식품저널 인터넷신문
2016년 4월 4일
“HACCP 담당자 정기교육 온라인교육 병행해야”
HACCP 적용업소 담당자 대상 정기교육을 식품위생교육과 동일하게 온라인으로도 병행 실시해야 한다는 업계의 목소리가 높다. 현행 식품위생법에서 HACCP 적용업소의 HACCP 관련 업무 담당자들은 식품의약품안전처장이 지정한 교육훈련기관에서 연 1회 4시간의 정기교육훈련을 반드시 받아야 한다. 이에 대해 식품업계는...
계란 산지가격 폭락 소비자가는 그대로, 왜?
“대형유통업체, 최대 이윤ㆍ마진 확보한 탓”

[팟캐스트] 건강기능식품 구입비 소득공제 해달라고? 식품저널, 2016 우수콘텐츠 잡지 선정

식품업체 나트륨 줄인 제품 개발해도 ‘저염’ 표시할 수 없다. 왜?
현 표시기준은 조건 충족시 ‘고나트륨ㆍ저나트륨’ 등만 허용
제너시스BBQ 김태천 그룹 총괄사장, 부회장 승진
‘식품 위해성 평가ㆍ관리’ 세미나 28일
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전통식품 산업의 발전방안
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한국인 식문화에 안맞는 저나트륨 정책 수정해야 한다
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내년 식품 예산 378억 증액
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“남양유업, 밀어내기 피해 전액 배상”
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선진, 2020년 매출 2조2천억 달성
축산식품업계 글로벌 리더로 성장
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5대 농식품 정책 분야별 목표ㆍ19개 과제
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통ㆍ병조림, 레토르트 축산물 위생관리 강화
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수입 허용지역 日식품 심각한 수치 세슘 검출
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부정적 인식이 식당 자영업자 ‘손톱 밑 가시’
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aT-꼽마트 MOU 체결
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 6월 26일 화요일

2012 식품유통연감 구입

삼겹살ㆍ설탕 등 44개 품목 할당관세 연장

 

“한ㆍ콜롬비아 FTA 농수산물 영향 최소화”
백화점ㆍ대형마트 ‘저나트륨 식품 코너’ 운영
중국산 쌀, 국산쌀로 둔갑 유통업자 구속
농정원, 인도네시아 레젤그룹 MOU 체결
“가뭄 불구 쌀 수급 문제 없다”

[인터뷰]
전영승 대상중앙연구소 전분당연구실장

파리바게뜨, 베트남 2호점 오픈
서울식약청, HACCP 의무적용 준비업체 대상 교육
aT, ‘농식품 영업관리’ 교육생 모집
유나인, 사업설명회 27일 개최
매일유업 ‘상하목장’, 이명호 사진작가와 광고 제작
아워홈 ‘버거헌터’, 위치기반 SNS 어플 ‘씨온’ 서비스

[설문조사] ‘신호등 표시’ 의무화에 대한 의견은?


 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 5월 24일 목요일

 

‘그린푸드존’ 위생점검 발표 오류…정부 신뢰 먹칠

  

“식용 천일염 시장 2020년 3천억 전망”
그린푸드존 내 식위법 위반 28개소 적발
가축 항생제 사용량 10년새 40% 감소
농진청, 건조오디 제조기술 기술이전
aT, 독일 조리사 대상 한식 강좌
식품산업협회, 고부가 식품산업 전문인력 양성 전문교육기관 모집
식품산업협회, 중소기업 직무능력 향상 교육 실시
서울식약청, 식품안전관리협의회 24일 개최
SIAL CHINA 2012 방문객 전년비 22% 증가

풀무원 이씨엠디, ‘저나트륨 요리 경연대회’서 최우수상
사과 원하는 크기로 생산한다
aT, 청소년 박람회서 녹색식생활 홍보관 운영
aT-어린이재단, 직거래장터 운영
아워홈, 컵냉면 2종 출시
대상-청소년폭력예방재단, 청소년 폭력예방 협약 체결
매일유업, ‘요미요미 오곡’ 3주년 기념 이벤트
아웃백, 장안점 29일 오픈
‘한우산업 생명공학기술 활용 방안’ 심포지엄 24일

[신간] 2012 식품유통연감

 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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