식품저널 Web 2.0 블로그

2015년 5월 15일 중동시장 진출 ‘한식 세계화’냐, ‘한국식품 수출’이냐 권태균 전 아랍에미리트 대사 ‘농식품 수출 증진 전략’ 세미나서 조언 식품저널-식품과학회, ‘농식품 수출 증진 전략 방안 모색’ 세미나 성료우리 식품의 중동시장 수출에 성공하려면 ‘한식 세계화’와 ‘우리 식품의 수출시장 진출’간에도 명확한 인식 구분이 필요하다. 또 중동지역 여러 곳을 한꺼번에 진출하려는 노력보다는 가장 부유하고 소비문화가 발달되어 있으며 많은 서구의 식품기업들이 진출해 있는 걸프지역(GCC)에서 시작하는 것... “칠레, 수직통합으로 안전관리…한국 소비자 위한 맞춤형 돈육 생산” 칠레돈육생산자협회 오바예 회장 등 대표단 인터뷰 내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문｜제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집 김승희 식약처장, 현장 중심 지방청 업무 점검 [현장] 제14회 식품안전의 날 기념식 [김현구 박사의 마음산책] 사랑의 화폭 정책 농식품부, 올해 할랄제품 개발에 20억 투자 농림축산식품부는 20억 인구의 이슬람권 거대 소비시장에 대한 할랄 농식품 및 제품 수출을 지원하기 위해 '15년 신규 연구과제(5개 주제, 총 20... 나트륨 함량 비교 표시제ㆍ음식점 위생등급제 도입 식품의약품안전처는 나트륨 함량 비교 표시제 도입, 식품접객업소 위생등급제 도입 등을 주요 내용으로 하는 식품 분야 2개 개정 법률안이 국무회의를 통... 식품 시험ㆍ검사기관, 능력 넘는 과도한 검사 못한다 식품의약품안전처는 시험ㆍ검사기관의 적정 검사건수 자율 규제를 의무화한 ‘식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사 등에 관한 법률 시행규칙 일부개정령(안)’을 8일... 식품산업 aT, 농식품 창업교육 전문과정 교육생 모집 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 박해열)은 농식품산업 분야 예비창업자를 대상으로 농식품(유통ㆍ식품ㆍ수출) 창업교육 전문... 실용화재단, 유통마케팅 레벨업 교육 참가업체 모집 농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 27일까지 유통마케팅 레벨업 교육 및 코칭 프로그램에 참가할 농식품분야 기술이전업체를 모집한다... 중동시장 진출 ‘한식 세계화’냐, ‘한국식품 수출’이냐…명확한 인식 구분부터 식품저널-식품과학회, ‘농식품 수출 증진 전략 방안 모색’ 세미나 성료우리 식품의 중동시장... 농수축산 미강 추출 당단백질 이용 면역력 증강 소재 개발 한국식품연구원(원장 박용곤) 식품가공기술연구센터 최희돈 박사 연구팀은 미강에서 추출한 당단백질을 이용하여 면역력을 증강시킬 수 있... 농진청, ‘원예ㆍ특작 저장유통연구회’ 발족 농촌진흥청(청장 이양호)은 원예ㆍ특용작물의 저장유통 연구 강화를 위해 ‘RDA 원예ㆍ특작 저장유통연구회’를 발족하고, 14일과 1... GAP 활성화 위한 농업인 지원 확대 국립농산물품질관리원(원장 김대근)은 GAP(Good Agricultural Practicesㆍ농산물 안전관리) 인증 확산을 위해 ... 행사 한ㆍ프랑스 한림원, ‘발효식품과 건강’ 심포지엄 21일 개최 한국과학기술한림원(원장 박성현)은 프랑스한림원(The French Academy of SciencesㆍFAS)과 공동으로 21일 ... 식품용 합성수지 원료물질 Positive List 마련 워크숍 21일 ‘할랄과 외식산업의 정책 방향’ 세미나 30일 신상품 삼립식품, 스파게티 2종 삼립식품(대표 윤석춘)이 스파게티 2종을 출시했다.삼립식품 스파게티 2종은 ... CJ제일제당, ‘제일제면소 속초 코다리냉면ㆍ메밀 막국수’ 샘표식품, ‘폰타나 고기 소스’ 2종 외식 엔제리너스커피, 일부 제품 가격 평균 3.2% 인상 엔제리너스커피는 커피류 등 일부 제품의 가격을 15일부터 인상한다고 밝혔다.인상품목은 커피류 8종, 기타음료 3종, 스노우류 14... 파리바게뜨, 100% 국산 팥 사용 빙수 출시 파리바게뜨, 美 맨해튼 6호점 오픈 Foodinfo bank [신설법인] 5월 1~7일 △나래(나두찬ㆍ100ㆍ요식업) 울산 남구 왕생로 126 (달동)△비케이푸드(정재... [오늘과 내일의 행사] 5월 15~16일 <15일>2015 서울국제식품산업대전 = KOTRA 주최,5월 12~15일, 킨... [오늘과 내일의 행사] 5월 14~15일 <14일>2015 서울국제식품산업대전 = KOTRA 주최,5월 12~15일, 킨... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 3월 6일 세계 할랄식품 시장 공략 강화한다 한-UAE, 할랄식품ㆍ농업 협력 MOU 체결 농림축산식품부는 5일 박근혜 대통령 중동 순방 계기에 아랍에미레이트연합(UAE) 표준측량청 및 환경수자원부와 할랄식품ㆍ농업 분야 협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 MOU는 할랄식품ㆍ농업 분야에서 UAE 정부와 우리나라 정부간의 첫 번째 협력 MOU 체결 사례로, 중동의 할랄식품 허브인 UAE와 상호협력을 강화하는 발판이 될 전망이다. 농식품부는 이번 UAE 표준측량청과의 MOU를 계기로... CJ제일제당, 러시아 냉동식품 시장 진출 만두류 8종 앞세워 내년 매출 100억원 달성 목표 식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 롯데주류, 충주 메가폴리스에 맥주 2공장 착공 2017년까지 5890억원 투자…연간 20만㎘ 생산 규모 공장 건설 맥도날드, “2년내 인체용 항생제 먹인 닭고기 사용 중단” 세계 할랄식품 시장 동향 정책 원산지 증명 간소화로 농산물 수출 지원 관세청은 3월부터 우리 농산물의 자유무역협정(FTA) 수출을 지원하기 위해 국립농산물품질관리원이 발급한 각종 인증서가 별도의 절차 없이 FTA 수출... ‘수산물 유통 관리ㆍ지원 법률 제정안’ 국회 통과 해양수산부는 효율적이고 위생적인 수산물 유통체계를 구축하기 위한 ‘수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률’ 제정안이 지난 3일 국회 본회의를 통과... 식ㆍ의약품 시험ㆍ검사기관, 기록관리시스템 도입 의무화 식품의약품안전처는 식품ㆍ의약품분야 시험ㆍ검사의 신뢰성을 높이고 시험ㆍ검사 성적서의 위ㆍ변조 가능성을 방지하기 위해 기록관리시스템 도입 의무화 등을 ... 식품산업 세계 할랄식품 시장 공략 강화한다 할랄식품 개발 위한 정보 교환ㆍ기술 협력국가식품클러스터 내 ‘할랄식품 전용 단지’ 조성 추진농림축산식품부는 5일 박근혜 대통령 중... 롯데주류, 충주 메가폴리스에 맥주 2공장 착공 롯데주류(대표 이재혁)는 5일부터 2017년내 제품 생산을 목표로 충주 메가폴리스 내에 6... CJ제일제당, 러시아 냉동식품 시장 진출 CJ제일제당은 글로벌 한식 통합 브랜드 ‘비비고(bibigo)’의 고기만두류와 야채만두류를... 농수축산 aT, 농수산물 도매시장 자금 융자 지원 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농수산물 도매시장 운영 활성화와 농수산물 가격 안정 도모를 위해 2015년 농수산물 도매시장... 쌀겨서 건강기능 성분 추출법 개발…비만 억제 효과 확인 농촌진흥청(청장 이양호)은 충북대 이준수 교수 연구팀과 쌀겨에서 건강기능 성분을 효율적으로... 해수부-식약처, 봄철 수산물 패류독소 관리 강화 해양수산부와 식품의약품안전처는 이달부터 6월까지 시ㆍ도와 협업으로 패류독소에 대한 안전관리를 강화한다.해수부와 식약처는 국내 생산... 행사 식품기술사협회, 제27차 정기총회 28일 한국식품기술사협회(회장 백병학)는 28일 오후 2시 aT센터 세계로룸에서 제27차 정기총회를 개최한다.이번 정기총회에는 국회보건복... 농진청, 참다래 산업 경쟁력 향상 심포지엄 26일 개최 농진청, 해외농업기술개발사업 연찬회 11일 신상품 삼립식품, 냉장 디저트 ‘카페 스노우’ 삼립식품(대표 윤석춘)이 냉장 디저트 시리즈 ‘카페 스노우(CAF&Eacut... 오뚜기, ‘나폴리탄 스파게티소스’ 출시 해태음료, 썬키스트 과즙음료 2종 외식 BBQ, 프랜차이즈 컨설턴트 11일까지 채용 접수 제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 신규 패밀리(가맹점)를 모집하고, 상권 분석을 통한 신규 매장 개발 및 개설 영업을 담당할 FC(F... BBQ 진출 57개국 대표 초청 글로벌 컨퍼런스 개최 농식품부, 음식관광 활성화 방안 의견 수렴 Foodinfo bank 식품저널 2015년 2월호 기사 보기 SPECIAL REPORT식품 및 식품첨가물... 아랍에미레이트연합(UAE) 식품시장 현황 1. UAE 일반현황 (경제 일반) : '13년 GDP(명목) 3870억 달러/... 세계 할랄식품 시장 동향 (시장규모) 세계 할랄＊식품 시장은 '12년 1조880억 달러 규모로 추정, '... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 1월 14일 액상차 시장 5천억 육박…다류 시장 60% 차지 농식품부ㆍaT 조사, 액상차 생산액 5년새 83% 증가 헛개ㆍ마테 등을 사용한 액상차 판매가 호조를 보이면서 액상차 시장이 2013년 전체 다류 시장에서 생산액 기준 59%를 차지한 것으로 조사됐다. 액상차 생산량은 2008년 18만7000톤에서 2013년 37만9000톤으로 102% 증가했으며, 금액으로는 약 2500억 원에서 4600억 원으로 83% 증가했다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사... 가공식품 수출 사상 최초 50억불 돌파 지난해 농림축산식품 총 수출 62억불 전년대비 8% 증가 [포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고?｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 中ㆍ아세안ㆍ할랄 공략 강화…올해 농식품 수출 77억불 달성 농식품부, 2015년 농식품 수출정책 추진방향 식약처, 인천항ㆍ용인 수입식품검사소 신설 한국야쿠르트 ‘모유 분리 유산균’, 피부 보습 기능성 원료 인정받아 프로바이오틱스 ‘HY7714’ 상반기 중 제품화 계획 정책 식약처, 인천항ㆍ용인 수입식품검사소 신설 식품의약품안전처는 경기ㆍ인천 지역을 통해 수입되는 식품의 안전관리를 보다 충실히 수행하기 위해 인천항과 용인에 각각 수입식품검사소를 신설했다.이번에... 농업정책자금 3조2천억 금리 인하 농림축산식품부는 농업인의 금융 부담 완화를 위해 농기계 구입자금 등 6개 융자사업(잔액기준 3조2000억 원 규모)의 대출 금리를 '15년 1월부터... 한국 농업, 6차산업 통해 부가가치 창출…수출산업으로 육성 정부가 농업의 6차산업화를 통해 좋은 일자리와 새로운 부가가치를 창출함으로써 외부 충격에 대한 우리 농업ㆍ농촌의 대응력을 높이고, 우리 농업을 수출... 식품산업 中ㆍ아세안ㆍ할랄 공략 강화…올해 농식품 수출 77억불 달성 농림축산식품부는 올해 농림축산식품 수출목표 77억 달러 달성을 위해 민관 합동의 범정부 수출개척협의회를 중심으로 △FTA를 활용한... 가공식품 수출 사상 최초 50억불 돌파 지난해 농림축산식품 수출은 지속되는 엔저와 각국의 비관세장벽 강화 등 대외적 어려움에도 불구하고 국가 전체 수출 증가율(2.4%)... 롯데푸드, 설 선물세트 통해 연어캔 첫 선 롯데푸드가 설 선물세트를 통해 연어캔 제품을 처음으로 선보인다.롯데푸드는 올 설 시즌 12... 농수축산 “검역본부 방역 컨트롤타워 기능 상실” 새누리당 윤명희 의원은 8일 국회에서 열린 구제역 방역대책 관련 당정협의에서 농림축산식품부... 식약처, 소 등 도축업체에 제빙기 설치 지원 식품의약품안전처는 도축단계부터 식육부산물의 저온 유통을 유도하여 축산물 안전을 확보할 수 있도록 포유류 도축장(소ㆍ돼지ㆍ염소 등)... 농식품 원산지 표시 이행률 96% 노점상ㆍ두부류 또는 묵류 표시 저조음식점 배추김치 고춧가루 원산지 표시율 80% 그쳐지난해 농식품 원산지 표시 이행률은 96.4%... 행사 국내외 전문가 모여 종자 수출 확대 방안 모색 농촌진흥청(청장 이양호)은 15일과 16일 양일간 인천 송도 홀리데이인호텔에서 ‘골든씨드프로젝트(GSP) 식량종자사업단 해외 과학... ‘무첨가 마케팅과 소비자’ 정책 토론회 19일 식품산업협회, 23일 정승 식약처장 초청 조찬 간담회 신상품 사조해표, ‘해표 스파게티’ 3종 사조해표는 간편하게 즐길 수 있는 ‘스파게티’ 3종(토마토ㆍ크림ㆍ로제)을 출... 청정원, 발효조미료 ‘요리에 한수’ 2종 CJ제일제당, 숙면 도움 주는 건강식품 ‘슬리피즈’ 출시 외식 BBQ 닭익는 마을, 장어 메뉴 도입…한식 레스토랑으로 리뉴얼 제너시스BBQ(회장 윤홍근)의 한식 닭요리 전문점 ‘닭익는마을’은 12일 장... 농식품부, 외식산업 전문인력 양성기관 지정 신청 접수 배스킨라빈스, ‘순수(秀) 우유 아이스크림 케이크’ Foodinfo bank [포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고? I사 관계자, “배포자료는 교수와 사전 협의... [신설법인] 12월 25~31일 △농업회사법인금오개발(길호성ㆍ50ㆍ농산물 생산 유통 가공 판매) 울산 울주군 범... [오늘과 내일의 행사] 1월 9일 <9일>‘농·생명·식품 소재의 중국시장 진출을 위한 사업화 전략’ 포럼 = 전북... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2014년 7월 22일 [최낙언의 맛 이야기] 34. 완벽한 맛의 적 ‘역겨움’ ‘역(逆)겹다’는 말은 거꾸로 흐른다는 의미로, 토할 것 같은 메스꺼운 느낌을 의미한다. 메스꺼움은 역겹다는 감정에 따라 나타나는 신체 변화이다. 역겨움은 표정과 행동으로 쉽게 알 수 있는데, 뭔가 불쾌한 것을 뱉으려는 것처럼 입을 벌리고 혀를 내민다. 심하면 침을 뱉기도 한다. 그리고 불쾌한 코를 찡그리고, 입술이 일그러지고 눈썹을 찌푸리고 콧등을 찡그린... “스타벅스 가격 인상 근거 설득력 없어” 소비자단체협의회, “영업이익률 상승ㆍ생두가격은 하락” 식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록 [식품저널 창간 17주년 축사] 오혜영 한국식품안전관리인증원장 여러 계층 의견ㆍ최신 정보 폭넓게 담아주기를 원화 강세, 가공식품 보다 신선제품 수출 감소에 영향 aT, 환헤지ㆍ수출입 대금 결제일 조정으로 위험 줄여야 농산물 직거래 활성화 법률 하반기 국회 제출 농식품부, 직거래 조기 정착 위해 지원 확대 정책 농산물 직거래 활성화 법률 하반기 국회 제출 정부가 농산물 직거래를 제도적으로 뒷받침하기 위해 관련 법을 제정한다.농림축산식품부는 직거래 유형 및 정의, 직거래 활성화 지원, 우수 직거래사업자... 쌀 관세화 결정 관계부처 합동 발표문 전문 농림축산식품부와 산업통상자원부, 기획재정부는 18일 정부서울청사 브리핑실에서 쌀 관세화 결정과 관련해 관계부처 합동 브리핑을 가졌다.정부는 우루과이... 2015년부터 쌀 관세화 한다 정부는 우루과이라운드(UR) 협상 및 '04년 쌀 협상 결과에 따라 예정됐던 대로 내년 1월 1일부터 쌀을 ... 식품산업 농식품부, 농식품 기술사업화 디렉토리북 발간 농림축산식품부는 여러 부처에서 추진하고 있는 기술사업화 지원정책들을 농업인 등 농산업 관계... 대상 청정원, 스파게티 소스 리뉴얼 대상 청정원이 스파게티소스 제품을 전면 리뉴얼해 선보였다.청정원 스파게티소스 담당 최호열 ... 원화 강세, 가공식품 보다 신선제품 수출 감소에 영향 원ㆍ달러 환율이 급격한 하락세를 보이고 있는 가운데, 원화 강세는 가공식품보다 신선제품 수출 감소에 더 큰 영향을 미치는 것으로 ... 농수축산 축산물 원산지 표시 위반업체 무더기 적발 축산물의 원산지를 거짓으로 표시하거나 표시하지 않은 업체 등이 무더기로 적발됐다.국립농산물품질관리원(원장 김대근)은 여름 휴가철을... 농기평, 농식품 R&D 기술수요조사 설명회 농림수산식품기술기획평가원(원장 이상길)은 농식품 R&D 찾아가는 기술수요조사 설명회를 22일 호남권을 시작으로 전국 4개 권역에서... 홍콩 그랜드하얏트호텔서 한국 수산물 홍보행사 해양수산부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 17일부터 27일까지 홍콩 그랜드하얏트호... 행사 ‘블루베리 산업 발전 방안’ 워크숍 22일 농촌진흥청(청장 이양호)은 22일 오후 1시 남해군 농업기술센터에서 ‘우리나라 블루베리 산업 발전 방안’을 주제로 워크숍을 개최한... 2014년도 전국영양사학술대회 24~25일 개최 제3회 강원푸드박람회 10월 2일 개막 신상품 CJ제일제당-투썸플레이스, 디저트 파우더 출시 CJ제일제당과 CJ푸드빌의 디저트 카페 브랜드 ‘투썸플레이스’는 분말 형태의... 동원F&B, 어린이용 ‘천지인 판타스틱 홍삼정 키즈’ 켈로그, ‘그래놀라’ 시리얼 2종 외식 제과협, SPC그룹 중기적합업종 권고사항 이행 촉구 대한제과협회가 SPC그룹이 동반성장위원회의 중소기업적합업종 권고사항인 출점 거리제한을 무시, 피해가 발생하고 있다고 주장하며, 강... “스타벅스 가격 인상 근거 설득력 없어” 파리바게뜨, ‘마카롱 녹차빙수’ 등 빙수 3종 출시 Foodinfo bank [신설법인] 7월 3~9일 △농업회사법인화림(변인섭ㆍ138ㆍ농산물 생산 유통 가공 판매) 울산 남구 삼산로... [오늘과 내일의 행사] 7월 17일 <17일>건강 보장정책 세미나 ‘비만’ = 국민건강보험공단 주최, 7월 17일 ... 대일본 농식품 수출 현황 對 일본 농식품 수출실적 對 일본 수출 상위 20개 품목 부류별 수출 실적 자료... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr