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2021-9-15
농심, 대상, CJ제일제당 ‘동반성장 최우수’
 
농심, 대상, CJ제일제당이 동반성장지수 평가에서 ‘최우수’ 등급을 받았...
 
이지현 기자
 
건강기능식품-일반식품 일체형 제품 나온다  
 
동원그룹, 수산업 이어 축산업까지 사업영역 확대
 
 
홍원식 남양유업 회장, 매일유업 비방 혐의로 벌금형 약식기소
 
검찰이 온라인에서 매일유업 제품을 비방하는 댓글을 달도록 지시한 혐의로 홍원식 남양유업 회장을 약식기소했다....
 
 
군 장병 급식으로 비비고 만두 먹는다
 
앞으로 군 장병들이 다양한 만두와 국탕 제품을 맛볼 수 있게 됐다.조달청(청장 김정우)은 군 급식 품목에 다...
 
 
SPC그룹, 강원대와 제빵용 효모 연구 협력
 
SPC그룹은 14일 강원대학교와 제빵용 우수 효모 자원 확보를 위한 연구 협약을 체결했다.SPC그룹은 이번 ...
 
 
[화담산책] 승자 독식의 시대는 행복할까
 
지구에 존재하는 모든 생명체는 숙명적으로 경쟁을 피할 수가 없다. 움직이지 못하여 경쟁이 없을 것 같은 식물...
 
 
정책
 
 
 
군 장병 급식으로 비비고 만두 먹는다
 
식약처, 해외제조업소 ‘비대면 조사 매뉴얼’ 마련
 
“아동급식단가 최저기준 준수, 급식카드 가맹 음식점 확대해야” 
 
공정위-통계청, 가맹분야 통계 활용ㆍ협력 MOU
 
자연상태 식품 표시, ‘생산연도‘ 대신 ‘포장일’ 표시 허용
 
 
식품산업
 
 
 
동원그룹, 수산업 이어 축산업까지 사업영역 확대
 
홍원식 남양유업 회장, 매일유업 비방 혐의로 벌금형 약식기소
 
[식품안전 365] 벤조피렌 기준 초과 ‘시골향들기름2’ 회수
 
남양유업 임시주총, 한앤코 인사 선임 안건 부결
 
‘서천 한산소곡주’ 지리적표시 등록 
 
 
외식산업
 
 
 
제너시스BBQ, 서울 방화동에 ‘청년 스마일 프로젝트’ 1호점 오픈
 
폴 바셋, 플라스틱 빨대 없애고 종이 빨대 사용
 
배달의민족, ‘우리 가게 안심일터 만들기’ 캠페인
 
아워홈, 미국 단체급식 시장 진출
 
“거리두기 4단계, 또 연장하면 외식업 무너질 것”
 
많이 본 기사
 
 
 
  배달음식 쓰레기 분리배출 대행 서비스 나온다
 
  내년부터 업소용 달걀도 선별포장 후 유통해야
 
  자연상태 식품 표시, ‘생산연도‘ 대신 ‘포장일’ 표시 허용
 
  라트비아ㆍ슬로바키아산 수입 허용 유가공품 확대
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 승자 독식의 시대는 행복할까
 
[부고] 김영준 한국영양학회 부회장 모친상
 
[부고] 김영순 한국포장수출입협회 상근부회장 빙모상
 
[부고] 김홍상 한국농촌경제연구원장 빙부상
Foodinfo bank
 
 
 
 
지리적표시 등록 현황(2021.9.13 기준)
 
수산물 지리적표시 등록 현황(14품목 26건): 김(5), 전복(4), ...
 
 
 
· [신설법인] 9월 3~9일
 
· 식품원료로 사용 가능한 식용곤충(20...
 
· 유가공품 수입 통계(2018~2020...
알림
 
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
가정간편식(국, 탕, 찌개, 도시락) 제조 중소기업 대상 나트륨 저감제품 현장지원 업체 모집
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
 
 
 
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[농수축산] 농진청-지자체, 약용작물 연구ㆍ산업화 방안 논의     2020-11-04
[식품산업] 국가연구개발 우수성과 100선에 농림식품 R&D 12건 선정     2020-11-04

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[국제] 대만대외무역발전협회, TTS D' 채널서 전시회 등 정보 제공     2020-11-04

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식품저널 인터넷신문
2016년 8월 30일
소르빈산, 탁주ㆍ약주에 허용
식약처, 식품첨가물의 기준 및 규격 개정안 행정예고
식품의약품안전처(처장 손문기)는 기술적 필요성에 따라 보존료인 소르빈산을 탁주와 약주에도 사용할 수 있도록 한 식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정(안)을 30일 행정예고 했다.개정안 주요 내용은 △소르빈산 등 12품목의 사용기준 개선 △담마검 등 21품목의 시험법 및 규격 개선 △피막제 용도의 식품첨가물 신규 지정 등이다.보존료 용도로 식품에 사용되는...
공무원ㆍ영업자 모두 법령에 대한 이해가 절실한 이유
김태민 변호사의 식품법률 강의 11. 법규명령과 행정규칙의 조화(2)

[식품저널TV] 나트륨, 당류 건강 위해가능 물질이라며...2016 식품유통연감 발간

‘식품소재 동향ㆍ식품안전성 확보 방안’ 심포지엄 9월 22일
뚜레쥬르, 김치 유산균 첨가 빵ㆍ케이크
내츄럴엔도텍, 장현우 대표이사 취임
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식품저널 인터넷신문
2015년 6월 26일
28일부터 국내산 돼지고기 이력 표시 위반시 과태료
농림축산식품부는 쇠고기를 대상으로 실시되고 있는 이력제가 돼지고기까지 확대됨에 따라, 그동안 유예됐던 과태료 부과 규정 등을 오는 28일부터 본격 시행한다고 밝혔다.농식품부는 포장처리업소, 정육점 등 관련 업소의 준비 및 적응 기간 등을 감안하여 가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률이 시행된 '14년 12월 28일부터 '15년 6월 27일까지 6개월간...
폴 바셋, ‘브랜드 가치경영’ 선포
스페셜티 커피 시장 성장 선도 활동 확대

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농식품부, 양조용 우수 효모ㆍ누룩 보급
축산업계 우유 소비 촉진 앞장
농식품부ㆍ관련 기관 및 단체, 매일 우유 마시기 동참
[김현구 박사의 마음산책] 이별 연습장
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