식품저널 인터넷신문
2016년 1월 14일
농업 6차산업화로 농촌경제ㆍ수출 활성화 한다
농산물 생산 첨단화ㆍ전문화 및 식품산업 활성화 등 중점 추진
농림축산식품부는 14일 2016년 합동 업무보고를 통해 ‘농업 6차산업화를 통한 농촌경제 및 수출 활성화 방안’을 보고했다.농식품부는 기존 농외소득 중심의 6차산업을 넘어서 탄탄한 농산물 생산기반을 바탕으로 가공, 유통ㆍ수출 및 관광을 연계한 지역단위 6차산업 시스템을 구축하고, 외부자본과 인력 활용, 기업 참여 촉진...
식약처, ‘기본안전수칙’ 중심 점검 강화한다
지난해 위생점검 적발 건수 40% ‘기본안전수칙’ 위반

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

전북 고창 돼지 농가서 구제역 의심축 신고
해외직구 1위는 건강식품…작년 2605건 통관
우리 술의 누룩 이야기
이장은 한국식품연구원 우리술연구팀 연구원
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2015년 5월 20일
할랄 축산식품 수출 활성화 방안은?
식약처, ‘할랄 축산식품 현황ㆍ발전 방향 세미나’ 개최
식품의약품안전처 축산물위생안전과는 국내 할랄 축산식품 활성화와 이슬람권 수출 확대를 위해 19일 서울 프레스센터에서 ‘할랄 축산식품 현황 및 발전 방향’을 주제로 세미나를 개최했다.지난 3월 체결된 한-UAE(아랍에미리트연합)간 ‘할랄 식품분야 협력 증진을 위한 업무협약’을 계기로 국내ㆍ외 할랄 축산식품 활성화 방안을 논의하기 위해 마련된 이날 세미나에는...
“식품첨가물 분류 기준, 용도 중심으로 개편 추진”
19일 ‘식품첨가물 바르게 알기’ 세미나 성료

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식약처, 식품안전교육센터 운영
식품업체ㆍ공무원 대상 무료 식품안전 교육
CJ제일제당, “‘알래스카 연어’ 1천억대 브랜드로 육성한다”
‘건강기능성 축산식품을 위한 신소재ㆍ신기술’ 학술대회 21~22일
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2014년 6월 16일
칠레산 과실 채소 식품 수입바이어 대상 칠레시찰단 모집
식품저널 주관, 9월 26일~10월 3일 칠레 산티아고서 개최
식품저널이 한-칠레 FTA 10년을 맞아 칠레의 식품을 통해 국내 시장은 물론 글로벌 시장을 개척할 칠레 식품산업 현장 연수단을 모집합니다.칠레는 과일, 과일퓨레, 포도주스 등을 글로벌 기업에 공급해 전 세계시장을 선도하고 있습니다. 우리나라 포도주스의 절반 가까이는 칠레 제품이며, 냉동 블루베리는 37%, 사과주스는 24%의 점유율을 보이고 있는 등 이미...
대한민국 김치 자존심 이렇게 지키자
대한민국김치협회, 12일 원로학자와 업계대표 대응방안 모색
[최낙언의 맛 이야기] 8. 잘 익은 토마토는 왜 맛있을까
감칠맛 내는 유리 글루탐산 59% 함유
딸기 내수ㆍ수출 전략산업 품목으로 육성…8년간 8천3백 억 투입
농식품부, 2022년 수출 1억 달러 달성 목표
aT 김재수 사장, 출입기자단과 청계산 트레킹

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