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2024-10-18
비전바이오켐, ‘성본캠퍼스’ 가동 기념식…사워도우, 식품산업용 미생물, 기능성 소재 생산
 
비전바이오켐(대표 조철희)은 17일 충북 음성군 금왕읍 성본산단2로에서 ...
 
나명옥 기자
 
스마트팜, ICT와 AI 기반 2세대 기술로 업그레이드
 
원유 함량 높은 어린이 기호식품, 포화지방 기준 완화
 
 
뚜레쥬르, 베트남 농가와 동반상생…글로벌 ESG 활동 확대
 
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 베트남에서 로코노미(로컬+이코노미) 상품으로 글로벌 ESG 활동을 확대하고 ...
 
 
롯데웰푸드 웰니스 간편식 ‘식사이론’, 세빛섬서 소비자 만난다
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’이 한강 세빛...
 
 
오뚜기, 북촌서 ‘카레 그릇’ 주제 팝업 열어
 
오뚜기는 오는 23~26일 브랜드 팝업 ‘2024 오뚜기 잇 카레그릇’을 연다. 팝업은 서울 종로구 북촌 일...
 
 
BBQ, 신입사원 공개 채용 29일까지 접수
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 오는 29일까지 2024년 신입사원 공개 채용을 진행한다.모집 부문은 △...
 
 
정책
 
 
 
원유 함량 높은 어린이 기호식품, 포화지방 기준 완화
 
인도네시아, 17일부터 수입ㆍ유통 식음료 할랄 인증 표시 의무화
 
행안부-KB금융그룹, ‘착한가격업소’ 활성화 지원 협약
 
식품진흥원, 17일 ‘국가식품클러스터 바이어 초청 수출상담회’ 
 
윤준병 의원 “수협 日 원전 오염수 대책위, 올해 한 차례도 안 열려”
 
 
식품산업
 
 
 
삼성웰스토리, ‘포코리프렌즈’ 이슬로 작가와 캐릭터 마케팅
 
성수동에 풀무원 세계관 체험 팝업 ‘풀떼기의 맛탐정 사무소’ 오픈
 
농심, 백혈병소아암 환아 돕는 ‘백산수’ 한정판 선보여
 
식품진흥원, 기술 개발 지원 ‘한천 가수분해 제품’ 아마존 입점
 
롯데웰푸드 “‘부여 알밤 시리즈’, 출시 한 달 만에 완판 눈 앞”
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC 파리바게뜨, 캐나다에 글로벌 600호점 오픈
 
 
농수축산
 
2세대 스마트팜 기술 관련 Q&A
 
스마트팜, ICT와 AI 기반 2세대 기술로 업그레이드
 
농식품부-식약처, 온라인 판매 농산물 안전성 검사
 
제20회 대한민국우수품종상 대통령상에 벼 ‘골든퀸3호’ 
 
송미령 농식품부 장관 “종자산업 경쟁력 제고 지원”
 
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  CJ제일제당, 누적 매출 1000억 돌파 ‘고메 소바바치킨’…차세대 K-푸드 육성
 
  식품연, 6개월 이상 걸리던 양조간장 발효시간 ‘10배 빠르게’ 기술 개발 성공
 
  교촌치킨 식용유 가격 급등하자 협력사 마진 0원...불공정 행위 적발
 
  하순부터 배추, 무, 시설채소류 등 공급량 확대 전망
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 발효에서 느끼는 것
 
  메로나 v. 메론바 소송, 빙그레 청구 기각 판결의 의미
 
  SPC 대표이사에 임병선 총괄사장 내정
 
[부고] 고혁성 한국농수산식품유통공사 홍보실장 부친상
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 가나 코코아 산업 
 
가나의 2023/24 시즌 코코아 생산량은 목표치인 82만톤보다 40% 낮은 약 50만 톤으로 예상된다. 강한 계절풍, 비 부족, 밀수, 불법 금 채굴로 인한 피...
 
 
 
· [자료] 2024년 2분기 가구의 가...
 
· [식품저널 2024년 9월호] 고물가...
 
· [동향] 미국 프리미엄 생수 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 간식의 식용 카페인 트렌드|글로벌 음료시장
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
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2023-7-7
물가 안정 위해 수산물 역대 최대 수준 비축, 양파 TRQ 물량 증량
 
정부는 물가 안정을 위해 수산물 정부비축 확대, 양파 저율관세할당(TRQ...
 
나명옥 기자
 
민간 급식업계, 수산물 방사능 검사 부담 줄인다
 
롯데웰푸드, 치과의사협회와 ‘치아가 건강한 대한민국’ 캠페인
 
 
한식진흥원-관광공사, 마이스 단체 한국 유치 활성화 협약
 
한식진흥원(이사장 임경숙)이 한국관광공사(사장 김장실)와 마이스(MICE) 단체 한국 유치 활성화를 위한 업...
 
 
비티씨, 오송바이오폴리스 산업단지에 건강기능식품 공장 준공
 
건강기능식품 원료 전문 제조업체 비티씨(대표 김태영)가 5일 충북 오송바이오폴리스 산업단지에서 신공장 준공식...
 
 
비전바이오켐, 4일 충북 음성 성본산업단지에 새공장 착공
 
비전바이오켐(대표 조철희)이 4일 충청북도 음성 성본산업단지에 사워도우(천연발효종) 생산공장을 착공했다.이날...
 
 
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PHOTO NEWS이병학 농심 대표 ‘동탑산업 훈장’ㆍ정승현 오뚜기 전무 ‘산업포장’FOCUS식약처, K -...
 
 
정책
 
 
 
농식품부-농기평, ‘동물감염병과 원헬스’ 포럼 개최
 
물가 안정 위해 수산물 역대 최대 수준 비축, 양파 TRQ 물량 증량
 
민간 급식업계, 수산물 방사능 검사 부담 줄인다
 
aT, 홍성군ㆍ혜전대와 농수산식품산업 발전 협약
 
해수부, 100일 간 고강도 수산물 원산지 점검
 
 
식품산업
 
 
 
‘2023 컬리 푸드 페스타’ DDP서 개막…130개 F&B 브랜드 참가
 
식품진흥원, ‘그린바이오 산업 발전 협의회’ 식품소재 분과위 개최
 
편의점 ‘도어형 냉장고’, 보관온도 관리ㆍ에너지 절감에 효율적
 
뚜레쥬르, 단팥빵ㆍ크림빵 등 15종 가격 평균 5.2% 인하
 
통합 1주년 맞은 롯데웰푸드 “일하기 좋은 회사 만들자”
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 스타트업 오픈이노베이션에 푸드테크 5개사 참가
 
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  국산 콩으로 ‘식물성조직단백’ 제조 가능 확인
 
  국내 반입 차단 해외직구식품 원료ㆍ성분 282종 지정
 
  수입 원부자재 등 수입가격 공개 확대한다
 
  HACCP 인증서, 온라인으로 발급
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 85. 소비의 N극화
 
  오유경 식약처장, 목포 수산시장 방문…수산물 안전관리 점검
 
  [화담산책] 내 삶은 항상 운과 함께 했다
 
  가루쌀을 통한 우리 국민과 식품업계의 새로운 미래
 
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PHOTO NEWS이병학 농심 대표 ‘동탑산업 훈장’ㆍ정승현 오뚜기 전무...
 
 
 
· 2023 중국 식물성 식품 시장
 
· 아시아에서 가장 빠르게 성장하는 베트...
 
· 日 냉동식품 시장, 3년 연속 성장세
 
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[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
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[식품산업] 비전바이오켐 연구소 이전  2017-01-02
[식품산업] 천호식품 ‘6년근홍삼진액’ 등 3개사 13개 홍삼제품 회수   2017-01-02
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[외식산업] 허영인 SPC 회장 “품질 최우선ㆍ책임경영ㆍ글로벌 사업 고도화”   2017-01-02
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[식품산업] 식품연, ‘세계 최고 식품연구원’ 비전 담은 새 CI   2017-01-02
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