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한국스타일 박람회 '미녀들의 수다' 편 2009.07.24
[자료] HACCP 적용작업장(축산물가공업) 지정 현황 2009.07.24
한 눈에보는 식품뉴스 목록 09/07/23 2009.07.23
서울우유, 도토루와 손잡고 커피음료시장 공략 2009.07.23
영양사협회 40주년 기념 2009.07.23
2009한국스타일박람회 2009.07.23
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한국스타일 박람회 '미녀들의 수다' 편

식품저널 2009. 7. 24. 16:19

2009. 7. 24. 16:19

한국콘텐츠의 산업화 및 세계시장으로의 확장을 모색하는 ‘2009 한국스타일 박람회’가 23일 코엑스에서 개막했다.

이날 행사장에는 KBS2 ‘미녀들의 수다’팀(에바, 크리스티나, 미르야, 아비가일, 사유리, 손요, 졸자야, 안젤라, 정슈앙)이 방문해 한식테마관에서 ‘삼종쌈밥’, ‘오디소스를 이용한 샐러드’ 등 평소에 맛보지 못한 음식들을 맛보았다.

‘미녀들의 수다’팀은 낯선 맛임에도 불구하고 “너무 맛있어요!”를 연발하며 이런 요리를 맛볼 수 있는 식당을 문의했다.

특히 에바와 사유리는 한식을 남들보다 빨리 만들어 동료들에게 먹여주는 등 남다른 실력을 뽐냈다.

‘2009 한국스타일 박람회’는 26일까지 열린다.

[식품저널 web 2.0팀]

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[자료] HACCP 적용작업장(축산물가공업) 지정 현황

식품저널 2009. 7. 24. 13:13

2009. 7. 24. 13:13

invalid-file

자료 : 국립수의과학검역원(2009. 7. 15)

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서울우유, 도토루와 손잡고 커피음료시장 공략

식품저널 2009. 7. 23. 15:57

2009. 7. 23. 15:57

서울우유가 일본의 도토루사와 손잡고 원두커피음료시장 공략에 나섰다.

서울우유는 23일 JW메리어트호텔에서 신제품 '서울우유 도토루 더 클래식'런칭행사를 열었다.

이 신제품은 서울우유와 일본의 대표적 커피 업체인 도토루가 공동 브랜딩한 원두커피음료로 서울우유의 원유와 도토루사의 아라비카 커피 원두를 주원료로 제조됐다. 제품종류는 카페모카, 카페라떼, 아메리카노 세가지(210ml, 개당 1,200원)다.

도토루사는 지난 47년간 정통 커피만을 만들어온 일본 커피 명가로 일본내에서 1,400여개의 커피전문점을 운영하고 있다. 커피전문점 수는 스타벅스에 이어 세계 2번째 규모다.

서울우유 도토루 더 클래식 신제품 포토타임

서울우유 도토루 더 클래식 CF모델 구혜선

일본 커피 명인 칸노 마사히로상이 커피 추출 시연회를 하고 있다.

[식품저널 web 2.0팀]

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김치협회-주부클럽연합회, 김치 세계화 협력

식품저널 2009. 7. 22. 13:48

2009. 7. 22. 13:48

세계김치협회(회장 김순자, 한성식품 대표)는 22일 한성식품 서산공장에서 대한주부클럽연합회(회장 김천주)와 업무 협약을 맺고, 김치 우수성을 세계에 알리기 위한 노력에 협력키로 했다.

이번 협약에 따라 세계김치협회는 다양한 김치 개발, 김치산업 육성, 김치 수출 확대 등 김치산업의 국가 경쟁력 강화와 김치 세계화를 위한 홍보 활동을 전개할 계획이다.

대한주부클럽연합회는 김치의 우수성을 많은 소비자에게 알리기 위해 ‘김치해서 밥 먹자’ 등 김치 소비촉진 운동을 진행하며, 앞으로 소비자를 대상으로 김치의 우수성을 알리는데 집중하게 된다.

김순자 세계김치협회장은 “이번 협약식을 통해 우리 김치에 대한 우수성을 다시 한번 재인식 할 수 있었다”며, “앞으로 김치 세계화가 실현될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.

[식품저널 web 2.0팀]

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