식품저널 인터넷신문
2016년 2월 1일
식품산업협회 청도식품연구소 검사 중단 공지
힌국식품산업협회 청도식품연구소(청도힌중식품공업연구유한공사)가 1월 29일 검사업무 잠정 중단을 공지하고 철수 절차에 들어갔다.(식품저널 1월 20일 보도)청도한중식품공업연구유한공사(소장 송인상)는 이날 홈페이지에 “본사(한국식품산업협회)의 지시에 따라 잠정적으로 검사업무를 중단하오니 업무에 참고하시기 바랍니다”라는 내용의 공지문을 올렸다.이 공지문은 “현재...
농관원, 술 품질인증 때 식품공전 중복 보존료 등 검사항목 삭제
농심 ‘맛짬뽕’, 美 수출길 올라
1차 선적분 100만 달러어치 첫 선적
녹화ㆍ부패 줄이는 세척 감자 포장기술 개발
[현장] 우리 쌀 대 중국 첫 수출식
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2015년 12월 7일
2016 외식 트렌드는 ‘미식 유목민 탄생ㆍ푸드 서비스 진화ㆍ나홀로 식사’
농식품부-aT, 2016 외식 소비 트렌드 전망
2016년 외식업계가 주목해야 할 트렌드로 미식 유목민의 탄생ㆍ푸드 서비스의 진화ㆍ나홀로 식사가 선정됐다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 2015년도 외식환경 분석 및 전문가ㆍ소비자 대상 설문조사를 통해 올해 외식관련 주요 키워드를 선정하고, 2016 외식 소비 트렌드를 전망했다.2015년 외식관련 주요 키워드는 Solo Economy...
백수오 진품은 91%, 혼입 의심 7%ㆍ이엽우피소 2%
농진청, 백수오 재배농가 전수조사 결과

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

서울우유ㆍ매일유업 ‘납품업체 뒷돈’ 비리 적발
서울북부지검, 서울우유 이 모 전 상임이사ㆍ매일유업 직원 2명 구속기소
농심 ‘백산수’, 북한 나진항 거쳐 부산 첫 도착
항산화 성분 다량 함유 흑색 맥주보리 ‘흑호’ 개발
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2015년 7월 24일
식품회사, 담배회사만큼 해롭다?…식품업계 강력대응 검토
국립암센터 교수 “식품회사도 담배회사와 마찬가지로 나쁜 회사” 논란
식품회사는 악인가? 최근 한 신문의 오피니언란에 게재된 ‘식품회사는 담배회사만큼 해롭다’는 제목의 기고문이 논란이 되고 있다. 서홍관 국립암센터 교수는 최근 경향신문에 기고한 ‘식품회사는 담배회사만큼 해롭다’는 자극적인 제목의 글을 통해 “...식품회사도 담배회사와 마찬가지로 나쁜 회사이며... 담배회사는 매년 전 세계에서 600만명을 죽음으로 몰아넣는...
식육가공품 멸균ㆍ살균 열처리 동등성 평가기준 마련

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

어린이급식관리지원센터 인력기준 개선
급식소 20개당 영양사ㆍ위생업무 담당자 각 1명 이상 배치
식품문제 소통방법 연구 학술단체 발족한다
‘한국식품ㆍ건강소통학회(가칭)’ 23일 발기인 대회 가져
[김현구 박사의 마음산책] 공지영 작가의 눈에 비친 행복
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2014년 5월 19일
식품검사기관 잘못된 판정 막을 길 열린다
식품 재검사 규정 합리적 개선 식위법 개정안 국회 본회의 통과
식품업계의 숙원이었던 식품의 재검사 요건을 확대한 식품위생법 일부개정법률안이 최근 국회 본회의에서 가결 처리됨에 따라 보다 정확한 식품검사 행정이 이뤄질 것으로 보인다.재검사 규정을 개선한 식위법 개정안이 지난 2일 국회 본회의를 통과해 절차에 따라 공포될 예정이다.그동안 식품업계는 검사기관의 잘못된 수거ㆍ검사로 인해...
상하이 식품 박람회서 8,600만 달러 규모 상담
국내 68개 업체 참가
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

삼립식품, 식품유통사업 부문 분리…신설회사 설립
기능의학회, 기능식품 공청회 25일 개최
샘표식품, ‘2014 한국장수기업대상’ 수상

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2014년 3월 12일
한ㆍ캐나다 FTA 타결…쇠고기 관세 15년 내 철폐
윤상직 산업통상자원부 장관과 에드 패스트 캐나다 통상장관은 11일 서울에서 통상회담을 갖고, 한ㆍ캐나다 FTA 협상을 타결했다. 농산물의 경우 양허제외 및 예외적 취급(TRQ/ASG/세번분리/10년초과 장기철폐)이 전체 품목수(1,500개) 중 18.8%(282개)로, 한ㆍ미(12.3%)/한ㆍEU(14.7%)에 비해 보수적 수준에서 합의가 이뤄졌다. 우리나라는...
식파라치 줄어들 듯…불량식품 신고 포상금 제한 규정 마련
식약처, 건강기능식품 등 신고포상금 지급 규정 고시


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

CJ제일제당, 항산화성분 강화 참기름 출시
소금 과잉섭취, 성인병 유발한다고 속단하기 어렵다
[기고] 잘 알고 있는 것 같지만 잘 모르고 있는 소금 이야기
[인사] 한국식품산업협회(부서장ㆍ팀장)

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2013년 12월 27일
롯데 ‘빼빼로’ 가격 인상…중량 당 가격은 최대 3% 인하
롯데제과는 ‘빼빼로’의 중량 및 가격을 조정한다고 27일 밝혔다. ‘초코빼빼로’와 ‘딸기빼빼로’, ‘하미멜론빼빼로’는 기존 42g(낱개기준 21개)에서 52g(25개)으로, ‘아몬드빼빼로’와 ‘땅콩빼빼로’는 32g(9개)에서 39g(11개)로 규격을 변경하고, 권장소비자가격은 종전 1,000원에서 1,200원으로 조정했다. 롯데제과는 “이번 규격 변경은 기존...
오리온, 초코파이 가격 20% 인상
6개 품목 평균 11.9% 인상…내년 1월 생산분부터
올해 라면시장 키워드 ‘Mix & Match’
모디슈머 파워로 짜파게티ㆍ너구리 역대 최고 매출
매일유업, 컵커피 시장 1위…점유율 41.9%
프리미엄 브랜드 ‘바리스타’ 42% 성장
전국 숙박ㆍ음식점 67만3,767개…전년비 2.8% 증가
외국음식 서비스업 매출 크게 증가
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 12월 10일 월요일

2012 식품유통연감 구입

축산식품도 건강기능식품처럼 ‘기능성 표시’ 추진

 

크라운제과, 유통기한 지난 밀가루로 과자 생산
허용 외 타르색소 검출 중국산 캔디류 회수
3명 중 1명 폭탄주 마신다…20대 폭탄주 선호
aT, 러시아 유통업체와 MOU 체결
“와일드 블루베리, 항산화물질 다량 함유”
만성질환 예방 위한 영양관리 서비스산업 가능성 논의
aT, 농수산식품 수출정보 온라인 제공
CJ 비비고, 권우중 셰프와 손잡고 향토음식 선보여
배추 도매가격 상승세…포기당 3,430원

“4인 가족 올 김장비용 20만원 선”
농식품부, 세종시 입주 완료
‘유나인’, 12월 사업설명회 개최
신동빈 박사, ‘2012 대한민국기술대상’서 대통령표창
국가곡물조달시스템 발전 방안 토론회 10일
카페인음료 안전관리 방안 정책토론회 18일
[버섯요리100選] 찜류... 느타리양념찜
먹거리 X파일, 사료로 만든 육수 고발
[
인사] 농림수산식품부(국ㆍ과장급)





분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 10월 2일 화요일

2012 식품유통연감 구입

장동건이 마셔 인기 끈 ‘발포 비타민’을 아시나요?

 

술 유해물질 생성 억제 ‘우레아제’ 첨가물 신규 지정
연구사업용 잔여검체 관리 대상에 포함

우체국쇼핑서 감사카드 동봉 품질인증 수산물 판매
아워홈, 푸드코트 배달 서비스

농심그룹, 하반기 신입ㆍ경력사원 공개채용
실용화재단, 2기 농업기술실용화 자문위원회 발대식
식약청, 건기식 항산화 기능 평가 가이드 발간
[인사] 농림수산식품부
          
한국농촌경제연구원

[칼럼] 콩의 전성시대
먹거리 X파일, 식탁을 바꾸는 긍정의 힘 다뤄
CJ 비비고, ‘광해 단팥죽’ 출시
[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(20) 황기
남은 명절 음식은 냉장ㆍ냉동 보관하세요
SPC그룹, 복지기관에 성금 전달  
제너시스BBQ, ‘전국 장애인 부모대회’ 후원 





 

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