식품저널 인터넷신문
2016년 6월 21일
中 조제분유 성분 규정 강화…라벨 문구 구체화
영유아 조제분유 등록관리 방법 발표…업체당 브랜드 3개ㆍ제품 9종 제한
중국 정부가 조제분유 시장의 브랜드 난립과 저품질 제품 정비를 위해 규제를 강화하기로 함에 따라 한국 기업들이 타격을 입을 것으로 우려된다는 분석이다.20일 KOTRA 베이징무역관에 따르면, 중국 국가식품약품감독관리총국은 지난 8일 분유업체의 브랜드 및 제품 수 제한을 주요 내용으로 하는...
국회의원 37명 “식용유, 간장에도 GMO 표시해야”
“식약처 고시안 GMO-ZERO 매장 단속 규정 담아”

[팟캐스트] 식품안전기본법 개정안의 ‘불량식품’ 정의에 대해 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

아워홈, 구본성 부회장 대표이사 선임
모자반류 6종, 식품원료로 사용 가능
[FOOD & STORY] 식품의 열처리는 영양소 파괴만 알았는데... 인체 이용 영양소 증가하기도
열처리는 소화하기 쉬운 형태로 변화…인체 이용 영양분 많아져
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식품저널 인터넷신문
2015년 12월 29일
2016년 달라지는 식품안전정책
수입식품안전관리특별법 2월 시행
내년부터 할랄 인증 식품에 대한 표시ㆍ광고가 허용되고, 수입식품안전관리특별법 시행으로 수입식품에 대한 안전관리가 강화된다. 식품의약품안전처(처장 김승희)는 2016년부터 달라지는 식품분야 주요 정책을 소개했다. 식품 분야는 △복합매장(Shop in Shop) 형태의 식품접객업 시설기준 개선(1월) △할랄 인증 식품 표시ㆍ광고 허용(1월) 및 식품 등의 표시 강화(1월) △수입식품안전관리특별법 시행(2월) △중앙급식관리지원센터 설치ㆍ운영(2월)...
사실에 부합해도 과대광고로 판단될 수 있다
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 45.

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

몽고식품 대국민 사과 불구 비난 여론 확산
짜장ㆍ짬뽕 신제품 덕 라면시장 2조원대 회복
굵은 면발ㆍ불맛의 중화풍 라면 인기
엑소후레쉬물류, 운송거부 농성 지입차주에 피해변상 등 복귀조건 제시
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식품저널 인터넷신문
2015년 9월 17일
농심 창립 50주년, “혁신제품으로 세계시장 공략”
기업 핵심 목표 ‘건강과 행복’으로 재정립
농심이 창립 50주년을 맞았다. 1965년 9월 18일 창립 이후 농심은 ‘신라면’과 ‘새우깡’을 중심으로 국내 라면 및 스낵 시장에서 선두기업으로 성장했으며, 전 세계 100여 개국에 수출하는 글로벌 식품기업으로 도약하고 있다.농심은 17일 서울 신대방동 본사에서 신춘호 회장, 박준 사장 등 임직원과 계열사 임원 등 200여 명이 참석한 가운데 창립 50...
홍삼농축액 없는 홍삼음료 제조ㆍ판매업자 구속
단속 대비 이중으로 생산일지 작성ㆍ관리

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

할랄 식품 인증기관 지정 규정 마련
식약처, ‘식품 등 및 축산물 인증ㆍ보증기관 지정 규정’ 제정안 행정예고
농정원, 21일 세종시대 개막
4본부 1처 1센터 체제로 조직 개편
[현장] 제2회 한식사랑 한식위크
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 6월 22일 금요일

2012 식품유통연감 구입

꽃게ㆍ낙지 내장 포함 중금속 기준 설정

 

우리쌀 이용 분말짜장ㆍ떡프리믹스 개발
뚜레쥬르, 美 맨해튼 진출
농진청, 케이크 전용 밀 ‘조아’ 개발
日 토치기현산 곤들매기 잠정 수입중단
aT, ‘농식품 수출실무’ 야간과정 교육생 모집
aT, ‘FTA활용 농수산식품 수출핸드북’ 발간
오뚜기, ‘오뚜기 후레시 햄’
파리크라상, 생수 ‘퓨어(PU:R)’
아이쿱 생협, 우리밀 라면 출시
BBQ, ‘하바네로 불닭발’

도미노피자, ‘치즈케이크샌드’ 피자
나뚜루, ‘과일 스무디’ 3종
aT, 녹색식생활교육박람회서 김치홍보관 운영
하이트진로, “결재시간 반으로 줄였다”
식품영양과학회, Shelf Life 학술대회 개최
aT, 효과적 고객응대 위한 CS체험교육 실시
매일유업, ‘상하목장’ 런칭 4주년 기념 이벤트
농심, 라면 기부하면 프로야구 티켓 증정
동서식품, 온라인 글쓰기 이벤트

[설문조사] ‘신호등 표시’ 의무화에 대한 의견은?


 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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