 원료의 제조방법, 사용용도 및 사용량, 안전성자료 등을 제출하면 식약청에서 식품원료로서의 안전성 평가를 통해 안전성에 문제가 없을 경우 식품의 원료로 인정을 해주는 제도임 
 

첨부자료 참조

오메가 3계열에 포함되는 DHA가 오메가3 보다 많다?
지난 7월 14일 소비자시민모임이 시판 계란의 영양성분 등을 발표해 일부 업체가 재시험을 요구하고 있는 가운데, 검사 결과의 일부가 사실관계에서 조차 문제가 있는 것으로 지적됐다.
 
식품저널 8월호는 소시모 발표 데이타 중에 일부 계란에서는 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’ 가 더 많이 나온 것으로 나와 있으나 어떠한 경우에도 ‘오메가 3’보다 ‘DHA’가 많을 수 없다고 보도했다.
 
DHA는 오메가 3계열에 포함되기 때문에 오메가 3보다 DHA가 많이 검출됐다는 것은 곧 검사의 신뢰도에 의문이 간다고 보도했다.
 
따라서 소시모의 계란 성분발표 중 상식적으로 납득할 수 없는 일부 데이터에 대해 앞으로 논란이 일 것으로 보인다.
 
[더 자세한 정보는 1일 발간 예정인 식품저널 8월호에 있습니다.]
 
나명옥 기자 myungok@foodnews.co.kr

 ㈜농심(회장: 손욱)은 본격적인 휴가철을 맞아 여행지에서도 간편하게 즐길 수 있는 짜먹는 비빔장 소스 ‘장스’4종을 출시했다.

‘장스’는 한국인이 좋아하는 4가지 맛을 휴대하기 쉽고 사용하기 편하도록 튜브 용기에 담은 비빔장으로, ‘辛소고기비빔고추장’, ‘올리브짜장’, ‘삼선볶음장’, ‘강황장’ 등 네 가지 타입이다.
 
‘辛소고기비빔고추장’ ’은 잘 익은 고추장에 소고기와 국산배를 갈아넣어 숙성시킨 양념장으로, 매콤한 정통 비빔고추장 맛이 특징이며, ‘올리브짜장’은 불에 직접 볶은 춘장에 몸에 좋은 올리브유를 더해, 고소한 맛과 향을 즐길 수 있다고.
 
또한, ‘삼선볶음장’은 가쓰오로 맛을 낸 데리야끼소스에 조개, 굴, 새우 등 다양한 해물이 어우러진 것이 특징이며, ‘강황장’은 몸에 좋은 인도산 강황으로 카레의 깊은 맛과 향은 물론 치즈와 버터로 고소한 맛을 더했다.
 
‘장스’는 밥이나 볶음밥 등에 곁들이면 짜장밥, 해물밥, 카레밥 등 취향에 맞는 다양한 덮밥으로 즐길 수 있으며, 소면에 곁들이면 간편하게 이색 별미 국수로도 즐길 수 있다.
 
농심은 해외여행시, 휴가시 혹은 집에서 간편하게 식사하고 싶은 경우나 대학생, 직장인, 자취생, 맞벌이부부등 바쁘게 생활하는 도시인에게 인기가 높을 것으로 기대하고 있다. 
 
농심 ‘장스’ 4종은 대형마트, 슈퍼, 편의점 및 면세점 등에서도 구입가능하다. 가격은 각60g 중량에 1,900원(개당).


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소시모 발표, 계란 영양성분 검사 신뢰도 의문

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오비맥주, 새 CI 선보여

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놀부NBG ‘놀부항아리갈비’, 싱가포르 진출

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[동향] 가공식품 수출

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SPC, ‘햇밀’ 사용 빵 브랜드 런칭

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대상웰라이프, ‘클로렐라 올리고’

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[외식 단신] 투썸플레이스, 이탈리아 풍미 케이크 출시 외

2009/07/28 12:29

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日 발기부전치료제 유사성분 함유 제품 주의

2009/07/28 12:05

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광주김치문화축제 홍보대사 위촉

2009/07/28 11:15

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한국 진출 10년 맞은 스타벅스 사회공헌사업 앞장

2009/07/28 11:47

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“쌀과자와 함께 즐거운 여름휴가를”

2009/07/28 11:29

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“올바른 손 씻기 생활화로 휴가철 식중독 예방”

2009/07/28 11:25

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축산물등급판정소, 현장연구조사 중간 발표

2009/07/28 10:56

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한국전통식품 포털 사이트 개설

2009/07/28 10:38

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한약재 ‘황금’ 원산지 감별법 특허 등록

2009/07/28 10:27

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지난해 농림업 생산액 39조7천억원

2009/07/28 10:22

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농식품부, 한식 조리 전문인력 양성

2009/07/28 10:07

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[식품저널 뉴스레터] 식품제조시설 평가제 도입

2009/07/28 09:37

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오뚜기, '머스타드 마요네스'

2009/07/28 09:14

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[신설법인] 7월 16~22일

2009/07/28 08:31

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[오늘의 행사] 7월 28일

2009/07/28 08:26

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△‘2009 광주 김치 문화축제’ 김치 전도사로 선정된 에드워드 권(요리사, 2003년 미국요리사협회 선정 젊은 요리사 톱10), 김정은(영화배우), 진구(영화배우, 2009년 영화 ‘마더’ 출연), 금효민(영화배우, 2009년 ‘7급 공무원’ 출연)

2009 광주김치문화축제 추진위원회(위원장 김성훈)는 28일 서울 신라호텔 영빈관에서 10월 23일부터 11월 1일까지 광주월드컵경기장 일원에서 열리는 ‘2009 광주김치문화축제’에 대한 설명회를 갖고, 세계적인 요리사 에드워드 권과 영화 ‘식객2’의 주인공인 김정은, 진구, 금효민 씨를 홍보대사로 위촉했다.
 
이번 행사에는 김윤석 광주 경제부시장, 김성훈 광주김치문화축제 추진위원회 위원장을 비롯, 김순자 세계김치협회장, 한복려 궁중음식연구원장 등 김치산업 관계자 및 김치연구 전문가 등 200여 명이 참석했다.
 
김윤석 광주 경제부시장은 이 자리에서 “광주시가 세계김치연구소 건립지로 최종 결정된 것을 계기로 김치산업의 메카로 급부상 하는 등 국내 김치산업을 선도할 뿐 아니라 김치 세계화의 기반을 조성하고 세계시장을 개척하는 도시로 성장하게 될 것”이라고 말했다.
 
홍보대사로 위촉된 두바이 7성급 호텔 ‘버즈 알 아랍’ 수석총괄조리장 출신의 요리사 에드워드 권은 한식 세계화의 일원으로 중동의 요리와 김치가 어떻게 결합해 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있을 지를 퓨전요리 시연을 통해 보여줬다.
 
영화배우 김정은은 “영화 ‘식객2’를 통해 우리의 김치에 더 많은 관심을 자부심을 갖게 됐다”면서 “‘광주김치문화축제’가 대한민국을 넘어 세계적인 행사로 발돋움해 세계 속에 김치를 알리는데 큰 힘이 돼주기를 바란다”고 말했다.
 
행사장에는 ‘광주김치문화축제’가 전국적, 세계적인 행사로 성공적으로 개최될 수 있기를 바라는 염원을 담은 팔도 대표 김치로 만든 대형 김치지도가 선보여 참석자들의 눈길을 끌었다.
 
‘2009 광주김치문화축제’는 광주시가 주최하고 외교통상부, 문화체육관광부, 농림수산식품부, 보건복지가족부, 한국관광공사, 한국식품연구원, 농수산물유통공사, 한국관광협회중앙회, 한국음식업중앙회, 한국김치협회, 세계김치협회가 후원한다.

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△‘2009 광주 김치 문화축제’ 추진위원회 김성훈 추진위원장

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△김치 요리 시연을 하고 있는 진구, 김정은

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△퓨전 김치 요리를 선보인 에드워드 권

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△김치 요리를 시식하는 김성훈 조직위원장<왼쪽에서 두 번째>, 광주경제부시장<왼쪽에서 네 번째>

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△“Say Kimchi”를 외치는 김치업체 대표와 김치 홍보대사

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△“Say Kimchi”를 외치는 김치 홍보대사 왼쪽부터 금효민, 진구, 에드워드 권, 김정은

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△‘광주 김치 문화축제’를 기념하기 위해 만든 팔도 김치 지도

[식품저널 web 2.0팀]

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△스타벅스 커피 코리아가 28일 개점 10주년을 맞아 이대점에서 기념떡을 자르고 있다. (사진 왼쪽 두번째 스타벅스 커피 인터내셔날 마틴 콜스 사장, 오른쪽 첫번째 이석구 대표)

3개 공익단체에 4만5천달러 기금 지원

스타벅스 커피 코리아(대표 이석구)가 스타벅스 재단의 글로벌 사회 공헌 프로그램의 일환인 젊은 사회 활동가 지원 기금(Youth Action Grant)의 국내 첫 수혜 단체로 전국 지역 아동 센터 협의회(이사장 박경양), 시민환경 연구소(소장 박창근), 월드비전(대표 박종삼) 등 3개 공익 단체를 선정하고 총 4만5천 달러의 기금을 지원한다고 발표했다.
 
28일 이석구 스타벅스 커피 코리아 대표는 개점 10주년을 맞아, 국내 1호 점인 이대점에서 기자 간담회를 개최, 사회 활동가 지원 단체를 발표하고 스타벅스의 지구촌 사회 공헌 캠페인인 ‘스타벅스 셰어드 플래닛 (Starbucks Shared Planet)’의 한국 내 10가지 실천 목표를 발표했다.

이날 기자 간담회에 참석한 스타벅스 커피 인터내셔날 마틴 콜스 사장은 “지난 10년간 스타벅스커피 코리아는 35개 도시에 300여개의 직영점을 내는 등 놀라운 성장을 이뤘다”며, “이런 성과는 고객들이 매장에서 파트너(직원)들과 대화하고, 휴식하며, 스타벅스 음악과 파트너들이 준비하는 다양한 음료를 개성 있게 즐길 수 있는 스타벅스 경험 때문이라고 생각한다. 우리의 매장 하나 하나는 지역사회 중심 매장으로서, 한국의 문화를 존중하며, 지역사회와 함께 지속적으로 성장할 것이다”라고 말했다.
 
또한, 스타벅스커피 코리아는 새로 출범한 스타벅스의 지구촌 사회 공헌 활동 캠페인인 스타벅스 셰어드 플래닛의 일환으로 2010년 까지 달성할 10가지 목표를 제시했다. 주요 내용은 공정 무역 원두 커피 판매 20% 증가, 매장 내 머그컵 사용량 30% 달성, 연간 자원 봉사 활동 12,000시간 달성, 경상이익의 2% 기부금 및 사회 공헌 활동 비용 사용 등 이다. 

마틴 콜스 사장  “내년 중 프리미엄 인스턴트 커피 '비아'를 한국 매장에서 판매할 계획”이라고 밝혀 관심을 모았다.  

이와 함께 스타벅스커피 코리아 이석구 대표는 “스타벅스커피 코리아의 10년은 에스프레소 커피 시장 대중화, 고급 커피 하우스 문화 확산, 그리고 300여 점포 개점을 통한 3,500개의 고용 창출로 압축할 수 있다”며 10주년의 성과를 설명하면서, “앞으로의 10년 또한, 이러한 성과를 바탕으로, 고객, 지역사회는 물론, 협력 회사와 동반 성장하는 존경 받는 기업이 되도록 노력하겠다”고 밝혔다.
 
한편, 스타벅스커피 코리아는 1호점 개점 10주년을 맞아 28일 오전 10시부터 11시까지 전국 35개 도시 300여 매장에서 무료 커피 제공 행사를 동시 진행했다.

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[식품저널 web 2.0팀]

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