식품저널 인터넷신문
2017년 2월 16일
[단독] 한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 교수 내정
한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장 내정
한국식품산업협회 상근부회장에 이광호 고려대 교수가 내정되고, 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원장에 오혜영 전 식품안전관리인증원장이 내정된 것으로 알려졌다.한국식품산업협회는 오는 21일 2017년도 정기총회를 열고 상근부회장과 한국식품과학연구원장을 확정할 예정이다...
김재수 장관 “업계와 협력 통해 식품산업 발전 이뤄야”
15일 식품업계 CEO와 간담회

[식품저널TV] 실효성 없는 나트륨 함량 비교 표시제 폐지해야2016 식품유통연감

김상희 의원, 학교 내 ‘커피’ 판매 금지 법 개정안 발의
한국야쿠르트-오리온, ‘커피 디저트’ 세트 선보여
‘콜드브루 by 바빈스키’와 ‘마켓오 디저트’를 한 번에
국민 1인당 연간 수산물 소비량 58.4㎏
한국 수산물 수출 세계 25위, 수입 세계 10위
정책
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농수축산
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2016년 8월 4일
조제유류 이력추적관리 단계적 의무화
축산물 위생관리법 시행령ㆍ시행규칙 개정
영유아가 주로 섭취하는 조제분유 등 조제유류에 대한 이력추적관리가 단계적으로 의무화된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 조제분유 이력추적관리, HACCP 방식개선 등의 내용을 담은 개정 축산물 위생관리법 시행령ㆍ시행규칙을 4일 공포했다.이번 개정은 지난 2월 축산물가공품 이력제도 도입을 위한 축산물 위생관리법 개정 이후 제도 시행을 위한 세부 절차 및 기준...
농식품 소비 트렌드 ‘미니ㆍ믹스ㆍ신선’
농진청, 서울ㆍ수도권 700가구 대상 조사결과

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

서울우유, 거창공장에 대용량 컵 커피 제조설비 도입
‘스페셜티 카페라떼 레드아이’ 출시
中 청두서 K-Food Fair 개최
농식품부-aT, 4~7일
식품과 축산물 관리기준 통합, 일원화한다
식품유형 359개서 271개로 대폭 축소 정비
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2016년 5월 24일
[팟캐스트] 식품의약품안전처에 묻습니다. 설탕 등 당류가 건강 위해가능 영양성분입니까?
오늘은 식품의약품안전처에 묻습니다. ‘설탕 등 당류가 건강 위해가능 영양성분입니까?’라는 제목으로 말씀드리고자 합니다.‘당류 등 건강 위해가능 영양성분 저감화’지난 5월 16일 식약처 영양안전정책과가 주최한 제15회 식품안전의 날 학술 심포지엄의 제목입니다.말 그대로 해석하면 설탕 같은...
검역본부, 김천 신청사 25일 개청
수출검역 지원 강화 등 8대 기능 강화…‘국민에게 사랑받는 세계적인 검역본부’ 비전 달성

[팟캐스트] 식약처에 묻습니다. 당류가 건강위해가능 성분입니까? 식품저널 ‘2016 식품유통연감’ 발간

美, 2018년부터 가공식품 ‘첨가당’ 표시 의무화
FDA, ‘영양성분표 표시 개정안’ 발표
디아지오코리아, 유흥업소에 뒷돈…과징금 12억
[현장] 축산업 사수를 위한 범 축산업계 긴급 기자회견
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2015년 7월 14일
CJ제일제당, 초 저칼로리 감미료 ‘알룰로스’ 대량생산 성공
이달 북미 시장 최초 수출…'20년 글로벌 매출 7천억원 목표
CJ제일제당은 자연스러운 단맛에 초 저칼로리로 건강성을 갖춘 차세대 감미료 ‘알룰로스(Allulose)’의 대량생산에 성공하고, 이달 초 미국 수출을 시작으로 본격적인 북미시장 공략에 나선다고 14일 밝혔다.알룰로스는 건포도나 무화과, 밀 등 자연계에 미량으로 존재하는 당 성분으로, 칼로리가 1g당 0~0.2㎉에 불과한 감미료다. 설탕에 가까운 깔끔한 단맛...
국내 농산물ㆍ중소기업 전문 공영홈쇼핑 개국

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

2015 곤충요리 경연대회 개최
농식품부, 14~16일 한국마사회 렛츠런파크
민ㆍ관, 외식기업 해외 진출 활성화 방안 점검
민ㆍ관 합동 글로벌 외식기업 협의체, 16일 4차 회의 개최
특정구매자에 대한 설명ㆍ상담은 광고 아니다
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 34.
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